Квашеная капуста. Сразу несколько способов: с медом, без соли и без сахара, без использования весов и ложек и классический рецепт квашеной капусты. смотри самые лучшие видео бесплатно.
5 лайфхаков, как заставить квашеную капусту хрустеть
- Сочная и насыщенная: рецепт великолепной квашеной капусты за 4 дня
- Рецепты квашеной капусты
- Правильная Квашенная Капуста
- Как приготовить Маринованная капуста на зиму в банках Кухня Наизнанку рецепт пошагово
- Хрустящая квашеная капуста
- Кухня наизнанку квашеная капуста 5 рецептов
Очень вкусная квашеная капуста на зиму в банке
| Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты с пошаговыми фото | Квашеная капуста с медом, квашеная капуста без соли и без сахара, квашеная капуста без использования весов и ложек, классический рецепт квашеной капусты. |
| Квашеная капуста — 12 очень вкусных рецептов на зиму | Новости. Знакомства. |
| Квашеная капуста: три необычных рецепта её заготовки | Если вам понравилось бесплатно смотреть видео хрустящая и вкусная квашеная капуста в собственном соку,по бабушкиному рецепту! онлайн которое загрузил УХ ТЫ,КУХНЯ 23 октября 2020 длительностью 00 ч 03 мин 10 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео. |
| Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт! - Полезные Советы | Квашеная капуста Рецепт квашеной капусты на зиму с мочеными яблоками В какие дни квасить капусту. Как засолить капусту в банках.В этом видео рецепт настоящей квашенной ин рецепт. |
Квашеная капуста со 100% успехом! 5 рецептов без сахара, без воды, без соли и без проблем!
Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня). Хрустящая капуста, квашенная в рассоле с медом. Кухня наизнанку квашение капусты. Хрустящая квашеная капуста как выбрать. кухня наизнанку капуста квашеная: 50 фото и видео. Квашеная капуста. Как приготовить Квашеная капуста с антоновкой, пошагово, рецепт на 863 ккал от автора mizuko. Кухня наизнанку квашеная капуста. Пожаловаться. Кухня наизнанку квашеная капуста.
8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела
1 столовая ложка Уксус 9% - 120 миллилитров Перец душистый горошком - 8 штук Лавровый лист - 2 штуки Вода - 1 литр Сахар - 1 столовая ложка с горкой. Рецепт Маринованная капуста на зиму в банках Кухня Наизнанку пошагово https. Квашеная капуста хрустящая. Кухня наизнанку квашение капусты. Самая вкусная квашеная капуста на зиму в банках. Квашеная капуста с медом – удивительно вкусная закуска, которая обязательно придется вам по душе! Рецепты из капусты от «ВКУСНОЙ МИНУТКИ» и «КУХНИ НАИЗНАНКУ». Квашеная капуста с медом, квашеная капуста без соли и без сахара, квашеная капуста без использования весов и ложек, классический рецепт квашеной капусты. Приготовление квашеной капусты начинается с выбора подходящих кочанов.
Сколько соли нужно для засолки 1 кг капусты: ставлю точку (правильный рецепт квашеной капусты)
Капуста беру зимних сортов, нарезаем на небольшие квадратики, можно нашинковать помельче или наоборот нарезать крупно. Складываю в банку или в любую другую стеклянную керамическую или пластиковую емкость, сюда же чеснок, пару зубчиков, морковь, опять капусту, морковь и капусту иногда еще сладкий перец добавляю. Слишком плотно утрамбовывать не нужно.
Только зеленые кочаны лежат... А как у вас? Напишите в комментариях. И какая сейчас у вас цена на капусту? Нарезаю капусту тонкой соломкой. Обычно прошу мужа это сделать А теперь пропорции. На 1 литровую банку беру обычно 1 кг уже нарезанной капусты с морковью. Примерно 940-950 г нарезанной капусты и 50-60 г натертой моркови перемешиваю в большой миске или кастрюле.
Добавляю черный перец горошком и лавровый лист. Можно, если любите, добавить немного тмина. Я не добавляю. Но тут по желанию. А теперь самое важное - соль. На 1 кг капусты с морковью беру 20 г соли. Я всегда взвешиваю.
Очень желательно иметь для этого специальную терку, она значительно ускоряет процесс шинкования. Кладем капусту в глубокую миску, добавляем к ней морковь натертую на крупной терке и аккуратно перемешиваем.
Давить и отжимать овощи в процессе перемешивания не нужно. Перекладываем капусту из миски в банку, хорошенько ее утрамбовывая. В процессе закладывания овощей, закидываем в банку горошины перца, чтобы они лежали не одной кучкой, а более-менее равномерно распределились по банке. Если рука в банку не пролазит, используем подручные средства- скалку или колотушку. Берем кипяченную охлажденную воду и растворяем в ней сахар и соль.
Квашеная капуста Июньская. Кухня наизнанку засолка капусты. Кухня на мзанку быстрые соленья капусты рецепты. Квашеная капуста пузырится. Кухня наизнанку быстрая маринованная капуста.
Капуста квашеная по деревенски. Капуста по деревенски. Союз солений капуста квашеная по-деревенски. Кухня наизнанку мясо. Мягкое мясо в кастрюле. Немецкое блюдо с квашеной капустой. Немецкая кухня кислая капуста. Гарнир к квашеной капусте. Тушеная капуста по-индийски. Гарнир к тушеной капусте.
Капуста квашеная. Квашеная капуста без рассола. Капуста квашеная в банке хрустящая. Квашеная капуста в банке видео. Комбайн для квашеная капуста. Смарт капуста. Маринованная капуста на зиму. Салат с капустой на зиму. Маринад для капусты. Квашеная капуста с клюквой.
Прическа кислая капуста. Саранска квашеная капуста. Квашеная капуста с клюквой фото. Капуста белокочанная квашеная. Квашенная капуста — Мордовская. Монастырская кухня квашеная капуста. Капуста квашеная Унипрод. Бомбаж квашеной капусты. Капуста квашеная бочковая. Капуста в бочке.
Квашенная капуста в бочке. Быстрая квашеная капуста. Салат из квашеной капусты. Деревенская квашеная капуста. Капуста квашеная Арсеньев. Квашеная капуста с хлебом. Квашеная капуста с болгарским перцем. Салат из капусты с болгарским перцем. Капуста квашеная со сладким перцем. Капуста маринованная с перцем.
Капуста квашеная с моченым яблоком. Моченые яблоки с капустой. Яблоки в капусте на зиму моченые. Капуста квашеная с яблоками Антоновка. Капуста тушеная от кухни наизнанку. Забудь пропросто готовку. Sauerkraut — квашеная капуста..
Список ингредиентов
- Квашеная капуста с антоновкой, пошаговый рецепт на 863 ккал, фото, ингредиенты - mizuko
- Квашеная капуста в банке в рассоле
- Кухня наизнанку рецепты квашеной капусты в банке
- Сочная и насыщенная: рецепт великолепной квашеной капусты за 4 дня
- 5 лайфхаков, как заставить квашеную капусту хрустеть
- Вопросы и ответы:
Квашеная капуста в банке в рассоле
Я капусту квашу с солью(обязательно горько солено),добавляю семя укропа,морковь,корешок небольшой хрена перемешиваю не сильно в банки рассол чтобы сверху был,если что е она бродит и рассол выливается. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста по праву считается одной из самых популярных заготовок на зиму. Закройте банку и оставьте маринованную капусту в холодильнике минимум на 2-3 часа. Квашеная капуста.
Витаминные заготовки. Квасим капусту по-русски, по-грузински и по-японски
| Можно ли квашеную капусту закатать в банки? | @Кухня наизнанку. Правильная КВАШЕНАЯ КАПУСТА без всяких предрассудков! |
| Правильная Квашенная Капуста | Капуста квашеная без соли можно использовать, как традиционную квашеную капусту — для салатов, запекания или комбинировать со сметаной, майонезом и другими соусами. |
| Квашеная капуста на зиму (рецепты очень вкусной капусты в банке) | Кухня наизнанку квашеная капуста. Пожаловаться. Кухня наизнанку квашеная капуста. |
| Кухня наизнанку капуста квашеная фото, видео - Журнал Помидор | КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКАХ НА ЗИМУ РЕЦЕПТЫ БАБУШЕК ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ @obovsemsmarusey. |
| Кухня наизнанку квашеная капуста рецепт • Видео подборка на | Квашеная капуста. Сразу несколько способов: с медом, без соли и без сахара, без использования весов и ложек и классический рецепт квашеной капусты. |
Кухня наизнанку рецепт квашеной капусты - фото сборник
| Квашеная капуста будет невероятно вкусной: главное добавить этот секретный ингредиент | еще одна вкусная и ароматная закуска. |
| Маринованная капуста на зиму в банках Кухня Наизнанку: juliaorehova — LiveJournal | Квашеная капуста в банках Полакомиться хрустящей квашеной капустой не откажется никто. |
| Кухня наизнанку рецепт квашеной капусты - фото сборник | Тоши Суши» Приготовление блюд» кухня наизнанку капуста квашеная в банке хрустящая. |
| Квашеная капуста в банке — 5 способов заквасить капусту быстро и вкусно | Кухня наизнанку квашеная капуста. Квашенная капуста за три дня. |
| Мама научила квасить капусту новым для меня способом: еще один рецепт квашеной капусты | 8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела — читать на |
кухня наизнанку капуста квашеная в банке 60 фото
Обычным кухонным ножом покрошите кочан капусты на куски. Затем искрошите на тонкие кусочки, которые должны напоминать соломку. Морковь натрите тоже соломкой, используйте для этого крупную ручную терку. В глубокую чашу засыпьте все ингредиенты и хорошенько размешайте руками, прям надавливая на продукты. Это нужно для того, чтобы капуста начала давать сок. Сначала вам покажется, что получилось очень много пышной массы, но со временем она осядет, после того как вы ее помнете, утрамбуете. Как видите, появилась ароматная жидкость, то что надо! Значит двигайтесь дальше. Положите на овощи чистую тарелку и выставите пресс в виде банки или кастрюлю с водой. В таком виде смесь должна простоять около 3-4 суток, но периодически открывайте и протыкивайте палочкой, шевелите, чтобы выпускался углекислый газ, чтобы капуста не загорчила. Чем теплее в квартире, тем быстрее заквасится капуста!
Рассол сначала будет мутным, но потом как посветлеет, это будет означать, что капуста готова к перекладыванию в банку. И пена должна уйти сама по себе. Выложите солено-кислую капусту плотно в банки, если вы ее попробуйте на вкус, она должна хрустеть, цвет — желтоватый, без зеленых оттенков. Очень важный момент! После того, как вся смесь будет в банке, сок должен полностью покрывать капустку! Закройте капроновой крышкой и на хранение в холодильник или в погреб. Кушайте с великим удовольствием. Приятных приключений на кухне! Как квасить цветную капусту Охо-хо, думаете задача не из легких? Да, обычно все готовят на зиму белокочанную капусту, а вот про цветную забывают, а зря.
Ведь она тоже получается довольно смачной и если положить в добавок другие овощи еще и аппетитной, как на этом фото. Подготовьте все овощи к работе, перемойте их и очистите если нужно, например у болгарского перца удалите семена, у моркови грязную шкурку. Цветную капусту разделите на соцветия, морковку измельчите на кружочки, болгарский перец на кусочки, лук кольцами, чеснок желательно на тонкие пластики. А жгучий перчик чили просто прокалите зубочисткой в нескольких местах. Зелень петрушки не мельчите, пусть будут крупные листочки. А что касается томатов, то они должны быть целыми. На дно чистой банки положите петрушку, острый перец, лавровый лист, перец горошком, резаный чеснок, кольца лука и вперемешку остальные овощи. Получается пестро и красочно! Теперь приступите к приготовлению маринада, в воду добавьте соль и сахарный песок, доведите до бурления. Кипящим рассолом залейте все овощи по самые края.
Обязательно прикройте крышками неплотно и ожидайте 3 дня при комнатной температуре. А после, вы увидите, что рассол помутнел, так и должно быть, закрутите заготовки плотно завертывающими крышками и выставите на неделю в прохладное место, например в холодильник. Через 10 дней их можно употреблять в пищу. Или храните в погребе в темном месте 2-3 месяца, можно и дольше. Удачных впечатлений!
Сразу несколько способов: с медом, без соли и без сахара, без использования весов и ложек и классический рецепт квашеной капусты.
Лавровый лист - 1 шт. Соль - 20 г Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку 2 Квашеная капуста без использования весов и ложек Капуста 2 кг Морковь - 1 шт.
Каждую часть шинкуем длинной тонкой соломкой. Одну крупную морковь очищаем и также режем соломкой. При наличии можно воспользоваться специальной теркой.
Яблоко моем, убираем плодоножку и разрезаем на 4-6 частей. В глубокой посуде смешиваем нарезанные капусту с морковью. Чтобы закуска осталась хрустящей, мять и сжимать ее при перемешивании не стоит. Полученной смесью плотно набиваем банку или другую удобную для вас емкость. Она должна быть заранее тщательно вымыта и по возможности обдана кипятком.
Перемешать до растворения соли и сахара. Залить рассол в банку с капустой. Рассола не хватит, чтобы полностью заполнить банку, поэтому по израсходованию рассола долить в банку простую воду. Банку поставить в тарелку при брожении сок может вытекать.
Оставить на 2 дня при комнатной температуре.