На вкус самодилла похожа на карамелизированную грушу, что делает её прекрасным дополнением десертов и салатов. 10) Салак, змеиный фрукт (snake fruit) сверху чешуя, внутри плод похожий на распаренный желудь. Маленькие фрукты похожи то на картошку, то на задеревеневший киви. Название образовано от англ. grape (виноград) и fruit (фрукт), так как плоды грейпфрута часто собираются в грозди, напоминая тем самым грозди винограда.
25 тропических фруктов, которые нужно попробовать (35 фото)
У необычного египетского фрукта есть только два минуса: он колючий, поэтому его трудно даже нормально помыть, и он очень костлявый. Вкус похож на дыню и пастилу, некоторые считают, что хлебное дерево по вкусу похожа на груши. Вкус фрукта также напоминает апельсин с дополнительной кислинкой, а аромат похож на более традиционный лайм. Рассказываем все про фрукты в Египте – как и где покупать, сезоны созревания, цены, какие экзотические фрукты стоит обязательно попробовать.
Все фрукты Таиланда 🥭 самый полный список с фото и описанием
Может быть вы пробовали момордику харанцию или физалис? В то время как вы, возможно, пробовали некоторые экзотические фрукты, скорее всего, вы не представляете, сколько экзотических фруктов существует в мире. Например, многие плоды, которые вы считаете овощами, по сути являются фруктами. Всё потому что «овощ» — это не научное название и такого точного названия не существует. Это кулинарное слово, которое более-менее описывает вкусную пищу растительного происхождения. Это может быть корень как в случае моркови или же само растение как капуста. Учёный, скорее всего подразделил бы эти растительные продукты питания на плоды, корни, листья и так далее. А вот повар будет использовать такие слова как овощ и фрукт. Обсудив это, мы можем сфокусироваться на самих фруктах. Если только вы не живёте в Азии или Африке, то фрукты, о которых мы расскажем вам ниже, не являются привычными для большинства из нас.
В то время как европейцы и североамериканцы привыкли к тому, что считается «стандартными фруктами» бананы, яблоки, черника и так далее , люди во многих странах почти ничего о них не знают. Для них яблоки и черника — это экзотические фрукты. Однако суть в том, что экзотичность фруктов относительна.
Вкус немного невнятный и невыраженный, почти нейтральный, слегка сладковатый. Питахайя: попробовать можно во Вьетнаме, на Шри-Ланке, в Китае, Никарагуа, Мексике, Малайзии, Израиле, Таиланде, Австралии, Индонезии, Филиппинах и даже в Японии; плодоношение круглогодичное; растет на ползающем лиановидном кактусе Hylocereus; есть в супермаркетах; дома достаточно легко выращивается из семян, урожай можно собирать до 5-6 раз в год. Дуриан Покрыт жесткими и острыми шипами-колючками.
Крупный — от 0,5 до 8 кг весом и около 12-35 см в диаметре. Форма яйцевидная или округлая. Окрас — зеленовато-коричневый. Внутри находится почти всегда 5 камер с имеющимся в каждой единственным бледно-желтым семенем и нежной, вязкой, пудингообразной мякотью, по консистенции напоминающей пышный заварной крем или взбитые сливки. Аромат своеобразный, резко аммонийный, представляющий собой смесь запахов лука, сыра, заношенных носков и скипидара. Вкус конфетный, деликатесный, не соответствует запаху.
Дуриан: произрастает в Камбодже, Вьетнаме, Малайзии, Таиланде и на Филиппинах; созревает с апреля по сентябрь; из-за въедливого аромата дуриан нельзя проносить в отели и провозить в самолетах; на территории РФ есть; в домашних условиях выращивается, но урожай дает крайне редко. Лонган Внешне напоминает мелкую картошку, покрыт тонкой пятнисто-жетловатой, жесткой, легко счищаемой и не пригодной в пищу кожурой. Растет в крупных гроздьях. В сердцевине находится большая черная блестящая косточка. Внутри скрывается почти прозрачное, беловатое или розоватое, сочное желе, ароматное, освежающее, сладкое, со своеобразной мускусной ноткой. Лонган: растет в Таиланде, Китае, Вьетнаме и Камбодже; сезон сбора — с июля по сентябрь; блестящая черная косточка на фоне прозрачной бежеватой мякоти сильно напоминает глаз второе название — драконий глаз ; продается в российских магазинах; вырастить дома можно, плоды появляются уже на четвертый год.
Джекфрут Самый крупноплодный представитель рейтинга, весом нередко превышающий 30 кг, диаметром до 20 см, а длиной около 20-90 см. Джекфрут вытянуто-овальный, густо покрыт толстой, шипастой, желтовато-коричневатой или бледно-зеленой корой с многочисленными конусообразными острыми колючками-выступами. Съедобны только находящиеся внутри большие сочные дольки, состоящие из скользких мягких волокон вязкой консистенции. В каждой из них по одному вытянуто-продолговатому семечку длиной 2-4 см. Джекфрут приторно-сладкий, чем-то напоминает карамель и дыню, со специфичным ароматом. Джекфрут: попробовать можно в Сингапуре, Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Таиланде; созревает с января по август; все части содержат латекс; купить в России можно; в домашних условиях выращивается, но, достигнув определенных размеров и не имея возможности расти дальше, погибает, так и не дав урожай.
Карамбола По очертаниям похожая на сладкий перец, желтая с зеленоватыми ребрами «тропическая звезда». Названа так из-за того, что ее поперечный срез имеет явно выраженную форму звезды. Кожура съедобная, под ней довольно плотная и сочная, по консистенции как яблоко, мякоть с небольшими семечками. Вкус не особо выделяющийся, сладковатый или кисло-сладкий. Идеально подходит для утоления жажды. Карамбола: культивируется в Индонезии, Таиланде и на острове Борнео; плодоносит круглый год; в некоторых тропических странах карамбола применяется как жаропонижающее средство; распространен в крупных супермаркетах; в квартирах выращивается, но цветения добиться не удается.
Салак Покрытые чешуйчатой «змеиной» кожей, небольшие длиной около 5 см, весом около 100 г плоды, круглой или продолговато-грушевидной формы, коричневого или красного оттенка. Кожура тонкая с мелкими плотными колючкам, впивающимися в кожу, легко счищается ножом. Очищенный салак — «чесночные» бежевые или белые дольки, освежающие, совмещающие в себе вкусовые качества ананаса или крыжовника и банана одновременно с легким привкусом ореха. Салак: растет на Бали и Яве, в Малайзии, Таиланде, Индонезии; созревает в течение всего года; салак содержит танин, выводящий вредные токсины из организма; приобрести у нас можно, но в основном в интернет-магазинах; получить растение из косточки возможно, а вот урожай — не удается почти никому. Нойна сахарное яблоко Крупный, весом от 0,3-0,5 кг до 6-8 кг в среднем 1-2 кг , длиной 10-35 см, необычный фрукт, покрытый желтоватой или болотно-зеленоватой плотной крупно-бугристой кожурой, и с косточками-фасолинами внутри. Мякоть хорошо вызревшей нойны приятная, сладкая, мягкая, консистенции сливочного масла, с едва ощутимыми хвойными нотками, недозрелая — похожа на тыкву, твердая по фактуре и совершенно невкусная.
Нойна: произрастает в Китае, Индонезии, Таиланде, Вьетнаме, Бразилии, Австралии, на Филиппинах; сезон сбора длится с июня по сентябрь; используется как основа для тайского мороженого; сахарное яблоко приобрести в России сложно; в помещении растет, но не вытягивается более 2 м, плодоносит на 3-4 год. Тамаринд Неправильной формы, вытянутые до 15-20 см длиной , изогнутые, толстые, но хрупкие «стручки» с твердой шероховатой, напоминающей скорлупу, коричневой кожурой. Внутри обнаруживается вязкая темно-бордовая масса с крупными твердыми косточками, кисло-сладкая, немного терпкая, похожа на вяленые курагу и чернослив одновременно, с приятным ароматом. Тамаринд: можно попробовать в Австралии, Судане, Омане, Венесуэле, Таиланде, Камеруне, Панаме; плодоношение — с октября по февраль; входит в состав всем известного вустерского соуса; в России есть в продаже; дома культивируется в стиле бонсай высотой до 1 м, цветет крайне редко, урожай также почти никогда не дает. Маммея Крупный, до 10-20 см в обхвате и массой около 1,5 кг, плод с одной крупной или несколькими более мелкими до 4 штук деревянистыми семечками внутри. Кожура мягкая, толщиной до 30 мм, несъедобная и горькая, бледно-коричневого оттенка.
Мякоть сочная, желто-оранжевая, ароматная и вкусная, по консистенции и вкусовым характеристикам напоминающая смесь манго и абрикоса. Маммея: культивируется в Венесуэле, Французской Гвиане, Северной Бразилии, Эквадоре, Колумбии, Суринаме, а также по всей Юго-Восточной Азии; сезон созревания — с мая по август; содержит фолиевую кислоту и калий в больших количествах; в российских магазинах не пайти; в домашних условиях практически не выращивается. Нони Внешне похожая на крупную картофелину или кипарисовую шишку, моринда цитрусолистная весом не превышает 70-110 г, длиной не более 6-7 см. У созревшего нони кожица тонкая, полупрозрачная, бледная, желтоватая или беловатая с редкими темными пятнами. Мякоть своеобразного вкуса, одновременно острого, вяжущего и горьковатого, обладающая запахом протухшего и заплесневелого сыра. Нони: растет в Полинезии, на Таити, островах Кука, в Австралии, Индии и в Юго-Восточной Азии; цветет и плодоносит, не переставая, круглый год; считается очень полезным — он содержит витамин С больше, чем апельсин , а также много других важных и нужных веществ; в продаже у нас можно найти только ее сок; вырастить дома и добиться цветения несложно.
Марула Тропический фрукт формой и размерами около 3-4 см длиной сильно напоминает сливу.
Июнь — цитрусовые, бананы, дыни, арбузы, абрикосы, персики, яблоки, виноград, манго. Июль — бананы, цитрусовые, манго, дыни, арбузы, абрикосы, персики, яблоки, виноград, груши, хурма. Август — бананы, манго, цитрусовые, дыни, арбузы, персики, яблоки, виноград, хурма, груши, инжир. Сентябрь — цитрусовые, бананы, манго, дыни, арбузы, виноград, груши, инжир. Октябрь — финики, виноград, финики, эшта, гранаты, цитрусовые, бананы. Ноябрь — финики, физалис, эшта, гранаты, клубника, цитрусовые, бананы, гуава. Яблоки В Египте яблоки созревают с августа по сентябрь, что является довольно коротким сроком. По этой причине этот фрукт считается у египтян редким, ценным и дорогим.
Яблоки в Египте в основном импортируются. По сравнению с домашними яблоками, местные яблоки имеют неизвестный кисло-сладкий вкус. Стоимость: от 15 до 30 фунтов за килограмм от 2 до 4 долларов. Арбузы Период созревания с мая по июль. Самый популярный сорт — Гиза, его характерная черта — темный цвет, почти незаметные полоски и светлое пятно, где плод лежал во время созревания. У египетских арбузов приятный вкус, зернышки мелкие и многочисленные. Стоимость: от 10 до 20 фунтов за штуку от 2 до 3 долларов Период созревания с июня по сентябрь. Самый популярный сорт — «Галия». Они шаровидные, желтоватые, с клетчатым рисунком, массой около одного килограмма.
Виноград собирают, когда он еще не полностью созрел, поэтому можно увидеть желто-зеленый градиент от центра к краям дыни. О качестве дыни можно судить по ее запаху: чем выраженнее запах, тем вкуснее дыня. Цена дыни: от 6 до 8 фунтов стерлингов за килограмм 1 доллар США. Лимоны Сбор урожая происходит в феврале, в остальные месяцы ввозятся лимоны или в качестве альтернативы используются лаймы. Лаймы Сбор урожая происходит круглый год. Лаймы небольшого размера, зеленого цвета, с твердой кожицей, характерной кислинкой и средней сочностью. Они являются отличным ингредиентом коктейлей, соков и обогащают вкус морепродуктов. Цена: 3 фунта за килограмм 0,4 доллара США Апельсины Период созревания: с декабря по март, за исключением сорта Валенсия, который созревает поздней весной. Различают сладкие и кисло-сладкие сорта Наваль, Балади.
Единственные апельсины, которые можно найти летом, — это дикие апельсины, которые лучше подходят для напитков. Цвет мякоти красно-белый. Грейпфруты больших и средних размеров не редкость в Египте. На вкус они сладкие с оттенком горечи и кислинки. Цена: 12 фунтов стерлингов за килограмм 2 доллара США. Мандарины Период созревания с ноября по январь. Большинство садов находится вокруг Александрии, и большая часть мандаринов выращивается на экспорт. Плод имеет кисло-сладкий вкус и содержит много семян. Персики Период созревания с апреля по июль.
Самыми популярными сортами являются «Флорида Принц» и «Красная пустыня». Они не такие вкусные, как греческие плоды тех же сортов. У них нежный вкус и желеобразная мякоть. Но маленькие персики, выращенные на месте, намного лучше по вкусу и текстуре.
Манго, с его ярким оранжевым мякотью и сочным вкусом, привлекает внимание своей сладостью и освежающей кислинкой.
Гуава предлагает неповторимую комбинацию аромата и вкуса, с приятной сладостью и легкой кислинкой. Папайя, известная своими полезными свойствами, обладает нежным мякотью и сладким вкусом. Драконий фрукт, с его удивительным внешним видом и сочной мякотью, порадует гурманов своим сладким и освежающим вкусом.
Фрукты Египта по месяцам. Описание гуавы, как выбрать вкусный плод
| 37 экзотических (148 фото) фруктов в 2024 году с названиями и описанием | Из-за короткого сезона, фрукт в Египте считается редкостью, почти деликатесом. |
| Экзотические фрукты египта | Фрукт в Египте похожий на грушу. Желтый фрукт из Египта. |
| Египетские фрукты по месяцам: когда что созревает | Эшта, удивительно вкусный фрукт в Египте, отзывов о котором встречается очень мало. |
| Фрукты Египта: названия, фото | Экзотический фрукт отдаленно похож по вкусу на грушу дюшес. |
| Какие фрукты можно попробовать в Египте в разные сезоны - CROCODEAL | Вкус фрукта также напоминает апельсин с дополнительной кислинкой, а аромат похож на более традиционный лайм. |
25 тропических фруктов, которые нужно попробовать (35 фото)
Встречаются сладкие и кисло-сладкие виды Навал, Балади. В летнее время найти можно лишь дикие апельсины, они пригодны разве что для напитков. Стоимость: 1 фунт за килограмм 0. Цвет мякоти бывает красным и белым. Попадаются Грейпфруты больших и средних размеров, они не редкость в Египте. На вкус сладкие, с нотками горечи и кислинки.
Большинство садов расположено рядом с Александрией, основная часть мандаринов выращивается для экспорта. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, содержат в себе много косточек. Стоимость: 4-5 фунтов за килограмм 0. Наиболее популярные виды — «Принц Флориды», «Пустынный красный». Они не такие вкусные по сравнению с греческими плодами этих же сортов.
Они имеют слабый вкус, желеобразную мякоть. Зато маленькие персики, местного выращивания, намного лучше в плане вкуса и структуры. Они белого цвета внутри и снаружи, невероятно сочные и приятные на вкус. Стоимость: 12 фунтов за килограмм 2 доллара США Если собираетесь в Египет, то советуем вам приобрести туристическую страховку в Египет. Мы советуем сервис Cherehapa , потому что там вы сможете найти предложения всех компаний и выбрать подходящее для вас.
Что удобно — можно купить онлайн за пару кликов. Нектарины Созревают в период с мая по август. Если нектарин спелый, для него характерны твердость, сочный вкус, желто-красный или темно-рубиновый оттенок. Большинство сортов в Египте сладкие на вкус, а плоды не имеют косточек. Наиболее популярные виды: Саграйон: имеет зеленоватый оттенок, разбавленный голубым, косточки отсутствуют, вкус ярко выражен.
Созревает к концу мая или июня. Ред Флейм: плоды окрашены в красный цвет с оттенками фиолетового, ягоды не содержат косточек, имеет приятный сладкий вкус. Томсон: плоды окрашены в зеленые, небольшого размера, не содержат семян. Вызревает к концу лета, началу весны. Ред Глоб, Кримсон: для данных сортов характерны крупный размер плодов, алый оттенок, сладкий вкус ягод и кожица с кислинкой.
Это самые распространенные виды винограда в магазинах Египта, ввиду длительного срока годности примерно 60 дней. Созревают к августу или сентябрю. В Египте произрастают сорта Кавендиш, Маграби. Плоды Кавендиш довольно большие, имеют зеленоватый оттенок и сладкий вкус. Маграби — по размеру уступает предыдущему сорту, но превосходит по цветовым и вкусовым качествам.
При покупке бананов смотрите, чтобы они были в форме цилиндра, без выпирающих углов, наличие этих признаков свидетельствует о спелости фруктов. Также носит названия — фига ударение на первый слог , винная ягода. Плод рыхлый, питательный, заключает в себе огромное количество полезных элементов, помогает при реабилитации после трудных операций. Инжир чувствителен к транспортировке, по этой причине употреблять его лучше сразу после покупки. Парочка ягод способна быстро утолить голод.
Наиболее вкусными признаются темного цвета плоды. Плод похож на грушу, имеет зеленоватый или желтоватый оттенок, необычный нежный запах. Отлично подходит в качестве ингредиента для напитков, десертов. Фрукт невероятно полезен, особенно когда спелый и имеет мягкую структуру. Стоимость: 9 фунтов за килограмм 1.
Плоды едят в свежем виде или консервируют с сахаром. Сырые семена ядовиты, а поджаренные безвредны. При выборе нужно руководствоваться цветом: чем розовее, тем лучше. Питайя Pitaya Другие названия — питахайя, лун янь, «драконий фрукт», «драгонфрут». Это плод кактуса из рода Hylocereus сладкая питайя. Очень красив внешне: ярко-розовый, размером с крупное яблоко, немного вытянутой формы. Кожура покрыта крупной чешуей, края зеленого цвета. Если удалить кожу как в случае с апельсином , внутри можно увидеть плотную белую, красную или фиолетовую мякоть со множеством мелких косточек. Хорош во фруктовых коктейлях в сочетании с лаймом. Карамбола Carambola Другие названия — «тропические звезды», старфрут, камрак.
Ее желтые или зеленые плоды размерами и формой напоминают сладкий перец. На срезе же имеют форму звезды — отсюда и название. Зрелые плоды — сочные, с легким цветочным вкусом, не очень сладкие. В незрелых фруктах много витамина С. Хороши в салатах и коктейлях, чистить их не нужно. Где попробовать: остров Борнео, Таиланд, Индонезия. Помело Pomelo У этого фрукта очень много названий — помела, памела, помпельмус, китайский грейпфрут, шеддок и пр. Цитрусовой плод похож на огромный грейпфрут с белой, розовой или желтой мякотью, которая, однако, намного слаще. Его повсеместно используют в кулинарии и косметологии. Запах — лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус помело.
Гуава Guava Другие названия — гуйава, гуайява. Круглый, продолговатый или грушевидный фрукт от 4 до 15 сантиметров с белой мякотью и желтыми твердыми семечками. Съедобен от кожицы до косточек. При созревании плод желтеет, и его употребляют в пищу с кожурой — для улучшения пищеварения и стимуляции работы сердца. Недозревшим его едят как зеленое манго, посыпая специями и солью. В Индии выращивают гуаву несколкьих видов. Преобладает плод с розовой мякотью и светлыми семечками. Саподилла Sapodilla Другие названия — сапотилла, древесный картофель, ахра, чику. Фрукт, с виду похожий на киви или сливу. У спелого плода молочно-карамельный вкус.
Саподилла может немного «вязать», как хурма. Чаще всего ее используют для приготовления десертов и салатов. Незрелые плоды применяют в косметологии и народной медицине. Сезон: с сентября по декабрь. Сахарное яблоко Sugar Apple Очень полезный бледно-зеленый плод. Под выраженно бугристой кожурой болотно-зеленого цвета скрывается сладкая ароматная мякоть и косточки размером с фасоль. Аромат с еле уловимыми хвойными нотками. Созревшие плоды умеренно мягкие на ощупь, незрелые — жесткие, перезрелые разваливаются в руках. Служит основой тайского мороженого. Сезон: с июня по сентябрь.
Чомпу Chompoo Другие названия — розовое яблоко, малабарская слива. По форме напоминает сладкий перец. Бывает как розового, так и светло-зеленого цвета. Мякоть белая, плотная. Чистить его не надо, косточек нет. Вкус особо ничем не выделяется и напоминает больше слегка подслащенную воду. Зато в охлажденном виде эти тропические фрукты хорошо утоляют жажду. Аки Ackee Аки, или блигия вкусная, имеет грушевидную форму с красно-желтой или оранжевой кожурой. После полного созревания плод лопается, и наружу выходит кремовая мякоть с большими глянцевыми семенами. Это самые опасные экзотические фрукты мира: незрелые нераскрывшиеся плоды сильно ядовиты из-за высокого содержания токсинов.
Употреблять в пищу их можно только после специальной обработки, например длительного кипячения. По вкусу аки напоминает грецкий орех. В Западной Африке из кожуры незрелых плодов варят мыло, а мякоть используют для ловли рыбы. Сезон: с января по март и с июня по август. Амбарелла Ambarella Другие названия — яблоко Цитеры, желтая слива, полинезийская слива, момбин сладкий. Овальные плоды золотистого цвета с тонкой жесткой кожурой собраны в гроздья. Внутри — хрустящая, сочная, желтая мякоть и твердая косточка с колючками. По вкусу это нечто среднее между ананасом и манго. Зрелые плоды едят в сыром виде, из них готовят соки, варенье, мармелад, недозрелые используют как гарнир, добавляют в супы. Сезон: с июля по август.
Бам-балан Bambangan Победитель в номинации «Самый родной вкус». Бам-балан напоминает борщ со сметаной или майонезом. Плод овальной формы, темного цвета, запах немного резковат.
Сала салак Довольно интересный фрукт с неповторимым внешним видом и вкусом. Покрыт жесткой чешуйчатой и коричневой кожицей, которая без усилий отделяется от мякоти. Под кожицей плод раздвоен.
Под мякотью есть небольшая косточка, которая не употребляется в пищу. Вкус сладкий с ощутимыми нотками цитруса. Цена — от 50 до 90 бат. Рамбутан волосатый фрукт Рамбутан «волосатый» — это фрукт родом из Малайзии. В Таиланде произрастает несколько его разновидностей: яйцевидный — с кожурой и волосками розового цвета и более сладкой мякостью; круглый — с кожурой алого цвета и зелеными кончиками волосков. Полезные свойства: витамины групп C и B; большое количество белка; богат на фосфор, железо, кальций.
Этим фруктом в Юго-Восточной Азии кормят больных и немощных людей для того чтобы восстановить их силы. Еще его употребление оказывает благотворное влияние на кожу, поэтому тайские женщины часто делают себе маски из рамбутана. Выбор: волоски рамбутана должны быть не сухими, не колючими и не липкими. Очистка и употребление: твердая и жесткая кожица плода надрезается ножом и разрывается руками на две части. Внутри будет жемчужно белый плод с косточкой. Мякоть обладает кисло-сладким вкусом, отдаленно напоминающим спелый виноград.
Косточка в сыром виде несъедобна, но ее можно обжарить и посолить. Цена: от 30 до 80 бат за 1 кг. Саподилла ламут Удивительное сочетание хурмы и груши в одном фрукте. Плод очень мягкий и рыхлый, как спелая хурма. Внешне похож на киви или картофель. Вкус очень сладкий, с карамельными нотками.
После того как фрукт оторвали от дерева, он пропадает всего за несколько дней, поэтому его нужно есть сразу. Выбирать плоды саподиллы нужно точно так же, как и хурму. Цена саподиллы — от 150 бат за 1 кг. Карамбола Карамбола — это продолговатый фрукт с пятью лопастями в форме звезды. За счет большого количества щавелевой кислоты в составе, он обладает любопытным кисло-сладким вкусом. Стоит отметить, что плоды карамболы ценятся не столько за вкусовые качества, сколько за эстетичность.
Его можно порезать на ломтики в виде звездочек, которые служат украшением фруктовых салатов, некоторых других блюд и коктейлей. Цена — от 40 до 90 бат за 1 кг. Сезон длится с октября по конец декабря. Сахарное яблоко черимойя, нойна, райское яблоко Фрукт, напоминающий большой плод хмеля. Его кожица, несмотря на свой грубоватый вид очень тонкая и съедобная. Мякоть белая и очень сладкая, напоминающая по вкусу яблоко, за что плод и получил свое название.
Употребляется в пищу без костей. Черимойя считается одним из самых сладких фруктов в Таиланде, который употребляется в свежем виде и добавляется в различные десерты. Очень популярно у тайцев «мороженое» из черимойи, для получения которого достаточно положить плод в морозилку. Фрукт, напоминающий большой плод хмеля. Внешне фрукт напоминает гранату и его название — «ной нха» так и переводится на русский язык, как «ручная граната». При покупке лучше всего выбирать твёрдые, на вид недозревшие плоды, которые в последствии можно положить на пару дней на подоконник до появления фиолетовых или бурых пятен на кожуре.
Спелые плоды можно хранить в холодильнике не более, чем 5 суток. Семена есть нельзя, так как они ядовиты.
Гуаву можно употреблять вместе с косточками и, если удобно, в разрезанном виде, как яблоки. Спелые плоды едят даже с кожурой она очень тонкая, но немного горьковатая для улучшения пищеварения, стимуляции работы сердца и нормализации давления. Все будут просить рецепт!
О сезонности фруктов, советы когда и что покупать. Всем привет! Меня зовут Али. И это канал о Египте глазами местного. Сегодня я расскажу о фруктах в Египте и поделюсь...
Фрукты Египта по месяцам — фото с названиями, что и когда созревает
Желтый фрукт похожий на грушу. Фрукты Эшта фрукт Египет Эшта фрукт Египет Желтый фрукт в Египте Плантации апельсинов в Марокко Египетские овощи и. Красочные фото фруктов Египта с названиями помогут разобраться в экзотической еде. Внешне она похожа на грушу, но по вкусу не похожа ни на что. Однако по вкусу он больше похож на грушу с бананом. Экзотический фрукт отдаленно похож по вкусу на грушу дюшес. В Египте этот фрукт чаще всего едят в чистом виде или используют для украшения стола.
Фрукт похожий на грушу из Египта
| Экзотические фрукты мира: названия, фото и описания | На вкус самодилла похожа на карамелизированную грушу, что делает её прекрасным дополнением десертов и салатов. |
| Фрукты Египта по месяцам. Описание гуавы, как выбрать вкусный плод | Внешне фрукт очень похож на киви, а вот внутри – на хурму! |
Фрукты Египта по месяцам – фото с названиями, что и когда созревает
Ведь сезон фруктов в Египте — всегда, главное знать, когда и какие плоды созревают. Этот фрукт, похожий на грушу, не похож на другие желтые фрукты из этого списка. Также этот фрукт известен как кремовое или сметанное яблоко.
Фрукт похожий на грушу
Кисло-сладкий сок маракуйи ценят в кулинарии, а поскольку он также имеет хорошие тонизирующие свойства, то используется в фармацевтике и косметологии. Плод очень эффективен при облегчении головных болей, напряжении мышц и бессоннице. Гуава guava или гуайява Плод обычно круглой, овальной или грушевидной формы, с приятным мускусным запахом. Расцветка плодов самая разная — желтовато-белая, ярко-жёлтая, красноватая, зеленовато-белая или вовсе зелёная, кожица всегда очень тонкая. Плоды бывают разные по размеру — от совсем мелких, до крупных, в зависимости от сорта.
Мякоть белая, желтая, розовая или ярко-красная, заполнена жесткими семенами. Количество семян колеблется от 112 до 535 а некоторые плоды не содержат семян вообще. Гуава дает один главный урожай, до 100 кг с дерева — и 2-4 дополнительных гораздо меньших по объему. Лучшие взрослые деревья дают по 200-250 кг.
Первый раз мы попробовали гуаву в Индии, ее там предпочитают есть недозрелой, зеленой. Её азрезают пополам и посыпают перцем мы от этой добавки воздержались. Вкус необычный, нам понравился, но вот желудкам незрелые фрукты пришлись не очень по душе. На Бали мы попробовали другой сорт гуавы, и, на этот раз ели спелые фрукты.
Эти плоды по размеру и цвету схожи с азиатскими лимонами, а бледно-розовая нежная мякоть по вкусу напоминает землянику Гуава — кладезь здоровья, это единственный фрукт, который содержит 16 витаминов, минералов, солей и микроэлементов. Интересный факт: гуава по содержанию витамина C превосходит апельсин в 5-10 раз. Плоды гуавы широко используются не только в питании желе, джемы, соусы, мармелад, соки , но и при изготовлении алкогольных напитков. Сок гуавы обладает психостимулирующим действием, в древние времена его добавляли в напитки воинов и охотников, чтобы придать им бодрость и силу, а кубинские женщины кормили этими плодами своих возлюбленных, в них содержатся афродизиаки — вещества, укрепляющие «мужскую силу» и усиливающие половое влечение.
Также гуаву используют в качестве освежителя воздуха — если разрезанные плоды внести в накуренное помещение, то через 10 минут запах табака исчезнет. Жёлтый арбуз yellow watermelon С виду это обычный полосатый арбуз, только внутри он необычного, ярко-желтого цвета. Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза который как раз и является желтым с обычным. Вдобавок к непривычной окраске, этот арбуз содержит совсем немного, по сравнению с красным, косточек — иногда нам попадаются вовсе без косточек.
Первый раз мы попробовали желтый арбуз в Малайзии и он оказался не очень сладким, а на Бали покупаем их часто и всегда попадаются сладкие. Однажды купили для сравнения вкусов и красный, и желтый, так вот красный оказался менее сладким, даже показался водянистым, хотя если есть его отдельно от желтого, он вполне ароматный и сладкий Несмотря на то, что это гибрид, желтый арбуз, также как и обычный, содержит много витаминов и прекрасно способствует регулированию выделительной системы. Саподилла sapodilla он же саво, он же чику, он же ахра Коричнево-зеленый плод яйцеобразной формы, размером до 5 см. Плоды помельче похожи на мелкую картошку, а те что покрупнее — на киви.
Кожура мягкая и легко очищается ножом. Мякоть жёлто-коричневая, сочная, очень сладкая с карамельно-финиковым вкусом, иногда даже приторно сладкая, если фрукт спелый. Лучше выбирать мягкие плоды, даже если они немного «скукоженные», будут точно слаще. Впервые мы попробовали этот фрукт в Индии и он сразу стал нашим вторым фаворитом после бананов.
В Индии его называют «чику», так что мы больше привыкли к этому названию. На Бали он известен как «саво», или «балийский киви». Едят фрукт как сырым, так и в приготовленным — в виде джемов и салатов, также тушат с лаймовым соком и имбирём, кладут в пироги и даже делают на его основе вино. Чику богат растительными протеинами, углеводами, железом, калием и кальцием, а также витаминами A и С.
Полезные свойства чику используют производители косметики — фрукт обладает антисептическими и регенерирующими свойствами. Дуриан durian В странах Юго-Восточной Азии дуриан считается королем фруктов. По форме он яйцевидный или круглый, около 15-30 см в диаметре, весом от 1 до 8 кг. Дуриан весь покрыт пирамидальными жесткими колючками-шипами и чем-то похож на Джек-фрут, многие туристы, по неопытности, их даже путают.
Плод представляет собой пятистворчатую коробочку, в каждой из 5 камер плода содержится одно бледно-желтое семя с мякотью, имеющее консистенцию пудинга и несравненно «восхитительный» аромат. Запах спелого плода действительно своеобразен, очень въедливый, сладковато-гнилостный. Сырая мякоть спелых плодов дуриана считается деликатесом, фрукты едят руками, надломив их по швам и вынув мякоть с семенем из камеры Его вкус напоминает сладкий миндальный крем с добавкой сливочного сыра, луковой подливки, вишневого сиропа и других трудно совместимых продуктов. Дуриан, если он не перезрелый, пахнет только в разрезанном виде, причем запах появляется лишь через полчаса после того, как плод был разрезан.
Запах дуриана иногда описывают как смесь тухлого лука, сыра и скипидара. Из-за этого во многих странах Юго-Восточной Азии запрещают вносить дуриан в общественные места и транспорт, во многих отелях тех стран, где растет дуриан, даже висит плакат с перечеркнутым изображением фрукта особенно много таких плакатов мы видели в Сингапуре, там даже штраф за это полагается. В состав дуриана входит богатый набор минеральных веществ — калий, кальций, магний и цинк, это жизненно важные элементы для работы сердечно-сосудистой, нервной, иммунной и других систем организма. Отвар из листьев и корней дуриана применяют как жаропонижающее средство, а мякоть как глистогонное.
Его едят в свежем виде, добавляют в кондитерские изделия, в качестве начинки в шоколадные конфеты, мороженое, напитки, жарят, как гарнир, или смешивают с рисом. Впервые мы решили познакомиться со вкусом дуриана в Малайзии, попробовав мороженое со этим вкусом. Нам оно абсолютно не понравилось, хотя вряд ли оно имело что-то общее со вкусом реального фрукта — в составе было соевое молоко и десяток ароматизаторов, стабилизаторов и т. Равнодушных к данному фрукту мы не встречали — он либо горячо любим, либо вызывает отвращение.
Раньше мы избегали даже разговоров о том, чтобы попробовать дуриан, но недавно все-таки решились на этот подвиг. Наш вердикт — дуриан обладает очень богатым вкусом с множеством оттенков, нам он очень понравился, так что в дальнейшем непременно будем его покупать. Карамбола carambola или звездный фрукт Различают в основном 2 вида: кислые, как правило, зеленые и сладкие — желтые. Фрукты обоих сортов очень сочные, и немного травянистые.
Кислые сорта обладают выраженным тонизирующим действием, мы их впервые попробовали на Бали, эти сорта идеально подходят для приготовления салатов. Со сладкими сортами мы познакомились давно, еще путешествуя по Европе, особенно полюбили их на Канарских островах. Сочная мякоть больше всего напоминает гармоничное сочетание крыжовника, яблока и огурца. Сладкие сорта очень вкусны в сыром виде, также их можно добавлять в фруктовые коктейли, или использовать в качестве съедобного декора мороженого и тортов — при нарезке фрукта получаются симпатичные звездочки.
Благодаря своей сочности карамбола идеально подходит для утоления жажды. Минеральный и витаминный комплекс плодов представлен кальцием , фосфором, железом, натрием, калием, бета-каротином и витаминами В1, В2, В5, и С. Аромат карамболы значительно усиливается, если ее слегка отварить в сиропе до мягкости. Азиатские лимоны lemon Конечно, лимоны есть везде, и к тропическим фруктам их можно отнести с натяжкой, но мы решили, все же, про них написать, потому как по внешнему виду они сильно отличаются о привычных.
Азиатские лимончики мелкие, круглые, желто-зеленые или зеленые, что придает им сходство с лаймом, с которым их часто путают туристы. Кстати, лимон очень здорово меняет или преображает вкус привычных фруктов. Попробуйте, например, спрыснуть папайю лимонным соком и получите необычный вкус, папайя покажется еще слаще. Еще лимоны мы часто используем для приготовления лимонно-имбирно-медового чая.
Лимонный сок является профилактическим средством против инфарктов, инсультов, а также способен убивать несколько десятков вирусов. Чомпу chomphu , джамболан, ямбозаили или малайское яблоко, также его называют восковым, розовым, горным или водяным яблоком Плоды продолговатые, колоколообразные. Хотя фрукт называют яблоком, внешне он больше напоминает маленькую грушу длинной 4-8 см. Плод имеет розово-красную или тёмно-красную, иногда красно-зеленую восковую кожицу, внутри белая сочная хрустящая мякоть и 1 или 2 несъедобных коричневых семени, хотя бывают плоды и без семени.
У созревшего плода аромат приятный, сладкий, а сам фрукт хорош для утоления жажды. Впервые мы его попробовали на Бали — покупали несколько раз, и каждый раз вкусы разные, от очень сладкого до безвкусного водянистого, видимо мы еще не научились определять зрелость плода. Созревшие плоды воскового яблока съедобны не только в свежем виде, но и тушатся с гвоздикой и другими пряностями, в сливках. Недозрелые плоды подходят для приготовления варенья, джемов и маринадов.
Также из этих фруктов изготавливают белое и красное вино. Малайское яблоко содержит биоактивные вещества, благодаря которым снижается уровень сахара в крови, поэтому оно очень полезно для диабетиков. Также оно активно используется в народной медицине многих тропических стран. Например, отвар коры дерева применяют при расстройствах кишечника, отвар корня, как мочегонное средство, а сок из листьев, используют в качестве лосьона для лица, или принимают с ним ванную.
Фрукт обладает антимикробным действием, используется для регуляции кровяного давления и при лечении простудных заболеваний. Сирсак sirsak , гуанабана, аннона колючая или сметанное яблоко Плоды сердцевидные или овальные, неправильной формы, 15-20 см в длину и весом до 3 кг.
Май заканчивает сезон клубники и открывает плоды спелых сладких дынь, персиков и яблок. В июне поспевают гроздья винограда, а в конце месяца можно встретить поспевшие манго. Июль — пора инжира, время груш и самое начало сезона сладкой хурмы. Август — расцвет для спелых плодов манго, хурмы и сочного винограда, яблок. В сентябре спелые бананы, яблоки, персики, дыни продолжают радовать глаз и вкус. Октябрь — сезон фиников и гранатов.
Ноябрь появляется эшта, гуава и поспевающая клубника. Декабрь — пора гуавы, бананов, лимонов. Экзотические фрукты Египта Красный банан несколько меньше своего желтого собрата, отличается более насыщенным вкусом и ароматом. Цвет варьирует от красно-коричневого до фиолетового, а мякоть нежно-розовая. Фрукт богат бета-каротином, благодаря чему благоприятно воздействует на кожу, укрепляет иммунитет, является природным антиоксидантом.
Еще питахайя хорошо работает практически с любыми тропическими фруктами, поэтому смело смешивайте ее с манго , папайей или ананасом. Во фруктовых салатах или десертах соединяйте тропический фрукт с дыней , арбузом, киви, апельсинами и ягодами малиной и черникой. Смешивайте питахайю и с мороженым. Продукт в кухнях мира Фантьет, портовый город на юго-востоке Вьетнама, славится местной питахаей. Первоначально фрукт выращивали для проведения особых религиозных церемоний как подношения умершим предкам , но вскоре вьетнамцы осознали его экономический потенциал, и сегодня фермы драконьего фрукта занимают тысячи гектаров земли. Почти все владельцы плантаций проводят по ним экскурсии для посетителей, а потом подают питахайю с чашкой чая. Одним из самых востребованных является красный драконий фрукт, поскольку имеет выдающийся цвет и чистый сладкий вкус. Многие рестораны во Фантьете предлагают специальные меню с питахайей — от закусок, основных блюд и гарниров до напитков и десертов, например, есть в них салат из кальмаров с питахайей, джем из драконьего фрукта, куриный суп с питахайей и жаркое из говядины с ней же. Польза и вред питахайи Яркая окраска фруктов и овощей указывает на то, что они богаты питательными веществами. Драконий фрукт определенно отвечает этому требованию, а значит питахайя полезна. В ней есть антиоксиданты — гидроксикоричные кислоты, которые могут помочь предотвратить многие воспалительные заболевания, флавоноиды, поддерживающие здоровье мозга и сердца, а в плодах с красной мякотью найден пигмент беталайн, который влияет на уровень плохого холестерина и помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Чем еще полезна питахайя? Клетчатка в драконьем фрукте способна помочь людям с диабетом 2 типа дольше оставаться сытыми и терять вес, нормализуя уровень сахара в крови. Если вы страдаете от хронической боли, вызванной ревматоидный артритом, употребление в пищу питахайи может облегчить воспаление и болезненность. Плод обладает противовоспалительными свойствами, действующими как естественное обезболивающее при этих симптомах. Употребление в пищу питахайи также полезно для кожи. Она положительно влияет на уменьшение пигментных пятен и морщин, на сухость кожи и кожные раздражения. Потенциальная польза для кожи связана с содержанием в драконьем фрукте витамина С и антиоксидантов. Полезные вещества играют важную роль в постепенном восстановлении повреждений клеток, что приводит к более молодому внешнему виду. Может ли употребление питахайи помочь похудеть? Не существует волшебной еды, которая быстро сожжет жир и сделает каждого стройнее. При этом поскольку драконий фрукт имеет низкую калорийность, его едят в качестве перекуса между приемами пищи, не чувствуя при этом чувства вины за съеденный кусочек. В чем вред питахайи? Драконий фрукт способен спровоцировать аллергию. Поскольку он довольно богат клетчаткой, питахайя может вызвать вздутие живота и газообразование.
А из соцветий делают эфирное масло. Карамбола ЮВА Этот фрукт — скорее овощ: он совершенно не вкусен в свежем виде, а потому местные используют его исключительно в готовку. По вкусу он напоминает яблоко, сельдерей и крыжовник. Сапота, саподила, черное яблоко, хурма черная и шоколадная хурма. ЮВА, Мексика Внешне фрукт очень похож на киви, а вот внутри — на хурму! Неспелый плод так же вяжет, как и хурма. Мякоть в спелом виде очень сладкая и из нее часто готовят десерты, а по вкусу она напоминает шоколадный пуддинг. Мангостин, мангостан, гарциния ЮВА, Африка, Центральная Америка Небольшой плод бордового цвета, имеющий очень толстую кожуру и небольшие дольки внутри, внешне похожие на головку чеснока. Однако, внутри каждой дольки имеется крупная косточка, поэтому мякоти в этом плоде очень и очень мало. Вкус с кислинкой, напоминающий букет из винограда, ананаса, абрикоса, клубники и цитрусовых. Яблоко Аки Африка, Ямайка Толстая красная кожура скрывает внутри желтоватую мякоть и семена, которые и являются единственной съедобной частью растения: их жарят, варят и тушат, добавляя в разные блюда. Если же вы попробуете съесть сам плод, можете получить отравление или даже впасть в кому.
15 тропических фруктов, которые надо обязательно попробовать
| Статьи / Путешествия – | Фрукты похожие на грушу но не груша. |
| Фрукты Египта по месяцам, описание гуавы, как выбрать лучшую | 10) Салак, змеиный фрукт (snake fruit) сверху чешуя, внутри плод похожий на распаренный желудь. |