Купить билеты в «Шагал» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. На Земляном Валу совсем недавно открылся ресторан Shagal, прямо в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya. Ресторан Shagal открылся на первом этаже отеля Mövenpick Moscow Taganskaya (совершенно не смутившись, что в Москве уже давно существует ресторан с таким же названием – правда.
Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
Ресторан-клуб Шагал ведет деятельность в области кафе и находится в Москве по адресу Сергия Радонежского, 5/2 ст1. С 10 по 14 февраля ресторан Shagal при отеле Mövenpick на Таганской приглашает влюбленные пары на романтический сет. Дизайн ресторана вдохновлен творчеством известного авангардиста Марка Шагала: стену украшает репродукция его картины «Над городом», а в меню представлены блюда и напитки.
На Земляном валу открылся ресторан «авангардной кухни» Shagal
О стране гор и озер напоминает и участок стены молочного цвета с гипсовым узором в виде вязки уютных швейцарских свитеров, в который хочется закутаться, чтобы спастись от холодов. В ресторане устраиваются завтраки для постояльцев отеля, поэтому задачей архитекторов было зонировать пространство. Малахитовые диваны с высокими спинками отделяют зал для посетителей от зоны с длинными большими столами для завтраков, вносят разнообразие и добавляют дизайну необычности. Для освещения и стилевых акцентов использовали светильники фирм Davide Groppi и Gubi. Они разные в каждой зоне ресторана и отлично вписываются в общий современный дизайн. Потолок выполнен из сетки медного цвета, закрывающей вентиляцию. В него встроены небольшие акцентные светильники. В лобби при входе в отель архитекторы расположили два красных дивана и четыре кресла разной формы — два бежевых и два малахитовых.
Насколько вообще сложно найти поставщиков таких продуктов? С этим действительно есть определённые сложности, особенно с предоставлением тех самых принципиально важных сертификатов на данный вид продуктов.
Есть незначительная сложность в количестве продуктов, необходимых для большого отеля, ведь продуктов этой категории немного. Пришлось ли сменить меню ресторана полностью или получилось интегрировать халяльные составляющие? Меню ресторана мы на начальном этапе планировали с учётом этой возможности и со временем постепенно интегрировали продукты халяль в наши блюда, заменив ими те, что были ранее.
Имя свое, как вы наверное догадались, новый ресторан получил в честь художника Марка Шагала — он любил путешествовать по швейцарским городам и не раз выставлял свои работы в местных музеях. Основной отсылкой к его творчеству в оформлении ресторана стала его как бы «встроенная» в стену среди деревянных панелей и частично отрисованная на потолке картина «Над городом». В цветах картины преобладают красный и зелёный, они же повторяются и в интерьере — основными оттенками мебели стали малахитовый и красно-бордовый. Архитекторы постарались передать настроение авангардного искусства, используя контрастную палитру, необычные отделочные материалы и нестандартные формы. Стоит отметить, что эти детали особенно выигрышно смотрятся в окружении монохромной отделки самого отеля. Зона лобби. Большая часть мебели выполнена на заказ по эскизам авторов проекта.
На стене репродукция картины Марка Шагала «Над городом».
Основная отсылка к творчеству художника — его картина «Над городом», встроенная в стену среди деревянных панелей и частично отрисованная на потолке. Цветовые зелено-красные акценты на картине перекликаются с убранством: основные цвета мебели — малахитовый и красно-бордовый.
Контрастная палитра, нестандартные формы, необычные материалы — все отсылает к авангардному искусству и разбавляют монохромную отделку отеля. Швейцарию и Россию объединяет богатство природы. Чтобы отразить эту идею, авторы проекта использовали натуральные материалы в отделке и выполненной на заказ мебели.
Полы выполнены из деревянных досок необычной изогнутой формы и положены диагонально. На стенах —— панели из МДФ.
Набережная Марка Шагала в квартале Зиларт
Для стола в зоне лобби использовался натуральный камень. О стране гор и озер напоминает и участок стены молочного цвета с гипсовым узором в виде вязки уютных швейцарских свитеров, в который хочется закутаться, чтобы спастись от холодов. В ресторане устраиваются завтраки для постояльцев отеля, поэтому задачей архитекторов было зонировать пространство. Малахитовые диваны с высокими спинками отделяют зал для посетителей от зоны с длинными большими столами для завтраков, вносят разнообразие и добавляют дизайну необычности. Для освещения и стилевых акцентов использовали светильники фирм Davide Groppi и Gubi. Они разные в каждой зоне ресторана и отлично вписываются в общий современный дизайн. Потолок выполнен из сетки медного цвета, закрывающей вентиляцию. В него встроены небольшие акцентные светильники.
А разнообразные светильники от Davide Groppi и Gubi зонируют пространство ресторана. В лобби, ведущему ко входу в ресторан, поставили два красных дивана и несколько кресел — разной формы, бежевых и зелёных цветов. Между ними стоит стол — выполненный по заказу бюро, ручной работы, из камня и дерева. Уютную атмосферу места для отдыха и ожидания поддерживает красно-белый ковер с природным и анималистическим принтом. При создании интерьера ресторана Shagal архитекторы бюро постарались одновременно выразить своё восхищение творчеством художника и объединить культурные коды двух стран с современным дизайном. Эта же тенденция поддерживается и в меню: здесь можно найти блюда русской и швейцарской кухни в необычной арт-подаче. Чтобы зонировать пространство ресторана и отделить зону для завтраков, архитекторы использовали диваны малахитового цвета с высокими спинками. Фрагмент зала.
В приготовлении блюд из специального меню шеф использует масла - хиты TRAWA: Миндальное с органическим экстрактом белого трюфеля добавляет в необычный десертный крем-суп из каштанов с виноградом и опятами цена блюда 600 руб. Шедевры из осеннего меню ресторана Shagal — то, что нужно попробовать! Москва, м.
Иногда не очень обязательным. Подаваемая к булочкам микрозелень, которую полагается срезать крохотными ножницами — это скорее для того, чтобы вызвать прилив теплых чувство к ресторану, чем как-то повлиять на вкусовые рецепторы. В меню особым значком помечены блюда, которые подаются во всех ресторанах при отелях Movenpick например, тартары из стейков, 980 р, или телятина по-цюрихски. Но преобладают блюда его авторства. И они ничуть не уступают приготовленным по строгим швейцарским стандартам — что трио паштетов из курицы, лосося и овощей, 700 , что хамон серрано с листьями салата и личи 980. И особенно — лосось гравлакс в свекле с имбирем, сыром рикотта и зеленым яблоком 1100. А вот салат с грушей и артишоком, муссом из козьего сыра, рукколой и медово-лимонной заправкой 680 показался слишком утонченным — во всех смыслах: подсушенные лепестки груши толщиной с лист бумаги мало дают представления о реальном вкусе моего любимого фрукта.
Ресторан Shagal
Ресторан Shagal / Шагал в Москве, ул. Земляной Вал, 70 (отель Mövenpick, 1 этаж): описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. Новости по тегу Ресторан Шагал – последняя и полезная информация на информационном портале Горских евреев – СТМЭГИ. Ситуацию спас открытый не так давно после реставрации в здании Еврейского культурного центра Кошерный ресторан «Шагал». В Москве продолжают обустраивать набережную Марка Шагала.
Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
сезонным обновлением меню и стартом работы нового долгожданного шеф-повара ознаменовалось начало лета в ресторане авангардной кухни Shagal при. Расписание концертов ресторана Ресторан Шагал по адресу Москва, ул. Кржижановского, дом 14к2. Ресторан «Шагал» по адресу Москва, улица Кржижановского, 14к2, метро Профсоюзная, показать телефоны. Компания Ресторан-клуб Шагал Москва адрес телефон +7(495)678-84-03 и официальный сайт.
Отправляемся на разведку в «артистический» ресторан Shagal отеля Mövenpick Moscow Taganskaya
Живите в мегаполисе, но рядом с парками, набережной и рекой. Наполненная городская среда в центре событий и приватное спокойствие загородного обитания теперь не исключают друг друга. Архитекторы Shagal сделали акцент на общественные пространства и их многофункциональность. Особое внимание — к подземным, первым и вторым этажам зданий. Их пространства спроектированы специально под развивающиеся сегменты гибких сервисов, обеспечивающие жизнеспособность современной городской среды.
И на десерт, который символично назван «Любовь», — мусс на основе зелено-го чая с жасмином, с шоколадно-миндальным бисквитом, манговым конфи-тюром с кусочками персика. Украшен он вишневыми чипсами в форме сер-дец. Дополнительно в качестве комплимента каждому гостю подается бокал Prosecco Treviso. Стоимость праздничного сета для пары составит 10 000 рублей, для одного гостя — 5 500 руб.
Какое лето на вкус, можно оценить на примере страчателлы с копчёным окороком, маринованным артишоком и запечённым на опилках болгарским перцем или сулугуни, заменившем в меню камамбер: сыр жарится в миндальных лепестках и подаётся в сочетании с вишнёвым соусом и грушей. К слову, ягодная тема прослеживается во многих новых позициях. Одна из них — опалённая говядина на подложке из спаржи с опалённой и свежей клубникой, мускатным орехом и копчёным перечным маслом. С расширением линейки продуктов собственного производства многие полюбившиеся блюда заиграли новыми вкусами. Так, паштет из перепёлки с желе из вишни теперь подаётся на свежеиспечённой бриоши, а борщ с уткой где тоже есть желе из вишни заправляют не сметаной, а мацони.
Основной упор шеф-повар сделал на модный современный тренд в гастрономии — здоровое низкоуглеводное питание. Яркий пример тому — зеленый Поке боул 1400 руб. Поке с осьминогом Тенденция на «легкость» прослеживается и в морских гребешках 900 руб. Подача данного блюда очень эффектна за счет использования жидкого азота. Гребешки с эспумой из кукурузы, какао и клубничным гелем Азиатской пикантности шеф добавил в другую новинку — креветки Ваннамей 1000 руб.
На набережной Марка Шагала в Москве появится павильон для социокультурных практик
Шагал, ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Shagal Москва, ул. Земляной Вал, 70 (1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya) Телефон: +7 (495) 777 13 51 Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест. Расписание концертов ресторана Ресторан Шагал по адресу Москва, ул. Кржижановского, дом 14к2. В авторском ресторане Шагал, расположенном на Земляном Валу, гостей ждут уютная лаунж-зона, собственный бар и гастрономический отдых с и изысканными блюдами. Летом 2023 года я узнала, что арт-проект "Без бокала нет Шагала" в поисках нового руководителя.
Новогодняя ночь в ресторане Shagal
В нем откроются ресторан, кафе, пункт велопроката, коворкинг, выставочная галерея, детская зона и многое другое. Как отметил главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов, архитектура здания построена на двух ключевых идеях, сформулированных в ходе проектирования: тактичное взаимодействие с контекстом парка и набережной и позиционирование в качестве важного композиционного и смыслового акцента территории. Юго-западный и северо-западный фасады целиком остеклены. Стеклянный фасад нивелирует границу между интерьером и парком, словно бы предлагая природе стать неотъемлемой частью визуального языка архитектуры.
При чем тут Марк Шагал? Да так сразу и не скажешь.
Ни по интерьеру ну разве что на стене притаилась репродукция картины «Над городом» , ни по названиям блюд в меню а вот это хорошо. И только в коктейльной карте нет-нет, да и мелькнет «Зеленый скрипач» или «Красная обнаженная» ну и «Шагал», конечно. Подача блюд высокохудожественна, при этом упоминаемый в пресс-релизах термин «ресторан авангардной кухни» тут не очень подходит: ничего особо авангардного, все очень даже съедобно. Много внимания к деталям. Иногда не очень обязательным.
В меню — блюда европейской кухни в креативном исполнении шефа, а также авторские десерты из собственной кондитерской. Бар также дополняет концепцию — предлагают авторские коктейли с отсылками к известным художественным произведениям.
Сейчас мы готовы и открыты к сотрудничеству с творческими коллективами. В заведении также появятся детская и семейные зоны, караоке-зал, VIP-комнаты и т. Смонтируют большой аквариум с декоративными рыбами и отдельный — с живностью для кухни.
Над техническим оснащением концертной площадки работает известный в Челнах специалист Илья Мугенов. Открыть его планируют этим летом. Создатели рассчитывают, что формат привлечет гостей от 25 до 45 лет. Стоимость нового проекта - порядка 40 млн рублей.
Дополнительные возможности
- Место силы: ресторан авангардной кухни Shagal от Mövenpick
- Shagal: номинация «Лучший ресторан при отеле»
- Новый Шеф-повар: авангардный ресторан Shagal возглавил Дмитрий Славин
- Читайте также