Вредные продукты для суставов и связок — от чего стоит отказаться в питании?
Внимание на стол. Мясников перечислил продукты, разрушающие суставы
Вредные для суставов продукты – сократив их количество в рационе, можно избежать многих проблем со здоровьем подвижных сочленений скелета. Травматолог перечислила помогающие в восстановлении суставов продукты. Чем помогут ягоды, какой десерт выбрать и что особенного в вишневом соке. Расскажем, какие продукты для здоровья суставов надо включить в рацион. Для здоровья суставов полезно употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, тунец и грецкие орехи.
Продукты для суставов
Еда - 17 октября 2021 - Новости Новосибирска - Некоторым людям необходимо минимизировать количество телятины в рационе или вовсе отказаться от этого продукта, предупредила диетолог Светлана Фус. Самые вредные продукты для суставов это продукты содержащие фитиновую кислоту (современный хлеб, зерновые каши, орехи, любые семена). Лучшие продукты для суставов. Чаще всего суставы начинают болеть из-за воспаления.
Список продуктов, которые нельзя при подагре есть и пить
Какая еда для суставов действительно полезна? В Роспотребнадзоре, наоборот, рассказали, какие продукты желательны для сохранения подвижности суставов. Список запрещенных и рекомендованных продуктов при заболеваниях суставов.
Специалист перечислил вредные и полезные продукты для суставов
Некоторым людям необходимо минимизировать количество телятины в рационе или вовсе отказаться от этого продукта, предупредила диетолог Светлана Фус. Продукты, содержащие гистамин, могут усилить воспалительную реакцию в суставах. Какие продукты опасны для суставов и как их употреблять, чтобы не навредить себе? Из статьи вы узнаете, какие продукты вредны для суставов и хрящей по мнению ученых. Ранее диетолог Наталья Денисова предупредила, что трансжиры являются продуктом, который наносит серьезный вред здоровью кровеносных сосудов.
6 запретных продуктов при болях в суставах
Маляры, к примеру, входят в группу риска по развитию артроза плечевого сустава , у швей страдают кисти рук, у профессиональных спортсменов — суставы нижних конечностей. Занимаетесь физическим трудом? Чаще изменяйте положение тела Длительное стояние на месте или долгая непрерывная ходьба. И одно, и другое вредит суставам ног. Если вам предстоит преодолеть большое расстояние, продумайте, где можно присесть.
Если вы работаете «на ногах» и вынуждены долго стоять, выкраивайте время на ходьбу. Неудобная обувь. Узкая обувь и высокий каблук — лечение артроза голеностопного сустава вам обеспечено! Тесные туфли сдавливают стопу, нарушая в ней кровообращение.
Сустав недополучает питательных веществ. Каблуки вредят коленным, тазобедренным суставам, а также за счет неправильного распределения нагрузки опасны для позвоночника. Ароматный шашлык, колбаса и сладости хороши в ограниченном объеме. В противном случае они оказывают мощное негативное воздействие на суставы.
В переработанных мясных продуктах, к примеру, содержится много нитратов и пуринов, опасных для опорно-двигательной системы. Легкоусвояемые углеводы — это стремительная прибавка в весе. Неслучайно ортопеды рекомендуют при артрозе худеть. Сладости, картофель, макароны, выпечка — всего этого в рационе должно быть как можно меньше.
Какая еда для суставов действительно полезна? Ответ эксперта: Любовь к пиву. В составе пива — много пуринов, которые в виде мочевой кислоты накапливаются в синовиальной жидкости и вызывают подагру. Любители пенного напитка часто жалуются на боли в суставах, отмечают у себя отеки и покраснения, у них повышается температура тела, появляется общее недомогание.
Напиток калорийный, поэтому также приводит к увеличению веса и развитию артроза.
Советы по соблюдению диеты при артрите Советы диетологов по соблюдению диеты при артрите различных суставов включают следующие пункты: соблюдайте сбалансированную диету, чтобы получать все необходимые витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества; включайте в рацион разнообразные фрукты и овощи, белковую пищу, молочные продукты, орехи, бобовые, крупы и злаки. Это поможет сохранить хорошее самочувствие и вес; добавьте в свой рацион большое количество омега-3 жирных кислот, таких как жирная рыба, льняное семя, , грецкие орехи или продукты, обогащенные омега-3 например, яйца или каши ; пейте много воды; включите адекватный диетический кальций, чтобы снизить риск остеопороза в более позднем возрасте; удерживайте свой вес в пределах целевого диапазона - избыточный вес увеличивает нагрузку на суставы, особенно на те, которые несут на себе вес тела, такие как колени и бедра; ведите дневник питания - если вы считаете, что определенная пища может ухудшить ваше состояние, может помочь дневник приема пищи и симптомов. Через месяц у вас может появиться некоторое представление о том, какая пища может провоцировать симптомы. Обсудите эти результаты со своим врачом или диетологом. Не думайте, что улучшение ваших симптомов связано с тем, что вы едите, или с изменениями в диете. Обсуждайте все вопросы с врачом. Диалрапид Новое анальгетическое средство с мощным ускоренным действием.
Подходит для лечения острых болевых и воспалительных состояний. Clin Rheumatol 2015;34 9 :1581. Obesity and knee osteoarthritis. The Framingham Study.
Узкая обувь и высокий каблук — лечение артроза голеностопного сустава вам обеспечено! Тесные туфли сдавливают стопу, нарушая в ней кровообращение. Сустав недополучает питательных веществ. Каблуки вредят коленным, тазобедренным суставам, а также за счет неправильного распределения нагрузки опасны для позвоночника. Ароматный шашлык, колбаса и сладости хороши в ограниченном объеме.
В противном случае они оказывают мощное негативное воздействие на суставы. В переработанных мясных продуктах, к примеру, содержится много нитратов и пуринов, опасных для опорно-двигательной системы. Легкоусвояемые углеводы — это стремительная прибавка в весе. Неслучайно ортопеды рекомендуют при артрозе худеть. Сладости, картофель, макароны, выпечка — всего этого в рационе должно быть как можно меньше. Какая еда для суставов действительно полезна? Ответ эксперта: Любовь к пиву. В составе пива — много пуринов, которые в виде мочевой кислоты накапливаются в синовиальной жидкости и вызывают подагру. Любители пенного напитка часто жалуются на боли в суставах, отмечают у себя отеки и покраснения, у них повышается температура тела, появляется общее недомогание.
Напиток калорийный, поэтому также приводит к увеличению веса и развитию артроза. Пейте пиво только по большим праздникам, если не хотите заработать артроз или подагру Избыток в пище соли и усилителей вкуса. Соль выступает в роли консерванта, поэтому она очень вредна для суставов. Если она поступает в организм в большом количестве, нарушается водно-солевой баланс. Глутамат натрия, улучшающий вкус мясных, рыбных консервов и других продуктов, обостряет боль и усиливает воспаление в суставах. Ортопеды часто рекомендуют соль при лечении артроза — наружно, в виде компрессов. А вот внутрь, в пищу, ее количество стоит максимально сократить. Нерациональное закаливание.
Последняя обызвествляется. Остеокласты разрушают такие патологические участки, а остеобласты возводят на освобождённом месте костную ткань. Так образуются остеофиты. Дополнительный приём кальция лишь усугубляет ситуацию: малочисленная популяция остеобластов не успевает весь минерал задействовать на строительство костей, и его излишки откладываются в суставах и мягких тканях. Зелёный чай и шоколад Эти вредные для суставов продукты являются лидерами по содержанию пуринов — азотистых веществ из белковой пищи. Избыточное поступление таких соединений нарушает обмен веществ, приводит к увеличению концентрации мочевой кислоты в крови и отложению её кристаллов в хрящевой ткани. Это чревато развитием деформирующего артроза и инвалидностью. Ревень и шпинат Эти травы изобилуют щавелевой кислотой. Увлечение ими приводит к повышению концентрации последней в крови и сдвигу кислотно-щелочного баланса в сторону закисления. Процессы переваривания пищи нарушаются. Соли щавелевой кислоты откладываются в суставах и могут спровоцировать развитие полиартрита.
Внимание на стол. Мясников перечислил продукты, разрушающие суставы
Правильное питание при болезни суставов: полезные и вредные продукты, советы и особенности питания. Что можно и нельзя кушать при больных суставах, связках и хрящах, причины болезни и принципы правильного питания. Если суставы стали болеть, то рацион следует пересмотреть, убрать из него продукты, которые для названных соединений опасны и вредны. Вредные продукты для суставов и связок — от чего стоит отказаться в питании?
Список продуктов, которые нельзя при подагре есть и пить
Диета при артрозе, питание — Доктор Евдокименко | Полезная еда для суставов — сырая морковь, капуста, зеленые и листовые овощи. |
Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте | Кукурузные отруби, семена чиа, чечевица Регулярный прием продуктов, содержащих пищевые волокна (клетчатку), помогает снижать воспалительные заболевания. |
Питание для здоровых суставов | Продукты, содержащие гистамин, могут усилить воспалительную реакцию в суставах. |
Береги суставы смолоду: что вредно и что полезно для суставов | При артрозе голеностопного сустава следует исключить все жареные продукты. |
Что вредно и что полезно для суставов: меняем привычки | Вредная пища для суставов может вызывать воспаление, увеличение боли и ухудшение состояния суставных тканей. |
Продукты, спасающие наши суставы: как избавиться от болей и восстановить хрящи
Питание для здоровых суставов | Для здоровья суставов полезно употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, тунец и грецкие орехи. |
Вредные и полезные продукты для здоровья суставов | Расскажем, какие продукты для здоровья суставов надо включить в рацион. |
Полезные продукты для здоровья суставов | Например, продукты с высоким содержанием пуринов могут способствовать развитию приступа подагры. |
Что кушать чтобы не болели суставы: полезные продукты для здоровья хрящей и суставов | Ранее диетолог Наталья Денисова предупредила, что трансжиры являются продуктом, который наносит серьезный вред здоровью кровеносных сосудов. |
Что кушать чтобы не болели суставы: полезные продукты для здоровья хрящей и суставов | Считается, что для суставов вреден солонин, содержащийся в помидорах. |
Врач рассказала о вредных привычках, «убивающих» кости и суставы
Наиболее подвержены им коленные, тазобедренные и голеностопные, а также суставы кистей рук. Болезнь вносит дискомфорт в привычный уклад жизни — появляется боль, ограничивается диапазон движения, приходится отказываться от многих вещей. Иногда мы даже не подозреваем, что простыми действиями наносим урон собственному здоровью. Что вредно и что полезно для суставов?
Что вредно для суставов Длительный труд без перерывов. Некоторые виды деятельности требуют продолжительного нахождения в одном состоянии. Это пагубно сказывается на здоровье суставов, которые недополучают питательных веществ и кислорода от недостатка движений.
Маляры, к примеру, входят в группу риска по развитию артроза плечевого сустава , у швей страдают кисти рук, у профессиональных спортсменов — суставы нижних конечностей. Занимаетесь физическим трудом? Чаще изменяйте положение тела Длительное стояние на месте или долгая непрерывная ходьба.
И одно, и другое вредит суставам ног. Если вам предстоит преодолеть большое расстояние, продумайте, где можно присесть. Если вы работаете «на ногах» и вынуждены долго стоять, выкраивайте время на ходьбу.
Неудобная обувь. Узкая обувь и высокий каблук — лечение артроза голеностопного сустава вам обеспечено! Тесные туфли сдавливают стопу, нарушая в ней кровообращение.
Сустав недополучает питательных веществ. Каблуки вредят коленным, тазобедренным суставам, а также за счет неправильного распределения нагрузки опасны для позвоночника. Ароматный шашлык, колбаса и сладости хороши в ограниченном объеме.
В противном случае они оказывают мощное негативное воздействие на суставы. В переработанных мясных продуктах, к примеру, содержится много нитратов и пуринов, опасных для опорно-двигательной системы. Легкоусвояемые углеводы — это стремительная прибавка в весе.
Однако иногда заболевания становятся закономерным следствием неправильного питания и вредных привычек. По словам медика, чаще всего у 40-ка и 50-летних людей обнаруживаются неожиданные проблемы с суставами. Они плохо работают, болят, воспаляются.
Как отмечает Колтупов, если ранее человек не получал травм в этих местах, не простужался, то причиной резкого ухудшения самочувствия, вероятнее всего, является некачественное питание.
Например, жареная пища может вызывать приступы обострения воспаление и болевые синдромы при некоторых видах артрита; Большое количество жирной кислоты омега-6. Хоть нашему организму и необходим баланс жирных кислот омега-3 и омега-6, употребление слишком большого количества продуктов, богатых омега-6 может усилить воспаление и боль в суставах; Молочные продукты с высоким содержанием жира. В то время как молочные продукты с низким содержанием жира связаны с высоким уровнем кальция и здоровьем костей, белки в их аналогах с высоким содержанием жиров могут увеличить воспаление при артрите и уровень холестерина в организме; Алкоголь. Если выпивать больше двух бокалов вина, можно не только вызвать лишнюю нагрузку на печень, но и воспаление и возникновение боли в суставах по всему телу; Соль. При артрите следует придерживаться сбалансированного питания — количество съеденной пищи должно соответствовать вашей ежедневной активности.
Не забывайте про витамин Д и ежедневно принимайте его в таблетках или каплях.
Хорошо, если это употребляется небольшими порциями и не слишком часто. А всегда ли нам удается воздержаться от совсем не полезных, но таких вкусных блюд?
Наибольший вред для суставов несут переработанные мясные продукты, содержащие большое количество пуринов и нитратов, которые ухудшают состояние суставов. К тому же, любители вкусно поесть часто при этом прибавляют в весе. А чем больше масса тела, тем большая нагрузка идет на суставы нижних конечностей.
Прибавку в весе дают легкоусвояемые углеводы сладости, картофель, выпечка и т. Увлекаться пивом Пенный напиток, которым сейчас, благодаря вездесущей рекламе, любят баловаться многие, богат пуринами, а они в виде мочевой кислоты накапливаются в суставной жидкости, вызывая подагру. Главными признаками этой болезни являются сильные боли в суставах, отек и покраснение, повышение температуры и недомогание.
А еще чрезмерное увлечение пивом приводит к лишнему весу — со всеми вытекающими негативными последствиями. Пиво — враг наших суставов 5. Употреблять пищу с большим количеством соли и улучшителями вкуса Соль играет роль консерванта и очень вредна для суставов.
Употребление соли в большом количестве нарушает водно-солевой баланс в организме. Кроме соли, многие продукты содержат глутамат натрия, который улучшает вкус и аромат мясных, рыбных консервов, сушеных приправ и т. Вред глутамата натрия заключается в том, что он способен обострять боль в суставах и усиливать воспаление.
Недооценивать риски при закаливании Купаться в ледяной воде, конечно, полезно — это повышает защитные силы организма. Однако низкие температуры как и высокие негативно сказываются на состоянии суставов. Если вы никогда ранее не купались в холодной воде и вдруг решились на это в одночасье, знайте, что вас ждут проблемы с суставами — боль и воспаление.
К этому процессу надо подходить очень осторожно. Даже если вы решили закаляться с помощью контрастного душа, температуру воды следует понижать постепенно. Не стоит сразу прыгать в прорубь, если вы никогда раньше не закаливались 7.
Пытаться быстро похудеть Как правило, лишний вес набирается очень быстро.
Диета при артрозе суставов
Не нужно включать в меню телятину, печень, язык и мозги; Разрешено кушать любые сорта рыбы, но он не должна быть вяленой или копченой; Благотворное влияние оказывают яйца. Их можно готовить всмятку, или делать омлеты; В меню должны присутствовать овощные салаты, заправленные растительным маслом, например, винегрет. Но бобовые культуры, шпинат и щавель в них добавлять нельзя; Можно кушать любые ягоды и фрукты. Исключение — виноград.
Его количество нужно сократить; Злаковые культуры и молочные изделия полностью разрешены. В блюда можно добавлять пряности — лавровый лист, коричный порошок и гвоздику. Разрешено кушать укроп и петрушку.
Отдельно стоит сказать о сахаре — максимальная суточная доза равно 30 гр. Вместо него лучше использовать натуральный подсластитель — мед. Из напитков разрешены разнообразные соки, натуральные морсы, некрепко заваренный чай и цикорий.
Правильное питание играет большую роль при лечении артрита и артроза. Но полностью избавить человека от проблем оно не сможет. Для этого нужно комплексное лечение, которое назначает специалист.
От чего необходимо отказаться Чтобы улучшить состояние опорно-двигательного аппарата, нужно ограничить употребление продуктов, которые вредны для суставов: Мясо, содержащее много жира; Жареная, копченая и маринованная пища; Сладкая газировка и спиртные напитки; Свежая сдобная выпечка и сладости. Помимо этого, следует ограничить пищу растительного происхождения, в которой содержится большое количество щавелевой кислоты. К таковым относятся щавель, редис и шпинат.
Развитие остеопороза провоцируют фосфаты.
Специалист рассказала о том, какие привычки губительно отражаются на суставах и костях. Одной из самых вредных привычек, которые могут привести к трудноизлечимым заболеванием опорно-двигательного аппарата врач называла ношение неудобной обуви, включая туфли на каблуке. Идет нагрузка на позвоночник, смещается центр тяжести, нарушается кровообращение и питание тканей.
Об этом заявила врач-инфекционист Светлана Ищенко.
Также этот компонент участвует в строении костей и хрящей. Он помогает снять воспаления и улучшает двигательную активность суставов. Зеленый чай В составе зеленого чая содержатся определенные компоненты, которые блокируют разрушение костной ткани и замедляют воспалительные процессы в суставах. Зеленый чай можно пить, чтобы вылечить или предотвратить ревматоидный артрит.
Читайте также: Однако следите за количеством выпитого напитка. Не следует употреблять более 3 чашек, чтобы не вымывать кальций из организма. При артрите нужно следить за питанием для уменьшения болей и улучшения общего состояния. Постарайтесь избегать жирной и острой пищи, отдавая предпочтение мясу, овощам, фруктам, ягодам и молочным продуктам. Это позволит улучшить самочувствие и избавиться от болей в суставах.
Частые вопросы Какие продукты полезны для здоровья суставов? Для здоровья суставов полезно употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, тунец и грецкие орехи. Также рекомендуется употреблять продукты, содержащие витамин С, такие как цитрусовые фрукты, киви и красный перец, а также продукты, богатые антиоксидантами, например, ягоды и зеленый чай. Какие продукты следует избегать для здоровья суставов? Для поддержания здоровья суставов рекомендуется избегать продуктов, содержащих большое количество насыщенных жиров, таких как фастфуд, жирное мясо и молочные продукты с высоким содержанием жира.
Также следует ограничить потребление продуктов, богатых сахаром, таких как сладости и газированные напитки, так как они могут способствовать воспалению суставов. Они помогут снизить воспаление в суставах и улучшить их подвижность. Витамин С способствует образованию коллагена, который является основным компонентом хрящевой ткани суставов. Антиоксиданты помогают защитить суставы от повреждений и замедлить процесс старения. Оценка статьи:.
Как облегчить симптоматику с помощью диеты , вернее «антидиеты»? Продукты, вызывающие воспаление в суставах, рекомендуем не включать в меню, а исключать из него. Вот перечень десяти наиболее злостных провокаторов неприятных ощущений, удалив из меню которые можно надеяться на облегчение состояния. Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия Красное мясо и продукты его переработки вызывают боль в области суставов при артрите Чем же мясо не угодило нашим суставам? Во-первых, не все его виды, а только так называемое красное.
Разрушение суставов: вредные продукты и напитки, предупреждает врач-диетолог
Газированная вода Учёные США, обследовав 2 тысячи пациентов, обнаружили взаимосвязь между употреблением газированной воды и развитием заболеваний суставов. В частности, артрит коленного сустава быстрее прогрессировал у мужчин — любителей шипучки. Неорганические фосфаты углекислого газа, попадая в организм, нарушают кальциево-фосфорное равновесие. Это ухудшает процесс костеобразования и не самым лучшим образом сказывается на состоянии суставов и костей. Может возникнуть боль в пояснице, трудности в сгибании и разгибании коленных и тазобедренных суставов, развиться деформирующий артроз и остеопороз.
Жирные виды мяса Речь идёт о баранине, свинине, мясе некоторых водоплавающих птиц — уток, гусей и прочих. Оно очень калорийно, а посему злоупотребление им приводит к нарушению обмена веществ, резкому набору веса, повышению нагрузки на суставы, истончению хрящевой ткани, изнашиванию связок и сухожилий. Доказано, что регулярное потребление в пищу жирных сортов мяса и сала увеличивает риск развития воспалительных заболеваний суставов артрита и подагры в 5 раз. Леденцы и цукаты Частое употребление названных лакомств с высоким содержанием сахара приводит к нарушению производства коллагена — основного структурного компонента хрящевой ткани и разрушению суставов.
Организм реагирует на поступление большого количества углеводов выбросом в кровь инсулина. Этот гормон может стать виновником воспалений и боли в суставах.
Больше всего витамина Д в печени трески, в желтке и сливочном масле. Витамин Д в сочетании с кальцием существенно улучшает минерализацию костной структуры. Витамин С Выраженным антиоксидантным свойством обладает витамин С. Он содержится в шиповнике, в киви, в цитрусовых, в смородине. При нагревании витамин быстро разрушается, поэтому продукты, его содержащие, надо есть свежими Витамин Е Токоферол присутствует в авокадо, в крупе, масле арахиса и подсолнечника. Он содержится в оливковом масле, в льняном семени, орехах и подсолнечнике. Ниацин никотиновая кислота Это жизненно важное для здоровых костей соединение участвует во многих биохимических процессах, содержится в арахисе, в семенах подсолнечника, в печени, в индейке и в куриной грудке. Витамины группы В Источник этих необходимых органических соединений - бараньи почка, в мозги и других субпродуктах.
Они находятся также в свежих яйцах, натуральных сырах, омарах, устрицах, крабах, бананах, пивных дрожжах. Введение в рацион мукополисахаридов и коллагена Мукополисахариды МП входят в состав межклеточного вещества соединительной ткани. Они участвуют в образовании главного увлажняющего субстрата сочленения — синовии. МП содержатся в хрящах, костях, сухожилиях животных, птиц, рыб и в водорослях. Поэтому важно периодически есть холодец, заливную рыбу, наваристые бульоны, студни. В рацион надо также ввести кисели и фруктовые желе. Коллаген обеспечивает эластичность связочного аппарата. Он содержится в рыбе семейства лососевых, в мясе особенно говядина и индейка , в ламинарии. Питьевой режим Помимо сбалансированного питания для хрящей и костей важна вода. Последние научные данные опровергают мнение, что в день необходимо выпивать до 2-3 литров.
Надо прислушиваться к своему организму и пить при появлении жажды. Но для суставов важно получать не менее 1 литра чистой воды. Продукты, вредные для суставов Если появились признаки болезни суставов, надо исключить из меню некоторые продукты, которые особенно негативно воздействуют опорно-двигательный аппарат. Копчености любого вида, маринады, вяленая соленая рыба. Жирные продукты. Продукты, богатые фосфатами — плавленые сырки, колбасные ихделия, крабовые палочки, сгущенное молоко, почти все сорта мороженого. Источники щавелевой кислоты — шпинат, репа, щавель, редис Газированные напитки. Источники пуринов — чечевица, бобы, субпродукты, жирная свинина, шоколад Трансжиры — фастфуд, покупная выпечка, твердые маргарины Большие дозы алкоголя. Источники соланина, нарушающего функцию определенных ферментов в мышечных тканях — томаты, черный перец Продукты с консервантами — соль, сахар, нитриты, нитраты, двуокись серы и т. Продукты, важные для суставов Продукты, содержащие мукополисахариды — морепродукты, желатин, холодец, крепкая уха, заливное, фруктовые и ягодные желе, натуральный мармелад.
Продукты, содержащие железо — язык, печень, субпродукты Продукты с витамином Д — желток яйца, рыбья печень, сливочное масло Сухофрукты — курага и чернослив особенно только необработанные серой Кальцийсодержащие продукты — молоко, сыр, творог Продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты — скумбрия, малосольная сельдь, лосось, форель. Источники витамина С - черная смородина, шиповник, киви и цитрусовые. Фрукты и овощи в сыром виде должны составлять не менее половины суточного рациона.
Разрушение суставов и боль в желудке: чем могут быть опасны помидоры Поделиться Считается, что для суставов вреден солонин, содержащийся в помидорах. Фото: freepik. Однако людям с заболеваниями суставов стоит быть осторожнее с этим продуктом. Помидоры содержат витамин C, бета-каротин, ликопин и другие антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений, связанных с окислительным процессом.
Ликопин улучшает кровяное давление, снижает холестерин и поддерживает здоровье сердца и сосудов. Хороши помидоры и как продукт, помогающий защитить кожу от ультрафиолетового излучения.
Многие БАД для лечения артроза , кроме хондропротекторов, содержат серу в виде метилсульфонилметана. Этот микроэлемент обладает выраженным противовоспалительным, обезболивающим, противоотечным действием. Он не оказывает негативного воздействия, как фармакологические препараты. Сера катализирует биохимические процессы, стимулирует биосинтез коллагена. Дефицит микроэлемента приводит к снижению выработки протеогликанов — структурных единиц хрящей; селен, проявляющий антиоксидантные свойства. Он разрушает свободные радикалы — одну из причин повреждения тканей, их преждевременного старения. Селен участвует в образовании кофермента Q-10, который необходим для нормального функционирования опорно-двигательной системы. Микроэлемент — мощный адаптоген, помогающий человеку быстро приспосабливаться к воздействию внешних и внутренних негативных факторов.
Ученые выяснили, что для восстановления разрушенных хрящей необходима комбинация серы и селена. Только при их сочетании регенерируются соединительные ткани — проколлаген и коллаген продуцируются в необходимом количестве. Чтобы ускорить выздоровление, при артрозе больному необходимо включать в рацион питания продукты с большим содержанием серы и селена. Это печень, сардины, треска, куриная грудка, говядина, орехи, семена подсолнечника, почки. Микроэлементов много в сухофруктах: изюме, кураге, черносливе, вяленой хурме. Селен содержится в черной и китайской редьке, грибах, кукурузе. А серой богаты сливы, яблоки, черная смородина, яйца, фасоль, чечевица, редис. Омега-3 кислоты Артроз — дегенеративно-дистрофическое, а не воспалительное заболевание. Но при тяжелом течении патологии из-за разрастания костных и разрушения хрящевых тканей нередко развивается воспалительный процесс. В него вовлечены связки, сухожилия, мышцы и даже нервы.
Предупредит такое развитие событий включение в рацион питания продуктов с омега-3 кислотами и жирорастворимыми витаминами: кукурузного, оливкового, подсолнечного, льняного масел; рыбы лососевых пород: норвежского лосося, кеты, горбуши; сельди, трески, корюшки, мойвы; семян подсолнечника, тыквы, льна; миндаля, кешью, грецкого ореха. Полиненасыщенные жирные кислоты не только купируют воспаление. Эти биоактивные вещества выводят из кровеносных сосудов вредные липиды. Освободившееся место занимают триглицериды, снабжающие вены, артерии и капилляры полезным холестерином. В суставных полостях улучшается кровообращение, в них поступает достаточное для регенерации хрящей количество питательных и биоактивных веществ. Витамины группы B Для полноценного функционирования опорно-двигательного аппарата необходимы все водо- и жирорастворимые витамины.