Новости мультирезка электрическая кубиками

Мультирезка для нарезки кубиками с контейнером выполнена из прочного пластика. Электрическая овощерезка –нарезка овощей кубиками, ломтиками и другими формами. Немного не дотянула до лидирующей строчки электрическая овощерезка от популярной французской торговой марки, производящей кухонную технику — Moulinex DJ755G Fresh Express. Мультирезка для нарезки кубиками с контейнером выполнена из прочного пластика. Самый полный обзор кухонной техники для нарезки кубиками и шинковки: комбайны, мультирезки, блендеры. Сравнение моделей, плюсы и минусы.

Лучшие овощерезки и мультирезки в 2023 году, их особенности и недостатки

В обзор электрических овощерезок нужно включить эффектную модель в темно-красном корпусе с 2 насадками для нарезки овощей и шинковки. Электрическая мультирезка от известного французского бренда стоит 10 тысяч рублей и обещает заметно облегчить приготовление салатов. У мультирезки 5 сменных насадок для нарезки ломтиками, кружочками, кубиками, соломкой и терка.

11 лучших электрических овощерезок

Электрические овощерезки отличаются от механических наличием моторчика, с помощью которого насадки вращаются, а прижимаемые к их поверхности овощи, вне зависимости от их плотности, довольно быстро нарезаются в виде кубиков, соломки, кружочков или спиралек. Рейтинг лучших электрических овощерезок для дома. Главная» Бытовая техника» ТОП-10 Лучшие электрические тёрки и мультирезки в 2024 году.

Лучшие электрические профессиональные овощерезки для дома по отзывам в 2021 году

В обзор электрических овощерезок нужно включить эффектную модель в темно-красном корпусе с 2 насадками для нарезки овощей и шинковки. В рейтинг популярных овощерезок включен перечень электрических устройств с различной стоимостью и функционалом. Рейтинг топ-3 лучших недорогих электрических ломтерезок.

Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2020 года

Мультирезка для нарезки кубиками с контейнером выполнена из прочного пластика. Электрическая мультирезка от известного французского бренда стоит 10 тысяч рублей и обещает заметно облегчить приготовление салатов. Однако, необходимо обратить внимание, что не все мультирезки Moulinex Fresh Express комплектуются насадкой для резки кубиками, поэтому, прежде чем купить мультирезку следует уточнить у продавца наличие именно этой нарезки. Мультирезка для нарезки кубиками с контейнером выполнена из прочного пластика. Мультирезка очень сильно экономит мое время и нервы, особенно, когда нужно готовить салаты на праздники в начале года) Насадок много, даже можно нарезать кубики. Главная» Бытовая техника» ТОП-10 Лучшие электрические тёрки и мультирезки в 2024 году.

5 электрических овощерезок, которые нашинкуют всё

В его линейке есть доступные электрические мультирезки с мощностью от 250 Вт, что делает их удобными и эффективными в использовании. Они также и универсальны, так как в наборах идет по 5 насадок для различных способов измельчения овощей и не только. Изделия изготавливаются из пищевого ударопрочного пластика и нержавеющей стали, что увеличивает срок их службы. Robot Coupe — специалист в области создания товаров для кухни, среди которых особое место занимают мультирезки. В основном, в его ассортименте имеются профессиональные модели, стоящие недешево, зато они полностью автоматизированы и облегчают жизнь покупателям. Их выбирают для использования в ресторанах и супермаркетах за эргономичный дизайн, острые ножи, безопасную систему защиты от травм, хорошую производительность. Nicer Dicer — линейка, разработанная немцами, включает серию ручных приборов для нарезки овощей. В основном, товары бренда рассчитаны на домашнее применение, хотя могут использоваться и профессионалами. Они удобны в хранении, просты в эксплуатации и имеют красивый дизайн. Изделия торговой марки не занимают много места на кухне, легко моются, в частности, и в посудомоечной машине, и подходят для работы с совершенно разными продуктами.

Комплектация овощерезки Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками. Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок. Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров. Мощность привода Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт.

Нельзя самостоятельно пытаться заточить лезвия и ячейки ножа. Затупившуюся деталь следует отнести в специализированный сервис для заточки. Насадку и другие части обязательно мыть после каждого применения, иначе блендер с функцией нарезки кубиками не послужит и гарантийного срока. Нож моется под теплой водой с использованием моющих средств. Если части пищи присохли к ячейкам ножа, его следует предварительно замочить в воде с моющим средством. Во избежание порезов, лучше пользоваться губкой для мытья посуды. Разрешено мытье в посудомоечной машине. Работа по дому слишком выматывает, и потому каждая хозяйка так любит новые чудеса техники, помогающие облегчить эту домашнюю работу. Одним из таких чудес является прибор для нарезки овощей или попросту овощерезка. Эти маленькие помощники влились в нашу жизнь уже давно, и сейчас мы просто не можем представить, как бы жилось без оперативного способа нарезания разных продуктов. Но давайте же узнаем немного больше, рассмотрев виды овощерезок, их различия между собой, а также ознакомившись с моделями, которых могут предложить производители овощерезок на рынке в 2019 году. Шинковка сырых овощей и варенных окороков - для чего подойдет овощерезка? Прежде всего, хочется пояснить, что не всегда овощерезка для овощей подходит только для овощей. Разные ее виды могут также спокойно работать с фруктами, ягодами и даже мясом, не говоря о сырах и колбасах. По своей сути, овощерезка — это улучшенная, более удобная и эффективнее работающая терка, эдакий специальный прибор для нарезки салатов, который может работать со свежими, вареными и жареными продуктами. И все же, лучше всего разобраться в этом вопросе нам помогает деление овощерезок по принципу: нарезка электрическая или ручная. И сейчас мы разберемся в этом. Ручная овощерезка — механическая гроза свежих овощей Первый тип разбираемых нами сегодня приборов — ручной. Механическая овощерезка для дома нужна, чтобы более эффективно выполнять шинковку овощей и фруктов. Она не поможет вам справиться с этим процессом нарезки особенно быстро, для работы с ней нужно прикладывать усилия, однако ручной прибор работает с большим количеством продуктов, а также позволяет нарезать более мелко. В ее минусы можно также внести то, что, если вам понадобится более удобная для салатов резка овощей кубиками, ручная овощерезка не даст вам такой возможности. Она шинкует, натирает овощи и фрукты внутри себя, посредством прокрутки рукоятки. Можно назвать ее более эффективным аналогом стандартной терки, который не дотягивает до уровня эклектического конкурента, зато намного бюджетнее.

Предназначен только для плодов. Дисковый аппарат нарезает кольцами, ножевой измельчает продукты при вращении. Среди минусов — необходимость постоянно держать кнопку включения. С мясорубкой. Таким прибором можно измельчить не только овощи, но и мясо, сыр, другие твердые продукты. Это многофункциональное устройство, с помощью которого можно не только порезать овощи, мясо, но и взбить яйца, приготовить тесто. Так называют ломтерезки, которые предназнаены для нарезания тонких кусочков разных продуктов, в т. На что обращать внимание при покупке Мощность. Чем выше показатель, тем быстрее работает устройство.

Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2020 года

Устройство электрических мультирезок сложнее, но в то же время не требует каких-то дополнительных усилий со стороны их обладателя. Лучшая модель среди электрических мультирезок. Как выбрать овощерезку, на что обратить внимание, модели электрических и механических мультирезок – на

Навигация по записям

  • ТОП-10 мультирезок и овощерезок 2020 года
  • Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
  • Лучшие овощерезки, ТОП-10 рейтинг хороших овощерезок 2024
  • Электрическая овощерезка. Режем кубиками.

Обычная электрическая овощерезка

  • Как выбрать мультирезку. Какую лучше купить - мнение эксперта
  • Как выбрать профессиональную электрическую овощерезку для дома, отзывы
  • Топ-10 лучших электрических овощерезок для дома на 2022 год
  • Лучшие овощерезки, ТОП-10 рейтинг хороших овощерезок 2024
  • Telegram: Contact @ixbt_official
  • Как выбрать мультирезку. Какую лучше купить - мнение эксперта

Лучшие овощерезки: механические и электрические на 2021 год

Отзывы о модели преимущественно положительные, среди недостатков пользователи отмечают сложности при чистке насадки для нарезки кубиков, а также высокую стоимость устройства. Средняя стоимость: 10 000 рублей. Овощерезка работает при мощности 150 Вт. Недостатками модели владельцы называют отсутствие насадки для измельчения овощей кубиком. Средняя стоимость: 3 500 рублей.

Среди главных достоинств прибора для сырых овощей пользователи выделили: наличие широкой и удобной горловины, в которой не застревают продукты; режущие вставки выполнены из высококачественной нержавейки и долго остаются острыми; комплектующие детали легко очищаются в посудомоечной машине. Недостатками модели владельцы считают отсутствие специального отдела для хранения насадок, невозможность проводить нарезку кубиком. Средняя стоимость: 7 000 рублей. Внешним видом напоминает мясорубку.

Среди плюсов электрического кухонного прибора пользователи выделяют: компактные размеры; возможность измельчать продукты любой твердости; в комплекте имеется насадка, которая позволяет измельчать продукт ломтиками разных размеров. Минусом владельцы считают небольшую мощность аппарата, что не является существенным недостатком при эксплуатации аппарата в домашних условиях. Недостатками можно считать наличие небольшого количества насадок 3 шт. Однако есть возможность приобрести дополнительные приспособления, что существенно увеличит функциональность аппарата.

Еще одним недостатком некоторые пользователи называют шумную работу технического устройства. Средняя стоимость: 2 000 рублей. По отзывам пользователей современное устройство обладает такими положительными качествами: быстро и качественно измельчает продукты, обеспечивая идеально ровную нарезку; аппарат легко моется, быстро разбирается; конструкция обладает компактными размерами, что не предусматривает необходимости разбирать ее после каждого использования. Существенным недостатком модели потребители считают пластиковый корпус, который нередко подвергается механическим повреждениям, что не характеризуется длительным сроком эксплуатации.

Средняя стоимость: 2 300 рублей. Кроме качественной сборки пользователи также оценили: продолжительный срок эксплуатации; качественный мотор при работе не выделяет шума; в комплектацию входит много насадок, при помощи которых можно осуществлять разные виды нарезок. Минусами кухонного устройства владельцы считают короткий шнур, который не всегда удобно включать в розетку, а также пластиковый ненадежный корпус. Средняя стоимость: 2500 рублей.

Минусом можно считать то обстоятельство, что при длительной работе нагревается корпус прибора. Средняя стоимость: 5 500 рублей.

Овощи закладываются в отсек с лезвиями. Вращаясь, ножи измельчают содержимое контейнера. Устройство может придавать кусочкам овощей разную форму в зависимости от выбранного лезвия.

Стационарная ломтерезка, предназначенная для измельчения продуктов тонкими пластинами. Электрические овощерезки, в свою очередь, можно условно подразделить на следующие устройства: Классическая овощерезка. Отличается высокой производительностью. Даже на сильных нагрузках не издает много шума. Основным преимуществом такого устройства является его приемлемая стоимость.

Хотя эти приборы выполняют свою работу профессионально, цены на них не кусаются. Классические овощерезки укомплектованы разными насадками. Устройства легко режут овощи стружкой, кубиками, ломтиками и пр. Автоматическая овощерезка с мясорубкой. Такие устройства компактны и долговечны, отличаются высокой производительностью.

Умеют измельчать почти все овощи и фрукты, перетирать хлеб и мясо. Вы можете приобрести модель, оснащенную электрошинковкой для капусты. Приборы такого плана не занимают много места и укомплектованы разнообразными насадками. Электрическая мультирезка. Проще говоря, это кухонный комбайн.

А про кухонные механические весы с чашей можно узнать по. Разумеется, профессионалы используют овощерезки посерьёзнее, но для среднестатистического домохозяйства — это оптимальный вариант. С мясорубкой Так же достаточно популярная разновидность электрической овощерезки.

Привлекает внимание тем, что сочетает две функции: и нарезки овощей. Данный прибор может существенно разнообразить рацион семьи: борщи, фарш, овощное рагу — всё это становится возможным, при наличии электромясорубки с овощерезкой. Смена насадок и правильный уход за данным приспособлением — это залог его долгой и продуктивной работы.

Кубиками Достаточно специфическая разновидность мясорубки электрической, называется кубикорезкой, которая позволяет за несколько минут нарезать кубиками любой овощ или фрукт. Почему специфическая? Дело в том, что существуют специальные насадки в обычные овощерезки и необходимость в , в принципе, отпадает.

Кухонный комбайн Шедевр — лучшее, что может быть на кухне у любой хозяйки, ведь любые овощи и фрукты приобретают нужную форму за минимальное количество времени. Кроме впечатляющих размеров и красивого дизайна имеется огромное количество функций сочетающихся с высокопроизводительной овощерезкой — что может быть лучше? Но даже у такого прибора есть недостатки, а именно громоздкость и сложности при мытье.

Но, если очень хочется, почему бы нет? Как выбрать электроовощерезку Прежде всего стоит выбирать марки известных производителей , которые могут обеспечить качество. Разумеется, цена будет значительно выше, но это с лихвой компенсируется надёжность, качеством и высокой производительностью.

Рекомендации по профессиональным производителям: Robot Coupe, Philips HR1387 Филипс Существует огромное количество производителей электрических овощерезок. Их модели отличаются объёмами переработки овощей, стоимостью, надёжность и т. Безусловно одним из лидеров в производстве овощерезок является Robot Coupe.

Robot Coupe CL 50 ultra это профессиональный электрический измельчитель овощей, используемый и в домашних условиях. Очень мощный прибор , способный накормить огромное количество людей! Изысканный вариант для настоящих профессионалов в своём деле.

Очень бюджетный вариант , ведь цена начинается с 3500 тысяч рублей.

С мясорубкой. Таким прибором можно измельчить не только овощи, но и мясо, сыр, другие твердые продукты. Это многофункциональное устройство, с помощью которого можно не только порезать овощи, мясо, но и взбить яйца, приготовить тесто. Так называют ломтерезки, которые предназнаены для нарезания тонких кусочков разных продуктов, в т. На что обращать внимание при покупке Мощность. Чем выше показатель, тем быстрее работает устройство. Число насадок.

Ножи овощерезок измельчают в основном соломкой или кольцами. Реже встречаются модели, с помощью которых можно делать кубики.

Битва кухонных гаджетов: с помощью чего лучше приготовить оливье?

Производители предлагают большой их выбор. Правила выбора Овощерезка электрическая профессиональная для дома будет служить длительное время, если она будет выбрана в соответствии с некоторыми рекомендациями. В первую очередь стоит обратить внимание на материалы, из которых выполнен прибор. Оптимальным вариантом является шинковка, изготовленная из нержавеющей стали. На втором месте находится прочный нетоксичный пластик. Убедитесь, чтобы овощерезка для сырых овощей электрическая подходила также для измельчения вареных продуктов.

Данная опция пригодится. К примеру, для нарезки ингредиентов на салат. Отдавайте предпочтение тем моделям, у которых съемные элементы можно заменить. По большей части это касается ножей. Их зачастую приходится менять.

Еще одна важная деталь - защита режущих элементов. Режущие детали не должны быть доступны для рук во время работы. Обращайте внимание на производителя. Лучше отдавать предпочтение компаниям, которые уже успели зарекомендовать себя с положительной стороны. Выполнение этих простых советов позволит сделать правильный выбор в пользу качественного и надежного прибора.

Производители и цены Долговечность техники напрямую зависит от ее производителя. От того, как происходил процесс сборки, все ли необходимые этапы и проверки выполнены, какие материалы использовались. Поэтому так важно правильно выбрать производителя. На сегодняшний день на рынке мелкой бытовой техники можно встретить продукцию производителей из разных стран: России, Германии, Японии, Италии, Польши и других. Овощерезка электрическая российского производства зачастую продается по более выгодной цене, нежели аналоги.

Но связано это не с тем, что ее качество хуже. По большей части это касается экономической ситуации и падения курса рубля. Если говорить о конкретных брендах, то стоит обратить внимание на «Филипс», «Мулинекс», «Бош». Эти производители пользуются наибольшей популярностью у покупателей. Об этом говорят тематические форумы, отзывы в интернет-магазинах.

Но и продукция данных компаний имеет свои недостатки. Овощерезка электрическая профессиональная для дома имеет небольшую мощность. Плюс к этому у первых двух производителей овощерезки выпускаются без чаши. За счет этого потребуется дополнительная уборка стола. Электрическую овощерезку можно приобрести в среднем за три-шесть тысяч рублей.

Конкретная цена зависит от выбранного производителя и функций, выполняемых прибором. Рейтинг лучших шинковок При покупке электрической шинковки можно ориентироваться на составленные рейтинги. Их очень много. Предлагаем рассмотреть один из них. Обладает широким спектром насадок.

Это шинковка соломкой, ломтиками, нарезка кубиками. Овощерезка электрическая данной модели имеет пять режущих кассет, которые для удобства окрашены в разные цвета: мелкая терка, крупная терка, шинковка, мелкая соломка, кубики. Хранятся они в специальном отсеке на корпусе прибора. К достоинствам модели относят европейскую сборку Франция , блокировку от перегрузок и возможность нарезания кубиками. Минус - насадка для кубиков чистится тяжело.

К минусам можно отнести и цену, которая составляет 9,5 тысячи рублей. На второй позиции - мультирезка Philips HR1388, позволяющая нарезать овощи, фрукты, сыр, колбасы и так далее. Пять функций, позволяющих шинковать, нарезать ломтиками и соломкой различных размеров, в том числе и готовить картофель фри. Производится в Турции. Ее стоимость - 4,2 тысячи рублей.

Достоинства прибора: функциональность, элементы пригодны для мытья в посудомоечной машине, большой диаметр горловины для загрузки продуктов. Из недостатков - нет насадки для нарезки кубиками и отсутствует отсек для хранения ножей. Мелкая и крупная терка, ломтики двух размеров - такими функциями обладает данная овощерезка электрическая. Цена ее - 3,8 тысячи рублей. Со своими задачами справляется легко и быстро.

Из плюсов можно выделить небольшой размер и привлекательный дизайн, низкую стоимость. Из минусов - маленькую мощность и недостаточное число насадок. Правила ухода Электрическая бытовая овощерезка будет долго служить, если выполнять необходимые правила во время эксплуатации. После каждого использования контейнеры и ножи промываются моющим средством в теплой воде. Некоторые модели допускается мыть в посудомоечной машине.

Но для этого должно быть указание в инструкции. После мойки все детали нужно просто высушить и сложить. Никаких больше условий нет. Простой уход позволит радоваться своей помощнице очень долго. Овощерезка, пожалуй, является одним из самых желанных Посудите сами: какое действие приходится производить наиболее часто при готовке еды?

Верно, это и овощей. Помочь с превращением такого рутинного процесса в любимое занятие может овощерезка электрическая профессиональная для дома. При засолке капусты очень знакомой является картина с разлетанием по всему периметру кухни капустных полосок. Уйдёт очень большое количество времени с шинковкой ножом нескольких десятков крупных кочанов. А овощерезка произведёт такую работу всего лишь за несколько минут.

Давайте разберёмся, какая кухонная техника в области овощерезок представлена в магазинах, какие модели являются лучшими и как выбрать этот прибор для домашнего пользования. Стоит отметить, что особой любовью у женщин пользуется многофункциональная техника для нарезания овощей и фруктов. Такие овощерезки прежде всего компактны, и одновременно с этим очень хорошо справляются с небольшими объёмами работ. Рассмотрим их типы.

Корпус и ножедержатель выполнены из из ударопрочного пищевого полистирола, нож — из прочной нержавеющей стали, стойкой к затуплению. Основная вставка дает нарезать ломтики 4-х различных толщин, от 1 см, до самого тонкого, практически прозрачного кусочка. Режимы переключаются механической кнопкой на корпусе. Пятый режим закрывает режущую часть лезвия, позволяя безопасно мыть и хранить терку.

Помимо этого, есть две сменные вставки, одна для соломки 3х3 мм и мелких кубиков. Вторая — для нарезки брусочков 7х7 мм и кубиков покрупнее. В основной комплект не входят, но можно приобрести дополнительно: вставку для соломки и кубиков 10х10 мм, овощечистку, судок с креплением, для чистоты на столе. Размеры терки: 43х15х9 см.

В комплекте обычно идет несколько видов насадок, позволяющих рубить овощи и фрукты по-разному: кубиками, соломкой и т.

Основой ассортимента являются механические приборы, требующие прямого участия человека в процессе. KitchenAid — американский бренд, под которым производятся кухонные приборы и посуда. Он был зарегистрирован в 1919 году и сначала специализировался исключительно на создании стационарных миксеров. Торговая марка принадлежит корпорации Hobart. Несмотря на свое не азиатское происхождение, товары фирмы стоят адекватно и при этом нарекания на их качество встречаются редко.

Аллигатор — шведский бренд, кухонные приборы которого популярны из-за острых, практически «неубиваемых» ножей, прочных корпусов из удароустойчивого пластика и продуманных систем безопасности. Его изделия стоят недешево, но это оправдано простотой и эффективностью их эксплуатации. Благодаря им овощи удается нарезать аккуратно и красиво, в том числе и для праздничного стола. Лучшие овощерезки электрические Устройства с электрическим приводом получают в свой адрес массу положительных отзывов, так как делают процедуру нарезки продуктов не только быстрой, но и комфортной.

Для измельчения продуктов не требуется много усилий, достаточно просто плотно приложить овощ или фрукт к поверхности сетки и совершить движение, надавив с усилием. Этот прибор обладает весьма ограниченным функционалом, так как способен работать только с продуктами, имеющими определенную плотность. Яйцо на нем протереть не получится, как и водянистые овощи. Зато при помощи такого прибора можно без труда нарезать картофель и морковку. Стоят такие приборы недорого и не требуют какого-то дополнительного ухода. Такие аппараты могут поставляться с набором различных насадок для нарезания кубиками, ломтиками, иметь отдельную яйцерезку, фиксатор для овощей и т.

Второй разновидностью механических терок является аппарат в виде V-ножа. Принцип действия весьма схож с первым экземпляром: здесь в пластмассовое основание корпуса вставляются различные формы лезвий-ножей. Такие приборы могут нарезать соломкой, кубиками, слайсами и т. Основное требование — внимательно работать с держателем, так как лезвия бывают очень острыми. Третий вариант механических овощерезок — это ручной комбайн небольших размеров. По принципу работы он похож на обычную кофемолку. В отсек с лезвиями закладываются продукты. Когда происходит вращение, ножи тоже вращаются и измельчают содержимое контейнера. Такой прибор также умеет нарезать продукты по-разному, форма измельчения зависит от выбранного лезвия. Еще один вид кухонной овощерезки — слайсер.

Больше всего этот девайс напоминает обыкновенную овощечистку, и отчасти это является правдой. Вот только слайсером можно еще и нарезать продукты. Он умеет делать очень тонкие прозрачные пластины для приготовления чипсов, а также шинковать соломкой. По размерам это довольно маленькая овощерезка, и стоит она, как правило, недорого. Последней в списке ручных овощерезок является спиральная. Принцип работы такого аппарата весьма прост. Нарезание происходит спирально, в результате чего получаются аккуратные кружочки. Больше всего эксплуатация такого прибора напоминает заточку карандаша. Отличается простотой эксплуатации и небольшой ценой. Электрические модели С электрическими приборами все обстоит несколько проще.

В силу того, что наличие моторчика автоматически делает прибор значительно мощнее, в рамках одного корпуса получается сочетать сразу несколько принципов нарезания продуктов питания. При выборе электроовощерезки можно смело руководствоваться принципом «чем больше функций, тем лучше». Многофункциональные аппараты способны выполнять широкий перечень задач, поэтому их приобретение в значительной степени гораздо более оправдано.

Описание и область применения

  • Лучшие электрические терки для овощей: рейтинг по цене и качеству
  • Чудо-товар — мультирезка для новогодних салатов
  • ТОП-10 лучших овощерезок
  • Мультирезка Moulinex Fresh Express DJ905832 купить в Москве на NeAmazon
  • Рейтинг лучших электрических овощерезок 2024 года: обзор, выбор, отзывы

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий