В последние годы поставки из России водки и вина — основного экспортного алкоголя — стабильно росли, однако в 2022 году санкции сыграли негативную роль. Член Союза сомелье и экспертов РФ Денис Руденко заявил, что российские вина, несмотря на качество технологии производства, не заменят иностранные. крупнейшее ежегодное винное мероприятие в России, которое объединяет на одной площадке всех участников рынка: производителей, экспертов.
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
Первый фестиваль Российских вин прошел в Екатеринбурге в 2021 году в марте. Для фестиваля всегда выбираются современные технологичные площадки, где можно разместить большое количество представителей винодельческих хозяйст. Формат мероприятия - винный салон, а по времени, как правило, проходит с 12:00 до 19:00.
Также, на спрос влияют рестораны: сейчас появляется огромное количество мест с локальной русской кухней, а сомелье стараются подбирать к ним интересные локальные винные позиции. Многие рестораторы, которые раньше наотрез отказывались сотрудничать с нашими винодельнями, уже поменяли мнение и уверенно вводят русское в карты. Но есть проблема — люди не хотят пить с наценкой в ресторанах то, что могут купить в магазинах на порядок дешевле.
Надеюсь, что виноделы в скором времени услышат этот запрос: вина, которые входят в винные карты, не должны быть теми же, что поставляются на полки магазинов. Уже сейчас есть винодельни, которые делают отдельные линейки для HoReCa, и это радует. Еще одним фактором, который повысит спрос на российское вино, может стать онлайн-продажи, уже широко распространенная во многих европейских странах. То есть появится возможность заказывать вино непосредственно с винодельни. И если это правильно организовать, то потенциальный клиент будет иметь доступ к более широкому ассортименту, и его выбор не будет ограничен.
Какой сейчас главный запрос российского потребителя вина? Что хотят? Сейчас российский потребитель стал больше внимания обращать на игристые вина. В тихих вектор сместился на более свежие и легкие вкусы. Продолжается небольшой тренд на биодинамику, органику.
В целом повышается интерес к гастрономическим винам, то есть людям хочется не просто пить вино, а удачно сочетать его с едой. Но в большинстве случаев, будь то ресторан или винная полка — закупщик решает, что будет пить потребитель. И это всегда некоторое ограничение. Но если закупщик силен и умен, он очень хорошо чувствует своего клиента и идеально знает, что ему предложить. Винный туризм по России.
Каковы пути его развития? Начиная с 2011 года я регулярно посещаю российские винодельни.
Теперь перейдем к моим выводам по винной тематике и замечаниям по самому Кубку. Мои размышления и выводы по конкурсу Кубка АВВР-2023 Как показали баллы и количество призеров — именно красные вина виноделы России в целом делают интереснее и лучше белых. Этот вывод я сделал не сейчас, а годика четыре назад, но просто этот рейтинг еще раз это подтвердил. Сорт Саперави сегодня в России — безусловный фаворит среди красных сортов, выпускаемых российскими виноделами, как по оценкам, так и по количеству топовых вин из этого сорта в рейтингах. У меня сложилось мнение, что вина на конкурс опять «предоставлялись» винодельням и и дистрибьюторами, а не закупались в ритейле. Почему это не очень здорово? Во-первых — есть возможность «улучшить» образец.
Конечно я таких случаев не знаю и явно не могу преподнести какому-либо участнику как претензию, но теоретически это возможно. Во-вторых — если вина участников рейтинга практически не достать или на момент создания рейтинга все уже распроданы , то в чем вообще смысл их рейтингования? Да пусть они хоть Гран-при получили, но если потребитель не может их купить в магазинах, винотеках или через Интернет — то это означает впустую потраченные силы и время экспертов и покупателей на их поиск. И снова я повторюсь, что оценка винам должна ставиться с учетом сортовой выраженности вина. Если Кокур не похож на Кокур, а Пино Нуар вдруг похож на Зинфандель, то вино должно получать меньший балл. По моим данным пока никто ни на этом конкурсе, ни на прочих не объявляет экспертной комиссии перед дегустацией сорт сорта , из которых сделан тестовый образец, спрятанный в мешке.
Мы сейчас очень многое сделали для того, чтобы люди перестали пить импорт, подняв цену через акцизы.
Но нам нужно сделать еще очень много для того, чтобы люди поняли, что им нужно пить российское вино. А сделать это без правильной пропаганды, без популяризации, будет крайне сложно», — подчеркнул Владимир Ставцев. Как отметил винный и гастрономический эксперт, бренд-амбассадор крупнейшего донского хозяйства «Цимлянские вина» Алексей Матвеенко, крайне важно продвигать бренды региона не только среди туристов, но и среди местных жителей. Они не присваивают себе винодельческие ценности своего региона. Многие до сих пор уверены, что существует какой-то мистический винный порошок, из которого делают напитки. Нам необходимо массовое просвещение. В первую очередь нужно, чтобы люди из области приехали на винодельню, поняли, что там работают люди, которые региону приносят добро, приносят налоги, деньги»,— заявил Алексей Матвеенко.
Уважаемые господа законодатели, мы вас просим очень-очень, давайте быстрее двигаться в этом направлении»,— призвала Ирина Гончарова. Каждой винодельне — свой УТП По словам участников круглого стола, одним из способов продвижения отечественных вин сегодня является событийный и винный туризм. Популярность этих направлений на Юге и Кавказе растет. Так, один из крупнейших производителей вина на Юге — «Абрау-Дюрсо» — в прошлом году принял около 600 тыс. К 2024 году компания планирует увеличить турпоток до 1 млн человек. Это здорово, это правильно. Самое главное — каждой винодельне найти свое УТП — уникальный туристический продукт.
У кого-то это сыр, у кого-то улитки, у кого-то все сразу.
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
Культовое вино Screaming Eagle имело статус самого дорогого в мире в течение 18-и лет. Напиток и сейчас считается уникальным. Его производят ограниченным тиражом, а приобрести вино у изготовителей можно, лишь дождавшись своей очереди в длинном листе ожидания.
Соорганизатор — Россельхозбанк.
Статус России в качестве винодельческой державы был закреплен впервые федеральным законом «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Позитивное влияние на отрасль принятых государством мер обсуждалось в рамках Пленарной сессии Второго винодельческого форума. Главным вопросом стало определение основных направлений поддержки отрасли и повышение ее эффективности.
Модератором сессии выступил Председатель Правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев. По словам главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, в последние годы в нашей стране виноградарство и виноделие из нишевой сферы превратилось в одну из наиболее активно развивающихся отраслей сельского хозяйства. С каждым годом увеличиваются площади виноградных насаждений, повышается культура виноделия и качество российских вин.
То есть мы были крупнейшим рынком сбыта самого дорогостоящего вина. Сейчас потребляем около 1,4 млн из 304 млн бутылок. Мы стали производить шампанское с отставанием в 80 лет. Сегодня эпоха интернета, передвижений, поэтому российские производители быстро считывают тренды. Бизнесмен и винный эксперт — о том, почему российское вино не может стоить дешево Источник: Городские порталы Shkulev Media Holding — Как делится российский рынок по сегментам? Российские виноделы хотят попасть в этот привлекательный, высокомаржинальный, но в то же время очень конкурентный сегмент.
Проблема заключается в том, что здесь безвоздушное пространство, мало людей. Репутация в нем складывается десятилетиями, и тут перевес в сторону импортного вина. Потому что в цене по-прежнему очень высока составляющая импорта: пробка, бочка. Виноградники надо обрабатывать от насекомых, грибка, который может появиться вследствие затяжных дождей в любом хозяйстве, а значительную часть химии закупают за рубежом. К тому же у нас дорогостоящая рабочая сила, потому что долгое время не было квалифицированных кадров. Все эти факторы приводят к тому, что российское вино не может быть сильно дешевым.
Но мы должны понимать, что они не могут полностью переориентироваться. Любое вмешательство в рынок, плановая экономика приведет к страшным перекосам. Например, виноделы просят повысить акцизы на ввоз вина в два раза. Но в этом случае мы сразу же увидим повышение цен и на российские вина. Это приведет к оттоку людей в пиво, суррогатный алкоголь или водку.
Андрей Костин Президент-председатель правления, член наблюдательного совета, председатель комитета по стратегии и корпоративному управлению Биография 2002 год — н. Указом президента Российской Федерации назначен председателем Внешэкономбанка, в 1999 г. Костина продлены на 3 года. Первый заместитель председателя Национального резервного банка.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
Шесть медалей и «Выбор жюри»: вина «Винодельни Ведерниковъ» получили признание экспертов конкурса «Южная Россия — 2023». Вино в России подорожает с 13 мая 2024 года. Об этом предупредила винодельческая компания «Абрау-Дюрсо», передает РБК. Пленарная сессия «Вино России: курс на долгосрочную поддержку и стратегическое развитие» состоялась 9 ноября в рамках РВФ. Два наших вина вошли в Top 31 игристых вин на отборочном этапе ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.r. Новости. Поддержать проект.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
Роскачество и РИА «Новости» запустили подкаст о российском вине. Шесть медалей и «Выбор жюри»: вина «Винодельни Ведерниковъ» получили признание экспертов конкурса «Южная Россия — 2023». В последние годы поставки из России водки и вина — основного экспортного алкоголя — стабильно росли, однако в 2022 году санкции сыграли негативную роль.
Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
Их интересные вина предлагают уникальные вкусовые нюансы, отражающие богатство российской винодельческой культуры. "Фанагория" выпустила первое в России игристое ледяное вино ICE WINE Рислинг. Как и другие российские вина, кагоры делятся на категории по технологии производства и выдержки. Сейчас иностранного вина на российском рынке чуть меньше половины. Два наших вина вошли в Top 31 игристых вин на отборочном этапе ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.r. Две трети граждан РФ приобретают вино в ценовом диапазоне от 300 до 700 руб.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
Фаррахов отметил, что по крепленому вину, соответственно, будет отменена обязанность по уплате авансового платежа при приобретении и ввозе спирта этилового для производства данного подакцизного товара, при этом будут установлены необходимые для такой отмены переходные положения. Замминистра финансов Алексей Сазанов ранее отмечал, что ведомство поддерживает данные поправки, так как они позволят снизить финансовую нагрузку на производителей российского вина из российского винограда и дадут возможность не отвлекать оборотный капитал в случае, когда производится сначала виноматериал, а потом только российское вино из виноматериала.
И в декабре в ожидании этого повышения предприятия увеличивают производство, создавая задел на следующий год, когда ставка поднимется. Вслед за повышением ставок идет и повышение закупочных цен. И продавая прошлогодние запасы по более высоким ценам, предприятия получают дополнительную прибыль. Но в этом году, напомнил эксперт, повышение ставок акциза произойдет с 1 мая.
А потом в мае-июне, скорее всего, будет спад производства. Но почему так неравномерно распределяется рост?
Главная Новости «Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны «Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны К новостям 13 декабря 2023 От ординарного до выдержанного. От массового до фермерского. Роскачество исследовало весь спектр российского виноделия Роскачество представило расширенную версию ежегодного исследования «Винный гид России» , в которое впервые за 6 лет исследования вошли выдержанные вина и вина малых фермерских хозяйств. Этапу исследования предшествовал масштабный аудит винодельческих регионов экспертной группой с июня по сентябрь. В этом году эксперты посетили рекордные 10 винодельческих субъектов РФ, в том числе такие новые точки на винодельческой карте страны как Самарская область и республика Северная Осетия — Алания. Общий пробег экспертной группы по винным дорогам страны превысил 10 тыс.
Важно и дальше повышать информированность потребителя, ведь это способствует повышению лояльности покупателей именно к отечественному продукту. Эту задачу решает «Винный гид России» - один из самых успешных проектов поддержки отечественного виноделия. Годы его работы принесли ощутимые результаты: в два раза расширена география исследования, в полтора раза — количество исследованных вин. У «Винного гида России - 2023» есть особенность — в него впервые попали малые винодельни. По прогнозам экспертов, этот год станет рекордным как раз по производству вина малыми хозяйствами. Так что исследование этого сегмента отечественного виноделия и знакомство россиян с ним — правильное и своевременное. В исследовании представлены 650 вин из 10 винодельческих регионов нашей страны. Проводимые мероприятия позволяют потребителям узнать о лучшей продукции, осознано подойти к ее выбору», - заявил статс-секретарь - заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов.
Урожай винограда в этом году составит более 760 тыс. Вместе с тем важнейшим элементом развития отрасли является продвижение отечественного вина — информирование наших потребителей о его разнообразии и свойствах, уникальных винодельнях, культурных традициях и истории производства, возрождения культуры потребления вина и развития винного туризма. Одним из эффективных инструментов продвижения продукции отечественных виноделов сегодня стал проект «Винный гид России», созданный Роскачеством при поддержке Минсельхоза и Минпромторга», — подчеркнула заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина.
В рублях по текущему курсу эта сумма эквивалентна 90 млрд руб. Посол ЕС в России сообщил, что Евросоюз озабочен российским законом о виноделии Несмотря на уже принятые меры, результаты деятельности отрасли сложно пока назвать выдающимися. С 2017 года небольшими темпами растет выпуск игристого вина — в 2020 году его было выпущено 13,2 млн дал единица измерения объема в виноделии, равна 10 л. Производство тихого вина противовес игристым, не содержат углекислого газа, который создает пузырьки в течение четырех последних лет колеблется в пределах 32 млн дал. Отчасти такие показатели связаны с сезонностью виноделия, а также с ограниченной площадью виноградников в плодоносящем возрасте. Поэтому пока на плановую продуктивность не выйдут заложенные недавно нивы, а это не меньше четырех-пяти лет, кардинального роста производства вин в России вряд ли стоит ожидать. Кроме того, такая ситуация может стать причиной роста цен на российские вина из-за недостатка местного виноматериала. Результаты российского экспорта вина тоже пока весьма скромные. Государственным комитетом Российской Федерации по печати.
НеРадио Вино
В России Эфирная новость. И санкции не помеха: Латвия вошла в ТОП-3 поставщиков вина в РФ, вытеснив Италию. запретить ввоз в Россию игристых, тихих, крепленых вин из недружественных стран (Евросоюз, США, Канада, Австралия, Новая Зеландия и др.). эфирах в ночное время — с 23:00 до 7:00. Новости. Поддержать проект. С 25 июня в России запрещено при изготовлении вина для повышения его сахаристости использовать импортное концентрированное виноградное сусло.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
Квалификация — экономист, преподаватель политической экономии. Специальность — политическая экономия. Кандидат экономических наук. Решение диссертационного совета Финансовой академии при Правительстве РФ от 28 июня 2001 г.
По данным РБК, решение о передаче активов челябинский суд вынес 5 апреля. Купившую винодельческие производства компанию основали бывший владелец промышленных площадок Юрий Антипов и предприниматель Александр Аристов. Свои активы они разделили в 2020 году. По версии Генпрокуратуры, Антипов приватизировал заводы без разрешения правительства, а после продавал продукцию по заниженным ценам в недружественные страны.
В этом же законе был уточнен сам термин "вино" для продукции, произведенной на территории России, — если продукт изготовлен из импортного виноматериала, то он будет считаться винным напитком, а не вином не распространяется на импортированные расфасованные вина. В сочетании с существенным ростом акцизной нагрузки именно на винные напитки это стало причиной резкого сокращения ввоза виноматериалов и производства винных напитков в 2020 году. Кроме того, для некоторых винодельческих продуктов шампанское и коньяк применяется механизм минимальных розничных цен, что также отражается на спросе и предложении.
Что известно о маркировке товаров с географическими названиями Тем не менее подобные меры нужны для повышения инвестиционной привлекательности винодельческого бизнеса в России и развития экспорта. Существовавшие в СССР винодельческие компетенции и материальная база после действия закона "О борьбе с пьянством и алкоголизмом" с 1985 по 1989 год и в постперестроечный период 1990-х годов если не утрачены полностью, то значительно пострадали. По сравнению с 2019 годом площадь виноградников выросла лишь на 0,8 тыс. Неравная конкуренция Помимо пандемии COVID-19, одна из причин, сдерживающих рост территорий, — невозможность резко увеличить объем производства посадочного материала и саженцев сортового винограда. Соответственно, часть этой потребности закрывается за счет импорта. Стоит отметить, что власти не остались в стороне от этой проблемы, и в состав Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства была включена подпрограмма по развитию виноградарства и питомниководства.
В этом году урожай в Чили ожидают нормальным, поэтому глобальных причин для подорожания вина не предвидится, заметила эксперт. Плюсом также является удобная логистика — доставка продукции занимает всего 35-40 дней, в отличие от Австралии, где срок поставки — от 90 дней.
При этом, говоря об отечественных винах, Липилин отметил, что динамика там различна — растут те производители, которые активно вкладываются в маркетинг и продвижение, организуют интересные акции, а те, кто менее активен, стагнирует.
Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
Цены вырастут не только на алкоголь из Европы, но и на отечественную продукцию и вина из дружественных стран. Однако, по мнению эксперта, это будет временным явлением. Но рассчитывать на существенное снижение цен на алкоголь всё же не стоит. В июне 2024 года Минфин России планирует разработать новые меры, которые будут регулировать оборот спиртных напитков. Для этого будут обозначены минимальные цены в сегменте розничной торговли. Например, пол-литра коньяка будет стоить не менее 556 рублей, водки — не менее 299 рублей.
Бояться дефицита качественного алкоголя россиянам не стоит. По словам эксперта, поставки будут осуществляться из третьих стран. Поэтому потребители смогут продолжать покупать алкоголь, исходя из своих предпочтений и финансовых возможностей.
Проблемам регулирования соотношения долей экспорта и импорта на винном рынке были посвящены выступления сооснователя, вице-президента Simple Group Анатолия Корнеева и исполнительного директора Luding Group Эрнеста Хачатуряна. Также в рамках дискуссии выступили заместитель генерального директора «Кубань-Вино» Евгений Емельянов и президент, Ассоциации компаний интернет-торговли Артем Соколов. В целом участники дискуссии наметили все основные магистральные направления развития отрасли. Петербургский международный экономический форум ПМЭФ — уникальное событие в мире экономики и бизнеса.
Соорганизатор — АО «Россельхозбанк». Партнерами тематической площадки «ВиноГрад» выступают портал «Туризм.
По статистике, россияне чаще отдают предпочтение сухим винам — на это и делают ставки новые хозяйства. В частности, терруар южного региона РФ — Краснодарского края — представила «Винодельня Криница», вышедшая в свет с вином урожая 2020 года. Настоящий фурор произвел в этом году завод шампанских вин «Новый свет». В честь юбилея предприятие выпустило новые марки, в частности российское шампанское «Алиготе», все 4 тыс. По оценке экспертов, за 10 лет винная отрасль РФ сделала невероятный скачок вперед. Расширяются площади виноградников, открываются новые заводы, но главное — повышается качество при сохранении традиции.
Это отечественное вино», — отметил председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев.
Россияне стали меньше доверять качеству зарубежных вин 03. Минфин поддержал дистанционную торговлю алкоголем 03. Это новое вино создано из винограда сорта Рислинг Рейнский путем одновременного использования двух технологий: «ледяного вина» и резервуарного метода.
Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству
В России производят качественное вино, однако по вкусу оно не может не отличаться от иностранных. Наши сухие и десертные вина получили высокие оценки от ведущих экспертов отрасли: Grand Gold – красное выдержанное сухое вино Ай-Даниль 2016. Вы можете проверить наличие у вина знака «Вино России» с помощью номера либо QR-кода, указанного на федеральной специальной марке или акцизной марке. Количество инвесторов в отечественное вино в России растёт с каждым годом.