Ресторатор Иван Зайченко намекнул на открытие нового заведения в своем telegram-канале. О добровольном сложении полномочий депутата ресторатор Иван Зайченко заявил в минувшую пятницу. Основатель магазина Иван Зайченко жил в одном из промышленных районов Екатеринбурга. Зайченко Иван Павлович ИНН 665911089769, предприниматель, бизнесмен.
Иван Зайченко уходит из Заксобрания Свердловской области
Ресторатор Иван Зайченко намекнул на открытие нового заведения в своем telegram-канале. Главная» Новости» Иван зайченко жизнь март. Иван Зайченко – известный бизнесмен в Екатеринбурге. Сейчас в Екатеринбурге работает 9 магазинов «Жизньмарт», из них два – наши собственные, остальные – по франшизе. Напомним, что Иван Зайченко стал депутатом ЗССО в сентябре 2021 года как лидер областного списка партии «Новые люди».
Иван Зайченко анонсировал продажу пентхауса с бассейном. Нюанс — он не собственник
Понятно, что в зависимости от аудитории и времени он может меняться. Например, в вечерние часы, когда приходят в основном жители ближайших домов и закупают большой объем продуктов, средний чек увеличивается. С другой стороны, я планировал, что инвестиции в открытие магазина составят 6 млн рублей. Но оказалось, что этих денег достаточно только для самой базовой версии магазина, и мы продолжали вкладывать. Через год нас ждало два сюрприза: неприятный был в том, что мы подбили всю смету на открытие магазина, и выяснилось, что нужно не 6, а 9,5 млн рублей. Но, с другой стороны, с каждой неделей все больше приятно удивляла выручка, потому что оборот магазина уже к концу первого года составил 9 млн, а прибыль — около 800 тыс.
Я таких цифр совсем не ожидал. Сколько магазинов работает сейчас? Сейчас в Екатеринбурге работает 9 магазинов «Жизньмарт», из них два — наши собственные, остальные — по франшизе. В стадии подготовки к открытию на сегодня еще десять партнерских магазинов. Пока открывать новые собственные магазины мы не планируем, потому что нам важен фокус именно на франчайзинге, и я не хочу отвлекать свою команду на то, чтобы они занимались чем-то еще, кроме развития наших партнеров.
Это объем суммарных инвестиций в открытие магазина «Жизньмарт». Финальная цифра зависит от площади, от состояния помещения, от того, какие инфраструктурные изменения нужно сделать внутри. В названную сумму входят вложения в товар на первый месяц, дотации первых двух месяцев до выхода в плюс и паушальный взнос. Площадь магазина при этом может быть 170—200 кв. Четверо из семи запустили свой бизнес в период пандемии и даже в этих условиях вышли в плюс на третьем месяце после запуска.
Сейчас эти партнеры активно наращивают выручку и прибыль. Двое из существующих партнеров на одном магазине не захотели останавливаться и сейчас открывают по второму магазину «Жизньмарт». И это прямое подтверждение успешности нашей модели. Что касается нашего собственного магазина г. Екатеринбург, Шейнкмана, 90 , то, во-первых, он работает как основной флагманский магазин.
Во-вторых, это экспериментальная площадка, это наша лаборатория. Прежде чем запустить какой-то инновационный продукт на всю сеть, мы сначала тестируем его на своем магазине, понимаем, насколько это экономически эффективно, и только после этого отдаем этот продукт в сеть. Я это называю «управляемый хаос». У нас раньше не было опыта в ритейле, мы не знаем, какая правильная оргструктура должна быть, и не хотим слепо никого копировать. Наш формат уникален, поэтому, сталкиваясь с проблемами, мы придумываем собственные оригинальные решения.
Говоря классическим языком менеджмента, у нас есть HR, операционный директор, директор по развитию, отдел маркетинга, коммерческий отдел и отдел знаний и контроля. Но функционал внутри нашей команды может перераспределяться каждые 1—3 месяца, а иногда и чаще. Мы активно перебрасываем задачи из зон ответственности между сотрудниками, поэтому какую структуру я бы сейчас ни назвал, она будет неактуальна уже через пару месяцев. Обязательно смотрим пешеходный трафик и оцениваем жилой массив — достаточно ли людей живет поблизости. Принципиальное значение имеет ставка по аренде.
Если она завышена, мы отказываемся от помещения. Если в рамках бюджета, можем взять и 300 кв. Во-первых, мы не делаем возврат непроданного товара и не берем деньги за полку. Во-вторых, стараемся развивать поставщиков по мере своих возможностей. Помогаем, если для работы с нами нужны какие-то дополнительные ресурсы.
Например, если поставщик под нас хочет развивать какую-то линейку блюд, мы можем дать ему заем под низкий процент либо оборудование под низкий процент, чтобы он себе это оборудование поставил и оперативно расширил свой ассортимент под нас. В-третьих, мы сами работаем с ассортиментом. Если это продукция, которая нам нужна, наши технологи разрабатывают рецептуру, приезжают к поставщику и помогают ему начать готовить. Мы даем технологические карты, отработки совместно проводим.
В 2009 году Иван Зайченко основал в Екатеринбурге ресторанную сеть «Сушкоф», в 2019 году запустил сеть магазинов «Жизньмарт», в 2023 году вышел на рынки Дубая и Казахстана. В 2023 году предприниматель сосредоточился на развитии IT-проекта «Гуляш», цель которого — составить конкуренцию агрегаторам доставок и помочь рестораторам автоматизировать и систематизировать работу. Идея родилась еще 15 лет назад. По словам Зайченко, все эти годы IT-систему тестировали и автоматизировали внутри ресторанной сети «Сушкоф» и только в 2022 году решили выйти с ней на рынок.
Год назад к «Гуляшу» подключили первого стороннего клиента. Но в сентябре 2022 года началась частичная мобилизация в России, которая внесла коррективы в работу. Многие IT-специалисты уехали из страны. Это был вызов для компании и проекта.
Мы посмотрели, в первый раз на бесплатную уху пришли приблизительно 40 человек. Мы перед тем расклеивали объявления по подъездам и пришли много пенсионеров, мамочки из детского сада пришли, рабочие, строители — неподалеку дорогу перекладывали. Бездомных не было», — рассказал Зайченко.
По его словам, инициатива раздавать продукты отклика у проверяющих не нашла.
Бизнесмен полагает, что от них следует избавляться как можно быстрее, ведь их не представляется возможным исправить. Зайченко поведал, что сам сталкивался с такими сотрудниками, причем с двумя видами токсичных работников. Так, первым типом токсичности, по его словам, является неадекватный начальник-тиран. Бизнесмен подчеркнул, что бывают случаи, когда команде чего-то недостает.
«Заяц ушёл – волк придёт», «Через передаста». В Свердловском Заксо было весело и интересно
Также бизнесмен заявил, что он полностью уходит из политики. Узнать подробнее Материалы по теме.
В первый день я [продукты с истекшим сроком годности] забрал домой, на второй мы их выкинули, на третий — тоже. На четвертый я сказал: стоп, вообще-то так нельзя — жалко.
Говорю, ребята, давайте что-нибудь придумаем, выложим на стол, чтобы люди пришли и, кто хочет, забрали, потому что хлеб мягкий, нормальный", - рассказал он в "Медузе". Сотрудники магазина подписали, что списано и бесплатно, и люди стали брать хлеб себе. Тогда продавцы взяли себе за правило постоянно выкладывать продукты в момент просрочки на эту полку и там держать их 24 часа.
И никогда не было, чтобы продукты пролежали сутки - их забирали раньше. Зайченко вспомнил опыт других магазинов, когда просрочку пересыпают хлоркой и отправляют на помойку. Он решил поделиться своим предложением в Facebook.
Реакция была бурная. Сначала одни [журналисты] позвонили, вторые позвонили — а потом пришел Роспотребнадзор и началась жесть. Видимо, кто-то из журналистов позвонил им за комментарием, нормально это или нет.
Естественно, Роспотребнадзор сказал, что ненормально, не по закону. Я думал, что на этом все остановится — пожурят нас, скажут, что так не надо.
Два года назад бизнесмен отказался от проекта японской кухни «Сейкатцу» из-за поднявшихся цен на рыбу. Ресторатор Иван Зайченко намекнул на открытие нового заведения в своем telegram-канале. Он выложил снимок входа в ресторан с подписью «Потихоньку, помаленьку». Больше подробностей бизнесмен не раскрыл, сославшись на то, что сейчас не может этого сделать. По информации 66.
Также Зайченко выложил фотографию итогов голосования, в котором принималось решение об избрании Людмилы Бабушкиной председателем Заксобрания. Новоиспеченного депутата шокировало, что все участники голосования единодушно проголосовали «за». Как признался в интервью журналистам Иван Зайченко, он ожидал, что во время голосования будет хоть какой-то плюрализм мнений, однако все голосуют единодушно. В интервью 66.
Уральский бизнесмен Иван Зайченко уходит из свердловского заксобрания
1 февраля 2023 - Новости Читы - В Екатеринбурге бизнесмен Иван Зайченко предложил пенсионерам приносить в его магазин «Жизньмарт» заготовки и выращенные на участках продукты, где они будут продаваться на отдельной полке. Новости по тегу: Иван Зайченко. 1 февраля 2023 - Новости Пскова - Досье. Иван Зайченко, 37 лет, предприниматель из Екатеринбурга, основатель сети продуктовых магазинов «Жизньмарт».
На тротуарах Екатеринбурга появились специальные дорожки для самокатов
Надеюсь, что это хоть кому-то поможет сохранить человеческое достоинство и при этом остаться сытым. Буду счастлив, если остальные ритейлеры возьмут это на вооружение», — писал он. Однако эту затею взяли на вооружение не другие магазины, а Роспотребнадзор, служба по защите прав потребителей. Буквально через пару дней в его магазин пришли с проверкой и, разумеется, обнаружили просроченную продукцию. Ивану грозил штраф от 100 тысяч до миллиона рублей и приостановка работы на 90 дней — то есть, по сути, это означало бы конец его небольшого магазина. Но ему «повезло»: на первый раз обошлись просто «серьезной беседой», говорит Иван.
Благотворительность или просто бизнес? В Роспотребнадзоре Ивану объяснили, что по российским законам в магазинах запрещено реализовывать просроченную еду, причем не важно, продается она или раздается бесплатно. Чтобы утилизировать остатки продуктов, для них нужен отдельный закрытый контейнер и отдельный мусоровоз.
Бизнесмен заявил, что у самокатчиков и у пешеходов должны быть свои отдельные дороги, и не стоит ждать, когда случится трагедия, и «какой-нибудь гонщик задавит ребёнка». ИА «Уральский меридиан» сообщало, что в Екатеринбурге возбуждено уголовное дело после наезда самокатчика на 71-летнюю пенсионерку. Мы также рассказывали, что полицейские Екатеринбурга начали останавливать самокатчиков для профилактической беседы.
Смысла вообще никакого. Но в изумлении: смысл в заксо вообще никакой», — заявил Зайченко. Фото: telegram-канал экс-депутата Продолжайте получать новости URA.
RU даже в случае блокировки Google, подпишитесь на свердловский telegram-канал «Екатское Чтиво».
Тоже заметили новую разметку, которая появилась на улицах Екатеринбурга? Оказалось, что сделали ее не власти. Бизнесмен Иван Зайченко признался, что сам перестал ходить по улицам с детьми — так как из-за самокатчиков стало «совсем страшно».
Иван Зайченко
Екатеринбургский ресторатор Иван Зайченко на своей странице в соцсети ВКонтакте сообщил, что появившиеся на улицах Екатеринбурга дорожки для электросамокатов – результат работы сотрудников основанной им компании по доставке суши и пиццы. Экскурсия по Жизньмарту от Ивана Зайченко. В Екатеринбурге владелец супермаркета начал бесплатно раздавать еду — Люди Роста. Новости партнеров. Иван Зайченко, 37 лет, предприниматель из Екатеринбурга, основатель сети продуктовых магазинов «Жизньмарт». Бизнесмен Иван Зайченко сдал мандат депутата Законодательного собрания Свердловской области. По словам бывшего депутата, такое решение было принято, так как изменилась политическая и экономическая ситуация в регионе и стране.
Депутат не нашел способ для выполнения предвыборных обещаний
- Иван Зайченко отказался от депутатского мандата свердловского Заксобрания » Вечерние ведомости
- Депутаты Заксобрания досрочно прекратили полномочия Ивана Зайченко - Лента новостей Екатеринбурга
- Герои уральского бизнеса. Правила Ивана Зайченко - Урал бизнес журнал
- Подпишитесь!
Иван Зайченко, «Жизньмарт»: «Хотим изменить то, как люди покупают продукты»
По его мнению, нередко политики делают лестные обещания вроде введения безусловного дохода, чтобы завоевать поддержку избирателей, но после выборов их обещания так и остаются невыполненными. Да и в целом, а сильно политик от инфоцыгана отличается? И я не про Россию сейчас, а про сам феномен, поэтому не обижайтесь, пожалуйста, если кто-то вдруг решит, что я про него, это не так".
Дополнительно он попросил у избирателей прощения за отказ от мандата, а также подчеркнул, что теперь полностью вне политики.
Стоит напомнить, в текущий состав Законодательного собрания Свердловской области прошли два представителя "Новых людей" — помимо Зайченко депутатом стал руководитель местного штаба партии Рант Агаджанян. Так как предприниматель прошел в ЗакСо по спискам, "Новые люди" самостоятельно примут решение о том, кому передать мандат.
Иван Зайченко известен далеко за пределами Екатеринбурга, благодаря своему нестандартному подходу к ведению бизнеса. Например, когда в области бушевали пожары, уральский предприниматель решил поспособствовать привлечению внимания горожан к проблеме и запустил необычную акцию. Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news momenty. Данил Боченин.
Как признался в интервью журналистам Иван Зайченко, он ожидал, что во время голосования будет хоть какой-то плюрализм мнений, однако все голосуют единодушно. В интервью 66. RU Иван Зайченко сообщил, что пока не собирается сдавать свой мандат, однако «ближайшие пять лет интриг на голосованиях точно не будет». Общество Автор Иван Некрасов «Мнение автора может не совпадать с мнением редакции».