Регулярное употребление сладостей на ночь может помешать выработке гормонов сна. Быстрые углеводы дают организму энергию, повышают уровень сахара в крови, при этом уровень мелатонина, отвечающего за качественный сон, существенно снижается. Фрукты можно условно разделить на сладкие и несладкие. Почему вредно есть на ночь. Почему хочется есть поздно вечером. Что можно съесть перед сном. это аминокислота.
Сладкое на ночь нельзя, а почему? Ответила эндокринолог
| Когда лучше есть сладкое: в какое время суток | Да, сладкое после 18 есть можно. |
| Можно ли есть сладкое на ночь: в чем польза и вред | Можно ли есть на ночь? Существует определенная группа продуктов питания, которую разрешается употреблять перед сном. |
| Какие продукты можно есть на ночь без вреда для фигуры: 4 главных помощника худеющим | Можно ли кушать сладкое вечером? |
Можно ли на самом деле есть мучное на ночь: мнение ученых
Также на ночь можно есть овощи — сырые или обработанные. У взрослых снижается жиросжигание ночью, если съесть сладкое после 18:00. Также она пояснила, что сладкое можно есть в течение дня, а не только утром. Можно ли на ночь есть сладкое, если очень хочется, или от такой привычки действительно будет много вреда для организма? Сладкое на ночь вредит не только нашей фигуре, но также является причиной преждевременного старения кожи. Рассказываем подробнее.
Можно ли сладкое на ночь
Результаты показали, что время приема пищи не оказывало значительного влияния на обмен веществ и уровень глюкозы в крови участников. Также стоит отметить, что употребление мучных изделий на ночь может оказывать различное влияние на организм в зависимости от индивидуальных особенностей и образа жизни каждого человека. Некоторые люди могут испытывать дискомфорт в желудке или замедление обмена веществ после употребления мучного поздно вечером, в то время как другие могут не замечать никаких негативных последствий. Важно отметить, что употребление мучных изделий на ночь не является проблемой само по себе, а влияние на организм зависит от общей диеты и образа жизни.
Если ваш рацион в целом сбалансирован и включает в себя разнообразные продукты, то умеренное употребление мучных изделий на ночь не должно вызывать серьезных проблем.
Если ее принимали перед самым сном, то эффект был незаметным, а если за четыре часа - заметным в плане улучшения засыпания», - отметил Полуэктов. Врач подчеркнул, что воздействие сладкой пищи на качество сна не доказано. Ссылка на публикацию: mskagency.
Нередко бывает такое, что вечером или в ночи тянет прокрасться на кухню и утащить оттуда что-то сладенькое. Казалось бы, ну от маленькой конфетки ничего же не будет? Однако медицинский эксперт уверяет в обратном: сахар запустит выработку гормона инсулина — и всё, поздно пить боржоми. Чем сильнее он синтезируется, тем активнее будет откладываться жирок на боках. К вечеру его работа обычно спадает, но вот сладкое как раз начинает стимулировать его выработку.
Одним из аргументов против употребления мучных изделий на ночь является то, что они содержат высокую долю углеводов, которые могут привести к набору лишнего веса. Однако, исследования показывают, что время употребления пищи не имеет прямого влияния на набор веса. Одним из исследований, подтверждающих отсутствие прямой связи между временем употребления пищи и набором веса, было проведено в 2011 году в Швеции. В ходе исследования ученые изучили данные о пищевом поведении и весе более 4 тысяч человек в течение 10 лет.
Результаты показали, что время приема пищи не оказывало значительного влияния на изменение веса участников исследования. Другим аргументом против употребления мучных изделий на ночь является то, что они могут вызвать повышение уровня сахара в крови и нарушить обмен веществ.
Что произойдет с вашим телом, если вы перестанете есть после 7 часов вечера
| Какие сладости можно есть даже на ночь | Можно ли есть на ночь? Существует определенная группа продуктов питания, которую разрешается употреблять перед сном. |
| Можно ли есть сладкое на ночь: в чем польза и вред | Можно ли пить перед сном или стоит потерпеть, чтобы на утро не встать отекшим? |
| Можно ли на самом деле есть мучное на ночь: мнение ученых | Только не забывайте, что они не должны быть покрыты солью или сладкой глазурью — в таких закусках мало пользы, зато много калорий. |
| Что можно есть на ночь? Как есть сало и шоколад и не толстеть? | Есть миф, что прием пищи на ночь, во-первых, вызывает брожение и, во-вторых, поскольку во время сна вы энергию не тратите, переходит в жир. |
Кто сказал, что нельзя есть после 8 вечера?
Топ-4 продуктов, которые можно есть на ночь и не толстеть. Что можно есть на ночь и что нельзя: какая еда полезна и какая наиболее вредна перед сном. Почему нельзя кушать на ночь сладкое, яблоки, бананы и другие продукты. Возможно, дело в продуктах, которые мы едим вечером. Почему вредно есть на ночь. Проверить вашу силу воли очень просто – нужно всего лишь предложить вам кусочек торта или шоколадку перед сном. Только вот стоит ли бороться с соблазнами? Может быть, последствия вовсе не так вредны, как нам казалось раньше? Можно ли есть сладкое на ночь? Ниже вы.
Почему нельзя есть на ночь?
Он не содержит консервантов и искусственных добавок, поэтому является довольно полезным вариантом сладости. Желе — нежный и освежающий десерт, приготовленный на основе фруктового сока и желатина. Он содержит меньше сахара, чем обычные конфеты, и представляет собой легкую альтернативу для вечернего угощения. Мармелад — это десерт, приготовленный из фруктового пюре и сахара. Он содержит меньше сахара, чем обычные конфеты, и представляет собой нежный и ароматный вариант для употребления на ночь. Фруктовые чипсы — это плодородные ломтики фруктов, высушенные до хрустящего состояния. Они не содержат дополнительного сахара и являются отличной заменой для обычных чипсов и снеков перед сном. Чем можно заменить сладкое на ночь Если вы стремитесь отказаться от потребления сладостей перед сном, то есть некоторые заменители, которые помогут вам удовлетворить желание насладиться вкусной закуской без вреда для здоровья. Ягоды и фрукты являются отличными природными сахарозаменителями. Они содержат фруктозу — натуральный сахар и являются очень приятными на вкус. Употребление ягод или фруктов перед сном предоставит вам не только сладкий вкус, но и питательные вещества, которые помогут поддержать здоровье организма.
Сухофрукты и орехи — это еще одна замечательная альтернатива сладостям. Они содержат много полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, а также небольшое количество сахара. Употребление сухофруктов и орехов перед сном поможет удовлетворить вашу потребность в сладком и гарантирует предоставление организму необходимых питательных веществ.
Врачи не рекомендуют пить какао на ночь людям, страдающим мигренью. Однако из-за высокой концентрации кофеина напиток может вызывать бессонницу. Вечером желательно пить натуральное какао, не заменяя его химически растворимыми аналогами, которые производители также помещают под названием «какао».
Состав этих напитков разный, как и их действие на организм. С различными добавками Шоколад с добавками — нежелательное лакомство перед сном. Во-первых, шоколад может нарушить сон. Во-вторых, добавки в чипсах также могут воздействовать на нервную и пищеварительную систему, поджелудочную железу и т д. Поэтому специалисты не рекомендуют есть этот вид сладости на ночь. Научное обоснование почему нельзя есть на ночь По мнению врачей, шоколад нельзя употреблять на ночь, так как в этот период дня организм должен полностью отдыхать, а не находиться в возбужденном состоянии.
К тому же постоянно поддерживать тонус организма из-за действия кофеина в шоколаде не получится, и усталость возьмет свое, причем в самый неподходящий момент. Вечерний голод имеет свои преимущества, поэтому не рекомендуется утолять его сладким лакомством. Организм вынужден ночью активно использовать глюкозу для поддержания жизнедеятельности, чего не происходит после употребления шоколада на ночь. Глюкоза в чипсе полностью заменяет глюкозу, взятую из запасов человеческого организма. К чему приводит Шоколад содержит большое количество калорий, поэтому постоянное употребление перед сном может привести к ожирению, так как расход энергии во время отдыха минимален. Еда на ночь — больные сосуды При длительном регулярном употреблении продуктов из какао-бобов сосуды расширяются, а следовательно давление в них снижается.
Когда вы едите шоколад, есть еще один положительный эффект: он препятствует слипанию тромбоцитов и образованию тромбов, т е разжижает кровь. Но опять же, вечером в лечении лучше не участвовать, а отложить его до утренних часов. Поздние ужины — психоэмоциональные проблемы Несвоевременное употребление десерта на основе какао может стать привычкой, от которой впоследствии будет довольно сложно избавиться. В шоколаде, пусть и в небольших количествах, есть вещества, вызывающие легкое привыкание. Поэтому со временем желание съесть шоколадку на ночь может появляться регулярно. Что лучше есть перед сном Если вместо сна вы продолжаете ворочаться с боку на бок, а заснув на некоторое время, снова просыпаетесь, то самое время вспомнить, что вы ели перед сном.
Исследования показали, что пища, которую мы едим незадолго до сна, является одним из факторов, значительно влияющих на качество и продолжительность сна. Худший для сна Не секрет, что чашка утреннего кофе укрепляет, но пить этот напиток на ночь не стоит, так как содержащийся в нем кофеин возбуждает нервную систему, что мешает быстро заснуть и хорошо выспаться. Кроме того, следует учитывать индивидуальную переносимость кофеина некоторыми из нас в зависимости от того, как часто и в каком количестве мы употребляем этот напиток. Поэтому для некоторых чашка кофе, выпитая днем, может «аукнуться» ночью, лишив нас спокойного сна. То же самое относится и к темному шоколаду, который богат не только кофеином, но и ненужными калориями. Одна плитка шоколада приравнивается к нескольким чашкам эспрессо, так что не считайте вечерний чай с этим лакомством таким уж безобидным.
Помимо кофеина, темный шоколад содержит теобромин, центральный стимулятор, ускоряющий сердцебиение и препятствующий засыпанию. Тем, кто любит поесть на ночь, не стоит увлекаться гамбургерами с беконом: количество жира в заморском бутерброде точно гарантирует вам проблемы со сном. Жир стимулирует выработку кислоты в желудке, что негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и сердца. Куриное мясо также не лучший вариант есть перед сном. И вместо того, чтобы отдыхать и восстанавливаться, наш организм направит все свои силы на работу желудочно-кишечного тракта. Не думайте, что бокал вина поможет вам быстро заснуть.
Алкоголь, помимо «освежения» нервной системы, еще и быстро усваивается организмом, что заставит вас несколько раз просыпаться за ночь. И еще одна неприятность, связанная с алкоголем: он значительно усиливает храп, который будет беспокоить не только вас, но и спящих рядом. Сон-это хорошо Наверняка, многим из вас в детстве мама или бабушка предлагали перед сном выпить стакан теплого молока, и уверяли, что это очень полезно. Вряд ли они смогли бы нам объяснить, в чем польза молока, выпитого на ночь. И ученые объясняют это тем, что в молоке содержится триптофан — аминокислота, участвующая в выработке серотонина «гормона счастья». Предполагается, что серотонин и триптофан способствуют легкому засыпанию.
Но даже если гипотеза не подтвердится, стакан теплого молока на ночь просто согреет вас воспоминаниями о спокойном детстве и поможет быстро заснуть. Хотя углеводы считаются хорошей пищей для сна, не пейте молоко с печеньем на ночь, так как это не даст желаемых результатов. Печенье лучше заменить порцией витаминизированных каш, которые являются источником сложных «хороших» углеводов. В сочетании с молоком хлопья усиливают положительный эффект, улучшают сон. Тем, у кого проблемы со сном, специалисты рекомендуют есть банан на ночь. Бананы богаты углеводами, которые способствуют быстрому наступлению сонливости.
Кроме того, калий и магний, содержащиеся в бананах, естественным образом расслабляют мышцы и улучшают работу сердечно-сосудистой системы, положительно влияя на мозг и улучшая сон. Недавнее исследование показало, что стакан вишневого сока перед сном значительно облегчает засыпание и улучшает качество и продолжительность сна у людей, страдающих бессонницей. Дело в том, что вишня является природным источником мелатонина, так называемого «гормона сна». Именно этот гормон помогает организму контролировать внутренние часы организма. Поэтому для путешественников выпускаются специальные капсулы с мелатонином, что облегчает процесс адаптации в новых часовых поясах. Другое исследование, проведенное американскими учеными, выявило продукт, употребление которого за несколько часов до сна способствует улучшению качества сна и ускорению процесса засыпания.
Им оказался жасминовый рис, продукт с высоким гликемическим индексом это позволяет перерабатывать его медленно и постепенно добавлять в кровь глюкозу. В ходе экспериментов было установлено, что добровольцы, которые ели жасминовый рис за 4 часа до сна, засыпали в среднем в 2 раза быстрее, чем те, кто ел другие продукты с высоким гликемическим индексом. Предполагается, что этот вид риса может увеличить выработку триптофана. Кому нельзя есть шоколад Людям с аллергией на шоколад Кажется банальным, но шоколад является сильным аллергеном и может вызвать ряд негативных последствий: от зуда, покраснения или сыпи до сильного отека.
Здоровое питание 0938 Можно ли сладкое на ночь Самым распространенным является миф о 2-х категориях продуктов: о тех, что якобы сжигают жир, и тех, от которых люди полнеют. Диетологи предупреждают: ни тех, ни тех продуктов не существует. Также есть убеждение, что все лакомства, особенно сладости, необходимо съедать до 12-00 — после обеда все непременно отложится в жир. И это заблуждение.
Гастрорефлюксную болезнь — обратный заброс непереваренной еды в пищевод из желудка — придется долго лечить ингибиторами протонной помпы Омез, Омепразол. Почему нельзя засыпать голодным Чувство голода в вечернее время абсолютно естественно.
Особенно если в течение дня питание было хаотичным и несбалансированным. Отказ от ужина приводит к биохимическим сбоям: Истощаются запасы гликогена глюкозы, хранящейся в печени , из-за чего развивается углеводная недостаточность, угрожающая разрушением клеток печени. Накапливается «неотработанная» желчь, что требует приема желчегонных препаратов Хологон, Аллохол. В противном случае возникает риск образования камней в желчном пузыре. Нарушается синтез мелатонина. Пустой желудок будет сигнализировать мозгу о нехватке «топлива». В ответ на это прекратится выработка гормона сна. Бессонная ночь не лучшим образом скажется на работоспособности, внешности, настроении. Замедляются процессы обновления и восстановления. Кроме того, могут возникнуть проблемы с весом.
После голодной ночи съедается гораздо больше, чем нужно. При этом организм будет стремиться депонировать съеденное.
Врач: Употребление сладостей за четыре часа до сна помогает быстрее заснуть
Есть фрукты можно в первой половине дня и не каждый день. Вечером и на ночь их есть нельзя еще и потому что они очень медленно продвигаются по кишечнику и по пути забродят. По ее словам, есть сладкое на ночь можно. Это не будет способствовать набору веса или ухудшению работы организма. С желанием поесть сладкого на ночь можно успешно бороться. Диетолог Лазуренко объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь. Есть ли препараты, которые можно пить без консультации со специалистом? — Есть препараты безрецептурной группы отпуска, к ним относятся практически все препараты лекарственных трав. Да, сладкое после 18 есть можно.
Можно ли сладкое на ночь
И не ешьте то, что провоцирует вздутие кишечника сырая белокочанная капуста, редис, редька, горох. При бессоннице за час до сна можно выпить сок тыквы или свеклы с медом, чай ромашковый, мелиссовый или из чабреца. Но не увлекайтесь объемами: избыток жидкости провоцирует беспокойный сон. Всем прекрасно известно, что сну не способствует кофе, но не забывайте и о других продуктах, содержащих кофеин крепкий чай, какао, шоколад, кола , — они действуют схоже. Каким может быть полезный поздний ужин Выбор за вами, помните лишь о количестве, чтобы полезный перекус не превратился в бесполезное а то и вредное ночное чревоугодие. Итак, до того, как отправиться спать, вы можете съесть: Овсянка на молоке.
Обезжиренное молоко — продукт практически бесполезный. Молочный жир помогает усваиваться кальцию и белкам, а также является источником витаминов А и D. Обезжиренное молоко лишено этого молочного жира, а значит и своей пользы для ночного перекуса. В овсяную кашу можно добавить кусочек банана или немного черешни. Вареное яйцо с куском цельнозернового хлеба.
Если вы не хотите добавлять калорийности этому перекусу — уберите из яйца желток и съешьте только белок, либо половинку желтка. Стакан теплого молока с небольшим количеством кураги или орехов по вашему выбору помним о калорийности орехов и не налегаем на них. Чашка теплого молока с небольшим овсяным печеньем. Молочный коктейль с бананом и вишней черешней. Обратите внимание: если вы используете замороженные ягоды, их надо предварительно разморозить, так как ночной коктейль не должен быть холодным.
Холодная пища перед сном нежелательна. Для большей пользы добавьте в коктейль немного овсянки или семян льна. Тост из цельнозернового хлеба с отрубями и тунцом.
Овощи в этом деле очень помогают, они легкие и хорошо чистят пищеварительную систему. Можно приготовить салат, заправьте его подсолнечным маслом первого отжима или льняным маслом, которое нужно покупать в аптеке в стеклянных бутылках. Но не больше столовой ложки — масло очень калорийное. Зато полезное — в нем есть омега-3 и омега-6. Чего, кстати, как я выяснила, не содержится в оливковом масле. Один-два стакана помогут заглушить голод и не навредить фигуре.
Покупайте бифидокефир, желательно, подмосковный рузский , его делают на пастеризованном молоке, а не из порошка. От йогуртов толку нет, это мертвый продукт. Кальций, который содержится в обезжиренных йогуртах, не усваивается организмом. Так что лучше выпить меньше, но пользы будет больше. Полезный продукт. Опять же не надо брать обезжиренный. Только не ешьте очень много. Запивать лучше травяным чаем с ложкой меда. Хлеб — главный враг фигуры.
Это углевод, который особенно в вечернее время быстро перерабатывается в жир. К тому же он очень медленно перерабатывается организмом. Хлеб мы едим в основном или к углеводным гарнирам — каши, крупы, макарноы картофель или в составе бутербродов с колбасой, мясом или сыром, что очень вредно для организма особенно если делать это вечером. Дело в том, что хлеб нужно есть в первой половине дня и только с овощными салатами или бутербродом с сыром или маслом.
Ранний завтрак позволяет правильно распределить калории за день и избавляет от голода в вечернее время. Основную часть калорий нужно получать до наступления вечера. Большинство из нас работает, гуляет с собакой и активничает до 16-18 часов дня. Большую часть калорий мы тратим в это же время.
Метаболизм наиболее активен в период с полудня до раннего вечера. Разница в скорости метаболизма — не слишком большая, но она есть. Ужин должен быть легким, а последний прием пищи — не позднее, чем за три-четыре часа до сна. Если рассматривать вопрос с точки зрения набора лишнего веса, время между завтраком и ужином должно составлять десять часов. Для большинства людей это практически невыполнимое требование, поэтому мы желательно следовать общим рекомендациям: Чем ближе ваш ужин ко сну, тем легче он должен быть. Чтобы не «сломать» свой режим питания, делайте упор на белки, клетчатку и жиры. Белки обеспечивают качественное насыщение, защищают мышцы от катаболизма разрушения в ночное время и помогают организму восстановиться. Клетчатка делает ужин объемным и помогает усвоиться остальной пище.
Это положительно скажется на когнитивных функциях в течение дня, а также снизит вероятность последующего переедания. Не стоит сочетать сладости с другими продуктами, а тем более есть их в качестве замены завтрака. При употреблении сладкого утром важно помнить о высоком гликемическом индексе такой пищи.
Если съесть слишком много сладостей с утра, то это способствует резкому увеличению концентрации инсулина в организме, что чревато перееданием в течение дня и повышает вероятность сахарного диабета. Безопасно ли есть сладкое натощак Есть сладкое на пустой желудок не стоит, т. Простые углеводы быстро всасываются, в ответ на что в организме выделяется гораздо больше инсулина, чем нужно.
Это создает высокий риск развития сахарного диабета. Если есть сладкое после полноценного завтрака, то синтез инсулина не будет таким активным. Можно ли есть сладости вечером Многие специалисты считают, что идеальное время для употребления сладостей — это период с 16:00 по 18:00.
Что можно съесть на ночь: 7 напитков и 9 продуктов без вреда для фигуры
Есть мнение, что риск потолстеть увеличивается, если есть на ночь. Новости проекта. С желанием поесть сладкого на ночь можно успешно бороться. Вот решила поинтересоваться,узнать Многие ли вообще от сладкого отказались (хоть и до 12 можно), или всё же есть те,кто его едят и худеют также. На вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, врачи давно ответили. Если на ночь хочется чего-нибудь сладкого и вкусного, следует выбирать пищу с меньшим содержанием глюкозы и без присутствия веществ, стимулирующих работу мозга. Также есть убеждение, что все лакомства, особенно сладости, необходимо съедать до 12-00 — после обеда все непременно отложится в жир.
Можно ли сладкое на ночь
41 продукт, которые можно есть на ночь. Вот решила поинтересоваться,узнать Многие ли вообще от сладкого отказались (хоть и до 12 можно), или всё же есть те,кто его едят и худеют также. Можно ли быть сладкоежкой и при этом не полнеть? Какие продукты можно есть на ночь, а какие нельзя – в материале В заключение, отмечает портал, съесть, например, один банан перед сном — хорошо, но употребление большого количества фруктов на ночь может вызвать бессонницу.
Что будет, если есть на ночь каждый день? Рекомендации нутрициолога
| Какие сладости можно есть даже на ночь | Можно ли кушать на ночь ребенку. |
| Когда лучше есть сладкое: в какое время суток | Проверить вашу силу воли очень просто – нужно всего лишь предложить вам кусочек торта или шоколадку перед сном. Только вот стоит ли бороться с соблазнами? Может быть, последствия вовсе не так вредны, как нам казалось раньше? Можно ли есть сладкое на ночь? Ниже вы. |
| Что можно съесть на ночь: 7 напитков и 9 продуктов без вреда для фигуры | Что можно съесть на ночь? Если вы не работник скорой помощи или пожарный, то есть у вас нет объективных причин для того, чтобы есть поздно вечером или ночью, для начала необходимо разобраться, что подталкивает вас к холодильнику в позднее время суток. |
Что будет, если есть на ночь каждый день? Рекомендации нутрициолога
В составе супа не должно быть гороха или фасоли, потому что они медленно перевариваются и не позволят организму уснуть. Можно съесть тарелку мисо-супа японская похлебка с пастой из соевых. Бутерброд, где хлеб из муки грубого помола, а вместо колбасы — отварная курица или индейка с помидором или зеленью. Майонез и соусы следует исключить. На ночь можно съесть кашу — это полезно и сытно. Каша должна быть из крупнозерновых культур с теплым низкокалорийным молоком. Сыр — хороший вариант утолить голод перед сном. Вместе с сыром можно съесть отварную курицу.
Стоит продумывать свои дела наперед и стараться придерживаться этой нормы. Какие продукты стоит выбирать для ночной трапезы? Диетологи говорят следующее. Для поздней еды могут подойти овощи, разные виды орехов, молочка любого вида, куриная грудинка, простая овсяная каша.
Самое главное в выборе продукта, смотреть на то, чтобы они были насыщены белками или сложными углеводами. Не советуют кушать много красного или жирного мяса, сладкого и алкоголя. Хоть алкогольные напитки и не особо калорийны, но именно они будут побуждать вас скушать значительно больше, чем вам надо. Перейдите на правильный режим питания, что значительно улучшит ваше самочувствие в целом.
Стараясь соблюдать эти простые правила на протяжении хотя бы недели, это войдёт у вас в привычку.
Особенно если он ужинает мучным и сладким. К тому же может начать скакать сахар в крови, что тоже крайне вредно для вашего здоровья. Поздние ужины провоцируют бессонницу или же поверхностный сон, из-за чего утром вы чувствуете себя разбитым, уставшим, всё валится из рук, а происходящее постоянно раздражает. Читайте также Однако, помимо минусов, в поздних приемах пищи есть и свои плюсы если это полноценные приемы пищи, а не сладкие перекусы, конечно же. Мышцы любят поздние ужины Если вы хотите набрать мышечную массу, то поздний белковый ужин может быть как нельзя кстати. После физической нагрузки мышцы надо обязательно «покормить».
Так они быстрее восстановятся, и вы проснетесь более бодрым, — эксперт по правильному питанию Рэйчел Файн. Читайте также Мертвый жук: простое упражнение, которое помогает согнать жир с живота и талии Глюкоза в крови скажет вам спасибо Еще один плюс позднего ужина: он поможет контролировать уровень глюкозы в крови. Особенно это полезно людям с сахарным диабетом первого типа. Ольга Шестакова Диетология Врач-диетолог, специалист по правильному питанию и снижению веса Если ночью хочется не просто есть, а тянет к какому-либо определенному продукту, то это уже похоже на психологический голод.
Когда человек засыпает, организм не перестаёт функционировать полностью, поэтому на вечерний приём пищи ложится важная задача — дать энергию для поддержания работоспособности в ночное время. Ключевым словом является «поддержание», поэтому необходимо соблюдать меру. По ночам органы пищеварения не засыпают. Они продолжают работать, поэтому опасности в вечернем приёме пищи нет. Гораздо хуже, если человек ложится спать с пустым желудком.
Подобные эксперименты над своим телом негативно отражаются на здоровье в целом: по утрам возникают головные боли, замедляются обменные процессы, ухудшается настроение. Заснуть голодным сложно, отсутствие ужина часто становится причиной бессонницы и даже может стать пусковым механизмом для развития серьёзных заболеваний органов ЖКТ. Если утром тело затрачивает на пищеварительные процессы много энергии, то к вечеру эти объёмы существенно сокращаются. Поэтому выбирать на ужин калорийные блюда в корне неправильно. Еда просто не успеет перевариться, начнёт гнить в кишечнике, что негативно отразится на функционировании ЖКТ, приведёт к набору веса и ухудшению самочувствия. Выбирая продукты на ужин, нужно помнить о том, что для переваривания белковых блюд требуется больше энергии, чем для углеводных, а расходы на усвоение жиров вовсе незначительные. Поэтому всем желающим худеть по ночам, вечером нужно употреблять пищу богатую белками, но с низким содержанием жиров и углеводов. То, что во сне можно избавиться от лишнего веса, не является выдумкой. Учёные выяснили, что именно ночью гипофиз вырабатывает соматотропин, который отвечает за ряд процессов, в том числе, за сжигание жира.
Осталось разобраться с продуктами, которые помогут похудеть, а не набрать лишний вес за ночь. Перед сном исключают спиртные напитки, любые источники кофеина, калорийную и тяжёлую пищу. Под запретом жирное жареное мясо и выпечка. Такие продукты только дадут нагрузку на ЖКТ, поэтому их нужно заменить лёгкими блюдами. С белковой пищей и клетчаткой организм справится за 1-1,5 часа. Для вечернего приёма пищи следует выбирать продукт без добавок и подсластителей. Положительное влияние творога на организм переоценить сложно. Он обладает всеми свойствами кисломолочных напитков, богат белком и кальцием. Продукт легко усваивается, содержит белок, полезные жирные кислоты, триптофан и витамины.
По мнению Американской ассоциации сна, яйца можно считать здоровой ночной закуской. На 100 г продукта приходится около 140-160 ккал, такое количество содержится примерно в 2 яйцах. Людям, соблюдающим диету, можно ограничиться одним яйцом или приготовить омлет исключительно на белке. Чтобы ужин был не только полезным, но и не стал причиной набора лишнего веса, морепродукты нужно сочетать с салатом на базе овощей с низким содержанием крахмала, например, с томатами, огурцами, брокколи. Отличным выбором станут листовые и тушеные овощи. Главный принцип выбора ягод — их свежесть. В этом случае на стакан ягод приходится не более 100 ккал. Приятным бонусом станет не только невероятный вкус, но и клетчатка с пектиновыми волокнами, которые необходимы ЖКТ. Кроме того, ягоды — рекордсмены по содержанию витаминов и антиоксидантов.
Внушительное количество пищевых волокон содержится в апельсинах и грейпфрутах. Разнообразить меню помогут яблоки и груши. Под запрет в вечернее время попадают только бананы и виноград. В одной порции содержатся не более 150 ккал, при этом грибные блюда всегда отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Регулярное употребление миндаля снижает риск развития сахарного диабета 2 типа и некоторых болезней сердечно-сосудистой системы. Это связано с тем, что в состав ореха входят мононенасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и клетчатка. Действие антиоксидантов направлено на защиту клеток от вредного влияния воспалительных процессов, которые при длительном течении могут стать толчком для развития хронических заболеваний. Есть данные, что миндаль помогает нормализовать сон, так как сам по себе является источником мелатонина. Этот гормон регулирует биологические ритмы организма и отвечает за качественный ночной отдых.
Не секрет, что магний помогает справиться с бессонницей, так как положительно влияет на состояние нервной системы. Учёные предполагают, что полезное влияние миндаля на сон связано с его способностью снижать уровень гормона стресса в организме кортизол , а также уменьшать воспалительные процессы.