Отзывы › В городе › Рестораны, бары, кафе › Кафе. Флагманским проектом Good Karma Restaurants является ресторан Osteria Lucia в Ярославле. это один из лучших ресторанов во всём городе.
Вступился за маму: экс-депутат пояснил, зачем сжег ресторан в центре Ярославля
За последние десять лет компания Good Karma Restaurants Павла Кашникова и Алексея Новикова открыла в Ярославле и других городах более 20 проектов — с первоклассным сервисом и вкусной понятной едой 09 августа 2023 Алина Шкарупа Журналист Как вы начали заниматься ресторанами? Алексей: Мы с Пашей давно знакомы — оба параллельно занимались бизнесом, начинали с магазинов одежды. Затем я решил сделать доставку суши, а он присоединился ко мне в качестве партнёра. Нам было года по 23. Сами принимали и развозили заказы, вели бухгалтерию.
С тех пор мы продолжаем работать вместе — попробовали множество направлений в бизнесе: от покерных клубов пока они были разрешены до туристических агентств. В какой-то момент решили открыть ресторан. Первым в 2012 году стал «Манеки» — он, кстати, до сих пор работает. Мы вкладывали деньги в следующие проекты, а не скупали машины и квартиры.
Всё шло в бизнес, в команду, присоединялись партнёры, поверившие в нас, — вот так за 10 лет мы и открыли столько ресторанов. У ваших ресторанов очень высокий, столичный уровень. Как удалось добиться его? Алексей: Нам хотелось докопаться до истины.
Понять, как делать правильно и по-настоящему вкусно. Чтобы этого достичь, нужно постоянно себя прокачивать. Мы сразу ориентировались на московский рынок, где большая конкуренция и нужно всегда чем-то выделяться. Много ходили по разным заведениям, сравнивали, где лучше, где хуже, наблюдали за сервисом, смотрели на подачу блюд.
Несмотря на то, что у нас много ресторанов, мы не перестаём учиться через сложности, самосовершенствоваться. Занимались грузинской кухней — ездили в Грузию, узбекской — в Узбекистан, азиатской — в Азию. Считаем, что так у нас получается попасть в аудиторию. Учитывая, что город не миллионник, нам приходится ставить невысокие цены, но при этом сохранять уровень, оставаться эффективными, не теряя в креативности.
Павел: 25. Ну поменьше, по-моему, 22 — тут кто-то просил считать, и я считал. Мы не перестаём учиться через сложности, самосовершенствоваться. Занимались грузинской кухней — ездили в Грузию, узбекской — в Узбекистан, азиатской — в Азию Какой из них, на ваш взгляд, удался на все 100?
Алексей: Я считаю, что сейчас флагманский проект — это ресторан Osteria Lucia. Мы открыли его не так давно и постарались сделать всё максимально правильно: соблюсти все нюансы, избежать предыдущих ошибок. Это наш самый зрелый ресторан — самая сбалансированная и удачная концепция на сегодняшний день. Павел: Если с точки зрения подхода, то, наверное, да.
Всё звучит очень вкусно и впечатляет разнообразием. В чем заключается гастрономическая концепция «Марта»? Раз в неделю обновляются бизнес-ланчи, которые нам приносят больше известность, чем прибыль, потому что мы продаем их по себестоимости. Я не знаю, где еще в Ярославле можно заказать полноценный обед за 480 рублей с креветками, настоящими крабами и нашим фирменным осьминогом. Источник: Март За меню в «Марте» отвечает мой совладелец бизнеса и шеф-повар Алексей Мартынов, который ранее поставил кухню в нескольких известных ресторанах Москвы. Мы — это Данилов, Мартынов и Мартьянов — сами встречаем горожан, помогаем раздеваться, говорим о жизни и дарим наш фирменный десерт в подарок. У нас получилась такая семейная обстановка, как в лучших ресторанах Европы, где каждый чувствует себя значимым. Открывать мы не торопимся: хочется сделать не как у всех, модное место для избранных — успешных, достойных мужчин и очаровательных девушек. У нас будет строгий фейс-контроль, чтобы каждый наш гость чувствовал себя в полной безопасности.
Они, реализовывая свою мечту, не только правильно выбрав его концепцию, но и оценили возможный спрос на такие услуги. Конечно, здесь есть и свои преимущества, такие как: Низкий уровень конкуренции. Ведь таких заведений даже в достаточно большом Ярославле немного. И если уровень обслуживания будет высоким, то и возможность успешного развития повысится. Всем этим требованиям отмечает «Март», где один из владельцев, сам шеф-повар высокого класса. Менее требовательные посетители. Это не совсем так. Ведь город находится не так далеко от столицы, и гости из столичного региона здесь бывают часто.
Но мало кто знает, что за всем этим стоит человек с непростой судьбой и впечатляющей биографией. Мы поговорили с Денисом Мартьяновым — совладельцем ресторанного комплекса в центре города. Как среди всего этого появилось время и желание делать людям вкусно и красиво? Поэтому я пришел в ресторанный бизнес. Сначала в 2019 году я открыл и раскрутил ресторан «Кувшин», который до сих пор успешно зарабатывает. Моими следующими имиджевыми проектами стали ресторан «Март» и караоке-диско-клуб «Ад». А еще благодарны людям, которые рядом. Расскажите о них. Не всегда радовался жизни, часто лентяйничал, откладывал жизнь и мечты на потом.
Ресторан «Март» один из лучших ресторанов Ярославля
В самом центре Ярославля открылся новый ресторан «Март», который выделяется авторской кухней и современным дизайном. Ресторан Март: преимущества и недостатки заведения. Новости Ярославля и области» в Дзене: В ярославском ресторане «Март» жестоко избит его владелец и создатель клуба «Ад» Денис Мартьянов https. Мэр Ярославля Артем Молчанов рассказал, что в городе будет запущен плавучий ресторан. Ресторан Март в Ярославле Ресторан Март в центре Ярославля, вкусная европейская кухня от легендарного шефа Мартынова (39). В Ярославле в собственном ресторане «Март» при полном зале посетителей жестоко избит известный ресторатор, создатель клуба «АД» Денис Мартьянов. Мэр Ярославля Артем Молчанов рассказал, что в городе будет запущен плавучий ресторан.
Компания «Все теплоходы» запустит плавучий ресторан в Ярославле
Забронировать стол О ресторане «Март» Ресторан «МАРТ» — уютное и стильное заведение с уникальной атмосферой, расположенное в самом центре города. Ярославль, ул. Нахимсона, 18. Пароль будет выслан Вам по электронной почте. Домой Новости Ресторан «Март» и немного информации о нем Ресторан «Март» и немного информации о нем 21. В числе его гостей можно увидеть не только ярославцев, но и гостей из обеих столиц. Ресторан Март, Ярославль: просмотрите 28 объективных отзывов о Ресторан Март с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 196 среди 589 ресторанов в Ярославле. на призы Карины Метельковой Март 2023 Ярославль. В центре Ярославля открылся новый ресторан «Март» с впечатляющими интерьерами и изысканной кухней. Март, ресторан европейской кухни: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать.
Полные «Закрома»: местные рестораторы возрождают русскую кухню в Ярославле
Всего эпизодов избиения минимум четыре. В итоге Дениса все же оставили в покое, при этом он уже был весь в крови. Приехавшая на вызов «Скорая» отвезла его в больницу имени Соловьева. Естественно, сразу же было написано заявление в полицию. Сейчас к расследованию инцидента, по словам Дениса, подключились спецслужбы. По предварительной информации, к избиению ресторатора могут быть причастны члены одного из боевых ветеранских братств.
Личность их установлена. При этом вся компания наела в ресторане на 50 тысяч рублей, не оплатив счет.
Не всегда радовался жизни, часто лентяйничал, откладывал жизнь и мечты на потом. Но год назад у меня обнаружили онкологию. Врачи сказали, что жить мне осталось примерно четыре месяца… Тогда я подумал: «А как же мои мечты: новый ресторанный проект с легендарным шефом Алексеем Мартыновым и известным в городе ресторатором Алексеем Даниловым, новая машина, пять любимых детей?
Мне сделали операцию, я выжил и проживаю сейчас один из самых счастливых периодов в жизни. Я по-настоящему счастлив и считаю, что это происходит благодаря моим любимым светлым людям — Алексею Мартынову, Алексею Данилову, Анечке Перминовой, Ольге Мартьяновой и моим детям. Вдохновительница ресторатора — Анна Перминова Источник: Март — Вы подарили ярославцам роскошный премиальный ресторан «Март». Как родилась идея создать ресторанный комплекс с таким красивым весенним названием? Но потом, одним весенним днем, мы собрались с командой и решили добавить в название первые буквы своих фамилий и отвечать за качество своей репутацией.
Кто занимался дизайном заведения?
По словам Дениса Мартьянова, началось все несколько раньше, когда люди, которых раньше называли «братки», потребовали платить ежемесячную дань — за «крышу». Я отказался платить, объяснив, что у меня все законно, проверок я не боюсь.
А спустя месяц, 24 июня, Денису Мартьянову позвонил официант ресторана «Март», сказал, что там находится компания агрессивно настроенных людей, которые угрожают разгромить помещение и избить посетителей. Он тут же выехал на место происшествия. Дальнейшие события зафиксировала камера видеонаблюдения.
В интересах следствия полное видео мы не выкладываем, но на нем видно, что Денис Мартьянов сидит за столом с несколькими крепкими мужчинами. Сначала вроде бы идет мирный разговор, далее один из гостей плеснул в лицо ресторатору чем-то из стакана.
Летом открывается веранда. В будни готовят сытные ланчи. Март на улице Нахимсона — красивый отдых с качественным сервисом и интересной кухней, в которой каждый найдёт что-то своё. Стильный ресторан создан для романтических свиданий и ужинов с любимым человеком. Здесь каждый вечер станет поводом собрать друзей и обсудить новости за бокалом, устроить семейное торжество или уютные посиделки.
Полные «Закрома»: местные рестораторы возрождают русскую кухню в Ярославле
Ресторан «Март» по адресу Ярославль, улица Нахимсона, 18 — забронировать столик, +7 993 399 83 24. Читать 453 отзыва, смотреть 378 фото, панорамы, меню, часы работы. «Март» в центре Ярославля: как мечта об авторском ресторане спасла жизнь бывшему офицеру. Ресторан Март в Ярославле цены меню официальный сайт. Ресторан Март: преимущества и недостатки заведения. Бизнес-ланч. Ресторан Март: идеальное место для уютного вечера. Архив новостей.
Ресторан Март в Ярославле
- Ресторан «Март»! Великолепный сервис в сочетании с изысканной кухней!
- Ресторан «Март»! Великолепный сервис в сочетании с изысканной кухней!
- Ресторан "Март" один из лучших ресторанов Ярославля
- Происшествия
Другие города России
- Навигация по записям
- В Ярославле на месте бывшего роддома на набережной теперь будет ресторан
- Учредители:
- Затонувший плавучий ресторан в Ярославле предложили сделать достопримечательностью
© 1998 – 2021 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
- Читайте также:
- Правила комментирования
- Все новости
- В Ярославль на выходные: поесть как в столице
- «Март» в центре Ярославля: как мечта об авторском ресторане спасла жизнь бывшему офицеру
При пожаре в ярославском ресторане «Сквер» пострадала женщина
В самом центре Ярославля открылся новый ресторан «Март», который выделяется авторской кухней и современным дизайном. Главная» Новости» Ресторан март ярославль. Ресторан "МАРТ" в центре Ярославля появился благодаря мечтам, идеям и усилиям команды энтузиастов. Ресторан Март: преимущества и недостатки заведения. Новости Ярославля и области» в Дзене: В ярославском ресторане «Март» жестоко избит его владелец и создатель клуба «Ад» Денис Мартьянов https.
В Ярославле продолжается розыск причастных к ночному пожару в ресторане
это один из лучших ресторанов во всём городе. Флагманским проектом Good Karma Restaurants является ресторан Osteria Lucia в Ярославле. А 24 июня ему позвонил официант из ресторана «Март» и сказал, что внутри за столиком сидят 8 мужчин. Развлечения - 26 декабря 2022 - Новости Ярославля - Ресторан Март: преимущества и недостатки заведения. Новости Ярославля и области» в Дзене: В ярославском ресторане «Март» жестоко избит его владелец и создатель клуба «Ад» Денис Мартьянов https. Флагманским проектом Good Karma Restaurants является ресторан Osteria Lucia в Ярославле.
В Ярославле на месте бывшего роддома на набережной теперь будет ресторан
Я отказался платить, объяснив, что у меня все законно, проверок я не боюсь. А спустя месяц, 24 июня, Денису Мартьянову позвонил официант ресторана «Март», сказал, что там находится компания агрессивно настроенных людей, которые угрожают разгромить помещение и избить посетителей. Он тут же выехал на место происшествия. Дальнейшие события зафиксировала камера видеонаблюдения. В интересах следствия полное видео мы не выкладываем, но на нем видно, что Денис Мартьянов сидит за столом с несколькими крепкими мужчинами.
Сначала вроде бы идет мирный разговор, далее один из гостей плеснул в лицо ресторатору чем-то из стакана. На попытку ответить его начинают жестоко избивать, повалив на пол.
Мы предлагаем своим гостям широкий выбор блюд на любой вкус — от классической европейской кухни до авторских блюд. Уделяется особое внимание качеству продуктов и все блюда готовятся только из свежих и натуральных ингредиентов.
Ресторан «МАРТ» — уютное и стильное заведение с уникальной атмосферой, расположенное в самом центре города.
В итоге Дениса все же оставили в покое, при этом он уже был весь в крови. Приехавшая на вызов «Скорая» отвезла его в больницу имени Соловьева. Естественно, сразу же было написано заявление в полицию. Сейчас к расследованию инцидента, по словам Дениса, подключились спецслужбы. По предварительной информации, к избиению ресторатора могут быть причастны члены одного из боевых ветеранских братств.
Личность их установлена. При этом вся компания наела в ресторане на 50 тысяч рублей, не оплатив счет. Сам он сейчас проходит лечение и говорит — ресторан «Март» остается в его собственности, продавать он его никому не собирается.
Использование материалов, опубликованных на сайте yar. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал yar. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.