Жареный кофе Растворимый кофе Премиум миксы Кофе в капсулах Рецепты Купить События HoReCa. Кофе «Жардин», будь-то в зернах, молотый или растворимый, выращенный на лучших кофейных плантациях мира и предлагающий такое яркое разнообразие оттенков вкуса, придаст силы и подарит истинное наслаждение. купить по выгодной цене в интернет магазине «ДОМ КОФЕ». Доставка Кофе в зернах JARDIN по Москве и области. +7 (495) 225-54-65. Кофе «Жардин», будь-то в зернах, молотый или растворимый, выращенный на лучших кофейных плантациях мира и предлагающий такое яркое разнообразие оттенков вкуса, придаст силы и подарит истинное наслаждение.
Кофе Жардин: ассортимент, цены, отзывы
Коллекция растворимого кофе Jardin пополнилась двумя новыми сортами – Jardin Gold и Jardin Deep Dark. Отличается сбалансированным, сочным вкусом со сладостью колумбийских зерен. тщательно выверенное сочетание зерен арабики из Африки и Центральной Америки, и темная обжарка создают плотный насыщенный вкус с деликатной фруктовой кислинкой и долгое послевкусие. Также выявить обман помогут кофейные зёрна, Жардин изготавливает своё кофе из арабики, присутствие других сортов указывает на подделку.
Кофе Жардин и его виды
Зерна темной обжарки, с «глубокой» «4» насыщенностью вкуса. Сорт кофейных зерен Суматра Мандхелинг получил свое название от племени местных аборигенов индонезийского острова. Этот кофе считается одним из лучших в мире и славится своим дымным, пряным ароматом сушеного табачного листа и сандалового дерева, ярким вкусом черного шоколада и шафрана. Кофе почти не имеет кислотности, а вот крепость у него наибольшая — «5». Его восхитительный вкус идеально откроется при заваривании в турке или кофеварке.
Чтобы раскрылись все оттенки аромата и вкуса этого кофе, его лучше заваривать в турке — напиток получается с красивой пышной пенкой, а щепотка корицы, добавленная при варке, зарядит энергией и бодростью. Этот кофе светлой обжарки и мелкого помола можно прекрасно заваривать в чашке что так удобно в офисе. Он подходит для употребления в течение всего дня. Он просто идеально подходит для приготовления чашечки вкуснейшего эспрессо.
Зерна имеют темную обжарку, вкус напитка глубокий «4». Заваривать рекомендуется в кофемашине или кофеварке. При производстве насыщенного с бархатным, фруктово-шоколадным вкусом и неповторимым медовым послевкусием Jardin Dessert Cup используют пять сортов отменной арабики. Чашечка этого довольно крепкого напитка «4» станет отличным десертом, достойно завершающим обед.
Приготовить его можно любым из способов, но лучшим вариантом будет заваривание во френч-прессе. Надо отметить, что вся эта замечательная продукция «Жардин» предлагается в различных удобных фасовках, в зернах и в молотом виде.
На сегодняшний день кофейные напитки прочно вошли и закрепились в нашей повседневной жизни. Кофе завоевал любовь и уважение у миллиардов людей на планете. Кофейные напитки придают силы, энергию и прекрасно поднимают настроение у человека. Кроме того, большинство видов кофе способны эффективно бодрить и надолго убирать депрессивное состояние справочно: кофе — это отличный природный антидепрессант.
Кофе Жардин — это широкая коллекция изысканных кофейных сортов. Стоит сказать, что каждый сорт Jardin создается из отборных кофейных зерен и обладает уникальным профилем вкуса и аромата. Бренд Жардин представлен всеми современными форматами кофе: молотый, зерновой, растворимый, молотый кофе в растворимом, молотый кофе в алюминиевых капсулах. Кроме того, герметичная металлизированная пленка упаковки эффективно обеспечивает полную сохранность уникального вкуса и аромата свежеобжаренных кофейных зерен. Заметим, что вся линейка кофе Жардин, на своей высокотехнологичной упаковке имеет специальную оригинальную маркировку в виде знака «Strength«, которая обозначает крепость и насыщенность кофейного продукта. Показатель крепости и насыщенности марок кофе Jardin оценивается по 5-ти бальной шкале, от 3 до 5 пунктов, где самый низкий показатель «3» — это наиболее мягкий вкус напитка, а самый высокий показатель «5» — это наиболее крепкий вид напитка, который обладает небольшой горчинкой во вкусе.
Кроме показателя крепости и насыщенности, на всех пачках кофе Жардин всегда дополнительно указываются сведения, которые касаются степени прожарки кофейных зерен, какие способы приготовления наиболее оптимально подходят для того или иного сорта, а также, как правильно и сколько по времени можно хранить продукт. Все это сделано для того, чтобы покупателю было легко сделать правильный выбор в пользу той или иной марки кофе. На сегодняшний день ассортиментная линейка кофейного торгового бренда Жардин представлена тремя основными видами: «Specialty Coffee» — чистейшие моносорта зерен кофе; «Gourmet Coffee» — смесь гармоничных по вкусу и аромату кофейных блендов и «Freeze Dried» — новейшее поколение растворимых сублимированных бодрящих напитков. Итак, начнем по порядку. Кофейная линейка Jardin Specialty Coffee — это отборные зерна кофе высочайшего качества одного единственного сорта Арабика. Данная ассортиментная линейка представлена 4-мя прекрасными видами кофе, каждый из которых обладает своим неповторимым вкусом, характерным для климатических условий той местности, где произрастает сырье.
Это деликатный кофейный продукт с легкими фруктовыми нотками и знаменитым персиковым послевкусием, который особенно характерен для плотных зерен сорта Арабика, выращенных на Эфиопских равнинах.
Заваривать его можно любым удобным методом. Напиток средней прожарки с крепостью номер четыре.
Готовится разными методами. Jardin Continental состоит из двух сортов кенийской и колумбийской арабики. Подходит для любителей не очень крепкого напитка, на упаковке указана цифра три.
Jardin Sumatra Mandheling продукт насыщенного вкуса, слабой степени обжарки. Жардин Колумбия Меделлин имеет крепость с цифрой пять. Отличается от других видов оригинальным вкусом.
Jardin Espresso Stile Di Milano представлен несколькими сортами арабики, сильной степени обжарки. Обладает пятой степенью крепости. Идеальным вариантом будет приготовить его в кофейном аппарате, но можно также заварить и в турке.
Jardin Crema такой напиток обладает некоторой кислинкой во вкусе и специальным помолом. Crema кофе можно быстро приготовить в кружке.
Молотый кофе марки Jardin бывает 2 типов: Specialty coffee и Gourmet coffee.
Первый представляет собой моносорта лучшей арабики. Gourmet coffee — это бленды, то есть смесь из нескольких сортов. Растворимый маркируется словами Freeze Dried.
Это качественный сублимированный кофе из моносортов арабики. Все разновидности выпускаются в разной упаковке: вакуумной, мягкой или стеклянной банке. Вес ее может быть 100 г, 250 г, 500 г или 1 кг.
Молотый кофе Жардин Кофе молотый компании Jardin основывается на применении разнообразных сортов арабики и их смесей. Компания предлагает приобрести уже готовый измельченный продукт или помолоть кофейные зерна самостоятельно. Ассортимент молотого кофе очень широк.
Так, бренд Jardin представляет следующие разновидности зернового и молотого продукта: Dessert Cup с медовым послевкусием; Espresso di Milano — бразильский купаж темной обжарки; Americano Crema, имеющий легкую кислинку и оригинальный легкий аромат; Colombia Supremo с очаровательным шоколадным вкусом. Интересным продуктом среди прочих товаров считается Sumatra Mandheling, состоящий из арабики с острова Суматра. Изысканная смесь обладает великолепным вкусовым букетом, включающим ароматы пряных специй.
Купаж будет интересен ценителям крепкого кофе без кислинки. Стоимость такого молотого кофе — примерно 320 руб. Растворимый кофе Тем, кто экономит свое время на приготовление бодрящей чашки кофе, стоит взглянуть на растворимый ассортимент торговой марки Жардин.
Большинство настоящих гурманов напрасно отрицают качество подобных видов кофе — при соблюдении технологии сублимации арабика сохраняет весь спектр вкуса и ароматические качества. Среди растворимых видов Jardin: Colombia Medellin — отличается насыщенностью вкуса, так как считается, что это самый крепкий растворимый напиток с тонким цветочным ароматом и пряным горьковатым вкусом; Kenya Kilimanjaro — светлой обжарки с привкусом цедры апельсина, смягченными нотками миндаля; Guatemala Atitlan отличается средней обжаркой, мягкими вкусовыми качествами, медовым карамельным ароматом. Правильно выдрать тип продукта — в зернах или в растворимом виде, можно, оценив личные вкусовые предпочтения.
Также при выборе следует учитывать способ приготовления будущих напитков, степень их крепости. Отзывы Маргарита: Моносорта Жардин пока не пробовала, но смеси очень хорошие, особенно Десерт кап. Это то, что я люблю — и приятная горчинка, и намек на шоколад и хорошая крепость.
Такой кофе я пью утром и в обед, причем очень хорошо он с молоком или сливками. Иногда в выходные балую себя и коктейлями на основе этого кофе с карамельным ликером и взбитыми сливками. Ангелина: Неплохой продукт, лучше, чем многие другие, производимые отечественными брендами.
Покупаю в зернах двух видов, смешиваю и получаю отличный кофе на каждый день. Всегда завариваю в чашке и очень довольна, так как вкус всегда получается насыщенным, а аромат ярким. Людмила: Первый раз попробовала Жардин 5 лет назад.
Очень мне понравился, долго отдавала ему предпочтение. Сегодня у меня в лидерах другой, но Жардин еще иногда покупаю для разнообразия — его уровень стал немного ниже. Гуля: Попробовала такой модный сегодня молотый в растворимом.
О вкусе натурального зерна ничего не говорит.
Новинки от Greenfield и Jardin в нашем магазине!
Кофе в зернах JARDIN «Colombia Supremo» 1 кг, арабика 100%. купить по выгодной цене в интернет магазине «ДОМ КОФЕ». Доставка Кофе в зернах JARDIN по Москве и области. +7 (495) 225-54-65. На данной странице собрано 64 положительных, отрицательных и нейтральных отзывов на Кофе в зернах Jardin Dessert cup. Какой кофе Жардин лучше. Зерновой кофе жардин, кофе жардин молотый виды, сублимированный кофе жардин, кофе жардин гватемала, кения килиманджаро. Хорошая новость в том, что в составе не видно ароматизаторов и красителей, что иногда является ошибкой некоторых кофеварок.
Jardin кофе зерновой
Кофе в зернах «Жардин» отзывы имеет очень положительные. Кофе в зернах JARDIN «Colombia Supremo» 1 кг, арабика 100%. Кофе Jardin Dessert Capuccino в зернах, 1кг. Кофе в зернах Jardin Американо Крема 250г. Купите любой кофе Jardin в сети магазинов «Лента». Проверенные отзывы покупателей про кофе в зернах jardin! Характеристики, обзоры и описание кофе в зернах jardin рейтинг моделей.
Виды кофе жардин растворимый
Mandheling — один из лучших в мире сортов арабики, известен необычным дымно-сладким ароматом сандалового дерева и сушёного табачного листа и оттенком шафрана в шоколадном вкусе. Напиток имеет наивысший уровень крепости — 5 по шкале Strength. По мнению бариста, идеален для эспрессо, со сливками и молоком сочетается плохо. Gourmet Coffee Линейка кофейных блендов, в молотом виде, и в зернах, обладающих своим поразительным вкусом.
Светлая обжарка. Кофе мелкого помола подойдет для турки. Легкий вкус с небольшой кислинкой.
Изготавливается из арабики двух видов — гватемальской и бразильской. Идеально подойдет для заваривания в турке. Добавьте немного сахара и корицы, и вас поразит итоговый вкус.
Не удивляйтесь, если почувствуйте ореховые нотки. Не забывайте, что сахар влияет на калорийность кофе. Изготавливается из арабики трех видов.
Кофе получается с легкой горчинкой, и привкусом миндаля. Хорошо подойдет для использования в кофемашине. Шоколадный вкус, с неповторимыми медовыми нотками.
Для изготовления используют пять видов арабики. Подойдет для приготовления любым удобным способом. Крепкий «5» и насыщенный напиток имеет интересное сочетание шоколадных и фруктовых оттенков.
У готового напитка яркий интенсивный вкус, желанная крепость и насыщенность. Кофе подарит божественный аромат, шоколадную горчинку, которая свойственная всем бобам, импортируемым с Колумбии. Colombia Medellin расфасовано в вакуумные упаковки, что позволяет полностью сохранять характеристики. Kenya Kilimanjaro — эта разновидность отличается тонким искристым ароматом с цитрусовым оттенком и ягодными нотками. Такой эффект обеспечивает высококачественная арабика, кофейные деревья выращиваются на кенийских плантациях, а также средняя степень обжарки. За счёт добавления молока фруктовость арабики раскрывается гораздо лучше. Продукт расфасован в стеклянные банки разного объёма. Guatemala Atitlan — ещё одно растворимый кофе в линейке, его отличие в сбалансированном и ровном вкусе, которым наделяет напиток гватемальская арабика.
Многие предпочитают этот вариант по нескольким причинам, из-за приятного сладкого послевкусия, остающегося продолжительное время во рту. А также фруктовых ноток, и крепости, достигаемой благодаря тёмной степени обжаривания бобов. Напиток с бархатистым насыщенным вкусом с нотками шоколада и сливок, пленительным ароматом вряд ли оставит кого-то равнодушным.
Наверняка, если всё так, то данный кофе я бы пить вообще не смог, зная, какой вкус у Жардинов 4 степени обжарки. А тут — пятая. Но я его пробовал в средней, третьей, так что пишу, именно исходя из моего старого опыта. Кстати, напишите, пожалуйста, в комментариях, что сейчас в обычных магазинах на полке в вашем регионе, какая обжарка у Колумбии Супремо? При этом зерна примерно одинакового размера, однородные, пожарены ровно, дефектов ожогов, колотых мало. Тело напитка очень плотное и обволакивающее, маслянистое, напористое. В фаворе горчинка, но достаточно деликатная, гораздо приятнее, чем у Bravo Brazilia: фундук, какао, жареная выпечка, корочка хлеба, специи — перец, гвоздика, корица. Есть немного солодовости и мешковины, но в данном случае они не такой интенсивности, чтобы всё запороть. Есть и оттенки трубочного табака, но если вы различаете трубочный и сигаретный, то должны понять, о чем я. Вторым фронтом приходит сбалансированная кислинка, не сильная, чуть заметная: грейпфрутовая и лаймовая цедра, красное сухое вино. Интересный, переливающийся вкус. Этот сорт Жардина поставлю на второе место в черном виде после Эфиопии, потому что все таки не хватает ему немного сладости. Jardin Ethiopia Euphoria и приятнее, и не настолько ломовая. Колумбия за счет обжарки все же понравится не всем, а именно любителям благородного горько-кислого букета. В капучино кофе оказался хуже, чем я думал. В итоге лаймовая цедра превратилась в голимый лимон, а винные ноты наперекор ожиданиям не в амаретто, а в какой-то забродивший кефир, солодовость добавила прелого сена, и в итоге получилась какая-то невнятная мешанина. Возможно, в тот раз я подошел к капучино с завышенными от эспрессо ожиданиями, но молочка меня тогда не впечатлила. С другой стороны, если оглянуться на настоящую, свежеобжаренную Колумбию кстати, вот тут у меня про неё профильная статья , то всё встанет на свои места — я считаю, что Колумбия в принципе плохо подходит для молочных напитков. В данном случае магазинный Жардин просто подтвердил этот вывод. Ароматика: карамель, шоколад, красная смородина, цветок чайного дерева. Либо это была настолько мелкая и низкосортная арабика, что я перепутал. При этом есть очень крупные зерна — по размеру большой разброс. Обжарка, конечно, не светлая, средняя. По равномерности неровная, что еще один намек на использование смеси разных зерен. Вообще, для Гватемалы сырье выглядит не очень. Во вкусе резкая, неразвитая хлорогеновая кислотность, которая в финале и послевкусии оседает противной, щиплющей горечью в горле. Это прекрасный пример кислого кофе, который никому не нравится, когда обычный человек говорит «фу, ненавижу кислятину в кофе» — это вот оно. Это не лимон, нет, это именно какая-то кислота. Такое происходит, когда зерна не просто слабо жарят, а коротко. И, конечно, само низкосортное зерно с кучей дефектов дает такой конечный результат. В капучино, конечно, лучше не становится. Такая едкая кислота закисляет даже молоко, от чего кажется, что вы использовали скисшее сырье. В общем, это фиаско. Ароматика: шоколад, ваниль, абрикос, перец. Отличный пример того, что на глаз степень обжарки зерен оценить всегда очень сложно. Потому что сверху зерно может быть не того цвета, как внутри. Оценивать нужно молотый кофе, а с этим человеческий глаз уже плохо справляется. Так вот, Jardin Dessert Cup заявлен, как кофе темной обжарки, при этом внешне зерна не кажутся совсем зажаренными в угли. А на самом деле, это именно так. Редкостная мерзотня.
Не удивляйтесь, если почувствуйте ореховые нотки. Не забывайте, что сахар влияет на калорийность кофе. Изготавливается из арабики трех видов. Кофе получается с легкой горчинкой, и привкусом миндаля. Хорошо подойдет для использования в кофемашине. Шоколадный вкус, с неповторимыми медовыми нотками. Для изготовления используют пять видов арабики. Подойдет для приготовления любым удобным способом. Крепкий «5» и насыщенный напиток имеет интересное сочетание шоколадных и фруктовых оттенков. Интересно сочетание этого растворимого кофе с молоком. Кофе «Жардин», будь-то в зернах, молотый или растворимый, выращенный на лучших кофейных плантациях мира и предлагающий такое яркое разнообразие оттенков вкуса, придаст силы и подарит истинное наслаждение. Кофе в зернах Продукция Jardin в зернах встречается в герметичных упаковках весом 100, 250, 500 грамм, 1 кг. Некоторые бленды относятся к эксклюзивным купажам, обладающим изысканным букетом ароматов и необычным послевкусием. Рассмотрим лучшие купажи торговой марки: Espresso di Milano обладает пикантной горчинкой с миндальным вкусом, характеризуется темной обжаркой, дающей сладковато-терпкий привкус; Americano Crema — идеальный баланс трех сортов арабики с едва заметной кислинкой; Dessert Cup отличается яркой палитрой фруктовых оттенков с легким оттенком меда. Насыщенный аромат с силой вкуса «4»; Colombia Supremo удивит поклонников кофе шоколадными оттенками с достойной крепостью. Зерна средней обжарки подходят к любому способу приготовления; Exclusive относится к продукции, разработанной специально для кофемашин. Уникальный бленд соединил зерна Индии, Гватемалы, Никарагуа; Espresso Gusto — пикантный напиток с густой пеной для поклонников настоящего эспрессо. Выбирая кофе торговой марки Jardin, обращайте внимание на цифру, нанесенную производителем на упаковку. Она обозначает степень крепости напитка.
Зерновой кофе Jardin.
Сорт кофейных зерен Суматра Мандхелинг получил свое название от племени местных аборигенов индонезийского острова. Этот кофе считается одним из лучших в мире и славится своим дымным, пряным ароматом сушеного табачного листа и сандалового дерева, ярким вкусом черного шоколада и шафрана. Кофе почти не имеет кислотности, а вот крепость у него наибольшая — «5». Его восхитительный вкус идеально откроется при заваривании в турке или кофеварке. Чтобы раскрылись все оттенки аромата и вкуса этого кофе, его лучше заваривать в турке — напиток получается с красивой пышной пенкой, а щепотка корицы, добавленная при варке, зарядит энергией и бодростью. Этот кофе светлой обжарки и мелкого помола можно прекрасно заваривать в чашке что так удобно в офисе. Он подходит для употребления в течение всего дня. Он просто идеально подходит для приготовления чашечки вкуснейшего эспрессо. Зерна имеют темную обжарку, вкус напитка глубокий «4». Заваривать рекомендуется в кофемашине или кофеварке.
При производстве насыщенного с бархатным, фруктово-шоколадным вкусом и неповторимым медовым послевкусием Jardin Dessert Cup используют пять сортов отменной арабики. Чашечка этого довольно крепкого напитка «4» станет отличным десертом, достойно завершающим обед. Приготовить его можно любым из способов, но лучшим вариантом будет заваривание во френч-прессе. Надо отметить, что вся эта замечательная продукция «Жардин» предлагается в различных удобных фасовках, в зернах и в молотом виде. Крепкий «5» и насыщенный напиток имеет интересное сочетание шоколадных и фруктовых оттенков.
Colombia Medellin расфасовано в вакуумные упаковки, что позволяет полностью сохранять характеристики. Kenya Kilimanjaro — эта разновидность отличается тонким искристым ароматом с цитрусовым оттенком и ягодными нотками. Такой эффект обеспечивает высококачественная арабика, кофейные деревья выращиваются на кенийских плантациях, а также средняя степень обжарки. За счёт добавления молока фруктовость арабики раскрывается гораздо лучше. Продукт расфасован в стеклянные банки разного объёма.
Guatemala Atitlan — ещё одно растворимый кофе в линейке, его отличие в сбалансированном и ровном вкусе, которым наделяет напиток гватемальская арабика. Многие предпочитают этот вариант по нескольким причинам, из-за приятного сладкого послевкусия, остающегося продолжительное время во рту. А также фруктовых ноток, и крепости, достигаемой благодаря тёмной степени обжаривания бобов. Напиток с бархатистым насыщенным вкусом с нотками шоколада и сливок, пленительным ароматом вряд ли оставит кого-то равнодушным. Растворимый напиток Жардин подойдёт тем кофеманам, кто не хочет тратить драгоценные минуты времени, в особенности с утра, на приготовление кофейного напитка в кофемашине, но не желает отказываться от бодрящего эспрессо. Как отличить подделку от оригинала Известные бренды подделываются наиболее часто, не избежала этой участи и кофейная марка Жардин.
Espresso di Milano. Купаж из трёх сортов колумбийской арабики создан для приготовления эспрессо. Кофейные зёрна тёмной обжарки обеспечивают насыщенный вкус с оттенком шоколада, аромат с нотами мёда и пикантную миндальную горчинку в послевкусии. Dessert Cup.
Напиток с шоколадно-сливочным вкусом, ореховым послевкусием и насыщенным ароматом с медовыми нотами. Рекомендован бариста для приготовления в джезве и френч-прессе, гармонично сочетается с молоком и сливками. Breakfast Blend. Купаж из четырёх сортов бразильской и гватемальской арабики. Классический аромат с нотами миндаля и ореховый вкус с едва заметной горчинкой лучше всего раскрываются при приготовлении в дзежве. Напиток отличается плотной высокой пенкой. Freeze Dried Guatemala atitlan. Сорт назван в честь самого глубокого озера Центральной Америки, расположенного между тремя вулканами Гватемалы. Kenya Kilimanjaro. Растворимый кофе из зёрен кенийской арабики светлой обжарки приятно пахнет апельсиновой цедрой, вкус мягкий с миндальным послевкусием.
Сорт рекомендован для приготовления напитков по рецептам, в которых есть молоко и сливки — они удачно подчёркивают вкусовые характеристики «Килиманджаро».
В этот же год производитель начал выпускать первый кофе Jardin. Спустя год фирма занялась импортом своего продукта в Белорусские и Молдаванские территории. Когда в 2000 году начала работу фабрика «Орими», продукцию впервые отправили на экспорт — в Беларусь и Молдову. С каждым годом количество стран-импортёров увеличивается, как и ассортимент напитков. Остаётся добавить, что головной офис группы компаний находится в Санкт-Петербурге, филиалы работают в Кыргызстане и Казахстане. Открыт ряд представительств на территории Российской Федерации и в ближнем зарубежье. Кто производитель?
Кофе Jardin — продукт российско-швейцарского производства. Сотрудничество отечественной и швейцарской Jardin Caffe Solution S. Производители объясняют свой успех тем, что вся их продукция изготавливается из отборной арабики, без применения робусты, и соответствует лучшим мировым образцам. Кроме того, ассортимент Jardin в переводе на русский означает «сад» достаточно широк, чтобы удовлетворить любые запросы покупателя в зерновом, молотом и растворимом продукте, а также в таком востребованном сегодня товаре, как кофе в капсулах. Интересно, что российский партнер первоначально приобретал известность как производитель чая — все замечательные «принцессы» Нури, Гита, Ява появились на столах россиян благодаря «Орими Трэйд». Сегодня «Орими» активно сотрудничает с Белоруссией, Молдовой, Казахстаном, Киргизией, имея в этих странах свои представительства. Первым крупным кофейным проектом «Орими» стал «Жокей». А всего в бренд-кейсе компании — десяток высококачественных торговых марок: 8 чайных и 2 кофейных в общей сложности специалистами компании разработано 450 наименований продуктов.
Сырье «Орими» получает со всего мира, имея торговые контракты с различными фирмами из 35 стран. Компания вкладывает много средств в лучшее, отвечающее современным требованиям оборудование и технологии. Годовой объем производимого «Орими» чая и кофе составляет 85 тыс. Почему Jardin считается премиальным кофе Все кофе Jardin производится из арабики, родиной которой считается Эфиопия, Суматре, Колумбия, а также Гватемала. Во время изготовления продукта применяется особая технология обжарки зерен, имеющая название Thermo Two. Ее главной особенностью считается объединение двух методик термической обработки — конвекционной и барабанной. Такой подход к изготовлению продукта дает возможность максимально полно раскрыть его вкусовые качества. Компания отличается не только особенным способом обжаркой зерен, но и фирменной технологией упаковки продукта.
Расфасовка и упаковка проводится с помощью методики Protective Atmosphere. Такой подход позволяет изменить внутренний атмосферный состав упаковки, за счет этого улучшая условия хранения товара, увеличивая его срок годности. Такие положительные изменения обуславливаются тем, что в упаковку не проникает воздух, влага и свет. В составе отсутствуют какие-либо ароматизаторы и красители, благодаря чему у напитка наивысшее качество. Читайте также: Разновидности порционного кофе в пакетиках и особенности заваривания Кофе Jardin на 100 процентов состоит из зерен арабики Оригинальный и насыщенный вкус «Жардин» складывается из множества факторов, важнейшим из которых является место, в котором произрастают кофейные зерна, а также способ обжарки. Производители предпочитают технологию «Thermo Two».
Кофе Жардин: лучшие бленды из первосортной арабики
Новый завод позволит производить все виды кофе, а не только натуральный обжаренный зерновой и молотый. Также выявить обман помогут кофейные зёрна, Жардин изготавливает своё кофе из арабики, присутствие других сортов указывает на подделку. Этот кофе называется Jardin Filigrano и представляет собой 100-процентную колумбийскую арабику, объединяющую молотый и колумбийский кофе. Кофе в зернах JARDIN Crema 1000г.
Как Кофе Jardin делает мир лучше
Это кофе с нежным вкусом, деликатной горчинкой, карамельным послевкусием и тонким ароматом с нотами бергамота и абрикоса. Бариста рекомендуют крупный помол и приготовление в традиционной кофеварке или френч-прессе. Colombia Supremo. Название кофе, выращенного в колумбийском высокогорье, переводится с испанского как «великолепный», что подтверждают и органолептические характеристики. Моносорт колумбийской арабики с ароматом цветов апельсинового дерева, шоколадным вкусом и послевкусием с ванильно-ореховыми тонами рекомендован бариста для приготовления в джезве. Guatemala Cloud Forest.
Лучшие зёрна арабики в Гватемале относятся к категории самых твёрдых — Strictly Hard Bean. Плотность кофейных зёрен этого сорта сформирована условиями выращивания, сказались вулканическая почва и постоянная влажность тропических лесов. Это кофе со вкусом Red Berry — спелых красных ягод, и шоколадным привкусом. Средняя степень обжарки максимально раскрывает вкусовые особенности сорта, а средний помол оптимален для приготовления в кофеварке или френч-прессе. Sumatra Mandheling.
Индонезийский кофе получил своё имя по благодаря племени аборигенов Суматры. Mandheling — один из лучших в мире сортов арабики, известен необычным дымно-сладким ароматом сандалового дерева и сушёного табачного листа и оттенком шафрана в шоколадном вкусе. Напиток имеет наивысший уровень крепости — 5 по шкале Strength. По мнению бариста, идеален для эспрессо, со сливками и молоком сочетается плохо.
Молотый — только по 250 г. Все упаковки снабжены дегазационными клапанами. Жардин в металлических банках не бывает. Традиционно для магазинного кофе, фактическая обжарка различается даже в пределах одного указанного условно одинакового уровня. То есть если у разных сортов написано «средняя обжарка, 3 из 5», в реальности они могут быть все пожарены сильно по-разному.
Плюс всегда нужно мысленно сдвигать степень обжарки на 1-2 условных пункта в темную сторону относительно принятой в среде свежеобжаренного кофе градации. То есть у Жардин «средняя обжарка» это скорее «темная», а тёмная это почти угольки. Ароматика: карамель, ваниль, миндаль, темный шоколад. Параметры выше и ниже для других сортов указаны в соответствии с данными производителя, это не мои оценки. Начнем с одного из самых популярных и в то же время спорных, как по мне, сортов кофе Жардин — Браво Бразилия. Это классическая Бразильская арабика, которую зажарили практически в угли. Зерна в пачке вполне однородные, средней величины, равномерно обжаренные. Последнее не удивительно, в терминальную стадию пожарить несложно. По акциям в Яндекс.
Тело напитка очень плотное, тяжелое. Вкус — горький. Не могу сказать, что это откровенно угольная или табачная горечь, но она слишком навязчивая, резкая, яркая, несбалансированная ничем — ни кислых, ни сладких дескрипторов я тут не чувствую в упор. Без каких-то изюминок, хитростей, простая горечь. Наверное, можно сказать, кофейная. Производит впечатление крепости — «настоящий черный кофе». Возможно, если напрячься, можно представить на горизонте какао, но я бы списал это на самообман. Собственно, это именно то, что и получается из нейтральной Бразилии при сильной, долгой обжарке. С учетом того, что многим соотечественникам нравятся темные бленды Лаваццы и Старбакса, неудивительно, что им нравится и Jardin Bravo Brazilia — он хотя бы не настолько пепельный, но я такой кофе в черном виде пить не могу.
С молоком пить можно, но конкретно для любителей «покрепче, погорче», потому что горечь даже молоком нивелируется едва ли. Казалось бы, Бразилия в молоке всегда играет различными орехами — фундук, миндаль, вполне реально почувствовать карамель. Но тут с этим напряг, при такой обжарке все орехи превратились в тыкву тыквенные семечки. Но можно найти горький шоколад, это скрашивает вкус. В общем, капучино средний, но любителям «крепкого капуча» с ощутимой какао-горчинкой может зайти. Получаем, что Жардин Браво Бразилия — это неуниверсальный кофе, но вполне неплох в молочно-кофейных напитках, в эспрессо — нет. Ароматика: персик, груша, яблоко, абрикос, арахис, ежевика. Скажу сразу: лучший кофе Жардин из опробованных мною. Ещё и универсальный — хорош как в черном виде, так и в молочных лакомствах.
Зерна похожи на среднеобжаренные, что уже неплохо. Довольно равномерны, хотя и мелковаты, но это типично для Эфиопии кстати, про самую популярную свежеобжаренную Эфиопию — Иргачеффе — можно почитать у меня здесь. Тело напитка плотное, округлое, вкус обволакивающий, но не «шершавый». Букет интересный, сложный, в нем есть и горчинка, и кислинка, но они находятся в балансе, что даёт в том числе сладость. Кофе ощущается крепким за счет четкой горчинки, но она при этом довольно благородна и даже в какой-то степени мягка. Горчинка тут из разряда какао, темного шоколада, жареного фундука, с пряными дескрипторами, что-то наподобие перца и мускатного ореха — очень достойная. Второй скрипкой играет фруктово-ягодная кислотность — черная смородина, ежевика, вишня. В сумме они все дают сухофрукты, чернослив, курага — этого немного, но чувствуется.
В этом рецепте мы использовали кофе Jardin Dessert Cup, бленд лучших сортов арабики темной обжарки. Подсластите остывший кофе по вкусу сахаром или любимым сиропом. Он должен быть достаточно сладким, чтобы сбалансировать соленые сливки. Разлейте кофе по стаканам со льдом и выложите сверху пару больших ложек взбитых соленых сливок. Теперь можно подавать — добавляйте оставшиеся сливки, пока пьете кофе.
Обращать повышенное внимание на саму продукцию, наличие пережаренных зёрен, какой-либо примеси явный признак того, что товар некачественный, а значит, не может быть оригинальным. По вкусу и аромату можно определить только после вскрытия упаковки, они должны быть ярко выраженными, окутывать буквально всё помещение. Усиливаться многократно после заваривания, с фальшивкой такого вряд ли произойдёт. Брак выявляется при заваривании, как правило, на дне чашки остаются непонятные осадки, а на поверхность всплывают странные частички. Цвет приготовленного продукта от Жардин всегда насыщенный, тёмный, подделка этим похвастаться не может, даже если увеличить количество кофе в несколько раз. Подделка часто выявляется по крепости, у оригинала она всегда соответствует заявленной на упаковке степени. Недобросовестный производитель пренебрегает этим фактором. Для большинства кофеманов именно выбор достойного кофе становится нелёгкой задачей. Хочется приобрести достойный напиток с желаемой крепостью, идеальной насыщенностью, но переплачивать за него готовы не все. Хорошим выбором станет продукт от кофейной марки Жардин, широкий ассортиментный ряд позволит подобрать кофе, которое будет отвечать всем требованиям. Оцените статью.