Ассортиментный знак консервов «Печень трески натуральная» — 010. Роскачество исследовало консервированную печень трески и составило рейтинг российских торговых марок, сообщается на сайте службы.
В Роскачестве провели исследование консервированной печени трески
Печень трески консервы лучшие. Лучшая печень трески – рейтинг производителей по контрольным закупкам Роскачества. Мы предлагаем рейтинг лучших производителей консервов печень трески, получивших максимальную оценку в обоих исследованиях. «У этой печени трески хорошие органолептические показатели и низкое кислотное число жира. Некоторые производители выпускают консервы по ГОСТу, но кладут в банку печень и трески, и других тресковых рыб: минтай, пикша, навага.
Лучшие производители печени трески в России — рейтинг 2021 года по отзывам экспертов и покупателей
Глаза рыбы должны быть выпуклыми и прозрачными, а тушка упругой. Слой льда на замороженной рыбе должен быть тонким, чтобы сквозь него можно было оценить качество продукта. Замороженная рыба хранится от полугода до года при температуре -18 градусов.
Подводим итоги Росконтроль назвал марки рыбных консервов, не соответствующих ГОСТу По результатам всех испытаний лидером рейтинга была признана печень трески марки «Морской котик». Она получила 66 баллов из 100 за соответствие всем требованиям стандарта и хорошие органолептические свойства.
На втором месте — консервы Setra с результатом 64 балла. Третьей с оценкой в 62 балла стала печень под брендом «Беринг». Четвертую строчку заняла продукция «Морская радуга», оцененная в 61 балл. Замыкает рейтинг печень трески от «Вкусных консервов», которая смогла заработать лишь 56 баллов.
Банка с ключом. Большое количество печени в упаковке. Источник полиненасыщенных жирных кислот и большого количества витамина А. Печень трески по-мурмански, «Рыбное меню» «Выработано в море», — гордо написано на этой мурманской банке. Масса продукта без масла — 165 г. На вид — непонятно: то ли треснувшая большая печень, то ли паштет. На самом деле паштет: «печень трески по-мурмански» — это тонкоизмельченная печень.
Специалисты экспертного совета Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» организовали исследование печени трески самых популярных марок и определили лучшие из них. В тестировании поучаствовали такие бренды, «Новый океан», «5 морей», «Боско-морепродукт», «Беринг» и «Морской котик».
Консервы из печени трески: что действительно прячется в банках?
| В Роскачестве провели исследование консервированной печени трески | Ин вино веритас: учимся отличать хорошие вина от подделок! |
| Роскачество проверило консервы из печени трески: какие марки брать не стоит | Новости Новости компаний Контрольная закупка. консервы печень трески натуральная |видео. |
| Консервы «Печень трески натуральная». Контрольная закупка. Выпуск от 09.06.2017 | Для испытаний купили консервированную печень трески 12 торговых марок. |
В Роскачестве провели исследование консервированной печени трески
| Печень трески с мышьяком и химикатами — 4 худших марки | Роскачество впервые исследовало консервированную печень трески. |
| Эксперты проверили консервы из печени трески и рассказали как выбрать качественный продукт | Консервы с печенью трески 14 торговых марок исследовало Роскачество. |
| Роскачество проверило консервы "Печень трески" и обнаружило много интересного - Своё дело плюс | Замыкает рейтинг печень трески от «Вкусных консервов», которая смогла заработать лишь 56 баллов. |
| «Внимание! Еда!» проверила качество печени трески. В этом продукте много полезных веществ | 360° | Нет яркого характерного вкуса, что хорошо для тех, кто не очень любит печень трески. |
| Печень трески — рейтинг лучших производителей консервов 2024 | Согласно ГОСТу, состав консервов «Печень трески» прост — печень трески, соль и специи. |
Росконтроль проверил качество консервированной печени трески
Новости Новости компаний Контрольная закупка. консервы печень трески натуральная |видео. Роскачество исследовало консервированную печень трески и составило рейтинг российских торговых марок, сообщается на сайте службы. Лучшая печень трески 2024: рейтинг топ-10 марок консервов по версии КП с ценами и отзывами. Из исследованных нами консервов «Печень трески» нет ни одной марки, которая бы полностью соответствовала требованиям технического регламента и ГОСТа.
Роскачество проверило консервы из печени трески: какие марки брать не стоит
Лучшая печень трески – рейтинг производителей по контрольным закупкам Роскачества. Замыкает рейтинг печень трески от «Вкусных консервов», которая смогла заработать лишь 56 баллов. Как говорится в результатах исследования, в консервах ТМ Polinet указана печень атлантической трески, однако по факту в банке оказалась печень тихоокеанской трески. Консервы Печень трески натуральная от ТМ Вкусные консервы я покупал не один раз, но. Некоторые производители выпускают консервы по ГОСТу, но кладут в банку печень и трески, и других тресковых рыб: минтай, пикша, навага. Все образцы консервированной печени трески безопасны и имеют хорошие органолептические свойства.
Роскачество проверило консервы из печени трески: какие марки брать не стоит
В Роскачестве говорят, что такая продукция должна насторожить покупателей и лучше ее не брать. Из тех, кто не указал, только в консервах «Хозяин Балтики» оказалась действительно печень трески.
Это может говорить о том, что печень производитель заменил молоками. Любовь Абрамова Правильное питание Заместитель директора департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции и департамента технического регулирования ФГБНУ «ВНИРО», доктор технических наук, профессор «Печень трески является источником полиненасыщенных жирных кислот ПНЖК омега-3 и жирорастворимых витаминов, а вот молоки содержат незначительное количество жира, поэтому при производстве таких консервов в банку добавляют растительное масло. Приобретая консервы, в которых печень трески заменена молоками, покупатель не получает продукт, в котором есть все полезные вещества», —.
То есть что угодно, только не печень трески Например, в продукции четырёх марок — «Акватория», «Беринг», «Мурман Рыба», «Устькамчатрыба» — вместо печени трески в банки положили более дешёвую печень минтая. Семь производителей схитрили и даже не указали на упаковке биологический вид рыбы. Из них только в консервы «Хозяин Балтики» положили печень трески. Из 14 торговых марок только в продукции «Хозяин Балтики», Fish House и Polinet оказалась настоящая печень трески.
Больше всего белка и меньше всего жира в паштете «Ультрамарин». Поскольку рыба имеет свойство накапливать токсичные элементы, образцы проверили на содержание свинца, кадмия, мышьяка, ртути и олова. Все консервы соответствуют обязательным требованиям безопасности, показатели находятся в пределах нормы.
Как ни странно, пользы оказалось даже слишком много. Так, содержание витамина А во всех образцах существенно превышает справочные данные, а во «Вкусных консервах» и вовсе зашкаливает. Стоит отметить, что витамин А полезен далеко не всем. Не рекомендуют его беременным женщинам, поскольку переизбыток ретинола в рационе может привести к тяжёлым патологиям плода. Печень трески является источником ценных Омега-3 жиров.