Корейский Новый год получил статус национального торжества сравнительно недавно – только в 1989 году он был официально признан государством. старый и новый, каждый из этих праздников имеет свои черты и особенности.
Как празднуют Новый год и Рождество в Южной Корее
Так, недалеко от Сеула есть множество гор и скал, а если сердце требует чего-то особенного, то можно отправиться в более далекие, но гораздо более красивые горные заповедники Одэсан или Сораксан. Другим зимним неофициальным праздником является Тонджи — день зимнего солнцестояния. Этот праздник можно сравнить с нашим Старым Новым годом, поскольку раньше в Корее именно день, следующий за днём зимнего солнцестояния, и считался первым днём нового года. На Тонджи принято есть сладкую кашу с красными бобами патчук , а также любую другую еду красного цвета, хоть ту же кимчи. Считается, что её острый вкус и красный цвет отпугивает злых духов.
Дата и точное время наступления корейского Нового года Корея гармонично сочетает в своей культуре древние традиции и современные технологии, жизнь по григорианскому и лунному календарю. В чем смысл корейского Нового года, важность которого закреплена на государственном уровне, и когда его будут отмечать в 2023 году? Хотя статус национального праздника корейский Новый год получил лишь в 1989 году, это главное ежегодное торжество в жизни каждого жителя страны много столетий подряд, а также дань уважения нации к ее корням и предкам. Когда корейский Новый год 2023? Соллаль по лунному календарю в этом году отмечают в воскресенье, 22 января, в полночь.
В Астане в это время будет 21:00. Горы в Корее: Freepik В Стране утренней свежести Новый год считают началом весны, поэтому другие названия Соллаля звучат как «глава года», «первое утро», «первый месяц», «первый день». Для корейцев Новый год становится началом нового цикла и новой страницы в жизни. Торжество приходится на первый месяц лунного календаря, на первое новолуние после зимнего солнцестояния и относится к переходящим праздникам. Соллаль привязан к дате зимнего солнцестояния, поэтому в разные годы его отмечают в разные числа. Чтобы узнать точный день, необходимо свериться с лунным календарем. Корейский Новый год всегда приходится на конец января—начало февраля. Новогодние каникулы — важный повод собраться в родовом гнезде. Количество официальных выходных дней в стране не так велико, а практика переноса торжества с выходного дня на следующий при его совпадении нигде не используется.
Корейский Новый год 2024: дата и традиции празднования Опубликовано: 12 января 2024, 12:51 Открытка к празднику Соллаль: Freepik Традиционный корейский Новый год — главное событие года в стране. Как в Корее проходит Соллаль и когда он наступит в 2024 году? KZ все узнали о дате и традициях праздника. Дата и точное время празднования корейского Нового года Новый год в Корее празднуют дважды — по григорианскому и лунному календарю.
Первый праздник — дань единения с европейским миром, а второй — уважение и любовь к традициям. Лунный Новый год — время воссоединения с семьей и проведения ритуалов. В этот период миллионы корейцев отправляются из мегаполисов во все уголки страны, чтобы посетить отчий дом. История праздника насчитывает более 2000 лет.
Первые упоминания о лунном Новом годе приходятся на период существования династического государства Силла 488 год н. В этот день правитель приносил жертву богам Солнца и Луны, неба и земли. Традицию продолжили в период Трех государств. К XIII веку лунный Новый год стал одним из девяти главных праздников династического государства Корё и одним из четырех торжеств времен Чосона.
В связи с особой важностью праздника для народа на этот период приостанавливалось взыскание долгов.
Считается, что чай больше используется буддистами… Вы наверно задаетесь вопросом: В чем же разница между чаре и себэ? Вроде как оба обряда это поклонение предкам. На самом деле, чаре — это поклонение умершим предкам, а себэ — это новогодний поклон живым предкам. Еда на Соллаль Еще одним важным моментом в Соллаль является традиционное блюдо, точнее маленький рисовый хлебец — тток, который делается из рисовой муки и бывает очень разной формы и вкуса. Также, корейцы готовят суп ттоккук, основным компонентом которого является также тток. Но в ттоккуке это несколько иной тток, он в виде овальных пластинок.
Ттоккук обычно едят утром, в день праздника. И считается, что человек, съевший ттоккук, становится на год старше. Вообще, в Корее принято кушать тток или ттокгук или другие блюда с ттоком, в день экзамена. Вы наверно спросите, Почему? Тток сам по себе обладает немного липкой консистенцией и поэтому, считается, что если съесть его перед экзаменом и перед собеседованием, то обязательно все будет хорошо. Они даже говорят: «Обязательно прилипнешь» дословный перевод. Кстатя говоря, корейцы и в повседневной жизни больше пьют просто воду, нежели чай.
Даже количество потребляемого кофе намного больше, чем чая. Хотя сейчас уже не в каждом доме есть эта игра. Настольная игра называется Ют или Юннори.
Новый год в других странах. Южная Корея
За это получает подарок. То, насколько он будет дорогим, напрямую зависит от красноречивости юных членов семьи. В некоторых случаях сумма выходит настолько крупной, что ее хватает для оплаты годового обучения в ВУЗе. Далее молодежь обменивается подарками. Последние весьма скромные, но от этого не менее душевные. Нередко это косметические наборы. В Корее существует культ внешности, поэтому девушки и парни активно ухаживают за собой. После окончания застолья примерно в полдень , корейцы отправляются домой к работодателям, предварительно переодевшись в национальную одежду. День второй Второй день праздника аналогично первому начинают отмечать рано утром — с восходом солнца. Корейцы выбирают возвышенность и на ней организовывают застолье. После начинается веселье: звучат традиционные азиатские мотивы под которые танцуют, играют в игры и запускают воздушных змеев они символизируют удачу.
День третий В заключительный день праздника корейцы предсказывают погоду. Для этого они ждут лунного восхода. Если луна ясная, значит, урожай получится богатым, и стихийные бедствия не будут происходить на протяжении всего года. Белая предвещает затяжные дожди, а красная — засуху. После этой процедуры народ расходится по домам. Традиционные блюда Корейцы за много месяцев заранее узнают какого числа корейский Новый год в 2024 году.
Национальный ботанический сад Пэктутэган Понхва, пров. Кёнсан-пукто , Национальный ботанический сад Седжон г. Седжон В период государственных праздников попасть на территорию ботанических садов можно будет совершенно бесплатно, но помните, что непосредственно в главный праздничный день — 22 января — ботсады будут закрыты. Также в муниципальных музеях и художественных центрах ожидаются разнообразные бесплатные программы в период праздников. Отмечаем Соллаль в Москве Фестиваль корейской культуры, приуроченный к празднованию Корейского Нового года «Соллаль» 2023 пройдет в Москве 28 января. Место действия: Культурный центр «Меридиан». Время: 13.
Раньше корейцы отдыхали в течение 15 дней. Однако современные жители страны утренней свежести не могут позволить себе данную роскошь и отдыхают всего лишь 3 дня. Лунный новый год в Корее на местном языке называется Соллаль. Во время празднования люди наряжаются в яркую представительную одежду. Некоторые наряды традиционны, запрещены в ношении по другим дням. Дома корейцы украшают ситом из рисовой соломы почкори для привлечения удачи, процветания, любви. Рождественскую ель в стране ставить не принято, ее можно встретить только в туристических местах. У жителей принято перед торжеством прятать обувь. Они верят, что ее могут украсть призраки, которые бродят накануне праздника. Еще одним обрядом перед новым годом является окуривание зданий, важных помещений с помощью хлопковых семян и чили. Первый день В этот день торжества принято забывать о работе и отвести время семье. Празднование начинается с самого утра с приношения дани уважения предкам в виде завтрака. Еду, напитки на стол ставят в принятом порядке. Во время приема пищи у корейцев принято разговаривать о прошедшей жизни умерших родственников. Так молодое поколение показывает, что они уважают и помнят усопших. Далее происходит склонение головы молодых перед старшими, их поздравление, демонстрируя перед ними высокое уважение.
Ритуальный стол для встречи Соллаль. В четком порядке, в зависимости от сторон света, расставляются блюда с едой и питье. Иногда место кушанья определяется по его цвету, например, «красная еда» устанавливается на восточной стороне стола, а «белые кушанья» - на западной. В правилах расстановки блюд на корейском новогоднем столе играет роль и очередность их поедания, например, первым на стол подается рис, а сладости в самом конце. Согласно восточному календарю, 2024 год будет годом Зеленого Деревянного Дракона, который символизирует власть, силу, энергию, прогресс и трансформацию всех сфер жизни. Стихия Дракона — дерево, которое приносит плоды и олицетворяет процветание. Зеленый цвет Дракона означает свежесть и новую жизнь!
Восточный Новый год или как празднуют Соллаль в Южной Корее
В 2024 г. В этот же день отмечался Китайский Новый год — Чуньцзе. В МКИК эти события было решено объединить в одно большое востоковедческое мероприятие, поэтому к кореистам присоединились их коллеги из китайского колледжа МКИК. Студенты двух направлений подготовки рассказали друг другу и гостям о новогодних традициях и культуре крупнейших азиатских стран. Его празднуют в первый день лунно-солнечного календаря.
Их варят в бульоне с говядиной, разбивают туда яйца.
Получается супчик. Ещё делают и жарят тампуру — рыбные мини-котлеты, величиной примерно с пятикопеечную монету диаметром не более 3,5 см. В фарш можно добавлять кальмаров, гребешок. Тоже одно из главных блюд — ток, который может быть сладким, с начинкой или без неё. В основном покупной — с начинкой либо микс.
Как пояснила рассказчица, раньше всё это готовилось дома, а теперь многие пользуются возможностью купить. А ещё Татьяна готовит на праздничный стол куксу. Бульон предпочитает делать не на говядине, а куриный, кидает туда большую луковицу, потом процеживает и ставит на время в сторонку. Отдельно отваривает, например, спагетти, или какой либо вид лапши. Делает ещё «маленькие» салатики, можно из огурцов: мелко шинкует, добавляет чеснок, красный перец, корейские приправы, соль и сахар, уксус всё по вкусу.
Отдельно жарит капусту пекинскую, кому больше нравится белокочанная, не возбраняется — без ничего, затем добавляет соевый и рыбный соусы. Тоже отставляет в сторонку. Приступает к изготовлению яичных блинов: желток отделяется от белка, белок поджаривается, растёкшись на сковороде, сверху заливается желтком, который должен «схватиться», то есть чуть загустеть, приготовиться, тут же нужно свернуть рулетик и тонко нашинковать. Финальная стадия к столу: в готовый бульон поочерёдно добавляется лапша, яичный рулет, жареная капуста, яичный рулет, острые огурчики. Что ещё ставят на стол Знакомые многим острые салаты.
Из кальмара: почистить, отварить не более минуты, «чтобы побелело», немного промыть в холодной воде, добавить поджаренные морковь и лук, красный перец, имбирь, чеснок, сахар, уксус, можно соевый соус, паприку для красоты. А также среди новогодних блюд не бывает лишней морковь по-корейски рецепт общеизвестен. Ещё моя собеседница запекает в духовке мясные рёбра, предварительно обмазанные смесью из горчицы, мёда, соевого соуса, тем самым и промаринованные.
На Соллаль жители Южной Кореи стараются делать дорогие подарки. Иногда к этому дню приурочивают покупку новой модели дорогого телефона или ценной вещи.
Преподносят и съедобные подарки в виде наборов конфет, фруктов и других продуктов. Традиционно звучат слова напутствия как приложение к подарку. Важна и подарочная упаковка. Ее стараются раскрывать максимально аккуратно, чтобы использовать повторно при возможности. Несмотря на лидерство Кореи во многих отраслях, многие корейцы привозят подарки из-за рубежа, где учатся или работают.
Традиционно это уникальные поделки с элементами национального колорита или микса той страны и Республики Корея, книги на иностранных языках, предметы интерьера зарубежных мастеров или искусства. В свою очередь, жители страны везут аутентичные вещи из Родины в подарок своим друзьям, коллегам и зарубежным партнерам. А как же Северная Корея? Этот праздник может быть под запретом вождя Ким Чен Ына или же иметь аналогичную процедуру, но под контролем властей. Разве что дорогие подарки могут позволить себе только члены высшего руководства страны.
На вебсайте русскоязычной редакции пропагандистской радиостанции Голос Кореи также отсутствуют материалы, посвященные этому празднику в отличие от южнокорейского аналога KBS World, материалы сайта которой использованы в подготовке этой статьи. В завершение К сожалению, объем и формат данной статьи не позволили раскрыть празднование в полной мере. Да и многие аспекты доступны только в корейском сегменте Интернета либо недоступны во всемирной паутине вовсе. Поэтому кто может, а главное, любит путешествия и узнавать что-то новое, отметьте себе 10-13 февраля 2024 года в календаре. Ведь такой праздник лучше один раз увидеть, чем прослушать или прочитать 100 статей о нем.
Так, недалеко от Сеула есть множество гор и скал, а если сердце требует чего-то особенного, то можно отправиться в более далекие, но гораздо более красивые горные заповедники Одэсан или Сораксан. Другим зимним неофициальным праздником является Тонджи — день зимнего солнцестояния. Этот праздник можно сравнить с нашим Старым Новым годом, поскольку раньше в Корее именно день, следующий за днём зимнего солнцестояния, и считался первым днём нового года. На Тонджи принято есть сладкую кашу с красными бобами патчук , а также любую другую еду красного цвета, хоть ту же кимчи. Считается, что её острый вкус и красный цвет отпугивает злых духов.
Тонкости празднования Нового Года в Корее
Самое главное на лунный новый год в Корее – это поздравить и поблагодарить старших в семье. Узнайте, какого числа отмечают Новый 2024 год в Корее, традиции празднования, какие блюда принято ставить на праздничный стол, точную дату наступления корейского Нового 2024 года. Корейский Новый год получил статус национального торжества сравнительно недавно – только в 1989 году он был официально признан государством.
В Южной Корее запретили встречать первый восход Нового года
Когда Новый год отмечают на территории Кореи: жители страны празднуют европейское торжество и традиционный для них переход между жизненными циклами. В этом году в Корее празднование соллаля началось сегодня и продлится до 12 февраля. 10 февраля, суббота: Корейский Новый Год (한국 새해). Онлайн список всех официальных выходных и государственных праздников в Южной Корее на 2023 год. Корейский Новый год определяют по восточному лунному календарю. Учитывая тот факт, что Корея более 120 лет живет по григорианскому календарю, Соллаль передается из поколения в поколение в первичных традициях.
Новый год в Корее празднуют дважды.
Его история так же богата и разнообразна, как и его география, культура и люди. С 1945 года она разделена на две страны — Северную и Южную Корею. Южная Корея, в частности, обеспечивает потребителей по всему миру автомобилями, смартфонами и другими технологиями. Подарки Кореи международной кухне включают кимчи, лапшу рамэн, барбекю и соджу дистиллированный рисовый ликер. В культурном отношении они известны своей семейной ориентацией и очень гордятся своей страной. А в день Соллаль, или Корейского Нового года, корейцы всего мира собираются вместе, чтобы отпраздновать свое наследие. Что такое Корейский Новый год? Это праздник, когда корейцы находят время вспомнить свое наследие. Если есть возможность, они возвращаются в родные города, чтобы навестить родителей и других родственников. Поскольку более семи миллионов корейцев живут за границей, поездка на родину может быть невозможна, но есть еще много способов отпраздновать этот праздник.
Этот праздник отмечают и Южная Корея, и Северная Корея.
Праздничные мероприятия по случаю Соллаля длятся три дня: один день накануне праздника, праздничный день и день после его наступления. По данным с сайта национальной организации туризма Кореи, официальными выходными днями будут 9, 11 и 12 февраля 2024 года. Неофициальные торжества продлятся пятнадцать дней от новолуния до полнолуния, как это было у предков. Лунный Новый год отмечают и в Китае. Халли Брэдли , блогер из Кореи, отмечает, что в этот день все стремятся домой к семьям. Особенности и традиции празднования Начиная с середины декабря, улицы городов Кореи украшаются праздничной иллюминацией.
Повсюду запускают воздушных змеев из бумаги и бамбуковых палочек и проводят формальные праздничные мероприятия: В Сеуле 31 декабря завершают 33 ударами в старинный буддистский колокол Посингак-чон. Утро 1 января встречают на берегу Желтого, Японского моря и Корейского пролива, загадывая желания. Посещают национальные парки Одэсан, Сораксан, горы. В крупных городах проводят фестивали проводов старого года с музыкой и фейерверками. Девушки делают фото в традиционных народных костюмах: Freepik После встречи Нового года по григорианскому календарю наступает период подготовки к Соллалю. Как празднуют корейский Новый год? На сайте Азиатского общества сказано, что вся семья собирается в доме старшего родственника-мужчины, чтобы отдать дань уважения предкам и старейшинам.
Тоже одно из главных блюд — ток, который может быть сладким, с начинкой или без неё. В основном покупной — с начинкой либо микс. Как пояснила рассказчица, раньше всё это готовилось дома, а теперь многие пользуются возможностью купить. А ещё Татьяна готовит на праздничный стол куксу. Бульон предпочитает делать не на говядине, а куриный, кидает туда большую луковицу, потом процеживает и ставит на время в сторонку.
Отдельно отваривает, например, спагетти, или какой либо вид лапши. Делает ещё «маленькие» салатики, можно из огурцов: мелко шинкует, добавляет чеснок, красный перец, корейские приправы, соль и сахар, уксус всё по вкусу. Отдельно жарит капусту пекинскую, кому больше нравится белокочанная, не возбраняется — без ничего, затем добавляет соевый и рыбный соусы. Тоже отставляет в сторонку. Приступает к изготовлению яичных блинов: желток отделяется от белка, белок поджаривается, растёкшись на сковороде, сверху заливается желтком, который должен «схватиться», то есть чуть загустеть, приготовиться, тут же нужно свернуть рулетик и тонко нашинковать.
Финальная стадия к столу: в готовый бульон поочерёдно добавляется лапша, яичный рулет, жареная капуста, яичный рулет, острые огурчики. Что ещё ставят на стол Знакомые многим острые салаты. Из кальмара: почистить, отварить не более минуты, «чтобы побелело», немного промыть в холодной воде, добавить поджаренные морковь и лук, красный перец, имбирь, чеснок, сахар, уксус, можно соевый соус, паприку для красоты. А также среди новогодних блюд не бывает лишней морковь по-корейски рецепт общеизвестен. Ещё моя собеседница запекает в духовке мясные рёбра, предварительно обмазанные смесью из горчицы, мёда, соевого соуса, тем самым и промаринованные.
Через полчаса превращаются в аппетитное,эффектное угощение. Жарятся заготовленные растения: папоротник, лопухи, минари омежник, похожий на петрушку. И непременно должна быть на столе жареная рыба, можно в кляре. В нём же стоит обжарить белые капустные листья, крабовые палочки и другую мелочь, это вкусно и выглядит всегда празднично.
Какого числа будут проводиться праздничные мероприятия, определяется по лунно-солнечному календарю.
Зачастую дата Нового года выпадает на конец января не ранее 25 числа или начало февраля. Традиции Когда отмечается Корейский Новый год, все жители облачаются в «ханбок» — традиционные парадные наряды. Но такая одежда имеется не у каждого корейца. Поэтому ханбок надевают чаще представители старшего поколения, так как современная молодежь считает эти наряды старомодными. В одежде корейцы стремятся соблюдать цветовые гаммы животного, который будет символом наступающего года.
Кроме выбора нарядов для праздничных мероприятий, украшается и жилище. В комнатах развешиваются картинки с изображением животных-покровителей года, а также курицы которая привлекает в дом блага или тигра отпугивающего нечисть. Ритуал «Чхаре» Соллаль — это не только время для веселья и общения, он считается настоящим таинством. Начинается празднование с ритуального ужина — «чхаре», призванного отдать дань уважения и памяти покойным предкам. На алтарь, имеющийся в каждом доме, ставятся угощения для умерших родственников.
Чтобы они нашли дорогу к дому, устанавливаются также таблички с их именами. В комнате зажигаются ароматические палочки.
Новый год в Корее
В Северной Корее вместо 2023 года отметили 112: откуда взялось это число, и почему Новый год в этой стране это день поминовения мертвых. Началом Нового года в Китае считается второе новолуние после 21-22 декабря, дня зимнего солнцестояния. Новый год в разных странах.
Корейский Новый год в 2023 году
Что же делают корейцы в сам Соллаль? Есть несколько традиционных ритуалов. Все корейцы собираются в домах своих старших родственников и делают поклон в знак уважения. За что старшие родственники дают им небольшую сумму денег. Обязательная одежда — ханбок — корейский традиционный костюм см. Удовольствие не из дешевых, так как стоит костюм немало. Также Соллаль — это день, когда поминают предков, готовят традиционные блюда: праздничный стол изобилует разнообразием блюд, среди которых особенно выделяют ток и ттоккук.
Соллаль Соллаль — это традиционный для Кореи новый год, дата которого так же, как и в предыдущем случае, рассчитывается по Восточному календарю. Как правило, громкое событие отмечают в период с 25 января до середины февраля. Сами мероприятия занимают трое суток. Однако, в течение целых двух недель после них традиционно проводятся фестивали и ярмарки, люди поздравляют друг друга, делятся презентами с теми, кого не успели увидеть ранее. Официальных выходных, как в случае с Чхусоком, дается три. Как бы далеко они не находились от своих родных мест, они приезжают лично, чтобы чествовать старших. Первый день празднеств проходит в сплоченном труде. Молодые и более взрослые люди под командованием пожилых проводят генеральные уборки, готовят и упаковывают подарки. Второй день — главный.
Во время него все переодеваются в национальные костюмы, ведут себя почтительно и тихо.
Главное угощение — это суп ттоккук, в его состав обязательно должен входить «ток» — тонко-тонко нарезанные рисовые лепёшки, напоминающие клёцки. Второй обязательный ингредиент — бульон «кук», приготовленный на основе корейского соевого соуса. В суп могут добавлять варёное яйцо, маринованное мясо и водоросли. Чтобы узнать возраст в Корее, часто можно услышать вопрос: «Сколько тарелок ттоккука вы съели? Новогодний стол нельзя представить без одного из самых популярных продуктов в Корее «стеклянной» лапши, приготовленной из крахмала сладкого картофеля.
Её подают в качестве гарнира к основным блюдам. На столе также должны быть сладкие пирожки, сделанные из клейкого риса. Они отличаются по цвету и размеру, а внутрь кладут сладкую начинку. Часто на праздники готовят солёные блинчики «чон», наиболее популярные с чесноком, рыбой и кимчи. Традиционно к столу подают сладкий корейский напиток «сикхе», содержащий зёрна варёного риса. Новогодняя игра с палочками Никакой корейский Новый год не обходится без традиционной корейской игры «Ют».
Чтобы сохранить традицию встречи рассвета нового года, принятую еще в государстве Корё и Чосон, корейцы отправляются встречать первые лучи солнца 1 января. Они посещают национальные парки Сораксан и Одэсан, едут к Желтому, Восточному морю или Корейскому проливу, взбираются в горы. Затем все готовятся к Соллалю.
Дома украшают изображениями тигра и курицы: они отпугивают злые силы и привлекают в дом достаток и благополучие. На воротах и стенах развешивают специальные защитные символы и сита из рисовой соломы покчори , которые ловят удачу и счастье. Ким Сан Нам, автор книги «Корейские легенды», пишет, что в праздничную ночь корейцы обязательно прячут всю обувь, чтобы ее не украли ночные призраки, и окуривают жилище дымом из хлопка и семян чили.
Первый день проводят в семейном кругу. На столе появляются традиционные корейские блюда: Охлажденное рисовое вино. Каша из пяти злаков и мясо на ребрышках.
Лепешки тток, сделанные из риса с добавления орехов и меда, а также манду — национальная разновидность пельменей. Ттоккук — суп с клецками и зеленым луком, по которому корейцы измеряют количество прожитых лет. Плошки с едой выстраиваются на столе в строгом порядке с учетом расположения сторон света и цветами: красные блюда — на восточной стороне стола, а белые — на западной.
Ближайшие праздники в Южной Корее в 2023 году
- Отмечаем Соллаль в Москве
- Корейцы празднуют Новый год, садятся за накрытые столы
- Семь стран мира, в которых сейчас не 2021 год. О народах, которые решили жить по своему календарю
- Какого числа Корейский Новый год в 2023 году
- Навигация по записям
- В Южной Корее запретили встречать первый восход Нового года