Когда сажать семена баклажанов на рассаду по лунному календарю. Вообще затягивать с этим не нужно, так как баклажаны достаточно долго развиваются. Поэтому очень важно определиться, когда сажать баклажаны на рассаду. Высевают семена баклажанов на рассаду в феврале, первых числах марта.
Баклажаны: выращивание через рассаду. Пересадка в теплицу, уход и уборка урожая. Лучшие сорта.
Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания. Сегодня поговорим о том, как рассчитать срок посева семян баклажан на рассаду. И теперь всегда сажает семена на рассаду только по календарю. В начале марта продолжаем сеять на рассаду перцы и баклажаны. Выращивание рассады баклажан: когда сажать, как вырастить и ухаживать. Перед посадкой рассады баклажанов в открытый грунт убедитесь, что весенние заморозки окончательно отступили, и установилась летняя погода не ниже 10-15°C в ночное время.
10 золотых правил когда и как сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю
В средней полосе России рассаду баклажанов начинают высаживать в конце апреля или начале мая. А в южных регионах можно начинать посадку уже в середине марта. В 2024 году, в зависимости от региона, оптимальное время для посева семян баклажанов на рассаду будет приходиться на конец февраля — начало марта. При этом, если вы живете в холодных регионах, где теплый сезон начинается позже, можно сеять семена баклажанов в начале апреля. Как правильно сеять рассаду? От посадки рассады зависит успех вашего урожая Для посадки баклажанов на рассаду необходимо подготовить грунт и семена.
Добавляется она из расчета 1 столовая ложка на килограмм — полтора грунта. Рассыпать ее сверху, а потом руками перемешать прямо в подготовленной емкости. Не смотря на то, что земля стояла на морозе, ее необходимо обработать еще дополнительно. Плесень на морозе не гибнет, также, как и некоторые грибы. За два дня до посадки почву следует пролить раствором марганцовки. Он должен быть довольно сильным.
А за день до посадки можно дополнительно обработать грунт фунгицидом. Непосредственно перед посадкой его можно дополнительно обработать, например таким средством, как Алирин Б. Он также поборется с возможными возбудителями гнили, или грибов. Но можно этого и не делать, двух предыдущих этапов должно быть вполне достаточно. Подготовка семян Мы немного затронули уже тему ранних, средних и поздних сортов семян. Выбирайте для каждого региона тот сорт, который подходит именно Вам.
Но хотелось бы посоветовать Вам среди них выбрать еще и такие, которые имеют плоды среднего размера, а кусты при этом вырастают не очень высокими. Семена баклажанов прорастают довольно долго. Поэтому чтобы сократить данный период, их, как и семена других культур замачивают. Время их прорастания в этом случае происходит в два раза быстрее. Но на первых порах многие еще выдерживают семена в слабеньком растворе марганцовки минут 15. Многих волнует вопрос, как их правильно замачивать?
Очень просто. И для этого есть несколько различных способов. Необходимо свернуть марлю в несколько слоев, выложить на одну половинку семена, а другой половинкой просто прикрыть. Положить марлю в блюдце, или небольшую плоскую тарелку. И налить немного отстоянной воды комнатной температуры. Марлечка должна быть лишь смочена, в воде плавать ей совсем не обязательно.
Блюдце поместить в пакет и завязать сверху, но не плотно. В нем должно остаться достаточное количество воздуха, поэтому просто завяжите его вверху на бантик, при этом, чтобы между бантиком и самим блюдцем было свободное место. Поставить тарелку с семенами в теплое место на 3 дня. Каждый день следить, чтобы марля не пересыхала. Она должна быть постоянно влажной. При этом под ней не должно быть воды.
Таким образом, при достаточной температуре, при доступе кислорода и присутствии влаги — для семян создаются самые благоприятные условия для прорастания. И уже через 3 дня некоторые из них могут слегка «проклюнутся», то есть оболочка слегка приоткроется и в этом месте появится крошечный проросток. Есть и еще способ, при котором при замачивании семена можно обрабатывать препаратами, стимулирующими их прорастание. Этими же препаратами в дальнейшем поливают проростки для стимуляции их роста. К таким препаратам можно отнести «Экопин», «Энерген», «Циркон». Как правило их размешивают с небольшим количеством воды, например на 50 мл воды нужно всего 1 гр препарата.
Затем семена помещаются в марлю и заливаются подготовленным раствором на 5-6 часов. А можно оставить их в таком виде и на ночь. Для лучшего и более быстрого проращивания семена ошпаривают кипятком. Для этого их нужно расположить на марлечке и положить в миску. Небольшой струйкой лить по краю миску маленькими порциями. На семена при этом желательно не попадать.
Как это сделать Вы можете посмотреть в видео, которое будет находиться в конце статьи. А в последнее время в продаже появились уже обработанные семена. Их нужным образом обрабатывает сам производитель. Они очень удобны, так как их можно сразу же высаживать в землю. Посадка семян И так у нас все готово к посадке. Перед ней, часа за два, мы можем обработать почву специальным биологическим препаратом «Алирин Б».
Как уже говорилось выше, он не только дополнительно обработает почву от всяких возбудителей болезней, но еще и подпитает грунт биологически полезными компонентами. Для этого грунт необходимо опрыскать разведенным раствором как разводить смотреть в инструкции по использованию , затем почву взрыхлить, чтобы смешать слои. Затем ее нужно будет слегка уплотнить. Для этого используют обычную линейку или дощечку. Сильно не уплотняйте, только слегка, чтобы семена не провалились в землю на большую глубину. Если сажайте в общую плашку, то лучше сделать несколько бороздок с расстоянием не менее 5-6 см.
Выложить в бороздки подготовленные семена с расстоянием между ними в 1,5-2 см. И слегка присыпать их землей. Заделывать семена нужно на расстояние в 0,5-1 см. В отдельные горшочки положить по одному, или по два семечка. И также присыпать землей. Когда они прорастут, более слабое растение можно будет удалить.
Также в последнее время рассаду многие сажают в «улитку». Это способ, при котором на узкий длинный целлофановый пакет, или подложку от ламината выкладывается туалетная бумага, а на нее раскладываются обработанные семена. Затем они присыпаются землей, которую следует слегка увлажнить. Затем всю конструкцию свернуть в виде улитки, и поставить в небольшой по размеру контейнер. Периодически подливать в него воду. Принцип довольно простой и мы подробно рассматривали его, когда сажали петунью.
В статье Вы найдете видео на эту тему. Почву опрыскать из пульверизатора. Поливать обычным способом не рекомендуется по причине того, что струя воды может углубить семечко и ему будет очень трудно прорасти сквозь толщу землю. Бывает, что именно по этой причине прорастают не все посеянные семена. Для более быстрого прорастания емкость следует накрыть стеклом, или одеть на него целлофановый пакет. Поставить на первых порах куда-нибудь в тепло.
Не обязательно на подоконник.
Тем более, что у всех будет выходной. Почему бы и не заняться посадками! Я хочу дать несколько важных, на мой взгляд, рекомендаций на тему выращивания сеянцев баклажанов: 1. Сеять синенькие лучше в достаточно просторные емкости.
Я беру торфяные или пластиковые горшочки объемом около 300 мл. В идеале они должны быть достаточно высокими, но не слишком широкими. В таком случае корни будут более развитые и крепкие. Рассаду баклажанов нельзя переохлаждать. Растюшки сразу поднимают листочки наверх и сворачивают их.
Такие тренировки им ни к чему. Сейчас уже весна на подходе, дома тепло, окна регулярно открываются для проветривания. Но помните, что баклажанам на сквозняке может быть прохладно.
По окончании процедуры мешок опускается в холодную воду на 3-4 минуты.
Мокрый материал кладется в холод на 2 суток, оптимальная температура — около нуля. После этого семена просушиваются. Обеззаразить семена можно с помощью опускания в однопроцентный раствор марганца на четверть часа. Не стоит продлевать процедуру по времени, поскольку семена могут получить ожоги.
Укорачивание дезинфицирования тоже не даст нужного результата. После всего этого семена нужно замочить в специальном растворе стимулирующего типа. Период замачивания и концентрация зависят от выбора препарата, лучше ориентироваться на информацию из инструкции. Методы посадки После подготовительного этапа наступает процедура посадки, у которой есть свои правила.
Чтобы правильно посадить баклажаны на рассаду, нужно определиться с методом. Традиционный Самый распространенный способ, позволяющий сеять материал в землю. Он разделяется на метод с пикированием и без него. Вариант, предполагающий последующую пикировку, проводится по такому алгоритму: семена размещаются в общем контейнере, который заполняется грунтом до верха; земля поливается и на этом этапе оседает, что дает необходимое расстояние для увлажнения без потерь; формируются борозды на глубину около 1 см; между рядами достаточно оставить около 3 см; семенной материал раскладывается в сформированные рядки на расстоянии 1,5 см друг от друга; сверху засыпается почва, которая опрыскивается с помощью пульверизатора; контейнер закрывается пленкой, снять ее нужно будет после появления ростков; периодически нужно поливать и проветривать емкость; пересадка по отдельным контейнерам осуществляется после формирования полноценных листков.
Что касается процедуры, не предусматривающей пикирования, то она отличается только изначально отдельными емкостями для каждого семечка. Можно взять общую емкость, но посадить семена на расстоянии 4 см друг от друга, междурядья нужно сделать идентичными. В остальном все процедуры посадки без пикировки аналогичны предыдущим. В кипяток Чтобы высадить рассаду таким образом, нужно позаботиться о приобретении емкости из пластика с крышкой.
Алгоритм следующий: в тару вносится грунт, высота — 4 см; семена распределяются по почве так, чтобы между ними было от 1 до 2 см; после этого семечки заливают кипятком, не размывая материал и оберегая руки от ожогов; закрываем крышку и ставим тару в тепло, примерно через 3 суток появятся всходы. Без земли Безземельный способ тоже часто используется, в квартире эти методы особенно комфортны. Но важно учесть такой нюанс: саженцы необходимо быстро пересадить по индивидуальным контейнерам. Без почвы семенам может не хватать питательных веществ.
Чаще всего высаживают семена в опилки: мелкие опилки ошпариваются горячей водой, нужно дать им постоять 6 минут, затем убрать воду если этого не сделать, в основе останутся эфирные масла ; опилки нужно засыпать в емкость слоем до 4 см, влить подогретую воду так, чтобы ее уровень остался на середине опилок; нужно дать набухнуть основе обычно на это уходит около 3,5 часов , при этом иногда ее нужно перемешивать; на мокрую поверхность основы раскладываются семечки с небольшим заглублением; расстояние между семенами и рядами — полтора сантиметра; семена могут посыпаться мокрыми опилками или нет, в последнем случае придется каждый день дважды проводить опрыскивание; емкость накрывается пленкой можно использовать стекло и отправляется в освещенное теплое место; когда сформируется листва, саженцы рассаживаются по отдельным емкостям. Второй безземельный способ осуществляется на туалетную бумагу: в таре складывается бумага в несколько слоев, пропитывается водным раствором со стимуляторами; семена располагаются на поверхности, накрываются бумагой в один слой; с помощью пульверизатора проводится опрыскивание, а остальные мероприятия не отличаются от высадки в опилки. В «улитку» Улиточный метод высевания тоже получил широкое распространение. Для формирования «улитки» можно использовать полиэтиленовое полотно.
Алгоритм работы следующий: полиэтилен разрезается на десятисантиметровые полоски, длина подбирается по количеству семенного материала в среднем она варьируется от 70 см до метра ; полоса раскладывается, на нее накладывается почва слоем около полутора сантиметров, слой нужно утрамбовать; полоса сворачивается рулетом и скрепляется резинками из канцелярского набора; «улитка» ставится по вертикали, поливается подогретой водой; после осадки грунта должно остаться полсантиметра от верха свободного места, почву можно досыпать по необходимости; семена раскладываются и углубляются слегка, расстояние между ними — около 4,5 см, не меньше, иначе придется пересаживать по отдельности; поверх располагается пленка из полиэтилена, можно взять обычный пакет; «улитка» ставится в теплое место с хорошим освещением; проветривать грунт нужно каждый день, поливать рекомендуется по необходимости; когда рассада взойдет, пленку сверху можно убрать. Этот метод дает возможность посадки без почвы, ее заменяют туалетной бумагой со стимуляторами роста. В торфяные таблетки Этот метод достаточно комфортный и безопасный, поэтому пользуется большим спросом. Таблетки из торфа не представляют опасности для экологии, стенки не сдерживают рост корней, деформация им не грозит.
Выращивание рассады баклажанов из семян в домашних условиях в 2024 году
Во-первых, недорогие и удобные в использовании. Во-вторых, долговечны, потому что эксплуатировать их можно не один сезон. Да и чтобы хранить кассеты, не потребуется много места, - уточняет Алла Дерябина. Когда с емкостью для будущей рассады разобрались, самое время заняться грунтом, ведь от его состава и качества зависит рост и развитие вашей рассады. По словам героини, ничего нового в этом вопросе нет: земля должна быть плодородной, легкой, рыхлой и близкой к нейтральному pH. Добавляю перлит или вермикулит. К слову, последний попробовала в прошлом году - результат был выше всяких похвал. Так что в этом году включу его в качестве обязательного компонента при подготовке почвосмеси для всех растений, - говорит огородница. Рассада в феврале: что, куда и как садить?
Собрали самые важные советы Семена нужно обеззараживать Высевая на рассаду семена, собеседница советует предварительно их обеззаразить раствором перекиси водорода: на 100 мл воды 3 мл перекиси. Конечно, если ко времени сева рассады у нас еще лежит снег. По опыту скажу, что "снежная" рассада гораздо крепче и выносливее той, что проливают дождевой, а тем более водопроводной водой, - отмечает Алла Георгиевна. В каждую ячейку отправляем по семечку, присыпаем сверху полусантиметровым слоем грунта, который также нужно увлажнить. Затем ставим в теплое место, предварительно накрыв пленкой для создания парникового эффекта. Алла Дерябина рекомендует не сеять в одну кассету разные сорта баклажанов, ведь сроки всхожести у каждого могут отличаться.
Только выбирайте от хорошего проверенного производителя. Почва для выращивания рассады баклажанов должна быть нейтральной, рыхлой и плодородной. Емкости для посева выбирайте на свое усмотрение, тем более сегодня в магазинах можно легко приобрести любую тару для рассады. Большинство огородников используют кассеты с ячейками или одноразовые небольшие стаканчики. Также можно взять простой контейнер с крышкой, но в этом случае нужно будет пикировать рассаду. Запомните, что все емкости должны быть с дренажными отверстиями. Посеять и выращивать баклажаны до пикировки можно в Улитке самокрутке , о чем вы можете прочитать в нашей статье. После того как тара, почва и семена баклажанов будут подготовлены, можно приступать к их посеву на рассаду, следуя нашей пошаговой инструкции: Заполните кассеты или другие емкости влажной почвой. С помощью распылителя увлажните поверхность теплой водой. Рекомендуем использовать раствор Фитоспорина, который обеззаразит грунт, и защитит растения от болезней. В каждую ячейку или стаканчик поместите по 1-2 семени. Лучше по два, так как не все семена могут проклюнуться. Если будете сеять пророщенные, то достаточно одного. В контейнере сделайте неглубокие бороздки и посейте в них семечки с дистанцией в 3-4 см. Присыпьте семена почвой слоем в 0,5 см. Сверху опрыскайте теплой водой и прикройте пленкой или крышкой. Можно поместить на батарею, застелив ее предварительно сложенными в несколько слоев полотенцами. Если просто поставите на батарею, посевы «сварятся». Теперь можно ждать появления всходов. Не забывайте каждый день проветривать землю и убирать конденсат с укрытия. Когда появятся петельки сеянцев, рассаду выставляем на самое светлое теплое место. Но жарко быть не должно.
Срок высадки на участок Высчитать примерный день посева можно и в соответствии с климатическими условиями, в которые будет высажена рассада. Например, в средней полосе эти показатели наблюдаются в конце мая — начале июня. Кроме того, при определении даты пересадки можно учитывать условия, в которых будет содержаться культура, а также Лунный календарь 2024 года: В теплицу. В теплицу допускается высадка рассады уже в конце апреля — начале мая. Если земля еще недостаточно прогрета, а саженцы уже готовы к пересадке, то почву в теплице можно утеплить, пролив на нее кипяток. Благоприятные дни для посадки рассады в теплицу в апреле — 16, 20, 33, 23, 29; в мае — 10, 11, 12, 13, 16, 18, 19, 21. В открытый грунт.
Вместо посадочной емкости делают почвенный рулон — на полоску армированной пленки или пористого экологически чистого материала укладывают почву ровным слоем до 2 см. Заворачивают рулетом, укрепляют, ставят в вертикальном положении на невысокий поддон. Семечки помещают на глубину 5 мм в почвенный слой. Для деления ростков для пикировки достаточно распустить рулон. Практикуется посадка семян в «кипяток». В пластиковый контейнер с крышкой насыпают подготовленную почвенную смесь, разравнивают, слегка уплотняют. В домашних условиях такой способ прорастания наиболее эффективен, всходы появляются на 2—4 дня раньше. Посадка в торфяные таблетки. Они делаются из рыхлого перепревшего торфа с большим объемом растительных волокон, которые разбухают от воды. Каркасную сетку с таблеток не снимают. Делают в центре углубление, в него закладывают семечко, засыпают почвой. Таблетки укладывают в индивидуальные емкости или общий поддон. У рассады баклажанов корни хорошо прорастают сквозь торф, образуют плотный земляной ком. Уход за рассадой Растения подрастают и набираются сил до высадки в открытый или закрытый грунт. Рассаду баклажанов в домашних условиях поливают, рыхлят, подкармливают, досвечивают люминесцентными лампами в вечернее время. Учитывая сроки посева баклажанов, нужно удлинять световой день минимум до 10 часов. Вытянувшиеся ростки желательно досвечивать Рассаду переносят на подоконники или освещаемые стеллажи сразу после появления семядолей. Дают растениям акклиматизироваться, прикрывают от прямых солнечных лучей, создают условия для активного роста. Когда стебли искривляются к стеклу, посадочные емкости разворачивают. Закалка растений проводится за 4—6 недель до высадки в грунт. Особенно важно закаливать рассаду для открытого грунта. Сначала выдерживают 30 минут, затем интервал увеличивают. От закалки усиливается иммунитет рассады, стебли, центральные жилки листовых пластин приобретают фиолетовый оттенок, меньше тянутся, развиваются корни. Растения готовы к закалке Стволики закаленной рассады темнеют, утолщаются Когда плохо растет рассада, можно добавить в воду немного стимулятора роста или препарата «Корневин». Для профилактики землю припудривают древесной золой. Температурный режим и полив Для рассады баклажанов важно постоянство температуры, слишком резкие скачки между ночной и дневной температурой провоцируют корневую гниль. Саженец из кластера Рассаде баклажанов постоянно требуется влага. Но допускать избыточного увлажнения нельзя, от застоя воды корни погибают, листья вянут. Подгнившие кустики можно спасти пересадкой в новый горшок, почву меняют полностью, поврежденные корешки удаляют, присыпают молотыми угольными таблетками. Куст поливают с Триходермином, Фитоспорином или другим биологическим фунгицидом. Для полива нужна отстоявшаяся в течение 3-х суток вода комнатной температуры. Политые кустики рыхлят, для этого удобно использовать зубочистки, делают проколы на глубину до 3 см, разрыхляют слежавшийся верхний слой. Дополнительное освещение и подкормки рассады Когда всходы взошли, лучше сразу организовать подсветку. Лампы накаливания не годятся, от них кустам жарко. Время посадки приходится на зимний период, листьям нужен свет для фотосинтеза. Когда света мало, ствол вытягивается, становится хрупким. Подкормка баклажанов в период роста корней нужна комплексная, с фосфором, калием, кальцием. От недостатка магния развивается пятнистость листьев.
Когда и как проводить посев рассады баклажанов и как правильно за ней ухаживать
Выращивание рассады баклажан: когда сажать, как вырастить и ухаживать. Когда сажать баклажаны на рассаду в зависимости от климата региона (благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю). Лучше всего сажать семена на глубину не меньше 1 см, иначе рассада получится с твердой оболочкой и ее придется выбросить. Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания. в материале РИА сажать баклажаны на рассадуБаклажаны — теплолюбивая культура, которую чаще всего выращивают на юге страны. Как вырастить качественную рассаду баклажанов, расскажем далее в статье.
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году: сроки посева в благоприятные дни
Но лампы должны находиться на достаточном расстоянии от растений, иначе листья могут обгореть. Недостаток света плохо сказывается на рассаде: в результате растения будут вялыми и хрупкими. Поэтому не пренебрегайте такой процедурой, особенно при недостатке естественного солнечного света. Возможные болезни и вредители баклажанов Среди болезней этой культуры распространены следующие: белая гниль, серая гниль, тля, белокрылка, черная ножка, сухая гниль и так далее. Зараженные растения необходимо сжечь, а затем хорошо продезинфицировать садовый инвентарь. Серая гниль проявляется в виде серого налета. Предотвратить его появление можно с помощью «Фитоспорина».
Черная ножка появляется из-за влажной и кислой почвы, поэтому перед посадкой не забудьте проверить почву на рН, обработайте ее раствором марганцовки и присыпьте золой. Если это заболевание уже поразило растения, их необходимо выкинуть вместе с кусочком зараженной земли. Черную ножку вылечить нельзя, она приведет только к гибели растений. Против белой гнили рекомендуется опрыскивать медным купоросом. Если заражение уже появилось на растениях, пораженные участки необходимо обрезать, а срезанную часть обработать золой. Но пестициды не помогают в борьбе с вредителями.
Медведка, колорадский жук и белокрылка очень любят огородные овощи, в том числе и баклажаны. От белокрылки помогают специальные ловушки, а вот с жуками и их личинками приходится бороться вручную. Чтобы не возникали грибковые заболевания, необходимо вовремя готовить почву, обрабатывать ее и убирать остатки растений и листьев после сбора урожая. Закаливание рассады перед высадкой в грунт Эта процедура обязательна, так как если сразу вынести растение из помещения на свежий воздух и на открытые солнечные лучи, оно может получить сильный солнечный ожог и потом уже не восстановиться. Закалку начинают, когда у сеянцев появится 3 настоящих листа. Может и раньше, в зависимости от погоды.
Первый раз рассаду выносят на свежий воздух на 5-10 минут, не больше, особенно если яркое солнце. В таких условиях рассаду выносят на улицу как можно чаще, прибавляя каждый день по 10-15 минут. Когда высаживать рассаду баклажанов в теплицу или открытый грунт в 2023 году Рассаду можно высаживать в теплицу, когда температура почвы уже достаточно прогреется. Чтобы ускорить этот процесс, можно несколько раз обработать землю кипятком. Как правило, высаживать в теплицу можно с конца апреля до середины мая, но не позднее 20 числа. Высаживать в открытый грунт можно только тогда, когда уже точно не будет более значительных холодов.
Обычно опытные огородники высаживают рассаду с 5 по 10 июня. Если вы планируете укрыть растения материалом, высадить их можно на две недели раньше. Что любят баклажаны при выращивании в теплице и открытом грунте Баклажаны любят солнце, влагу и тепло. Они довольно непривередливы, поэтому в теплице им приходится постоянно досвечивать и следить за почвой: ведь именно из-за влаги у растений могут возникать различные заболевания. Нельзя допускать пересыхания почвы. Высаживать овощную культуру нужно на постоянное место, чтобы в дальнейшем урожай не загущался.
Вы должны выбрать солнечное место, но не желательно, чтобы рядом росли лук или чеснок. А вот с баклажанами фасоль может хорошо прижиться. Самое главное, что нужно знать при посадке этого овоща, это то, что он родом из тропиков, поэтому ему нужен правильный климат: влажность, отсутствие сильного ветра, хорошее солнце. Чтобы не повредить растения, не пикируйте. Полив лучше проводить вечером, примерно через день. В тепличных условиях баклажаны необходимо периодически проветривать, так как эта культура не может хорошо расти в закрытом помещении.
Видео о том, как сеять баклажаны на рассаду Посмотрев видео, вы узнаете, как и когда сажать рассаду баклажанов, какой грунт брать. Особенности выращивания крепкой рассады. Рекомендуем к просмотру! Лучшие сорта и гибриды Все баклажаны делятся на три вида по срокам созревания — ранние, средние и поздние. Первые отличаются самым коротким вегетационным периодом — их рекомендуют выращивать в регионах с коротким летом. Популярные сорта разных сроков созревания: Ранние варианты.
Относительно холодостойкий, хорошо переносит затенение и повышенную густоту растений. Популярные сорта и гибриды раннего срока созревания: Аметист. Сроки созревания — 95-115 дней. Плоды грушевидные, массой от 250 до 280 г. На 1 кв. Гном 921.
Срок созревания — 110 дней. Урожайность от 3,6 до 5,7 кг с 1 кв м. Плоды округлые грушевидной формы, массой до 300 г. Раннеспелый 148. Срок созревания — 110-148 дней. С 1 кв м собирают 7-9 кг.
Плоды грушевидные, массой 180-200 г. Японский карлик. Созревает за 95-110 дней.
Среди сортов баклажанов стоит обратить внимание на «каратай», «рома», «алмаз», «глобус». Как правильно выращивать рассаду перцев и баклажанов Самое главное условие для роста рассады перцев и баклажанов — это тепло. Культуры крайне требовательны к температурному режиму. Правильное выращивание напрямую влияет на урожайность.
Сеянцы могут и взойти, но намного позже и будут плохого качества, — предупреждает Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. Лучше держите растения на отдельном столе и обязательно досвечивайте. Если места нет, то нужно держать горшки на средней полке стеллажа на подоконнике. Так холодный воздух от окна будет меньше воздействовать на рассаду. Грунт под посев должен быть рыхлым и питательным, при этом не кислым.
Поскольку рассаду баклажанов выращивают ранней весной, естественного освещения растениям недостаточно.
Для сеянцев следует установить дополнительное освещение, обеспечив их 12-часовым световым днем. Если баклажаны посеяны в общую емкость, то при появлении первого настоящего листа следует распикировать их в отдельные стаканчики. Рассаду следует своевременно поливать теплой водой, не допуская пересыхания земляного кома. О недостатке влаги растения непременно сообщат поникшими листьями. Баклажанам подходят только бесхлорные минеральные или органические удобрения. Подкормки проводят каждые 10 дней по листу или под корень.
Чтобы растения легче перенесли высадку на постоянное место, их необходимо закалить. Для этого растения ежедневно выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая время нахождения с 30 минут до целого дня. Рассаду нельзя размещать на открытом солнце и на сквозняках. Подросшую рассаду при установлении стабильно теплой погоды высаживают в открытый грунт или теплицу. Сроки высадки могут сдвигаться на 1-2 недели из-за климатических особенностей года.
В кипяток Чтобы высадить рассаду таким образом, нужно позаботиться о приобретении емкости из пластика с крышкой. Алгоритм следующий: в тару вносится грунт, высота — 4 см; семена распределяются по почве так, чтобы между ними было от 1 до 2 см; после этого семечки заливают кипятком, не размывая материал и оберегая руки от ожогов; закрываем крышку и ставим тару в тепло, примерно через 3 суток появятся всходы. Без земли Безземельный способ тоже часто используется, в квартире эти методы особенно комфортны.
Но важно учесть такой нюанс: саженцы необходимо быстро пересадить по индивидуальным контейнерам. Без почвы семенам может не хватать питательных веществ. Чаще всего высаживают семена в опилки: мелкие опилки ошпариваются горячей водой, нужно дать им постоять 6 минут, затем убрать воду если этого не сделать, в основе останутся эфирные масла ; опилки нужно засыпать в емкость слоем до 4 см, влить подогретую воду так, чтобы ее уровень остался на середине опилок; нужно дать набухнуть основе обычно на это уходит около 3,5 часов , при этом иногда ее нужно перемешивать; на мокрую поверхность основы раскладываются семечки с небольшим заглублением; расстояние между семенами и рядами — полтора сантиметра; семена могут посыпаться мокрыми опилками или нет, в последнем случае придется каждый день дважды проводить опрыскивание; емкость накрывается пленкой можно использовать стекло и отправляется в освещенное теплое место; когда сформируется листва, саженцы рассаживаются по отдельным емкостям. Второй безземельный способ осуществляется на туалетную бумагу: в таре складывается бумага в несколько слоев, пропитывается водным раствором со стимуляторами; семена располагаются на поверхности, накрываются бумагой в один слой; с помощью пульверизатора проводится опрыскивание, а остальные мероприятия не отличаются от высадки в опилки. В «улитку» Улиточный метод высевания тоже получил широкое распространение. Для формирования «улитки» можно использовать полиэтиленовое полотно. Алгоритм работы следующий: полиэтилен разрезается на десятисантиметровые полоски, длина подбирается по количеству семенного материала в среднем она варьируется от 70 см до метра ; полоса раскладывается, на нее накладывается почва слоем около полутора сантиметров, слой нужно утрамбовать; полоса сворачивается рулетом и скрепляется резинками из канцелярского набора; «улитка» ставится по вертикали, поливается подогретой водой; после осадки грунта должно остаться полсантиметра от верха свободного места, почву можно досыпать по необходимости; семена раскладываются и углубляются слегка, расстояние между ними — около 4,5 см, не меньше, иначе придется пересаживать по отдельности; поверх располагается пленка из полиэтилена, можно взять обычный пакет; «улитка» ставится в теплое место с хорошим освещением; проветривать грунт нужно каждый день, поливать рекомендуется по необходимости; когда рассада взойдет, пленку сверху можно убрать. Этот метод дает возможность посадки без почвы, ее заменяют туалетной бумагой со стимуляторами роста.
В торфяные таблетки Этот метод достаточно комфортный и безопасный, поэтому пользуется большим спросом. Таблетки из торфа не представляют опасности для экологии, стенки не сдерживают рост корней, деформация им не грозит. Эту основу можно хранить сколько угодно. Другие очевидные преимущества — в таблетках уже есть стимулирующие вещества, дезинфекция проведена, есть даже компоненты антистрессового типа. Соответственно, всхожесть при таком методе очень высокая, пикировка не нужна. Алгоритм высадки следующий: подготавливаются таблетки размером больше 4 см; их кладут в глубокую тару, вливают подогретую воду и оставляют набухать; после увеличения до максимума остаток воды удаляют; таблетки ставят вверх ямками для внесения семенного материала; семена можно дополнительно не обрабатывать, так как емкости уже прошли все нужные процедуры; в углубления вводится по паре семечек, они топятся в торф, отверстия закрываются; затем таблетки ставят в тару с прозрачными стенками и отверстиями для дренажа; сверху размещается пленка из полиэтилена, емкость ставится на поддон; установить контейнер лучше всего в хорошо освещенной зоне, в тепле; почву проветривают каждый день, периодически увлажняют. В кассеты Еще один результативный способ формирования рассады. Оптимально подобрать кассету с крупными отделениями, тогда в пикировке нет необходимости.
Алгоритм действий: кассета ставится в поддон, в отделения вводится почвосмесь и тщательно увлажняется; семечки кладут в центр ячеек, это можно сделать палочкой из дерева; материал углубляется на пару сантиметров, лунки засыпают; накрыть контейнер можно любым прозрачным материалом, после этого его ставят в тепло; если ячейки кассеты мелкие, нужно будет пересадить саженцы с комом земли в отдельные контейнеры. Нюансы последующего ухода Выращивание рассады баклажанов имеет ряд нюансов, которые следуют знать и воплощать в жизнь. Температурный режим После появления саженцев их открывают, также нужно постараться снизить температуру. Днем оптимальный режим — около 15 градусов, ночью — около 11, чтобы корневая система сформировалась крепкой на данном этапе. Если температура будет высокой, сеянцы вырастут в высоту очень быстро. Дней через 7 можно повысить температуру до 26 днем и около 13 ночью. Позаботьтесь о том, чтобы в дневное и ночное время температура отличалась, иначе ростки не привыкнут к приближенным к естественным условиям. Периодически емкости поворачивают, а при высокой сухости воздуха поможет пленка из полиэтилена.
Освещение В середине весны контейнерам с рассадой будет хватать солнечного света при размещении на подоконнике. Но если высадка производилась зимой, нужно позаботиться о дополнительном световом приборе.
Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть?
Идеальный промежуток между подкормками – 10 дней. когда сажать баклажаны на рассаду в 2023 году по лунному календарю в средней полосе 2. Как вырастить качественную рассаду баклажанов, расскажем далее в статье. Когда сажать баклажаны на рассаду. Вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях непросто. Для посадки семян баклажанов на рассаду выбирают дни, когда Луна находится в стадии роста.
Когда и как проводить посев рассады баклажанов и как правильно за ней ухаживать
Популярные у овощеводов посадочные ёмкости: Пластиковые стаканчики. Можно купить оптом, а использовать много раз. Перед закладкой в них грунта стаканчики дезинфицируют в насыщенном марганцовом растворе, делают дренажные дырочки на дне. Плюс ёмкостей — сеянцы не надо пикировать; Таблетки из торфяной смеси. Как правильно сажать баклажаны на рассаду в торфяные таблетки? Заранее их опускают в воду в большой ёмкости. В каждую таблеточку при посадке выкладывают по 1 семечку. Удобство в том, что пикировать сеянцы не надо. Таблетка вместе с выросшим кустиком высаживается в своё время на грядку; Ящички, контейнеры. В них семечки размещают на расстоянии 3 см друг от друга. Нужна пикировка сеянцам, когда на них образуется 2-3 настоящих листочка; Кассеты.
Выпускают разного размера. В отдельную ячейку высаживают по 1-му семечку. Нужна пикировка. Но пересаживать росточки удобно, можно использовать чайную ложку для перевалки; Улитка — компактный вариант сева. Изготавливается из полосочек ламинатной подложки и почвосмеси. Полоску с почвой и баклажанными семечками сворачивают в рулон, устанавливают в вертикальном положении и закрепляют резинкой. Как подготовить семена? Если посевной материал собственной заготовки, то ему проводят калибровку. На глаз отбирают крупные, плотные семечки. Мелкие также можно сеять, но только отдельно.
Тёмного цвета, повреждённые зёрнышки выбрасывают. Выбирая оптимальные даты в марте, когда сажать баклажаны на рассаду, перед посадкой также проверяют семена на наполняемость: в 0,5 л воды надо растворить 15 г каменной соли; опустить семечки в раствор на 10 мин. Упавшие на дно раствора выбирают и готовят к севу. Сегодня многие агро-компании реализуют посевной материал уже подготовленным, не нуждающийся в стратификации и замачивании. Но большая часть огородников перед севом семенам проводит стратификацию, обрабатывает их от заболеваний и замачивает прежде, чем сажать. Как подготовить?
Обычно высаживают рассаду ближе к концу мая в открытый грунт. Снова сортам, которым нужен длительный период роста, отводят более ранние сроки и наоборот. К высадке в открытый грунт в этих регионах можно приступать в начале июня. Дальний Восток Посев семян можно начинать не ранее конца марта и растянуть его на апрель. Ближе к середине июня можно высаживать рассаду в открытый грунт. Кроме особенностей сорта и учета климатических условий региона проживания, многие огородники учитывают и даты лунного календаря. Они стараются сеять семена именно в благоприятные дни для посадки баклажанов и не проводить работы, если эти дни считаются неблагоприятными. Предлагаем лунный календарь посева баклажанов на рассаду.
Что любят баклажаны при выращивании в теплице и открытом грунте Посадка баклажанов на рассаду в 2024 году по лунному календарю За счёт того, что такая культура не переносит заморозки и даже незначительные похолодания, практически везде выращивание овоща происходит из рассады. Рекомендуется выбирать время для посадки, исходя из посевного календаря, чтобы баклажан не только хорошо рос, но и меньше подвергался воздействию заболеваний. Привередливый баклажан обычно начинают садить рассадным способом с начала марта. В некоторых регионах садить начинают уже с февраля. Давайте рассмотрим лунный календарь на 2024 год. Чтобы понять когда луна растущая, а когда убывающая. Давайте еще рассмотрим благоприятные и неблагоприятные дни высадки баклажанов на рассаду в 2024 году опираясь на знаки зодиака. Так, сеять баклажаны на рассаду лучше всего в такие дни. Благоприятные дни для посадки баклажанов на рассаду в феврале 2024 года. Самыми благоприятными для высадки в грунт будут даты 2024 года: май — 11, 12, 13, 21, 22; июнь — 8, 9, 17, 18, 19. Февраль и март считаются наиболее подходящими и плодородными месяцами, чтобы садить баклажаны на рассаду. Те числа, которые написаны выше, считаются самые благоприятные дни для посева семян баклажанов на рассаду. Как подготовить семена баклажанов для посева в 2024 году Наиболее популярные ранние и средние сорта баклажанов: Негус — дает плоды бочковидные, которые хорошо хранятся. Бычий лоб — круглые плоды до 1 кг. Буржуй F 1 — отличается теплолюбивостью, поэтому пригоден к выращиваю только в теплых регионах, и не пригоден для северных регионов России. Гелиос — классические плоды, но раскидистые кусты. Фабина F 1 — отсутствует горечь и семена, устойчивы к болезням и очень популярны. Сорта баклажанов наиболее популярные для выращивания в теплице: Матросик — имеют полосатые плоды, которые подходят для консервирования и салатов. Полосатая семейка — очень популярен за счет того что имеет тонкую кожицу и абсолютное отсутствие горчинки. Балагур — выбирают люди которые выращивают на продажу, так как хорошо хранится. Король рынка F 1 — похожи на тепличные длинные огурцы. Начинающие земледельцы нередко пренебрегают важными правилами подготовки грунта и самих семян, из-за чего здорового урожая не получается собрать. Поэтому не стоит забывать, что такая культура очень требовательна к себе: лучше не пренебрегать предложенными рекомендациями по подготовке земли и семян. Итак, сначала необходимо перебрать семена и избавиться от тех, что уже потемнели или деформировались. Крупные и мелкие надо отделить по разным емкостям, так как высаживать их вместе не рекомендуется. Далее необходимо сделать раствор из воды и небольшого количества соли и в эту жидкость поместить семена. Через 5-6 минут можно проверить, какие семена плавают на поверхности воды: они не годятся для посадочных работ. Остальные нужно просушить.
Включают удобрения с большим количеством фосфора и калия позже, как ростки окрепнут. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку. Профилактика болезней Чувствительные, нежные растения подвержены многим болезням. Чтобы обезопасить их, нужно еще на этапе сеянцев провести профилактику. Самая распространенная болезнь — черная ножка. Чтобы предотвратить заражение грибком, нужно избавиться от переувлажнения и закисания грунта, обеспечить хорошее освещение, устранить перепады температур. Увядание — еще одна серьезная проблема. Это не самостоятельное заболевание. Иногда оно проявляется как результат деятельности микроорганизмов. Но чаще вызывается недостатком минеральных веществ, в том числе азота, и влаги в почве. Если увядание сопровождается пожелтением листьев, можно сделать вывод о недостатке калия. Чтобы устранить проблему, нужно внести соответствующую подкормку. Нередко увядание становится важным симптомом серьезного заболевания фузариоза. Болезнь довольно опасна. Если ее не лечить, растение может постепенно погибнуть. Возбудитель фузариоза вначале затрагивает только сосуды листьев. Если не принять меры, он распространяется далее. Важны профилактические меры. Главная — предварительная обработка семян и почвы. Предварительно первые обрабатывают, специальные вещества нужно вносить и в почву. Почвосмесь рекомендуют промораживать или протравливать предварительно. Вянуть они могут и при недостатке свежего воздуха или при повышенной сухости в помещении. К подобному эффекту может привести слишком низкая температура воздуха или чрезмерный полив. Поскольку причин может быть много, следует проанализировать особенности ухода. Что делать, если желтеют листья Пожелтение — симптом, сигнализирующий о различных проблемах. Одна из самых распространенных — привыкание к новому месту. Если это единственная причина, цвет листочков быстро восстанавливается. Более серьезная причина кроется в наличие заболевания, называемого листовой мозаикой. О нем говорят характерные желтые пятна на листьях. Причины появления болезни разнообразны: чрезмерное или недостаточное освещение, резкое понижение температуры или сквозняк. Неподходящая почва, например, с избытком торфа в грунте, также может привести к пожелтению. Высоких урожаев вам, уважаемые читатели! Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму. Более 10 лет назад с супругом переехали в село.
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2022 году
Сразу как только появятся сеянцы, необходимо навсегда убрать пленку или стекло. Особенности ухода за рассадой баклажанов после появления всходов: Поливать на данном этапе нужно под корень, избегая попадания влаги на надземную часть. Проводить процедуру нужно по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Рассада должна получать полноценное освещение около 12 часов, поэтому ее нужно поставить на южный или юго-западный подоконник. При необходимости использовать фитолампы. После прорастания семян нужно на неделю снизить температуру до 17-15 градусов, а потом поднять до 25 градусов тепла днем и 18 ночью а потом постепенно снижать ночную t до 14 градусов. Как и когда пикировать рассаду баклажанов Хотя баклажаны и не поклонники пикировок, все же некоторые огородники выращивают их в общих емкостях, а это значит, что процедуры не избежать. Подходящие сроки пикировки наступают тогда, когда на сеянцах появится один-два настоящих листочка.
Грунт для пересадки можно использовать тот же, что и для посева семян. А вот емкости нужно использовать просторные, подойдут торфяные горшочки, пластиковые стаканчики. Их объем должен быть около 0,3-0,5 литра. Пикировку баклажанов нужно проводить по следующей схеме: На дне емкости нужно сделать дренажные отверстия. Аккуратно извлеките сеянец без разрушения земляного кома. Постарайтесь не повредить нежные корешки. Пересадите растение в новую емкость методом перевалки.
После пикировки полейте рассаду и расположите в месте, где растения будут защищены от прямых лучей солнца. Пересадка рассады в открытый грунт Пересаживать рассаду баклажанов на даче или участке частного дома следует тогда, когда температура почвы будет стабильно держаться выше или около 15 градусов тепла. Помимо этого, вы сможете понять, что пора сажать растение в открытый грунт по внешнему виду растений. Рассада должна быть крепкой, сильной, должно быть 8-12 хороших листочков нормального цвета и несколько бутонов, высота растений в пределах — 20-30 сантиметров. Оптимальные сроки пересадки в открытый грунт — начало июня. Рекомендуемое время высадки рассады баклажанов в теплицу — вторая половина мая. Но вы должны быть точно уверены, что тепло вернулось на постоянной основе и заморозков больше не будет.
Если вы не уверены, то лучше немного подождать, иначе внезапный холод может погубить растения. Важнейший этап перед высаживанием рассады в открытый грунт — закаливание. Оно подготовит растения к новым, естественным условиям, минимизирует стресс и ускорит приживаемость на грядке в саду. Начать заниматься закаливанием нужно за 2 недели до пересадки. В первые два дня открывайте окно рядом с растениями на полчаса, затем каждый день увеличивайте количество свежего воздуха и длительность закаливания. Если у вас есть парник или теплица, то рекомендуется накануне пересадки щедро полить рассаду и расположить ее на ночь в теплице или парнике, но при условии, что температура там больше 10 градусов тепла. Обратите внимание!
В торфяные таблетки Этот метод достаточно комфортный и безопасный, поэтому пользуется большим спросом. Таблетки из торфа не представляют опасности для экологии, стенки не сдерживают рост корней, деформация им не грозит. Эту основу можно хранить сколько угодно.
Другие очевидные преимущества — в таблетках уже есть стимулирующие вещества, дезинфекция проведена, есть даже компоненты антистрессового типа. Соответственно, всхожесть при таком методе очень высокая, пикировка не нужна. Алгоритм высадки следующий: подготавливаются таблетки размером больше 4 см; их кладут в глубокую тару, вливают подогретую воду и оставляют набухать; после увеличения до максимума остаток воды удаляют; таблетки ставят вверх ямками для внесения семенного материала; семена можно дополнительно не обрабатывать, так как емкости уже прошли все нужные процедуры; в углубления вводится по паре семечек, они топятся в торф, отверстия закрываются; затем таблетки ставят в тару с прозрачными стенками и отверстиями для дренажа; сверху размещается пленка из полиэтилена, емкость ставится на поддон; установить контейнер лучше всего в хорошо освещенной зоне, в тепле; почву проветривают каждый день, периодически увлажняют.
В кассеты Еще один результативный способ формирования рассады. Оптимально подобрать кассету с крупными отделениями, тогда в пикировке нет необходимости. Алгоритм действий: кассета ставится в поддон, в отделения вводится почвосмесь и тщательно увлажняется; семечки кладут в центр ячеек, это можно сделать палочкой из дерева; материал углубляется на пару сантиметров, лунки засыпают; накрыть контейнер можно любым прозрачным материалом, после этого его ставят в тепло; если ячейки кассеты мелкие, нужно будет пересадить саженцы с комом земли в отдельные контейнеры.
Нюансы последующего ухода Выращивание рассады баклажанов имеет ряд нюансов, которые следуют знать и воплощать в жизнь. Температурный режим После появления саженцев их открывают, также нужно постараться снизить температуру. Днем оптимальный режим — около 15 градусов, ночью — около 11, чтобы корневая система сформировалась крепкой на данном этапе.
Если температура будет высокой, сеянцы вырастут в высоту очень быстро. Дней через 7 можно повысить температуру до 26 днем и около 13 ночью. Позаботьтесь о том, чтобы в дневное и ночное время температура отличалась, иначе ростки не привыкнут к приближенным к естественным условиям.
Периодически емкости поворачивают, а при высокой сухости воздуха поможет пленка из полиэтилена. Освещение В середине весны контейнерам с рассадой будет хватать солнечного света при размещении на подоконнике. Но если высадка производилась зимой, нужно позаботиться о дополнительном световом приборе.
Световой день, необходимый росткам, не может быть менее 12 часов. Соответственно, нужно включать фитолампу на то количество времени, которого недостает. Первые трое суток рекомендуется не выключать прибор освещения совсем, оставляя на ночь.
Фитолампа устанавливается в 50 см от ростков. Отлично подходят приборы люминесцентного, светодиодного типа. Главное, чтобы мощности хватало на всю поверхность рассады.
Увлажнение Своевременный полив — еще одна важная процедура, которая обеспечивает здоровое развитие саженцев. Увлажнение нужно проводить регулярно и не жалеть влаги. Грунт должен быть увлажнен постоянно, нельзя допускать сухости почвы.
Если влаги будет мало, стволы начнут раньше времени деревенеть. Как результат — низкий уровень урожайности.
Как обогатить семена баклажанов Погрузите семена в раствор со специальными стимуляторами роста согласно инструкции на упаковке. Оставьте в теплом помещении на полдня или на целые сутки — за это время они впитают достаточно полезных веществ. При выращивании рассады баклажанов важно соблюдать температурный режим. Главное проделать снизу несколько отверстий, чтобы отводить лишнюю воду. По этой же причине будет не лишним засыпать немного керамзита на дно емкостей, прямо под землю.
Пророщенные и обычные семена сеют немного по-разному. Если семя уже проклюнулось, надо посадить его в землю на полсантиметра в глубину. А обычное семечко можно зарыть на сантиметр. В каждую емкость стоит сажать по два семечка. Тогда, когда появятся всходы, можно будет удалить слабейший росток из пары, либо пересадить второй баклажан в отдельный стакан. Как ухаживать за рассадой Баклажаны любят влагу, тепло и свет, поэтому после посева рассаду нужно укрыть, создав под пленкой или стеклом собственную экосистему. Температура в помещении должна быть не ниже плюс 26 градусов.
Раз в день стоит убирать укрывной материал и давать растениям немного проветриться. А заодно и проверить, достаточно ли влажная земля и не появились ли на поверхности первые ростки. Ни в коем случае нельзя поливать рассаду на этом этапе из бутылки или из кружки: увлажнять почву можно только из пульверизатора или пипетки, чтобы не попадать на само растение. Кроме того, использовать можно только теплую воду, лучше всего — фильтрованную. С этого момента нужно поместить емкости с баклажанами в место, где всегда светло и тепло — например, неподалеку от окна и батареи. При этом важно продолжать следить за влажностью земли, но не допускать, чтобы всходы «плавали». Переувлаженный грунт грозит болезнью корней растения.
Удобрения для рассады баклажанов В норме рассада баклажанов не требует удобрений.
Перфекционист и жуткая зануда. Нашли ошибку? А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков». У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов.
В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует. Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn «радужная». Зерна на каждом початке — разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.