Ресторану "Баклажан" от роду несколько дней, поэтому подмигиваний здесь не воспринимают: персонал стоит насмерть, предлагая только предписанные винной картой абхазские вина либо греческий аналог киндзмараули — по 340 рублей за бокал. ресторан «Баклажан», который находится в ТРК «Галерея» на Лиговском проспекте.
Яркое лето в ресторане «Баклажан»
А доставка в офис дает возможность порадовать себя в любой момент чудесными горячими блюдами, а также угостить своих коллег — они будут вам за это премного благодарны. Атмосфера и вкус чудесных восточных блюд из ресторана «Баклажан» может доставить радость в любое удобное вам время и в каждом на ваше желание месте: доставка блюд работает по всей Москве. Ресторан «Баклажан» - это всегда лучшие, вкусные, свежие и разнообразные блюда для вас и вашей семьи! Меню "Баклажан в ТЦ "Галерея"".
Конфеты из кураги с грецкими орехами и с киш-миш в белом шоколаде — 60 руб. Чурчхела сладость на основе пеламуши с добавлением орехов — 150 руб. Тыквенный кекс — 150 руб. Также в ресторане «Баклажан» действует обширное кальянное меню. Время работы на первом этапе — с 12:00 до последнего гостя, но в скором времени, с введением меню завтраков, режим изменится. Адрес ресторана «Баклажан»: Санкт-Петербург, Лиговский пр.
Все права защищены. Карта сайта. Правила размещения комментариев Коллектив портала «Халабалу.
Правда, вероятно, придется держаться на одних только дегустациях. Вадим: Ты всегда можешь рассчитывать на мои фирменные фаршированные перцы — я огненно их готовлю! Но мне кажется, тебе это не пригодится: вот мы сидим в твоем новом ресторане — и он прекрасен. Марк: Да, спустя пару месяцев после открытия Grecco стало понятно: я могу сделать новый проект.
И это Mercado del Sol — новое заведение на улице Белинского. Здесь на двух этажах — ресторан, бар и кафе, кухня — средиземноморская, с акцентом на Испанию и морепродукты. Вадим: У тебя отличный вкус и стиль: то, какими получились Grecco и Mercado, у меня бы не вышло. Я не говорю, что мое поколение может открывать только «МамаLыги» и «Баклажаны», но когда ты заявляешь, что какое-то блюдо не видишь в своем ресторане, я молчу и полностью доверяюсь. Вот ты сказал, что мимо тебя ни одна чашка кофе не проходила. И теперь для меня это дело принципа — я все проверяю сам: езжу в рестораны, контролирую на месте. Спасибо, что дал мне этот совет — во всем полагаться на себя и лично участвовать во всех проектах.
Ну и наблюдать, как гости наслаждаются местом, которое ты открыл, — кайф: это главная эмоция в нашем деле. Вадим: А вишенка на торте — когда тебе звонят с вопросом: «Слушай, а можно столик? Раньше следующей недели нет мест». И ты такой: «Сегодня? Да пожалуйста — найду! Этим он и хорош: сначала тебя знает весь город, потом — вся страна, весь мир. Но его очень тяжело масштабировать, поэтому я тебе всегда и говорю: не замыкайся!
Пока нравится зарабатывать здесь, делай это, а потом ищи себя в других сферах. Марк: Сейчас мне и не хочется отвлекаться: появилась уверенность, что я могу реализовывать свои собственные проекты на ресторанном рынке. Вадим: Еще 3—4 ресторана с твоей энергией получится открыть точно. Я тоже понимаю, что не смог бы совсем оставить рестораны и переключиться на другую сферу полностью — скажем, мне интересно музыкальное продюсирование. Мне дорого доверие коллектива, который пришел работать не на вывеску Ginza, а к нам, учредителям, потому что именно мы гарантируем им зарплату и безопасность. Теперь ты тоже понимаешь это на примере Grecco. Мы с тобой партнеры: я старший, ты — младший, но я не считаю себя большим боссом.
Мое поколение вкладывает деньги в своих детей именно так — не отсыпаем денег, мол, иди развлекайся. Твои рестораны — моя бизнес-инвестиция. Я в твоем успехе не сомневаюсь. Уже поступает куча предложений открыть Grecco в Москве! Марк: На это я вряд ли решусь, хотя москвичи сейчас очень хотят открываться в Петербурге и наоборот. Мне важно бывать в ресторане лично, а каждую неделю мотаться в Москву из-за франшизы — зачем? Я не хочу.
У меня есть безусловная ответственность перед большим брендом Ginza, облажаться не хочется. Тренды — очень неустойчивая основа: один проживет месяц, другой продержится несколько лет. Я верю, что всегда устойчив один спрос — на простую, вкусную и понятную еду по справедливым ценам. Этот запрос никогда не умрет. Если ты берешь обычный зеленый салат, он не должен стоить 850 рублей. Вадим: Не скажи.
Рестораны «Баклажан»
Здесь есть все, что надобно даже самому привередливому гурману - блюда, которые запоминаются на всю жизнь и которые хочется пробовать снова и снова. Ресторан «Баклажан» предлагает вам сочетание кавказкой и узбекской кухни. Лучшие блюда, исполненные в вековых традициях и тесно связанные с восточной культурой. В ее нотах вы ощутите невероятный вкус, аромат трав и специй, острые и незабываемо лакомые ощущения.
К заказу от 2000 рублей наша служба доставки привезет в подарок медовик. Адрес: Александровский парк 4к3 Заказывайте на сайте ginzadostavka. Опубликовано: 27 мар 2023 Каждую субботу Семейный день в ресторане «Баклажан» на Горьковской Родители отдыхают, пока дети играют и кушают бесплатно!
Теперь же доставка блюд на дом подарит вам традиционную сказку прямо у вас дома! А доставка в офис дает возможность порадовать себя в любой момент чудесными горячими блюдами, а также угостить своих коллег — они будут вам за это премного благодарны. Атмосфера и вкус чудесных восточных блюд из ресторана «Баклажан» может доставить радость в любое удобное вам время и в каждом на ваше желание месте: доставка блюд работает по всей Москве. Ресторан «Баклажан» - это всегда лучшие, вкусные, свежие и разнообразные блюда для вас и вашей семьи!
И много много того, что вам еще предстоит открыть для себя! В ресторане на 270 посадочных мест царит атмосфера восточного гостеприимства — здесь действительно рады каждому гостю. Вас ждут широкие мягкие диваны, живой огонь очага, просторный уют светлого интерьера… И наше неизменное радушие.
Баклажан ресторан Европолис Санкт-Петербург
Мы организовали программу на весь день, в который у родителей будет время расслабиться, а у их деток — возможность отлично повеселиться! Бесплатное участие для гостей ресторана при любом заказе по меню.
Но его очень тяжело масштабировать, поэтому я тебе всегда и говорю: не замыкайся! Пока нравится зарабатывать здесь, делай это, а потом ищи себя в других сферах.
Марк: Сейчас мне и не хочется отвлекаться: появилась уверенность, что я могу реализовывать свои собственные проекты на ресторанном рынке. Вадим: Еще 3—4 ресторана с твоей энергией получится открыть точно. Я тоже понимаю, что не смог бы совсем оставить рестораны и переключиться на другую сферу полностью — скажем, мне интересно музыкальное продюсирование. Мне дорого доверие коллектива, который пришел работать не на вывеску Ginza, а к нам, учредителям, потому что именно мы гарантируем им зарплату и безопасность.
Теперь ты тоже понимаешь это на примере Grecco. Мы с тобой партнеры: я старший, ты — младший, но я не считаю себя большим боссом. Мое поколение вкладывает деньги в своих детей именно так — не отсыпаем денег, мол, иди развлекайся. Твои рестораны — моя бизнес-инвестиция.
Я в твоем успехе не сомневаюсь. Уже поступает куча предложений открыть Grecco в Москве! Марк: На это я вряд ли решусь, хотя москвичи сейчас очень хотят открываться в Петербурге и наоборот. Мне важно бывать в ресторане лично, а каждую неделю мотаться в Москву из-за франшизы — зачем?
Я не хочу. У меня есть безусловная ответственность перед большим брендом Ginza, облажаться не хочется. Тренды — очень неустойчивая основа: один проживет месяц, другой продержится несколько лет. Я верю, что всегда устойчив один спрос — на простую, вкусную и понятную еду по справедливым ценам.
Этот запрос никогда не умрет. Если ты берешь обычный зеленый салат, он не должен стоить 850 рублей. Вадим: Не скажи. У меня в ресторанах бывают гости, которые ждут салата именно за 850 рублей — вот что и правда вечно.
Надо быть готовым к любому запросу. Например, у нас предусмотрены разные категории воды. Есть и прайм — 0,7 литра за 790 рублей, и медиум — вода, меньшая по стоимости. Гости могут выбрать любую: их удобство для нас на первом месте.
Кроме того, мы всегда сможем посадить гостей, даже в самый «затык». Когда воспринимаешь свои рестораны как дом, отказа гостям быть не может. Это все равно что ты на празднике рассчитывал увидеть 10 друзей, а пришло вдруг 14. Не скажешь же оставшимся четырем: «Извините, ребята, до свидания».
Подвинем, переставим, все поместятся. У нас нет ограничений по времени посадки, так что исключено, чтобы администратор подошел со словами: «Через час за ваш столик придут другие гости, ешьте побыстрее». Когда заведение зарабатывает авторитет, — его рекомендуют друзьям, а сарафанное радио — лучший механизм для привлечения гостей. Репутация очень важна — тогда в городе тебя будут ценить как профессионала.
Когда я бываю в заведениях коллег, знаю — да, мы конкуренты, но уважаем труд друг друга. Вадим: Но, кстати, к Ginza негативное отношение у других предпринимателей есть: мы часто его встречаем, особенно в Петербурге. Наверное, это неудивительно, ведь одна Terrassa у нас зарабатывает как вся улица Рубинштейна со всеми вместе взятыми барами и кафе. Если зайти в «Мансарду» или Terrassa даже в будни, в видовых залах попросту не будет свободных мест.
Ресторану «Баклажан» от роду несколько дней, поэтому подмигиваний здесь не воспринимают: персонал стоит насмерть, предлагая только предписанные винной картой абхазские вина либо греческий аналог киндзмараули -- по 340 рублей за бокал. Но потом приносят может быть, в качестве извинения, потому что вообще-то приносят не всем комплиментарную стопку чачи с курагой, изюмом и грецкими орехами. И на том спасибо. Синтез Вечер. Тут же носятся какие-то дети. Ежеминутно прибывают новые семьи и парочки. Через четверть часа, проведенных в ожидании, когда у тебя наконец примут заказ, перестаешь радоваться коммерческому успеху ресторана и уже готов схватить за руку любого проносящегося мимо сервисмена. О создании какой бы то ни было особой атмосферы восточного гостеприимства в такой обстановке говорить сложно, даже когда евродэнс из динамиков сменяется узбекдэнсом.
Из его окон открывается вид на сказочно красивый город. Как к освежающему источнику гости спешат в этот восточный оазис, где можно расслабиться и отдохнуть душой, почувствовать обаяние кавказского гостеприимства. Мягкий свет и спокойная обстановка располагает к общению в тесной дружеской компании, семейному обеду или романтическому свиданию. Дизайнер стильного интерьера предлагает прогуляться по южному базару с его яркими фруктовыми красками.
БАКЛАЖАН ТРК “ГАЛЕРЕЯ”
Новости, события и акции ресторана «Баклажан», Горьковская, Санкт-Петербург, Александровский парк, 4к3. В уютном ресторане «Баклажан» действуют особенные скидки как для представительниц прекрасного пола, так и для сильной половины человечества. Ресторан «Баклажан» приглашает окунуться в грандиозную атмосферу настоящего ужаса и отметить леденящий душу праздник Хэллоуин. Ресторан «Баклажан» Санкт-Петербург пр. Лиговский 30 лит. А: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг.
В Санкт-Петербурге открылся "Баклажан"
Ginza Project — знак качества, присваиваемый ресторанам, при обращении которые, проходят инспекцию экспертами Ginza Project на предмет качества сервиса и кухни. Ресторан «Баклажан» приглашает гостей в мир восточных блюд, пропитанный ароматами трав и специй. Ресторан в жилом комплексе «Смольный парк» в центре Санкт-Петербурга с минималистичным интерьером и блюдами европейской кухни. афиша на 2024 - цены и продажа билетов в Санкт-Петербурге Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты на
Ресторан Баклажан - Корпоратив
Ключевые навыки.
Акции Мужские вторники и женские среды в ресторане «Баклажан» на Горьковской В уютном ресторане «Баклажан» действуют особенные скидки как для представительниц прекрасного пола, так и для сильной половины человечества. В «Баклажан» стоит прийти хотя бы ради вкусных грузинских блюд и незабываемого вида на Петропавловскую крепость. Но теперь поводов для визита стало еще больше — и это акционные мужские вторники и женские среды.
Просторный ресторан с видовыми террасами и уединенными кабинками, где подают яркий микс блюд самых разных стран. Для маленьких гостей работает детская комната с няней и, конечно же, есть детское меню.
С открытием ресторана кавказской и узбекской кухни от Ginza Project изысканный кулинарный Восток становится ближе. Легкие и необычные овощные закуски — в том числе и баклажаны, разумеется! Впечатляющее разнообразие шашлыков, которые здесь готовят со знанием дела и обязательно на открытом мангале.
В Санкт-Петербурге открылся "Баклажан"
Ресторан «Баклажан» приглашает окунуться в грандиозную атмосферу настоящего ужаса и отметить леденящий душу праздник Хэллоуин. Баклажан Галерея — заказать быструю доставку от 30 минут. Разумеется, я никому не рекомендую ресторан "Баклажан" у метро Горьковская. Ресторан южной кухни в Санкт-Петербурге, Конногвардейский бульвар 4. Купить билеты в «Баклажан на Горьковской» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн.
Баклажан в ТРЦ Галерея
Ресторан «Баклажан – пример удачной реализации восточного колорита в самом центре северной столицы. 26 ноя 2022. Добавить в друзья. Ресторан "Баклажан", Горьковская, Санкт Петербург. Санкт-Петербург засыпает. меню, доставка. Ресторан «Баклажан» ТРК «Европолис» в Санкт-Петербурге на Полюстровском проспекте — уютный и жизнерадостный, удивительно похожий на ботанический сад.
🚚 Доставка
- Няня/Аниматор в ресторан "Баклажан" (ТРК "Галерея") • Наука и образование в Санкт-Петербурге
- Хэллоуин в ресторане «Баклажан»
- Рестораны из этой новости
- Баклажан Галерея