Используется для готовки на индукционных плитах и позволяет использовать абсолютно любую вашу посуду, служит неким переходником. Переходник адаптер для индукционной плиты OBERHOF D-20/ подставка, накладка 20 см.
Адаптер для индукционной плиты: выбор и изготовление своими руками
Следовательно, материал самодельного адаптера не опасен для индукционной плиты. Используемая мощность в 2 000 Вт дает температуру в 225 градусов, до которой плита нагревается уже через 3 минуты после включения. Разогрев стабильный, постоянный, производится с одинаковой скоростью. Температура повышается плавно. При использовании тонкого металла разогрев будет происходить быстрее. Лучше прокрасить диск краской со стороны индукционной плиты, чтобы не возникало тепловой ошибки и не перегревался индуктор. Толщина адаптера для индукционной плиты — важный момент при изготовлении диска такого приспособления своими руками. Проверка скорости охлаждения адаптера показывает хорошие результаты. Но если подбирать металл меньшей толщины, то и остывать диск будет намного быстрее. Для охлаждения можно опустить адаптер под струю холодной воды. Как правильно пользоваться адаптером для индукционной плиты Индукционный диск — устройство с очень простым алгоритмом действия.
Нужно лишь разместить на конфорке с подходящим диаметром адаптер и включить печь. Однако и в работе с этим инструментом необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы и плиту не испортить, и диск не повредить. Сначала необходимо положить диск на конфорку, и только потом её включать. Установка диска на уже рабочую панель может привести к поломке блока управления и, как следствие, дорогостоящему ремонту. Естественно с первого раза ничего критического не произойдет, но регулярный разрыв магнитного поля при установке диска или посуды на работающую панель со временем грозит угробить агрегат. Не нужно нагревать диск на максимальной мощности работы конфорки иначе он может испортиться. Некоторые модели дисков поддерживают ограниченный период на работы при максимальной мощности, не дольше 30 минут. Для работы с адаптером необходимо использовать посуду с ровным дном, без малейшего изгиба наружу или внутрь. В процессе эксплуатации диски могут менять цвет, но это никак не влияет на их работу. Диск нужно использовать для конфорок одинакового с ним диаметра.
Не стоит держать в состоянии нагрева диск пустым, то есть без посуды, более 30 секунд. И не стоит забывать, что хоть керамическая поверхность плиты не подвергается нагреву, адаптер для индукционной плиты же после использования еще длительное время, примерно 10 минут, остается горячим и перемещать его можно только с использованием ручки. Какая посуда нужна для индукционной плиты Сразу скажу: проблема с посудой чисто иллюзорная. Вы легко сможете пользоваться индукционной панелью, не покупая новую посуду, даже в том случае, если ни одна из ваших кастрюль напрямую с индукцией не работают. Вы можете запросто определить, насколько ваша посуда подходит к будущему приобретению. Все очень просто. Возьмите обыкновенный магнит и попробуйте прислонить его ко всем кастрюлям и сковородкам, которые есть у вас на кухне. Те посудины, которые не реагируют на магнит с индукционной панелью работать не будут. Выглядеть это будет так: вы поставите кастрюлю с водой и включите плиту. Первые несколько секунд все будет как обычно, но потом световой индикатор соответствующей конфорки замигает и плита выключится, как будто вы просто включили плиту, но ничего на нее не поставили.
Многие говорят о том, что обычные эмалированные кастрюльки можно смело выкинуть, а вот посуда с толстым металлическим дном — то, что нужно. Все это предрассудки. Вот вам старая добрая эмалированная кастрюлька, которая прекрасно ладит с индукционной панелью: В то же время имеющаяся у меня посуда фирмы Цептер с толстым металлическим дном категорически отказывается служить. Потом принес магнит — и точно! Дно посуды Цептер не магнитится. Вот это был номер! Порывшись в интернете, выяснил, что новая посуда этой фирмы уже адаптирована. У меня набор 15-летней давности. В то время еще и знать не знали, что такое индукционная панель. Пришлось доставать с антресоли плитку и готовить на ней.
Но возник новый вопрос: а как быть дальше? Нельзя же все время пользоваться плиткой? Самый удачный выход из данной ситуации — покупка адаптера для индукционной плиты. Это такой металлический блин, который вы кладете на поверхность плиты, а уже на него ставите кастрюлю, которая сама по себе работать с индукцией не может. При включении плиты адаптер нагревается и передает тепло кастрюле. Конечно, выглядит все это слегка странно, но гораздо дешевле купить адаптер, чем менять весь набор посуды Цептер. Многие люди не знают о существовании адаптеров. Они выкидывают или раздают знакомым отличную посуду только лишь потому, что она не работает с индукционной панелью. Адаптер стоит от 1000 до 2000 рублей. Одним словом, о посуде можно не беспокоиться.
Как пользоваться переходником После покупки прочитайте в инструкции, как пользоваться адаптером. В его эксплуатации есть несколько нюансов, пренебрегать которыми не рекомендуется. Кроме требований конкретно к купленной модели, в инструкции так же будут присутствовать требования общие для всех переходников, они таковы: размер адаптера должен быть равен диаметру конфорки; нельзя перегревать адаптер; нельзя использовать устройство без посуды; днище посуды должно быть ровным; не включайте конфорку при готовке на максимальную мощность; после окончания готовки дайте адаптеру остыть на плите. Соблюдение правил действительно важно. Если положить диск на конфорку и включить её без посуды, он обязательно перегреется При перегреве металл изменит цвет, может деформироваться и даже треснуть, а диск из нескольких слоёв расслоится. Использование поврежденных устройств запрещено. Практически все устройства можно мыть в посудомоечной машине, но если это не так, то это будет указано в инструкции. Как выбрать Мы разобрались в том, что такое устройство считается весьма удобным решением для тех, кто пока что не готов распрощаться со своей обычной посудой. Поэтому вопрос, как выбрать диск-переходник для индукционной плиты, остаётся актуальным В процессе выбора любой техники, девайса — и подставка под индукционную плиту не исключение — существует ряд критериев, на которые нужно обращать внимание изначально Диаметр Подставки под индукционные плиты доступны в разных диаметрах, поэтому сложностей с выбором необходимого адаптера не будет. Но перед заказом нужно тщательно подумать, для какой конфорки вы покупаете данный элемент.
Возможно, переходник нужен только для самой большой посуды или, наоборот, для небольших сковородок. В случае если посуда будет больше, тогда увеличивается время приготовления блюда. То есть, диск-переходник для индукционной плиты нужно выбирать исходя из размера конфорки, для этого ориентируйтесь на минимальный диаметр дна посуды. Когда вы планируете пользоваться несколькими конфорками, тогда выбирайте подставку, ориентируясь на размер посудины, которая будет чаще всего использоваться на новой плите. Обычные подставки для разной можно сделать своими руками. Что потребуется для данного процесса, и как это выполнить — далее.
Поэтому, если на конфорку упадет кусочек еды, — ничего страшного. Белок не свернётся, лук не пригорит, а вам не придётся в мучениях соскребать угольки. При выборе посуды обязательно стоит обратить внимание на её дно, которое должно быть ровным, без вмятин и выпуклостей. Производители рекомендуют подбирать посуду так, чтобы диаметр дна соответствовал диаметру конфорки: чем меньше будет кастрюля или сковородка, тем меньше будет мощность. А что, если вы привыкли по утрам пить свежесваренный в турке кофе? Тогда вам придётся дополнительно приобрести специальный адаптер — металлический диск-переходник, который будет покрывать поверхность конфорки. Однако использовать его на постоянной основе едва ли удобно. Во-первых, производители адаптеров не рекомендуют включать плиту на максимальную мощность, что уже ограничивает вас в блюдах. Во-вторых, вам всё равно не хватит одного диска, чтобы одновременно готовить несколько блюд на разных конфорках. Целесообразно задуматься о его приобретении, если у вас действительно есть потребность в использовании мелкой посуды на малой или средней мощности. Например, для варки кофе или подогрева молока. Экономичность В индукции не расходуется энергия на нагрев соприкасающихся поверхностей и воздуха. Исключены потери тепла, потому что все силы брошены на нагревание еды. Еда готовится быстрее: не нужно предварительно раскалять сковородку, процесс нагрева начинается моментально, а тепло распределяется строго по диаметру дна посуды, оптимизируя потребление электроэнергии. С другой стороны, есть вероятность, что вам придётся заменить посуду на новую. Разнообразие исполнений и функций Как и классические плиты, индукционные выпускают в разных исполнениях: Полноразмерная — отдельно стоящая плита с духовым шкафом и конфорками. Варочная панель — встраиваемая панель, установить которую можно прямо в столешницу. Портативная — мобильная плитка с одной-двумя конфорками. Комбинированная — оборудована как индукционными, так и классическими конфорками.
При этом нельзя монтировать розетку вплотную к полу во избежание коротких замыканий при затоплении. Есть требования и к параметрике розетки. Обычные, рассчитанные на 16А изделия, даже при работе маломощной панели будут эксплуатироваться на пределе и перегреваться. Есть и еще одна сложность. В обычную евровилку и розетку весьма проблематично завести кабель 6 кв. Стоит принять одно простое, но важное правило. Любое устройство с мощностью выше 3. Это изделия с допустимыми токами до 40 А. Если же мощность плиты составляет 8 кВт и выше, придется найти разъем с еще большими параметрами. Необходимое оборудование и инструменты Чтобы подсоединить электропанель, приготовьте следующее оборудование: отвертку, нож; соединяющий кабель, рассчитанный на мощность поверхности 4-6 кв. В комплект входит, как правило, кабель, состоящий из четырех основных проводов, обозначающих: фазу черного и коричневого цвета , ноль синей расцветки , землю желто-зеленого цвета. Обратите внимание! Устройство подключается через отдельный защитный автомат УЗО, к которому не подсоединяются другая бытовая техника. Количество фаз Установка всех новых моделей европейского производства рассчитана на подключение техники к сети с различным количеством фаз. В наших домах существует два стандарта: трехфазная сеть с 380 В и однофазная сеть с 220 В. Выбор необходимой схемы подключения зависит от электропроводки в доме. Стандартная схема варочной поверхности представлена клеммной группой, состоящей из пяти наименований, промаркированных для удобства цифрами, и одним заземлением, которое указывается значком: В электрике используются такие условные обозначения: фазы обозначаются как L1, L2, L3; нули — N1 и N2; заземление с маркировкой PE. Разобравшись со схемами подключения и проводами, необходимо изучить инструкции. В рекомендациях производителя приведены все соединения и подробно расписаны основные шаги монтажа. После выбранной схемы переходим к практике. Подключение агрегата к однофазной сети Этот тип подсоединения используют тогда, когда из стены выходит провод, состоящий из трех жил. Для установки панели необходимо выполнить следующие действия. Открутите с помощью отвертки металлическую пластину на задней стороне панели. С помощью перемычек они поставляются в комплекте с устройством соедините клеммы под номерами «1», «2», «3» и подключите фазный провод коричневый, черный или белый. К нулям контактам под номерами «4», «5» подключите синий провод.
У варочных панелей или плит диаметр конфорок может быть различный. Это удобно, так как кастрюли и сковородки имеют различный размер основания. И при выборе пластины важно, чтобы её размер был идентичен диаметру конфорки и днищу посуды. В этом случае эффективность панели будет самая высокая. Это значит, например: Адаптер на индукционную плиту для турки или ковшика, должен быть с наименьшим диаметром, в пределах 12—14 см. Для пластины диаметром 16 см актуальный размер днища от 14 до 19 см. А для круга 23,5 см подойдут кастрюли и сковороды с днищем от 18 до 28 см. Это приблизительные параметры, более точно указаны будут в инструкции, вот пример на фото: Инструкция к адаптеру с указанием разрешенных к использованию размеров посуды Обратите внимание на необходимость использования посуды с ровным дном! Посмотрите инструкцию к панели, какой у неё диаметр конфорок, и определитесь, к какой посуде необходимо приобрести адаптер. Желательно, чтобы диаметр накладки на плиту был равен диаметру конфорки, а размер дна посуды укладывался в допуск. Конфорки индукционной варочной панели чаще всего имеют различный диаметр Почему важно при выборе девайса правильно подобрать размер? Всё просто. А если адаптер значительно больше, то его края будут нагревать только воздух, впустую расходуя энергию и нагревая ручки посуды. Если же переходник меньше размера рабочей части конфорки, то индукционная катушка будет задействована не полностью. То есть часть будет под нагрузкой, а часть нет, что может привести к неисправности панели и её ремонту. Кроме того, открытая или незадействованная часть конфорки на расстоянии 1 сантиметра от неё обладает повышенным электромагнитным излучением выше допустимой от нормы по ICNIRP международная комиссия, специализирующаяся на защите от неионизирующего излучения. Однако вред минимален, так как на удалении от конфорки эти излучения значительно ниже нормы. С ручкой или без Наличие ручки позволяет перемещать адаптер для посуды по индукционной плите, не дожидаясь его остывания. А если ручка сделана из ненагревающейся керамики или дерева, не нужна и прихватка. Поэтому наличие ручки у адаптера однозначно приветствуется. Во-первых: если передвигать горячую пластину по стеклокерамической поверхности панели, вы её поцарапаете, и в конечном итоге плита потеряет внешний вид. Во-вторых: за ручку переходник можно повесить для хранения, а если ручка съёмная, то это позволит легко разместить адаптер в посудомоечной машине. Как пользоваться переходником После покупки прочитайте в инструкции, как пользоваться адаптером. В его эксплуатации есть несколько нюансов, пренебрегать которыми не рекомендуется. Кроме требований конкретно к купленной модели, в инструкции так же будут присутствовать требования общие для всех переходников, они таковы: размер адаптера должен быть равен диаметру конфорки; нельзя перегревать адаптер; нельзя использовать устройство без посуды; днище посуды должно быть ровным; не включайте конфорку при готовке на максимальную мощность; после окончания готовки дайте адаптеру остыть на плите. Соблюдение правил действительно важно. Если положить диск на конфорку и включить её без посуды, он обязательно перегреется.
Как выбрать адаптер для индукционной плиты
Адаптер для индукционной плиты Frabosk позволяет использовать на индукционной плите абсолютно любую посуду. Безопасная индукционная варочная панель с 4 горелками, 7000 Вт, кристаллическое стекло для индукционной плиты, адаптер, автоматическое отключение, белая индукционная плита. Адаптер для индукционной плиты со сьемной ручкой d=16 см, ILSA 7050211. Адаптер для индукционной плиты из старой сковороды. Вы можете сделать адаптер без проблем своими руками. Это поможет вам сэкономить средства, так как зачастую стоимость адаптера для плиты выше стоимос. он нагревается! Адаптер дает возможность готовить на индукционной плите в посуде, сделанной из керамики, меди, алюминия, жаропрочного стекла.
Адаптер под индукционную плиту своими руками
Переходник заменяет собой дно, которое необходимо посуде для работы с индукционной плитой. Пытаться экономить не рекомендуется, ведь дешевый адаптер для индукционной плиты для обычной посуды способен быстро выйти из строя. Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. Адаптер для индукционной плиты 14 см. Адаптер для индукционной плиты: выбор и изготовление своими руками Приготовление пищи является одним из неотъемлемых компонентов нашей жизни, ведь.
Адаптер для индукционной плиты своими руками. Лайфхак. Induction hob adapter
На посуде должен быть нанесен рисунок в виде спирали или зигзага и надпись «Induction». Если подобные обозначения не присутствуют, то можно воспользоваться небольшим магнитом. Если посуда магнититься, значит, она может использоваться для индукционной плиты. Почему плита не видит сковороду, кастрюлю, турку? Одним из немаловажных вопросов в подборе посуды для индукционной плиты, является ровное дно. Если вы пользуетесь старой чугунной сковородой, которая раньше использовалась на газовой плите, то ее дно, скорее всего, покрыто нагаром.
При установке сковороды в зону конфорки, не обеспечивается ее полное прилегание. И плита перестает ее видеть и отключается. К тому же неровности от нагара способны оставлять царапины на стеклокерамической поверхности оборудования. Другой случай, когда вы используете металлическую кастрюлю с тонким дном. В этом случае при готовке дно может деформироваться, издавая различные шумы и звуки.
А после деформации она станет непригодной для использования. Оптимальная толщина дна должна быть от 3-6 мм. В этом случае обеспечивается равномерный нагрев и приготовление пищи. Очень часто в наш сервис поступают вопросы, о том, что индукционная панель не видит турку. Все дело заключается в том, что если турка медная, то медь, как известно, не проводит магнитных волн.
И, следовательно, не может использоваться на индукционном приборе. Но даже если дно турки может магнититься, то возникают случаи, когда плита все — равно не определяет ее. Ответ заключается в диаметре посуды.
Но есть одно важное условие - посуда должна быть изготовлена из материала, содержащего ферромагниты железо в составе сплава , и иметь абсолютно ровное дно. Покупая новую стеклокерамическую плиту, мысленно проведите ревизию своей кухонной посуды и задумайтесь, стоит ли дополнительно покупать индукционный адаптер. Индукционный диск понадобится обязательно, если: На вашей кухне преобладает посуда из литого или листового алюминия. Вы очень любите готовить в посуде из огнеупорного стекла.
Ваше коронное блюдо получается идеально только в керамической посуде. Медные кастрюли - годость вашей кухни и отказываться от них вы не собиратесь. Вы не хотите менять свою любимую посуду на совместимую с индукционной плитой.
Главное — соблюдать несколько правил: Выбирать адаптер, соответствующий диаметру конфорки. Если конфорок две-четыре, покупать переходник нужно по диаметру дна ёмкости Ставить предмет под изделия с гладким, ровным дном Не держать пустой переходник на включённой конфорке — важно быстро ставить на него кастрюлю Не прикасаться к диску руками, не ставить его на нежаростойкие предметы сразу после готовки — он сильно разогревается Что будет если поставить алюминиевую сковороду на индукционную плиту?
Важно понимать, что посуда из чистого алюминия как, например, из чистой меди , не может использоваться с индукционными плитами: этот материал очень гибкий и очень плавкий, а поэтому может деформироваться и даже оставить следы на индукционной модели. Но можно подложить под алюминиевую посуду «кружок» лист из магнитного материала железо! Он есть в продаже и называется «переходник». Он будет нагреваться индукционными токами и нагревать передавать тепло сковородку. Как правильно варить кофе на индукционной плите?
Все просто — достаточно лишь периодически поднимать турку над уровнем плиты. Одного-двух сантиметров будет вполне достаточно для того, чтобы вихревые токи переставали передаваться к посуде и кофе немного снизил свою температуру. Обязательно приподнимите джезву над плитой в момент когда пена будет подходить к горлышку. Вообще, приготовление кофе в турке — это особый ритуал. Если четко выполнять все правила, вы получите насыщенный, густой, ароматный кофе.
Классический вариант приготовления кофе:. Тщательно вымыть турку проточной водой Слегка прогреть турку на слабом огне в течении 5-7 секунд — это поможет извлечь аромат из зерен Насыпать в турку кофе из расчета 1-2 чайные ложки на 100 мл воды, в зависимости от желаемой крепости напитка Налить в джазву холодной очищенной воды до основания горлышка На каком огне варить кофе в турке: на медленном огне нагреть напиток до образования пенки При желании, через 30 секунд можно снова поставить турку на огонь, дождаться подъёма пены и убрать Перед подачей ударить турку о стол или налить немного холодной воды, чтобы гуща опустилась на дно Чашки для кофе немного разогреть, затем разлить кофе так, чтобы пенка была во всех порциях Какого диаметра должна быть посуда для индукционной плиты? Посуда для индукционных плит должна иметь толщину днища от 2 до 6 мм, а диаметр не меньше 12 см — минимально допустимая площадь для прикосновения с конфоркой. Это условия, которых достаточно для предотвращения температурной деформации. Размер посуды для индукционной плиты.
Присмотритесь к диаметру конфорки. Стандарт — 14-21 сантиметр. Диаметр должен совпадать с габаритами дна. Кастрюля или сковорода могут выступать на пару сантиметров. Можно ли получить ожог от индукционной плиты?
Готовя еду на индукционной поверхности, можно обжечься С индукцией такого риска нет, поскольку тепло генерируется непосредственно в посуде под воздействием магнитного поля, при этом стекло не участвует в этом процессе. Оно нагревается только от самой посуды и только непосредственно под ней. Индукционные плиты с точки зрения пожарной безопасности ничем не отличаются от обычных. Если она сломается, то возгорания не будет, хотя бывают исключения из правил. Что касается безопасности для человека, то тут все неоднозначно.
Вероятность получить ожог от такой плиты гораздо ниже, так как она почти не нагревается за пределами конфорки, а также в целом быстрее остывает после выключения. Сколько стоит адаптер для индукционной плиты? Чем плоха индукционная плита? Недостатки — высокая стоимость, специальные средства для ухода, диаметр посуды не меньше 12 см для меньшей нужен переходник , использование посуды с дном только из ферромагнитного материала. Можно ли жарить картошку на индукционной плите?
Как жарить картошку на индукционной плите Наливают растительное масло, разогревают его и высыпают картофель. Слой не должен быть толстым, иначе картошка получится не хрустящей. Сковороду накрывают крышкой и оставляют на шесть — семь минут. Сковорода с маслом должна нагреться очень хорошо, выкладываю картофель в горячую сковороду и как обычно жарю, помешивая деревянной ложкой. В конце посыпаю смесью специй и солю.
Ну для индукционной плиты нужна сковорода с металлической вставкой на дне и тогда пожарить картошку с корочкой не представляет никакого труда, в принципе как и на газу, надо только правильно выбрать режим и постоянно переворачивать картошку. Можно ли оставлять кастрюлю на индукционной плите? Однако, как и всякие электрические приборы, индукционные варочные панели требуют соблюдения определенных правил безопасности. Аккуратно снимать посуду. Хотя сама поверхность не нагревается, она может быть горячей из-за передачи тепла от кастрюли или сковороды, стоящей на плите.
В итоге, кастрюли и сотейники могут деформироваться и вовсе испортиться. Если вы используете посуду с тонким дном — следите за температурой, выставляйте режимы пониже и никогда не оставляйте посуду на плите пустой. А еще лучше — выбирать кастрюли, сковороды, казаны специально для индукционных плит. Чем нельзя мыть индукционную плиту? Нельзя тереть поверхность, если на ней есть твердые частички пищи: сахар, соль и т.
Нежелательно вешать над плитой тяжелые предметы или ронять их. Индукционную варочную панель нельзя чистить: абразивными моющимися средствами, так как мелкие частицы могут повредить поверхность жидкостью для мытья посуды, которая оставляет белые разводы — вещества, содержащиеся в ней, могут разъесть защитное покрытие варочной панели металлическими губками, грубыми скребками и ножами — эти предметы оставляют на поверхности глубокие царапины Что будет если поставить пустую посуду на индукционную плиту? Также ничего страшного не произойдет, если включить индукционную плиту и забыть поставить на нее кастрюлю. Без посуды на конфорке нагрева происходить не будет. Упавшая на плиту вилка не активирует процесс образования магнитного поля, так как она намного меньше диаметра конфорки.
Сколько электроэнергии расходует индукционная плита в месяц? В среднем, считается, что расход энергии составляет 1,3 кВт в час для стандартной плиты общей мощностью 3,5 кВт. Если учесть, что плитой пользуются примерно 2 часа в сутки, то суточный расход составит 2,6 кВт.
При соприкосновении с ферромагнитным сплавом, которым покрывают дно специальной посуды, электрическая энергия переходит в тепловую, что и вызывает разогрев. Однако, на традиционной стальной или алюминиевой посуды такого эффекта не возникает, поэтому требуется специальный адаптер-переходник. Любой ДСК переходник представляет собой трехслойную накладку, где наружные компоненты выполнены из ферромагнитного сплава, а внутренний — из алюминия. Благодаря такой структуре можно использовать энергию индукционной плиты для передачи ее на традиционные кастрюли, сковородки, турки и чайники, изготовленные из стекла, алюминиевых, чугунных и стальных сплавов.
Как правильно подключить варочную индукционную панель. Схемы, выбор кабеля, розетки, автоматов.
При покупке индукционной плиты особое внимание нужно обращать на посуду, которая будет на ней использоваться. Вырезаем дно болгаркой и вот он, адаптер для индукционной плиты. Адаптер для индукционных плит 14 см "Frabosk" / 154602. Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду.
Как правильно подобрать адаптер для индукционной плиты?
Выход есть Не стоит спешить производить замену всех видов посуды. На рынке предлагают для приобретения индукционные диски и их комплекты. Это даёт возможность сменить сковородки и кастрюли постепенно. Для экономии можно не спешить тратить средства.
Есть способы изготовления адаптера для индукционных плит своими руками. О них и поговорим далее. Зачем может понадобиться такое приспособление?
Предназначение кухонного адаптера заключается в универсальном использовании, которое подойдет для всех сковород и кастрюль. Даже если такая посуда не была предназначена для применения на индукционной варочной поверхности. Диск адаптера для индукционных плит своими руками сможет изготовить каждый желающий, если внимательно прочитает данную статью.
Это достаточно простая процедура. Использование переходника не составит сложностей. Этот процесс будет очень простым.
Адаптер надо уложить на поверхность конфорки.
На толщу металла разрешается ставить любую посуду без каких-либо ограничений. Главное требование — делать всё по инструкции. Тогда получится приготовить вкусное блюдо. Переходник устанавливают непосредственно на конфорку панели. Элемент ставят не раньше пятнадцати секунд до начала процесса, снимают за двадцать секунд до завершения. С диском готовят пищу в обычной кухонной утвари. Днище подбирают под такой же размер. Допускается ставить кастрюли меньшего габарита, нежели сам элемент, с ровными донышками. Это позволяет плавно нагревать конфорку, независимо от модификации, без получения нагара, грязи, выжженного пятна на варочном стекле.
Но можно обойтись и проверенными временем кастрюлями или сковородками. Достаточно поставить их на адаптер. Адаптер для индукционной плиты внешне слегка напоминает плоскую сковородку. Его круглая основа изготавливается из максимально ориентированного на магнитную индукцию металла — нержавеющей стали, и имеет оптимальную толщину и идеально плоскую форму. Все эти качества обеспечивают создание максимального взаимодействия с варочной поверхностью.
После включения адаптер принимает на себя индукционные волны от катушки плиты и начинает разогреваться. И, соответственно, разогревать стоящую на нем посудину. Это может быть или старая алюминиевая кастрюля, или сковородка, которая самостоятельно не может нагреться плитой. Иными словами, любая ваша посуда, которую вы раньше ставили на обычную варочную панель или банальную плитку, может использоваться и на индукционной, если между конфоркой и посудиной находится адаптер. Адаптеры для индукционной плиты еще их называют переходниками бывают разных фирм изготовителей. Еще они могут различаться по диаметру. Размер подбирается под самую большую посудину, которая имеется в вашем распоряжении, и которую вы собираетесь использовать с адаптером. В моем конкретном случае потребовался диаметр 23 см. Стоимость такого "железного блина" - порядка 2500 руб. Еще одно принципиальное отличие адаптеров - наличие несъемной ручки. На самом деле ручки есть у всех адаптеров, но у некоторых они съемные, у других нет. Я сознательно выбрал вариант с несъемной ручкой. Просто побоялся, что в один прекрасный день прихвачу блин недостаточно надежно, он сорвется и разобьет поверхность плиты. Впрочем, это мой личный выбор. У других людей может быть противоположное мнение. Здесь каждый решает сам. Помимо сохранения целостности варочной поверхности, мне вообще понравилась идея держать "железный блин" за ручку, а не хватать его руками. Он тонкий и плоский. Попробуйте подцепить и поднять его с поверхности стола руками, если ручка куда-то запропастилась. И еще!
Как выбрать?
- Адаптер для индукционной плиты: адаптер и подставка
- Что такое адаптер для индукционной панели
- Характеристика адаптера для индукционной плиты
- Адаптер для индукционной плиты своими руками из фольги
О разном...
- Адаптер для индукционной плиты: как сделать переходник своими руками? Как выбрать диск?
- Вопрос владельцам индукционных плит.
- Адаптер для индукционной плиты: как сделать переходник своими руками? Как выбрать диск?
- Характеристика адаптера для индукционной плиты
- Что такое адаптер для индукционной плиты?
- Как выбрать адаптер переходник для индукционной плиты
Подключение индукционной варочной панели к сети
Адаптер на индукционную плиту для турки или ковшика, должен быть с наименьшим диаметром, в пределах 12–14 см. Купить адаптер переходник для индукционной варочной панели в Москве в интернет-магазине Доставка по всей России. Вообще принцип работы индукционной плиты заключается в электромагнитных колебаниях, которые генерируют тепло именно в посуде для приготовления пищи, а не через нагревание стеклянной поверхности плиты. Подключение индукционной варочной панели к сети. Адаптер дает возможность готовить на индукционной плите в посуде, сделанной из керамики, меди, алюминия, жаропрочного стекла.
Как обмануть индукционную плиту
Адаптер или переходник для индукционной плиты. в каталоге 370 позиций Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки с доставкой по клику. 24 легко моется проточной водой с использованием средств для мытья посуды, а так же его можно мыть в посудомоечной машине.
Адаптер под индукционную плиту своими руками
К таким материалам относятся изделия из меди, алюминия, керамики, стекла, глины. В статье про выбор посуды для индукционных варочных панелей описывался принцип их работы. В идеальном процессе должно быть так, что электромагнитное поле создаваемое индукционной катушкой плиты, вызывает в днище посуды вихревые токи, которые приводят к его нагреванию. Но если дно кастрюли или сковородки не обладает ферромагнитными свойствами, то здесь на помощь приходит адаптер, он как бы имитирует дно с необходимыми свойствами.
Адаптер заменяет посуде ферромагнитное дно Однако его применение этими случаями не ограничивается, и если по каким-либо причинам вас не устраивает готовка в какой-то посуде из-за её тонкого дна, например, то вполне оправдано использование индукционного диска совместно с любой посудой. Плюсы и минусы применения Недостатком использования такого диска являются побочные эффекты, которые присущи классическим электрическим или газовым варочным поверхностям. Нагреваясь, индукционный адаптер рассеивает часть тепла вокруг, что уменьшает эффективность работы КПД и повышает расход электроэнергии.
Положительные моменты в использовании такой накладки для индукционной плиты тоже есть. Конечно, главное — это возможность использования посуды при приготовлении пищи, не предназначенной для варочных индукционных панелей. А учитывая, что переходник представляет собой толстый металлический блин, обладающий тепловой ёмкостью, то его удобно применять при длительном «томлении» в готовке.
Материал изготовления и устройство Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. Но оно со временем заржавеет и потеряет привлекательность. К тому же ржавчина понижает теплопроводность.
Поэтому лучшим вариантом остаётся нержавеющая сталь. Накладка из нержавеющей стали для индукционной плиты будет долго сохранять внешний вид, и хотя обладает чуть меньшими ферромагнитными свойствами, будет прекрасно выполнять свою функцию. Что касается устройства, то адаптер представляет собой диск из одного, двух или трёх слоёв и общей толщиной от 3 до 6 миллиметров.
Этого достаточно для контакта с индукционной катушкой и равномерного распределения тепла по пластине. Адаптер Aspi cookware диаметром 20 см и толщиной 6 мм Несколько слоёв делается для более равномерного прогрева по всему диаметру переходника. С одним слоем всё понятно — это однородная сталь.
Два или три слоя — это варианты совмещения ферромагнитной стали и алюминия. Алюминий прекрасно подходит в качестве дополнительной накладки на сталь, так как обладает высокими характеристиками по теплопроводности. Такое совмещение даёт ряд преимуществ, во-первых — нижний стальной слой, нагреваясь, передаёт тепло алюминиевому, который быстро распределяет его по всему диаметру и отдаёт посуде.
Во-вторых, это облегчает конструкцию диска адаптера. В трёхслойном переходнике, обычно крайние слои, выполняются из нержавеющей стали, а средняя часть из алюминия. Как подобрать адаптер для индукционной плиты Чтобы выбрать адаптер для плиты правильно, нужно руководствоваться несколькими критериями: Размер диска — главный параметр Чтобы готовка была быстрой, нужно правильно подобрать размер адаптера для индукционной плиты.
У варочных панелей или плит диаметр конфорок может быть различный. Это удобно, так как кастрюли и сковородки имеют различный размер основания. И при выборе пластины важно, чтобы её размер был идентичен диаметру конфорки и днищу посуды.
В этом случае эффективность панели будет самая высокая. Это значит, например: Это приблизительные параметры, более точно указаны будут в инструкции, вот пример на фото: Инструкция к адаптеру с указанием разрешенных к использованию размеров посуды Обратите внимание на необходимость использования посуды с ровным дном! Посмотрите инструкцию к панели, какой у неё диаметр конфорок, и определитесь, к какой посуде необходимо приобрести адаптер.
Желательно, чтобы диаметр накладки на плиту был равен диаметру конфорки, а размер дна посуды укладывался в допуск. Конфорки индукционной варочной панели чаще всего имеют различный диаметр Почему важно при выборе девайса правильно подобрать размер? Всё просто.
А если адаптер значительно больше, то его края будут нагревать только воздух, впустую расходуя энергию и нагревая ручки посуды. Если же переходник меньше размера рабочей части конфорки, то индукционная катушка будет задействована не полностью. То есть часть будет под нагрузкой, а часть нет, что может привести к неисправности панели и её ремонту.
Кроме того, открытая или незадействованная часть конфорки на расстоянии 1 сантиметра от неё обладает повышенным электромагнитным излучением выше допустимой от нормы по ICNIRP международная комиссия, специализирующаяся на защите от неионизирующего излучения. Однако вред минимален, так как на удалении от конфорки эти излучения значительно ниже нормы. С ручкой или без Наличие ручки позволяет перемещать адаптер для посуды по индукционной плите, не дожидаясь его остывания.
А если ручка сделана из ненагревающейся керамики или дерева, не нужна и прихватка. Поэтому наличие ручки у адаптера однозначно приветствуется. Как пользоваться переходником После покупки прочитайте в инструкции, как пользоваться адаптером.
В его эксплуатации есть несколько нюансов, пренебрегать которыми не рекомендуется. Кроме требований конкретно к купленной модели, в инструкции так же будут присутствовать требования общие для всех переходников, они таковы: Соблюдение правил действительно важно. Если положить диск на конфорку и включить её без посуды, он обязательно перегреется.
При перегреве металл изменит цвет, может деформироваться и даже треснуть, а диск из нескольких слоёв расслоится. Использование поврежденных устройств запрещено. К таким последствиям приводит перегрев диска — деформация видна невооруженным взглядом Практически все устройства можно мыть в посудомоечной машине, но если это не так, то это будет указано в инструкции.
Не используйте деформированный индукционный диск. Время приготовления значительно увеличивается или продукты вовсе не приготовятся. Варианты использования В зависимости от толщины адаптера, после окончания готовки он остаётся достаточно горячим в течение пяти, а то и 10 минут.
Это свойство можно использовать и экономить электроэнергию, выключая панель несколько раньше, а еда «дойдёт» до готовности в процессе его остывания. Это не единственный вариант его дополнительного применения. Кроме использования по прямому назначению на индукционной плите адаптер можно применять: И это далеко не всё, что удаётся решить с помощью этого устройства.
Учитывая полезность адаптера на кухне, можно ли изготовить его самому?
Попробуйте подцепить и поднять его с поверхности стола руками, если ручка куда-то запропастилась. И еще! Забегая вперед скажу, что, вопреки опасениям, ручка адаптера не нагревается, поэтому за ее можно браться даже в самый "жаркий" момент приготовления пищи. Впечатления Ничего удивительного или неожиданного. Все произошло так, как было написано. Поставили на индукционную плиту адаптер, на него - кастрюлю Цептер с загруженными ингредиентами. Включили плиту.
Через несколько секунд адаптер действительно начал нагреваться. А от него - кастрюля. Думаю, она даже "не поняла", что стоит на "индукции". Просто греется и все. Ей какая разница, откуда идет тепло. И плита "не заподозрила", что на нее поставили старую посудину с немагнитным дном. Она "заметила" диск адаптера и начала выполнять свои прямые обязанности. Таким образом, приготовление пищи прошло успешно.
Ну, может быть, оно длилось на минутку дольше, чем в специальной посуде. Когда есть передаточное звено, это всегда удлиняет процесс. Но, в данном случае, незначительно. Как уже писал, ручка адаптера не нагревается. По крайней мере, в том месте, за которое надо брать, чтобы снять диск с плиты.
Готовы ли вы к этому? И вот это, в моем случае, например, вообще невозможно, так как в доме 600 квартир. Проводку ч всю меняла, в том числе и в подъезде за свой счёт но да, это очень муторно узаконивать я сначала подумала что легко, но теперь что-то думаю, что придется оставлять газ... Но я немного не об этом.
Но я немного не об этом. Проводка хоть новая, хоть старая может быть хотя кто спорит, что новая лучше , но мощность, рассчитанная на дом в домах с газом другая. То есть дом с электроплитами имеет одну мощность, а дом с газом - ниже. Поэтому все равно может возникать перегрузка.