26.04.2016. – Программа «Ревизорро» (российский телеканал «Пятница»), посетившая накануне с проверкой воронежский арт-шоу-ресторан «Балаган-сити», не нашла в нем значительных нарушений, сообщил су-шеф заведения Александр Родионов. В Арт-шоу-ресторан "Балаган-Сити" посоветовали сходить наши знакомые, когда узнали, что мы собираемся ехать в Воронеж.
Массовое отравление на свадьбе в Воронеже привело к закрытию банкетного зала
Программа «Ревизорро» не нашла значительных нарушений в воронежском ресторане «Балаган-сити» 26. RU — Программа «Ревизорро» российский телеканал «Пятница» , посетившая накануне с проверкой воронежский арт-шоу-ресторан «Балаган-сити», не нашла в нем значительных нарушений, сообщил су-шеф заведения Александр Родионов. Он рассказал, что съемки программы «Ревизорро» с новой ведущей Ольгой Романовской прошли в ресторане 25 апреля. По его словам, «несмотря на то что подобные визиты являются стрессом и несколько нарушают систему работы кухни, сотрудники ресторана приложили все усилия, чтобы посещение производства прошло в конструктивной, доброжелательной атмосфере». Господин Родионов напомнил, что первая ведущая передачи Елена Летучая была в ресторане в конце прошлого года и у нее «остались только положительные эмоции, а в заведении — рекомендательная запись в книге отзывов и предложений».
Су-шеф также отметил, что по рейтингу Tripadvisor «Балаган-сити» занимает первое место, а по версии агентства «Интеррекор» является крупнейшим в России — в нем полторы тысячи посадочных мест; фактически он объединяет в себе шесть ресторанов, собственную пивоварню и собственное арт-шоу. Но нам, я считаю, это вполне удается.
В целом, мы благодарны телекомпании, продюсерам и ведущей Ольге Романовской. Такие передачи показывают, где мы, может быть, недорабатываем, где требуется усиление контроля с нашей стороны над работой конкретных сотрудников. Они помогают нам становиться лучше, и я уверен, что в следующий визит недостатков не будет вовсе. Кстати, в ресторане также отметили, что они готовы даже для своих клиентов провести экскурсию «по следам Ревизорро». В заведении уже обсуждают эту идею. Сложность заключается в том, что экскурсия не должна помешать работе кухни и нарушать санитарные требования. О дате проведения подобной экскурсии в заведении обещали сообщить дополнительно.
Напомним, съёмочная группа «Ревизорро» во главе с ведущей Ольгой Романовской уже успела проверить три заведения общепита в Воронеже. Это ресторан Balagan City, пивной бар «Гвозди» и столовая «Два рубля». Пока известно, что только одно заведение получило наклейку с рекомендацией «Ревизорро».
В «Балаган Сити» готовят блюда 10 кухонь мира. Гордость ресторана — собственная пивоварня. Пиво изготавливается на оборудовании австрийской фирмы O. Пиво 6 сортов варится из четырёх натуральных компонентов: солода, хмеля, дрожжей и воды.
Санврачи нашли в заведении множество нарушений — от наличия насекомых до отсутствия контроля качества продуктов, сообщила пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора в понедельник, 21 сентября. Санврачи выяснили, что набор и площади помещений не соответствуют мощности организации, в ней не предусмотрены последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. Помещения не оборудованы вентиляцией, моечные ванны — локальными вытяжными системами. Помещения и оборудование не содержатся в чистоте, в производственных помещениях нарушена целостность напольного и настенного покрытия, в цехе готовой продукции частично нет потолочного перекрытия.
Арт-шоу-ресторан «Балаган Сити»
Воронеж, ул. Ресторан представляет собой настоящий средневековый европейский город с уютными мощёными улочками, площадями, укромными закоулками, занимает площадь 4000 кв. Международное агентство регистрации рекордов «Интеррекорд» признало «Балаган Сити» самым большим рестораном России. Уникальный формат «город в городе» включает несколько зон для шумных вечеринок, деловых встреч, романтических вечеров: палубу пиратского корабля, сырный ресторан, тематические домики, Рыночную площадь и другие.
Это целый город со своей неповторимой атмосферой, уникальной архитектурой, лучшими достижениями мировой кухни и незабываемым шоу. Волшебный город Jenorow в котором по уютным мощеным улочкам можно попасть в разные тематические уголки.
Рыночная площадь для любителей сытных обедов. Настоящий пиратский корабль Korsaar — ресторан высокой кухни от команды профессиональных поваров. Black Taverna — роскошный зал с таинственной и чарующей атмосферой.
Black Taverna — роскошный зал с таинственной и чарующей атмосферой. Воссозданные европейские рестораны St. Michael и Променад. Детская площадка для малышей, различные мастер-классы для взрослых и детей!
А также множество укромных уголков и банкетные залы для любых компаний.
Здесь подают мясные и сырные плато, оливье с подкопченным цыпленком и салат с говядиной по-тайски, три сорта колбасок с традиционным гарниром и каре барашка фламбе, венский шницель с пюре под соусом тартар, треску в томатах черри, шашлыки и люля-кебабы, классические и запеченные роллы, пять видов пиццы и паста, стейки зернового откорма и наваристые супы. На сладкое гостей ждут шоколадный фондан с мороженым и тирамису, теплый яблочный пирог и Павлова.
Воронежский «Балаган Сити» с мая возобновляет концерты
Тем не менее еще вчера дано указание провести дополнительную инспекцию всех холодильников и складов», — пояснил су-шеф. Некоторые недостатки потребовали разъяснений, и эти разъяснения были получены: например, по особенностям организации товарного соседства на станции «супы», по формату и способам нанесения маркировок на продукты, полуфабрикаты и готовые блюда и т. А отдельные претензии новой ведущей «Ревизорро», как заверяет руководство «Балаган-сити», вовсе не являются нарушениями санитарно-гигиенических норм — это просто часть технологического процесса. Речь идет, например, о саже наверху гриля и печи для пиццы: по словам су-шефа, там применяется открытый огонь и образование копоти неизбежно. Но это — право ведущей и ее съемочной группы», — отметил Александр Родионов. Несмотря на выявленные незначительные недостатки, представители воронежского ресторана поблагодарили телекомпанию, продюсеров и ведущую Ольгу Романовскую. Они помогают нам становиться лучше, и я уверен, что в следующий визит недостатков не будет вовсе», — выразил уверенность господин Родионов.
Напомним, подобную акцию проводили в сети ресторанов «Итальянский дворик» , один из которых в прошлом году проверяла Лена Летучая. На «День открытых дверей» в ресторан можно было попасть только при заказе любой позиции из меню. В ресторане «Балаган City» пока обсуждают вопросы организации подобного мероприятия.
Это место трудно назвать классическим рестораном, ведь, переступив порог, гости попадают в оживлённый средневековый город. Внутри два этажа, где обустроили настоящий город с площадями, торговыми рядами, мастерскими улицами и даже пиратским гротом.
В целом, мы благодарны телекомпании, продюсерам и ведущей Ольге Романовской. Такие передачи показывают, где мы, может быть, недорабатываем, где требуется усиление контроля с нашей стороны над работой конкретных сотрудников. Они помогают нам становиться лучше, и я уверен, что в следующий визит недостатков не будет вовсе. Кстати, в ресторане также отметили, что они готовы даже для своих клиентов провести экскурсию «по следам Ревизорро». В заведении уже обсуждают эту идею. Сложность заключается в том, что экскурсия не должна помешать работе кухни и нарушать санитарные требования. О дате проведения подобной экскурсии в заведении обещали сообщить дополнительно. Напомним, съёмочная группа «Ревизорро» во главе с ведущей Ольгой Романовской уже успела проверить три заведения общепита в Воронеже. Это ресторан Balagan City, пивной бар «Гвозди» и столовая «Два рубля». Пока известно, что только одно заведение получило наклейку с рекомендацией «Ревизорро».
Массовое отравление на свадьбе в Воронеже привело к закрытию банкетного зала
Европейская кухня и акробаты. В меню европейская кухня, итальянская кухня, паста, пицца, суши, японская кухня. Средний чек - 1700–3000 рублей. 1. По легенде, городок, который из себя представляет «Балаган сити», называется «Jenorow» — это Главрыба Воронеж, только наоборот. Меню ресторана Balagan City в городе Воронеж по адресу Кольцовская, 35 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. В Воронеже со вчерашнего дня рестораны, кафе и гостиницы инспектирует новая «Ревизорро» Ольга Романовская. Съемочную группу заметили в ресторане Balagan City, пивном баре «Гвозди» и столовой «Два Рубля».
БАЛАГАН СИТИ.Balagan City.Воронеж.Семейка36 была в самом большом ресторане в России-Балаган Сити
Ресторан Балаган Сити в городе Воронеж: меню, адрес заведения, цены, акции, спецпредложения, новости, отзывы посетителей на, телефон, часы работы и онлайн бронирование столиков. Ресторан Balagan City по адресу Воронеж, Кольцовская улица, 35, +7 473 233 22 33. Читать 1550 отзывов, смотреть 348 фото, панорамы, меню, часы работы. Акции и скидки. Новости. Ресторан Балаган Сити (Balagan City) на Кольцовской улице. ресторан "Балаган-Сити", пивбар "Гвозди" в Юго-Западном районе и столовую "Два рубля", что возле строительного университета на 20-летия Октября. Арт-шоу-ресторан «Balagan City» расположился в Ленинском районе Воронежа в торгово-развлекательном центре «Галерея Чижова». Помимо гигантских размеров, ресторан «Балаган Сити» отличает уникальный дизайн в стиле старинного европейского города. Арт-шоу-ресторан «Balagan City» расположился в Ленинском районе Воронежа в торгово-развлекательном центре «Галерея Чижова». Помимо гигантских размеров, ресторан «Балаган Сити» отличает уникальный дизайн в стиле старинного европейского города.
Balagan City | Арт-шоу-ресторан | Воронеж
| Знаменитый арт-шоу-ресторан Балаган Сити отметил 8 день рождения | Возвращаясь к моей поездке в Воронеж на «Кожаный Мяч 2015″ хотелось бы вам рассказать об одном заведении. |
| Арт-шоу-ресторан «Балаган Сити» | Ресторан балаган сити воронеж | Фото подборки о путешествиях для туристов. |
| Балаган City — Арт-шоу-ресторан Балаган Сити, Воронеж - YouTube | Кафе Балаган Воронеж галерея Чижова. |
Знаменитый арт-шоу-ресторан Балаган Сити отметил 8 день рождения
Отзывы о Ресторан Балаган Сити на Кольцовской, Воронеж, Воронежская область, адрес, телефон, время работы. Ресторан Balagan City по адресу Воронеж, Кольцовская улица, 35, +7 473 233 22 33. Ресторан Балаган Сити в городе Воронеж: меню, адрес заведения, цены, акции, спецпредложения, новости, отзывы посетителей на, телефон, часы работы и онлайн бронирование столиков. отзывы, фото, адрес, телефон в рубрике кафе и рестораны на. Балаган сити арт-шоу ресторан. Ресторан Balagan City по адресу Воронеж, Кольцовская улица, 35, +7 473 233 22 33. Забронировать в Воронеже «Арт-шоу ресторан Балаган Сити» — описание, фото, отзывы и стоимость на человека | Обзор места: вместимость, особенности, кухня и другая актуальная информация. Арт-шоу ресторан Balagan City в Воронеже, адрес, телефон, время работы и отзывы.
БАЛАГАН СИТИ.Balagan City.Воронеж.Семейка36 была в самом большом ресторане в России-Балаган Сити
С 25 апреля в Воронеже проходят съемки второго выпуска «Ревизорро». Первым место инспекции новой ведущей Ольги Романовской стал арт-шоу-ресторан «Балаган City» в «Галерее Чижова». МотоЕлка от Стального Братства МСС г. Воронеж (2). легендарное место в самом сердце города Воронежа.
Рейтинги "Balagan City"
- Балаган Сити
- Оставить отзыв
- THE WER BAND
- «Ревизорро» нашла в Balagan city просроченное мясо и пыль | The Voronezh Room