Чтобы завтрак принёс пользу здоровью и фигуре, на вашем столе должны быть блюда, содержащие сложные углеводы, правильные жиры и белки. Причина № 3. Помогает контролировать вес Завтрак не только помогает контролировать массу тела, но и позволяет сделать рацион более сбалансированным. Каждый завтрак должен быть сбалансированным и питательным — 50% дневной нормы углеводов должны приходиться на завтрак, на белки оставляйте 30%, на жиры – 20%. Полезный завтрак (правильное питание) важен больше других приёмов пищи. Что приготовить, что можно и когда, какие есть варианты.
Диетолог Михалёва назвала хлопья одним из самых вредных вариантов завтрака
Сбалансированный завтрак с правильным распределением белков, жиров и углеводов дает толчок и запускает обменные процессы, позволяя оставаться бодрым и активным в течение дня. 2. Чтобы почувствовать голод перед завтраком, можно предварительно позаниматься гимнастикой или сделать зарядку и выпить на тощак стакан воды, можно с лимоном и медом. Сбалансированный завтрак способствует естественному снижению гормона стресса и помогает регулировать аппетит и не переедать в течение дня. В качестве второго завтрака могут выступать и йогурты, как обычные, так и питьевые, но важно, чтобы в них содержалось минимальное количество сахара, а лучше и вовсе без него. Славятся сбалансированным сочетанием витаминов и микроэлементов. В этих растительных продуктах присутствуют витамины А, С, PP, а также группы В. Минеральный комплекс.
Полезный для здоровья завтрак
Он способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и стабилизации обмена веществ. Его часто сочетают с ягодами, кусочками фруктов или овсяными хлопьями. Разобравшись с основными продуктами, рекомендуемыми для утреннего приема пищи, можно приступать к рассмотрению самых популярных рецептов. Банановые оладьи Этот рецепт наверняка заинтересует тех, кто старается обеспечить себе и своей семье сбалансированное питание. Сбалансированный завтрак из пышных банановых блинчиков содержит, судя по отзывам, практически все, что нужно для нормального функционирования организма. В нем присутствуют полезные жиры, белки и сложные углеводы. И все это дополнено восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом. Чтобы пожарить такие оладушки вам понадобится: 120 г бананов;.
Важность завтрака для организма Голодному человеку сложно думать о делах. Поэтому после полноценного завтрака концентрация внимания будет лучше. Кроме того, врачи говорят, что правильный завтрак помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови, так как предупреждает возможность переедания во второй половине дня. Существует исследование, подтверждающее, что завтракающие люди имеют более сильный иммунитет и не так часто болеют. В организме есть полезные пищеварительные ферменты, вырабатывающиеся как раз утром. Если человек не ест утром, их секреция снижается, и это может повлиять на работу организма. Что нужно сделать перед завтраком Утром, сразу после сна, если вы не совсем проснулись и аппетит еще не появился, полезно выпить стакан теплой воды. Можно добавить в воду каплю лимонного сока или чайную ложку меда. Важно сделать зарядку или легкую гимнастику — можно даже не вставая с постели. Все эти процедуры улучшат аппетит. Каким должен быть завтрак Прежде всего завтрак должен быть питательным. Его главная задача — зарядить нас энергией на целый день. Если человек ест рано, то желательно употреблять легкую пищу.
Они не расщепляются ферментами нашего организма, но перерабатываются в кишечнике. Другими словами, это единственные элементы питания, которые доходят до кишечника в первозданном виде. Также клетчатка важна для микрофлоры. Если не поступает достаточное количество пищевых волокон, микрофлора кишечника недополучает питательные вещества, и полезных бактерий в нём становится меньше. В каких продуктах искать: овощи, фрукты, зелень. Жиры Запускают процессы и дают энергию. В каких продуктах искать: жирные сорта сыра, куриный желток, говяжья печень, горбуша, рыбий жир. Растительные жиры есть в авокадо, кедровых орехах, фисташках. Богаты ими и масла. Например, оливковое, тыквенное, кокосовое, льняное. Здоровый завтрак положительно влияет на работу гормональной системы и питает клетки всего организма. Перед завтраком спрашивайте себя: «Что полезного на моей тарелке? Вредная пища даст удовольствие мозгу, а клетки будут страдать. Если же завтрак здоровый, то и мозг, и клетки получат нужные нутриенты. Радмила Степанова нутрициолог, специалист по правильному питанию Углеводы Это энергия и настроение. В каких продуктах искать: киноа, просо, гречка, бурый рис, цельнозерновой хлеб, батат. Формула здорового завтрака — правильное сочетание белков, клетчатки, жиров и углеводов. Завтрак по калорийности должен быть самым большим.
Нужна для усиления перистальтики кишечника, вывода холестерина и шлаков, защиты организма от «загрязнений». Из пшеничных отрубей, овощей с фруктами. Они нужны для нормальной работы всех систем организма: 1 — жирорастворимые А, К, Е и Д ; 2 — водорастворимые группа В, С. Режим питания — в чем заключается суть? Рациональное питание предполагает не только умеренность в приеме пищи, сбалансированность, но и регулярность. Употребляя еду ежедневно в одно и то же время, организм вырабатывает условный рефлекс, благодаря которому своевременно возбуждается аппетит. Он выполняет несколько важных функций: Регулирует время приема пищи и количество питательных веществ, поступающих с продуктами. При нормальном пищеварении и сбалансированном питании аппетит не позволит вам переедать; Подготавливает пищеварительный тракт, усиливая выработку слюны и желудочного сока. Таким образом, еда лучше переваривается и усваивается организмом, что позволяет избежать дискомфорта или тяжести. Циркадные ритмы играют непосредственную роль в процессах пищеварения. Начиная с 5-ти утра, повышается уровень различных гормонов в крови, что способствует раннему пробуждению, а также усиливается выработка желудочного сока. Активность желудка продолжается до 22:00, после чего секреция ферментов замедляется, организм готовится к отходу ко сну. Вот почему рекомендовано ужинать не позже, чем за 2-3 часа до сна. Четыре принципа правильного режима питания Помимо ежедневного употребления пищи в назначенное время, следует соблюдать четыре простых правила: Дробность — в сутки для нормального метаболизма необходимо питаться не менее 4-х раз в день с промежутками 3-4 часа. Оптимально придерживаться пятиразового приема пищи, особенно во время похудения или набора мышечной массы ; Сбалансированность — два завтрака, обед, полдник и ужин должны включать в себя комплекс БЖУ белков, жиров и углеводов , чтобы восполнять все потребности организма; Равномерное распределение порций в течение дня — утром с 7 до 9 часов и в обед с 14:00 желудок наиболее активен, поэтому наибольший объем порций должен приходиться на первый завтрак и обед. Объем блюд может достигать 300-400 г, а в остальное время — 150-250 г. Правильное распределение калорий — в соответствии с биоритмами, организм наиболее активен в первой половине дня, поэтому большая доля суточной калорийности должна приходиться именно на это время. Если вам сложно продумать свой график питания, то отдайте предпочтение готовым рационам Grow Food. С их помощью вы будете регулярно питаться здоровой пищей, ведь контейнеры с едой можно брать с собой в дорогу, на работу или прогулку. Этот вариант идеален для жителей мегаполиса с их плотным графиком работы. Здоровое питание — залог хорошего самочувствия и долголетия Почему так важно питаться правильно, даже если ваш вес в норме? Биологически человек не в состоянии употреблять такое обилие пищи, какое мы имеем сейчас. Когда природа «проектировала» нас, она предполагала, что мы будем проходить долгие километры в поисках каждого корешка или куска мяса, питаться мелкими порциями, большую часть нашего рациона составят фрукты и овощи, а мясо и мед будут попадаться нам значительно реже. Но цивилизация все изменила — сегодня даже люди с небольшим достатком легко могут позволить себе калорийную, жирную, соленую и сладкую еду. И для этого почти не нужно двигаться!
Диетолог Михалёва назвала хлопья одним из самых вредных вариантов завтрака
Завтрак пополняет запасы питательных веществ. Пока мы спим, организм продолжает работать и расходовать питательные вещества, поступившие в течении дня. Поэтому утром их запас нужно пополнить. Причина 3. Завтрак помогает предотвратить раздражение слизистой желудка. В нём регулярно вырабатывается соляная кислота, и за ночной перерыв её накапливается большое количество. И если после пробуждения пища не поступает в желудок, то расходуется его собственная слизистая оболочка. Это чревато появлением ряда неприятных последствий: боли, изжоги, рези. Также нужно помнить, что желчь - это естественный стимулятор перистальтики кишечника, и её застой ведет к тяжести, запорам и вздутиям.
Причина 4. Завтрак запускает обмен веществ. Для этого и нужен завтрак. Так поясняют этот пункт специалисты. Причина 5. Завтрак положительно влияет на работу сердца. Ученые из Гарвардской медицинской школы связывают это с тем, что люди, которые не едят по утрам, восполняют недостающую энергию с помощью более объемных порций с повышенным содержанием жира и сахара. А накопление вредного холестерина замедляет метаболизм, повышает кровяное давление и дополнительно нагружает сердце.
Причина 6. Завтрак является важнейшим этапом поступления в организм белка. Суточная норма его потребления - 1,3 г на 1 кг массы тела. Однако за 1 приём пищи организм способен усваивать не более 30 граммов. Это предполагает наличие белковой составляющей в каждом приеме пищи. Поэтому 20-25 граммов белка обязательно должны поступать вместе с завтраком. Таким образом, не стоит недооценивать утренний прием пищи. По мнению гастроэнтерологов и диетологов, сбалансированный завтрак — обязательная составляющая правильного образа жизни.
Если перестать его пропускать, вы не только нормализуете вес, но и сделаете шаг на пути к улучшению здоровья. И все эти материалы поддерживают жизненные процессы, восстанавливают организм. Поэтому правильный режим питания должен начинаться утра. Только так будет поддерживаться и обеспечиваться выделение пищеварительных соков, необходимых для нормального пищеварения и усвоения пищи. Согласно циркадным ритмам, система желчевыделения хорошо работает с 6 до 9 утра. Соответственно, именно активация процесса желчевыделения в особенности - липаза, которая расщепляет большое количество жиров , способствет всасыванию всех веществ, а также очень хорошо влияет на перистальтику моторной функции кишечника. Этим и обеспечивается правильное формирование и очищение работы кишечника. Таким образом, с точки зрения биологических процессов, наша энергия с утра должна активизироваться именно с приемом пищи.
Врач-терапевт, гастроэнтеролог, физиотерапевт, врач антивозрастной медицины Стаж: 23 года Примеры вкусных и здоровых завтраков Сбалансированным завтраком можно назвать тот, что содержит сложные углеводы, белки, полезные жиры, клетчатку, витамины и минералы. Собрать это воедино бывает непросто. При этом углеводы должны быть сложными и обладать низким гликемическим индексом, чтобы обеспечить стабильный уровень сахара в крови. Поэтому планированием меню лучше заниматься в выходной день, чтобы не отвлекаться на раздумья вечером после работы. Вариант 1. Овсяная, пшенная, перловая, гречневая - вариантов много. Нерафинированные крупы, произведенные из цельного зерна, содержат полезные пищевые волокна. Если у вас имеется непереносимость лактозы, то можно воспользоваться кокосовым или миндальным молоком.
Чтобы довести завтрак до идеала, добавьте к каше немного орехов и сухофруктов. Вкусно, сытно и полезно! Вариант 2.
Если хотите попить чай с десертом, то делайте это сразу после основного приёма пищи, а не через пару часов, чтобы не было резкого скачка инсулина в крови. Полноценный обеденный приём пищи даёт ощущение сытости до 4,5 часа, отмечает Ларионова.
Например, калорийность любимого многими рафа может быть равна полноценному приёму пищи. Поэтому в течение дня пейте чистую воду без добавок", — рекомендует нутрициолог. Ужин Последний приём пищи должен быть за два-четыре часа до сна. На ужин также должны быть белок, жиры и углеводы. Если вы заметили, что часто просыпаетесь ночью из-за позывов к мочеиспусканию, то попробуйте убрать белок из последнего приёма пищи, это снизит нагрузку с почек.
Важно не только следить за тем, что вы едите, но и обращать внимание на свои потребности и реагировать на сигналы вашего организма. Поддерживайте здоровый образ жизни, включая в него регулярные физические нагрузки, полноценный отдых и питание, которое приносит удовольствие и при этом соответствует вашим целям", — заключила эксперт.
Новое исследование, проведенное в Соединенном Королевстве, показывает, что идеальный завтрак должен обязательно содержать белок и сложные углеводы. А худший вариант - отказаться от завтрака вовсе или заменить его чашкой кофе натощак, - к такому выводу пришли британские ученые, поставившие целью выяснить, как влияет первый прием пищи на бодрость и работоспособность в течение дня. Результаты исследования прокомментировала российский эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова.
В исследовании, проведенном компанией Protein Works, участников поделили на четыре группы и предложили им четыре варианта завтрака,ориентируясь на варианты, наиболее популярные как в Великобритании, так и в США, о результатах исследования пишет Healthnews. Первая группа завтракала продуктами с высоким содержанием белка, у второй завтрак был углеводным, с большим количеством сахара, третья группа ограничивалась только чашкой кофе и, наконец, добровольцы из четвертой группы вообще пропускали завтрак. Исследование Protein Works показало, что у тех, кто не завтракал, активность и производительность снижалась в период с 9 утра до 12 часов дня, а во второй половине дня наблюдался еще более сильный спад энергии.
Это называется перекрестной аллергией: иммунная система начинает реагировать не только на пыльцу, но и на другие белки, похожие по строению, — в данном случае из злаков или фруктов. В некоторых случаях, правда, помогает термическая обработка продуктов: при нагревании часть белков, которые содержатся во фруктах, разрушается.
А вот с орехами и злаками все сложнее: их белки термостабильны, то есть почти невосприимчивы к нагреванию. Поэтому запекание гранолы опасность появления перекрестной аллергии хоть и снижает, но не исключает. Есть ли безвредный вариант? Диетологи советую выбирать мюсли, в которых есть ржаные хлопья, то есть отруби, и много полезных микроэлементов и витаминов группы В. Их можно сделать еще полезнее, если добавить белки — семена и орехи.
Помимо создания устойчивого чувства насыщения, они замедляют процесс усвоения быстрых углеводов, то есть снижают вред сахара. Чем заливать? Взрослым людям нужно помнить, что фермент, который расщепляет молочный сахар — лактозу, — работает у них уже не так активно, как у детей. Поэтому для полноценного завтрака диетологи советуют выбирать кисломолочные продукты.
Правильное питание утром, что лучше кушать на завтрак
Причина № 3. Помогает контролировать вес Завтрак не только помогает контролировать массу тела, но и позволяет сделать рацион более сбалансированным. Еще вариантом завтрака может быть творожный завтрак с зеленью, овощами, теми же орешками, кунжутом, семечками. С чего начинается сбалансированное питание? 2. Чтобы почувствовать голод перед завтраком, можно предварительно позаниматься гимнастикой или сделать зарядку и выпить на тощак стакан воды, можно с лимоном и медом.
Врач поделилась вариантами сбалансированного завтрака
Сбалансированный завтрак, добавила Писарева, должен включать сложные углеводы, белки и правильные жиры. К сложным углеводам относятся гречка, овсянка и грубый хлеб. Совет №2 «Сбалансированный завтрак для всей семьи». Для завтрака лучше всего выбирать продукты, которые содержат белок, медленные углеводы, полезные жиры и клетчатку. Меню сбалансированного питания на неделю составить несложно, главное – придерживаться основных принципов: разнообразие продуктов, сбалансированные приемы пищи и некоторые. Новости. Вебинары.
Полезный для здоровья завтрак
На завтрак, заявила врач, можно съесть и кусок куриной грудки, рыбы или индейки.В рационе должны присутствовать сложные углеводы, белок и небольшое количество жиров — это сыр. Весь видео и аудио контент ВГТРК — фильмы, сериалы, шоу, концерты, передачи, интервью, мультфильмы, актуальные новости и темы дня, архив и прямой эфир всех телеканалов и. Начните путь к сбалансированному рациону с правильных завтраков — и уже вскоре вы захотите съесть полноценный обед вместо бесконечных перекусов у компьютера. Причина № 3. Помогает контролировать вес Завтрак не только помогает контролировать массу тела, но и позволяет сделать рацион более сбалансированным. Чтобы завтрак принёс пользу здоровью и фигуре, на вашем столе должны быть блюда, содержащие сложные углеводы, правильные жиры и белки.
Завтрак – основа сбалансированного рациона
Не пропускать приемы пищи — Если человек хочет быть здоров и успешен, у него обязательно должны быть завтрак, обед и ужин. Причем питаться нужно в одно и то же время, — говорит врач. Плотный завтрак, богатый белками Одна из вредных привычек в питании — быстро перекусить с утра перед выходом из дома, а потом перехватить что-то в офисе. Можно даже съесть кусочек соленого сала. А еще завтрак должен быть вкусным. Как раз на завтрак вы можете есть всё, что пожелаете, — говорит врач. Человек хорошо поел, настроение поднялось — можно приступать к работе. Полноценный обед: первое, второе и компот Если в восемь утра вы хорошо и плотно позавтракали, здоровое чувство голода должно появиться только к 2—3 часам дня.
Этот объем нормален. Человек способен столько съесть, чтобы потом спокойно протянуть до ужина, — уверяет гастроэнтеролог. А я отвечаю: «Вы просто очень быстро едите». Но людей не переубедить. Один из моих учителей — эндокринолог Адольф Фроимович Сокол говорил: «Никогда не ходите решать дела перед обедом — все люди злые. Идите после обеда, и всё легко решится». Человек хорошо поел, и он доволен.
Настроение поднялось. Можно спокойно дорабатывать остаток рабочего дня. RU Фруктовые и овощные салаты — не лучшая идея для вечерней трапезы. Например, вместо сырого яблока съесть запеченное. Очень сложный овощ — белокочанная капуста. С ним тоже надо осторожно. На ужин никаких белков Всю норму белков и жиров нужно съедать на завтрак и обед, объясняет наш эксперт.
Животные: твердые сорта сыра, семга, форель, лосось, говядина, палтус, индейка, треска, осетр, курица, яйца. Растительные: гороховый и конопляный протеины, чечевица, маш, белая и красная фасоль, нут, темпе, кунжут, кешью, миндаль, фундук, хумус, семена чиа, грецкий орех, киноа. Где искать жиры? Животные: жирные сорта сыра, куриный желток, сало, печень трески, сардина, сельдь, скумбрия, семга, горбуша, ставрида обыкновенная, мойва, радужная форель, рыбий жир. Растительные: авокадо, кедровые орехи, тыквенные семечки, семена чиа, миндаль, фисташки, грецкие орехи, бразильские орехи, пекан, лен, кунжут, тахини. Качественные жиры из масел: оливковое, тыквенное, кокосовое, конопляное, авокадо, льняное, рыжиковое. Где искать клетчатку? Цельные углеводы — пропорции четверть тарелки Сложные углеводы — это энергия и хорошее настроение. Не ешьте «голые» углеводы, к каше всегда добавляйте жиры и клетчатку: орехи, топленое или сливочное масло, овощи и зелень. Позволяйте себе здоровые десерты после основного блюда, например, ягоды, орехи, любимые фрукты.
Гречневая крупа, цельнозерновой хлеб, цельный овес, киноа, просо, бурый рис, амарант, свекла, тыква, брюква, репа, охлажденный рис. Самая полезная утренняя привычка — выпить 1-2 стакана теплой воды перед завтраком. Это комфортный способ запустить метаболизм и поддержать пищеварение с самого утра. Во-первых, кофе будет раздражать слизистую пищевода и желудка. Если у вас уже есть проблемы с ЖКТ, кофе на голодный желудок вам строго противопоказан. Во-вторых, когда вы пьете кофе, поднимается уровень адреналина в крови, а утром в организме — и так пик гормона стресса кортизола.
Помимо создания устойчивого чувства насыщения, они замедляют процесс усвоения быстрых углеводов, то есть снижают вред сахара. Чем заливать? Взрослым людям нужно помнить, что фермент, который расщепляет молочный сахар — лактозу, — работает у них уже не так активно, как у детей. Поэтому для полноценного завтрака диетологи советуют выбирать кисломолочные продукты. Избыток лактозы у взрослых зачастую вызывает как минимум проблемы с пищеварением. А в йогурте или кефире этот молочный сахар уже расщеплен кисломолочными бактериями — продукт будет усваиваться организмом куда лучше. Соком заливать сухие завтраки не стоит — вы просто добавите одну сахарную бомбу к другой. Ставить блюдо в микроволновку доктора тоже не советуют: нагревание только увеличит количество быстрых углеводов, то есть опять-таки сахара в крови. Лучше использовать холодный йогурт, кефир или простоквашу. Картина дня.
Ученые доказали, что люди которые завтракают имеют сильный иммунитет, и не так часто болеют. Что нужно сделать перед завтраком Утром, сразу после сна, полезно выпить стакан теплой воды. Вода запускает в работу все органы нашего организма, а так же помогает с выводом токсинов. Можно добавить в воду каплю лимонного сока или чайную ложечку меда. Важно также делать зарядку или легкую гимнастику. Ее можно сделать даже не вставая с постели. И уже после всех этих процедур, организм действительно сам захочет есть, и хороший аппетит Вам обеспечен. Каким должен быть завтрак Прежде всего завтрак должен быть питательным. Его главная цель зарядить нас энергией на целый день. Если человек кушает рано, то желательно употреблять легкую пищу. Тяжелую пищу, организму сложнее с утра переварить, и могут быть неприятности с пищеварением. В состав завтрака должны входить углеводы и белки. Поскольку белки являются главными строителями наших клеток, а углеводы отвечают за накопление энергии. Что желательно кушать утром? Идеальный завтрак это каша. Она очищает кишечник, заряжает энергией. В крупах достаточно много витаминов и минералов, которые полезны для всех органов человеческого организма. Самой употребляемой является овсяная каша. Однако не всем она подходит. Если Вы относитесь к категории людей у которых овсяная каша вызывает далеко не самые приятные последствия, не отчаивайтесь. Есть много других каш, да и кроме них есть много вариантов правильного завтрака. Отличный вариант для завтрака это йогурт или мюсли с фруктами с небольшой оговоркой — правильные мюсли!
Что лучше есть на завтрак: белки, жиры или углеводы. Мнения врачей
Это лучшее из того, что вы можете предпочесть. Завтрак, богатый углеводами и клетчаткой, может способствовать снижению веса при соблюдении дефицита калорийности. Что касается прибавки в весе, если вы набираете мышечную массу, то легче есть больше быстроперевариваемых углеводов, но клетчатка, по-прежнему, необходима. Яйца и орехи могут обогатить завтрак качественным белком и необходимыми суточными жирами.
Учитывайте съеденное хотя бы примерно , потому что большинство людей склонны перебирать их количество в первом приеме пищи. Употребление его утром может способствовать синтезу мышечного белка. А также гораздо лучшей сытости и благоприятствует хорошему настроению.
Не каша на воде: эндокринолог назвала топ самых полезных завтраков Фото: pxhere. Завтрак - важнейший прием пищи в течение дня, поэтому он должен включать в себя все основные компоненты, но при этом не быть излишне плотным. Об этом заявила врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. Белки нам необходимы в любом приеме пищи.
Так не отказывайте себе! Главное — выбирать не слишком сладкие низкокалорийные десерты пектиновое варенье, зефир, мармелад и учитывать их объем в общем количестве углеводов. Кстати, именно метод тарелки был предложен учеными ряда стран как способ регулирования уровня сахара в крови у пациентов с диабетом. В 2004 году учеными Университета Айдахо, в частности Мартой Райдл, была разработана программа «Здоровая диабетическая тарелка», которая помогла пациентам самим формировать более здоровый рацион питания. К клетчатке относятся: некрахмалистые свежие овощи, зелень, грибы в любом виде, квашеная капуста, морская капуста.
На белки, углеводы и клетчатку тарелка разделена условно, так как в большинстве блюд содержатся и белки, и углеводы сразу. Также в отдельную категорию не выделены жиры, потому что они тоже есть во многих продуктах. Организм очень редко испытывает недостаток в жирах: здоровое количество вы наберете, если будете добавлять к овощам нежирные соусы, растительное масло. А как же калории? А значит, и без дополнительных подсчетов вы будете держаться в рамках индивидуальной нормы энергопотребления. Часто от усталости, стресса или недобора калорий днем перед сном разыгрывается нешуточный аппетит. Размер порции — около 150 г. Это не полноценный прием пищи, а именно перекус на случай сильного голода. Такой мини-ужин позволит вам спокойно уснуть.
И вот ваш завтрак сбалансирован, и рука не потянется к перекусу в ближайшие четыре часа. А вот завтраков в виде молочных каш, круассанов с кофе, сэндвичей, хлопьев с молоком стоит избегать. Такой высокоуглеводный приём пищи вызовет резкий скачок инсулина в крови, что пробудит голод уже через 1—1,5 часа, а значит, вы съедите ещё больше. Обед Следуйте этим правилам, чтобы не сорваться на перекус до ужина: Суп во время обеда даст чувство сытости примерно на 2—2,5 часа.
Второе блюдо — на 4—4,5 часа. Разделяем первое и второе блюдо на разные приёмы пищи. Второе блюдо обязательно должно содержать белок в виде мяса или рыбы и медленных углеводов крупы. Дополните приём пищи овощным салатом.
Во время еды избегайте белого хлеба, лучше отдайте предпочтение цельнозерновому.