Шпинат желательно сеять после посадок картофеля или капусты. Как посеять шпинат в открытый грунт. Сажать семена шпината в открытый грунт можно с конца апреля по июль. Проще всего вырастать шпинат в открытом грунте, но если климат в вашем регионе уже слишком суров, то можете посадить культуру в теплице или в парнике.
Шпинат в открытом грунте: посадка, уход, сочетание с другими растениями
Родина шпината Родом шпинат из Ближнего Востока. Считается, что культивирование началось в Персии. В Средней Азии растет как сорная трава. В переводе с персидского языка название растения означает «зеленая рука». Как овощное растение шпинат культивируется повсеместно. В западных странах был необыкновенно популярен в начале XX столетия. В то время шпинат считали самым богатым железом продуктом питания: на 100 г веса 35 мг железа. Путаница возникла потому, что исследователь не поставил десятичную запятую в числе — на самом деле в свежем шпинате содержится в 10 раз меньше железа. Опровержение появилось только в 1981 году.
Ботаническое описание Шпинат — однолетнее растение. Его листья треугольно-копьевидной формы собираются в густую прикорневую розетку, их длина составляет 30-45 см. Цветет в летние месяцы. Мелкие тычиночные цветочки зеленого цвета собираются в метельчатое соцветие, пестичные располагаются в пазухах листьев, образуя клубочки. Плод — орешки овально формы. Подготовка участка под посадку шпината Выбор места Выращивайте шпинат на окультуренном участке, обогащенном органическими веществами. Культура требовательна к плодородности почвы. Богатые урожаи дает на супесчаных и суглинистых грунтах.
Как правило, под посев шпината не отводят специальных участков. Весной его выращивают в качестве предшественника поздних теплолюбивых культур. Можно высевать как уплотнитель в междурядьях сада и среди других овощей на небольших участках. Если почва с повышенной кислотностью, необходимо известкование. Под посев следует внести перегной или перепревший навоз. Особенно важно внесение перегноя при загущенных и ранних посадках. Свежую органику навозную жижу, навоз и т. Выращивая в парниках, теплицах, хороший урожай можно получить на почвах со значительным количеством перегноя.
Приготовьте смесь огородной, дерновой земли и перегноя в равных пропорциях. Сроки посева шпината в грунт Посев шпината в открытый грунт весной как посеять шпинат Для выращивания шпината в теплице или теплом парнике к посеву приступайте с конца февраля.
Как садить: посев непосредстенно в почву, полив, рыхление, прополка - стандарт. Если не будет хватать влаги, уйдет в стрелку. Чтобы шпинат был на столе все лето, надо его сеять в разные сроки. Рекомендации: посев на глубину 2,5 см. Междурядья по 25-30 см. Всходы прореживают, оставляя расстояния между растениями 7-8 см. Посев производят в середине мая.
Урожай убирают по мере необходимости с июля до осени. Во-первых сажайте пореже. Кустики у него крупные. Во-вторых, ешьте его, а не выращивайте. Не надо ждать, когда будет куст, есть 3-4 листочка - обрывайте их и в салат.
Подходит для выращивания в открытом грунте. Посадка шпината с помощью семян К преимуществам, помимо уникального сочетания пользы и вкуса, нужно отнести неприхотливость шпината. Эта трава не требует больших площадей, достаточно небольшого участка или даже клумбы. Подходящая земля должна быть рыхлой, богатой минералами и витаминами. Для хорошей аэрации и проницаемости в субстрат добавляют крупные частицы, например, песок. Суглинистая почва будет отличным вариантом для выращивания. Определение кислотности почвы Один из важных факторов, способствующих богатому урожаю, является кислотность. Она должна быть нейтральной рН 7. Определить ее можно, сделав химический анализ или лакмусовым индикатором. А также народными методами: с помощью уксуса или по различным травам с участка. При попадании уксуса нейтральная почва шипит. Если на вашем огороде произрастает ромашка, лебеда, клевер или крапива, то это свидетельствует о том, что грунт отличный для посадки шпината. В том случае, если почва имеет высокую кислотность, можно исправить ситуацию с помощью добавления в нее извести. Отличный урожай шпината будет на территории, которую до него облюбовали тыквенные растения. При выборе места для посадки стоит учесть, что эта культура любит свет. Соседями становится редиска из-за похожих требований, а вот от свеклы отсаживают подальше в целях уменьшения инфицирования свекловичной нематодой. Перед тем как посадить шпинат, грядка культивируется, перекапывается и обогащается с помощью перегноя. Важно выбрать удобрение, которое быстро и качественно обогатит грунт, ведь времени на созревание требуется немного. В первой декаде марта на месте посадки раскидывают мочевину в гранулах или разводят ее в воде и поливают участок. Таким образом почва насыщается азотом. Далее вносится перегной или навоз. Если земля не содержит чернозем, то нужно добавить комплекс минеральных удобрений. Такая смесь готовится путем соединения 15 гр калия, 10 гр азота на 1 кв. Имейте в виду, что азот весной не вносят в почву из-за риска его накопления в листьях, что вредно для человека. Полученную массу вместе с перегноем распределяют на участке осенью во время вскапывания грунта. Посадка в открытый грунт Посевной материал для посадки готовится заблаговременно. Сначала семена замачивают на несколько дней в теплой воде. За это время они должны стать мягкими. А перед тем как сеять, обязательно высушивают салфеткой или полотенцем. В саду или огороде их высевают в обильно увлажненную почву и располагают грядками или в клумбе. Семена вдавливают в субстрат 3 см, а расстояния между рядами придерживаются в 30 см. Первый урожай возможен через месяц после того, как появятся ростки. Выращивание из пророщенных ростков Иногда садоводы предпочитают прорастить семена дома при комнатной температуре, а в открытый грунт высаживать уже подросший посадочный материал. В этом случае их сеют за три-четыре недели в зависимости от сорта до высаживания в огороде. Прорастают они через полторы недели после пикировки, а остальное время растут и крепнут. Каждое семя рассаживается по отдельности на глубину 1 см в универсальный грунт. Землю с посажеными семенами увлажняют и накрывают целлофаном, который убирают сразу после появления первых всходов. Освещение должно быть достаточным. Перед тем как рассаду высадить в открытый грунт, ее нужно вынести на улицу дней на семь, чтобы она привыкла. А потом уже посадить в постоянный субстрат на расстоянии 15 см друг от друга. Шпинат устойчив к холоду.
Размеры и окраска листьев зависят от сорта и времени посева. Ранневесенний и осенний шпинат — темный, крупный, нежный, а вот высеянный в жару — куда более мелкий, светлый и горьковатый. Есть сорта «жирнолистные», с особой текстурой и налетом, и гладколистные, салатные и универсальные. Цветение шпината у многих вызывает не радость, а досаду, ведь со стрелкованием заканчивается период сбора листьев. У мужских растений формируются сложные колосья соцветий из пыльниковых цветков, у женских — клубочки из тычиночных цветков в пазухах листьев в верхней трети побега. Пол растения легко различить и по другим признакам: у мужских шпинатов меньше листовая масса, раньше начинается стрелкование. У современных сортов, не склонных к горечи, плоды преимущественно круглые, а не двурогие. Огородный шпинат Spinacia oleracea Польза шпината Миф о том, что шпинат — лучший источник железа, то ли ошибка, то ли порождение маркетинга. Железо в шпинате и правда есть, но не в огромном количестве, и не в нем одном польза этого зеленого овоща. Да и клетчатка у него особенная, и белок, которого в шпинате не меньше, чем в бобовых. Кальций, калий, магний, йод, витамины С, D, А, К, РР и Е, антиоксиданты, каротиноиды, флавоноиды в шпинате содержатся в доступной для усвоения форме. И абсолютное большинство витаминов и минералов еще и полностью сохраняется при тепловой обработке. Шпинат — главный источник фолиевой кислоты, дополненной и другими витаминами группы В. Это важный элемент здорового и диетического питания для любого возраста. Единственное противопоказание для употребления в свежем виде связано с рисками влияния щавелевой кислоты при заболеваниях почек, а также витамина К — при нарушении свертываемости крови. Лучшие современные сорта шпината Шпинат нужно выбирать по вкусу. Кому-то больше нравятся маслянистые сорта, кому-то — обычные, да и ровные и морщинистые листья также имеют своих поклонников. Главное, чтобы сорт был современным, а производитель — из числа проверенных, с хорошей репутацией. К самым надежным по урожайности и универсальности сортам можно смело причислить: «Виктория» — поздний, высокоустойчивый к болезням и стрелкованию сорт. Ранние сорта позволяют лакомиться шпинатом уже через 15-20 дней, поздние — приблизительно через 35-40 дней Шпинат «Блюмсдельский». Нехватка света тормозит рост и уменьшает содержание витаминов в листьях. Почва должна быть рыхлой и плодородной. На «целине» шпинат не вырастить. Идеальные условия — супесчаники и суглинки, тяжелые почвы лучше корректировать песком. Кислых почв шпинат не выносит. Если шпинат выращивают на смешанных грядках или после овощей, под которые вносили в большом количестве органику, улучшать почву не обязательно.
Интересно о высаживании шпината в открытый грунт
В открытом грунте шпинат выращивают с ранней весны до поздней осени. Выращивание шпината в открытом грунте фото. Как сажать шпинат в открытый грунт семенами и рассадой: когда правильно сеять – весной или нет, нужно ли замачивать, как выбрать лучший сорт для участка? Как сажать шпинат в открытый грунт пошагово с видео.
Шпинат как вырастить на огороде в открытом грунте в средней полосе россии
Уход осенью посевам не нужен. Как только сойдет снег, весной появятся первые всходы. Урожай при таком выращивании можно будет собрать на 10 дней раньше, чем от посева ранней весной. Как посадить шпинат При выращивании в открытом грунте шпинат не требует особого ухода. Семена заглубляют в почву на 2-3 см. Сажают в борозды или лунки, расположенные на расстоянии 20 см друг от друга. В каждую лунку помещают по 2-3 семечка. Когда появятся всходы, оставляют расти по одному самому сильному, остальные вырывают. При посадке в борозды делают посев на расстоянии 2-3 см, семена крупные, поэтому легко выдерживать необходимый промежуток между ними. Расстояние между бороздами в открытом грунте оставляют 20-25 см. Если во время ежедневного ухода поддерживать влажность грядки, всходы появятся примерно через неделю после посева.
Прореживают сеянцы в фазе двух настоящих листьев. Между растениями в открытом грунте оставляют расстояние 8-10 см. Посадки поздних сортов с большим диаметром листовых розеток во время выращивания прореживают по мере роста, употребляя молодую зелень в пищу. Подготовка посадочного участка К почве растение нетребовательно, растет на любой, кроме кислой и тяжелой. Для получения хорошего урожая участок подготавливают с осени. Грядку перекапывают, на каждый квадратный метр вносят ведро перегноя и стакан древесной золы. Добавляют также раскисленный торф и речной песок, чтобы сделать землю более рыхлой и плодородной, пригодной для выращивания культуры. Весной перед посадкой шпината семенами в открытый грунт участок выравнивают, уплотняют и хорошо поливают. Для посева делают борозды глубиной 2 см, выдерживая расстояние между ними 20-25 см. Подготовка семян Семена шпината для весеннего посева в открытый грунт готовят заранее.
Они покрыты плотной оболочкой, поэтому первые всходы приходится ждать долго. Такая особенность строения позволяет семенам успешно зимовать в открытом грунте, прорастая при первой весенней оттепели. Как сажать шпинат в открытом грунте Шпинат высевают в открытый грунт под зиму или ранней весной. Эту холодостойкую культуру нетребовательную к уходу начинают выращивать раньше всех остальных овощей. В подготовленные борозды раскладывают семена, выдерживая между ними небольшое расстояние. Сверху присыпают почвой, разравнивают и мульчируют. Поливают из лейки в междурядья, чтобы не размыть посевы. Для получения более раннего урожая в открытом грунте накрывают грядку пленкой. Когда появятся всходы, убирают укрытие днем и снова возвращают ночью, защищая от заморозков. Рассаду можно вырастить на подоконнике, она не требует особого ухода.
Как вырастить шпинат на огороде Сроки посадки шпината в открытом грунте выпадают на весну и конец лета: с апреля по май и с июля по август. Место для выращивания культуры выбирают хорошо освещенное с плодородными или удобренными рыхлыми почвами. Уход за шпинатом в открытом грунте несложен — прореживание посевов, прополка от сорняков, рыхление почвы, полив. Посеять семена можно в междурядьях сада или огорода, занятого другими растениями. При выращивании корни растения выделяют в открытый грунт активные вещества — сапонины, которые благотворно действуют на другие овощные и садовые культуры. Полив и подкормки При выращивании шпината в открытом грунте нужно учитывать, что он любит воду. В жаркую сухую погоду поливать его приходится почти каждый день. Этот листовой овощ способен накапливать нитраты, поэтому от азотных и органических удобрений при самостоятельном уходе и выращивании на грядке лучше отказаться. Органические и минеральные подкормки вносят в открытый грунт на предпосевном этапе. Уход при промышленном выращивании имеет отличия.
Прополка и рыхление После каждого полива междурядья рыхлят — такой уход помогает развитию корней и наращиванию листовой массы. Чтобы уменьшить количество поливов и рыхлений, мульчируют грядки перегноем или компостом. При выращивании на тяжелой почве, которая удерживает влагу и не пропускает воздух, шпинат растет плохо, поэтому перед посадкой вносят раскисленный торф, перепревший компост и речной песок. Защита от болезней и вредителей Крепкие кусты шпината редко поражаются болезнями и вредителями в открытом грунте — это облегчает уход. Хороший иммунитет растений важен, потому что обработки инсектицидами и фунгицидами во время выращивания листовой скороспелой зелени запрещены. При неблагоприятных погодных условиях возможны потери урожая.
К посеву домашней зелени стоит приступать после 25 января, после увеличения продолжительности светового дня.
Если огородник хочет дома вырастить сеянцы и пересадить на грядку, сеют в первой декаде апреля. Подросшие кусты пересаживают в первых числах мая. Правила ухода за комнатными сеянцами Когда покажутся первые проростки, пленку окончательно снимают. Емкости с сеянцами устанавливают на подоконник под лампы. Культура неприхотлива, но элементарные правила ухода соблюдать стоит. Читайте также: Помидоры Бычье сердце: описание сорта, фото, отзывы Температура и освещение Для выращивания здоровых саженцев необходимо много света и умеренное тепло. Холод тормозит прорастание зерен, но развитию подросших сеянцев не мешает.
Поэтому овощную культуру часто выращивают на утепленном балконе. В более теплой среде растение ускоряет рост и начинает стрелковаться. Для нормализации процесса фотосинтеза требуется интенсивное рассеянное освещение. При недостатке света листики вытягиваются, становятся мелкими. Рассадные ящики устанавливают на окна юго-восточного или юго-западного направления. Сверху монтируют подсветку, которую поздней осенью и в конце зимы ежедневно включают на 12 — 14 часов. От прямых ярких лучей кустики притеняют защитными экранами, прикрывают тюлевой шторой.
Избыток света вызывает увядание и горечь листьев. Влажность и полив В комнате с сухим воздухом саженцы быстро стареют: увядают, образуют цветоносы. Чтобы оживить растения, листву по вечерам и ранним утром опрыскивают отстоянной водой. Рядом с рассадными ящиками ставят банки с водой или включают увлажнители воздуха. Почва должна быть умеренно влажной. Не допускают пересыхания и переувлажнения, застоя влаги. Частота поливов зависит от внешних обстоятельств: орошают часто, если дома жарко, низкая влажность воздуха, т.
Поливают обильно отстоянной тепловатой водой. Рыхление После орошения, когда поверхность почвы подсохнет, прикорневую зону осторожно рыхлят и мульчируют. Эти процедуры помогают сохранять влагу. В это же время удаляют сорняки, лишающие кусты питания и влаги; выламывают цветоносы. Прореживание После образования 3 настоящего листа кустики прореживают, оставляя между ними 10 — 15 см, или пикируют в отдельную тару, чтобы подросшие сеянцы не соприкасались друг с другом листьями. Подкормки Спустя 7 — 10 дней после образования первой пары настоящих листиков проводят первую подкормку: посадки поливают настоем трав. Через неделю процедуру повторяют.
Удобрение вносят в увлажненный грунт рано утром или вечером, стараясь не намочить розетку. Дозу азотных и калийных удобрений отмеряют особенно тщательно: в зелени скапливаются нитраты, а злоупотребление калием вызывает стрелкование. Как вырастить шпинат в открытом грунте Возделывание листовой культуры на грядках имеет особенности, которые учитывают, чтобы получить обильный урожай. Когда сеять Летом, когда световой день удлиняется до 14 часов, шпинат ускоряет рост, начинает стрелковаться. Листики становятся сухими и грубыми, в них скапливается щавелевая кислота. Грядку накрывают пленкой или нетканым материалом, чтобы защитить всходы от внезапного похолодания и яркого солнца. Очень часто шпинат заменяют лебедой, почитайте, интересная статья: — Трава лебеда — 6 видов, фото и описание полезных свойств.
Посадка Весной готовят грядку в юго-восточной или южной части огорода, на месте, где в предыдущем сезоне росли огурцы, разные виды капусты, томаты, фасоль. Шпинат хорошо растет на рыхлой плодородной земле. На 1 м2 в почву вносят: 5,5 кг компоста или перепревшего навоза; 0,2 кг золы; 0,05 кг комплексного минерального удобрения. Корни саженцев выделяют вещества, улучшающие состояние субстрата. Овощную культуру в качестве уплотнителя часто высаживают на одну грядку с сельдереем, редисом, морковью. Посевы размещают рядами, оставляя между ними 25 — 35 см. Зерна кладут в бороздки через каждые 7 — 9 см, заглубляя на 1,7 см.
Почву прикатывают, чтобы корни пробивающихся всходов оставались в земле. Если так не сделать, они обветрятся и пересохнут, саженцы погибнут. Посадки поливают из лейки, присыпают сухой землей и на 3 — 5 дней накрывают пленкой. Укрытие убирают, когда появляются проростки. Полив Растение влаголюбиво, быстро увядает от засухи. Но переувлажнение вызывает загнивание корневой системы, грибковые инфекции. В Подмосковье и в других областях с умеренным климатом кустики обильно поливают в жаркие дни.
В другое время поливы заменяют рыхлением и мульчированием прикорневой области измельченной корой, кокосовым субстратом или скошенной травой. В южных регионах поливают чаще. Опасно, если обильные орошения сочетаются с застоем жидкости. Чтобы предупредить скопление влаги в прикорневой зоне, когда готовят грядку и рассадные ящики, создают усиленный дренажный слой. Подкормка Перед посевом землю удобряют, культура созревает быстро, поэтому хорошо растет без подкормок.
Проводить её необходимо часто, чтобы после полива не образовывалась земляная корка грунта. Проводя прополку и рыхление следует быть предельно осторожными, чтобы вместе с сорняками не вырвать куст шпината, и не нанести механических повреждений нежным растениям. Укрытие в жару Шпинат не переносит палящих солнечных лучей, поэтому при повышении температуры воздуха выше 27 градусов затеняйте посадки. Это можно сделать с помощью нетканого материала. Правильно организовав грядки, естественного затенения можно добиться от деревьев или более высоких растений. Хорошо чувствует себя шпинат, посаженный в междурядьях гороха, фасоли. Укрытие шпинатных грядок в жару продлевает образование розетки, откладывая цветение. Болезни и вредители и борьба с ними Чтобы отличить дефицит полезных веществ и микроэлементов от заболеваний шпината, нужно разобраться какими они бывают и как проявляются. Только после этого подбираются и применяются меры борьбы и профилактики. Болезни шпината: Пероноспороз. Проявляется при переувлажнении почвы появлением на верхней стороне листовой пластины пятен светло-жёлтого цвета. На обратной стороне листа можно заметить скопление серых спор гриба. Болезнь поражает культуру на любой фазе роста. Распространяется ветром, поливом. Считается самым опасным грибковым заболеванием для шпината. Проявляется на любой стадии роста. Листья поражённых растений бледнеют и сохнут, начиная с нижнего расположения. Растение постепенно погибает. Поражая корневую систему, гриб Fusarium приводит к отмиранию периферийных корней. Шпинат первое время питается за счет основного корневого стержня, поэтому заметить заболевание на ранней стадии очень сложно. Идеальными условиями распространения фузариоза является увлажнённая и хорошо прогретая почва. Грибковое заболевание, характеризующееся появлением на листьях шпината бело-жёлтых пятен разного размера. По мере созревания и распространения гриба, пятна приобретают серый цвет и сливаются. Распространяются споры насекомыми, поливом и дождём, ветром. Заболевание, вызванное активностью гриба. Проявляется появлением на стволе и листьях пятен серого цвета с более тёмной, чуть вздутой серединой-грибницей.
Не забывайте поливать малышей, и скоро они будут готовы к пересадке. Для посадки шпината требуется прогретая заранее удобренная почва. Дополнительно рекомендуем установить над ростками небольшую палатку из агроволокна для защиты от перепадов температур. Выращивание шпината на подоконнике Дома получить урожай сочной зелени так же просто, как вырастить шпинат на даче. Посев производится так же, как и на рассаду, только емкости лучше взять побольше с учетом развития корневой системы, а на дно уложить дренаж. Если световой день достаточно долгий, вам даже не понадобятся фитолампы, но зимой без них не обойтись. Напоминаем, что в пищу годятся только молодые листочки. Когда растение пустит стрелу под цветы примерно через два месяца , листья станут несъедобными. Как вырастить шпинат в домашних условиях Если имеется достаточно свободной площади, существует и другой вариант выращивания: сажать семена сразу в литровые горшки с удобренной почвой. Далее действуйте по старой схеме: накройте семена пленкой, пока не взойдут. Потом поставьте горшки в освещенное место, регулярно поливайте и опрыскивайте растения, чтобы не спровоцировать стрелкование. Примерно через месяц вы сможете насладиться вкусом домашнего шпината. А еще через месяц, как бы мы ни тормозили это процесс, растение даст стрелку и станет непригодным для употребления в пищу. Выращивание шпината в открытом грунте Вы уже убедились, что получить свежий шпинат дома совсем несложно. Теперь обсудим, как вырастить шпинат в открытом грунте. Когда сеять шпинат в грунт Многих интересует вопрос, когда сеять шпинат в почву? Зависит от того, в какие сроки вы планируете получить урожай.
10 важных шагов по уходу за шпинатом в открытом грунте от посадки до сбора урожая
Узнайте, как правильно сажать шпинат в открытый грунт семенами и рассадой. Посадка семян шпината в открытый грунт. Посадка семян шпината в открытый грунт. Посев шпината выполняют аналогично другим зеленым культурам: С помощью мотыги намечают бороздки глубиной 2-2,5 см на расстоянии 15-25 см друг от друга. Вырастить овощной шпинат в открытом грунте очень просто, с минимальными затратами времени и усилий. Как сажать шпинат в открытый грунт пошагово с видео. Посадка семян шпината в открытый грунт. Посадка семян шпината в открытый грунт. Посев шпината выполняют аналогично другим зеленым культурам: С помощью мотыги намечают бороздки глубиной 2-2,5 см на расстоянии 15-25 см друг от друга.
Секреты агронома: как вырастить шпинат в открытом грунте и получить богатый урожай
Если же вас интересует именно рассада шпината для последующей высадки в открытый грунт, то сажать семена оптимально в начале апреля. В открытом грунте шпинат выращивают с ранней весны до поздней осени. Сажать семена шпината в открытый грунт можно с конца апреля по июль. Посадка и уход за шпинатом в открытом грунте требует соблюдения определенных условий (рисунок 3). В открытом грунте шпинат выращивают с ранней весны до поздней осени. Как правильно выращивать шпинат в открытом грунте: выбор сорта, когда, где и как высаживать, прореживание, полив, подкормка, борьба с болезнями и вредителями, сбор урожая.
Посадка в грунт
- Секреты агронома: как вырастить шпинат в открытом грунте и получить богатый урожай
- Как вырастить шпинат
- Посадка и уход за шпинатом в открытом грунте
- Чем полезен шпинат и как его вырастить
- Лента новостей