Отмечается на территории России данное событие неофициально и иначе зовётся Новым годом 2024 по старому стилю. Традиция отмечать старый Новый год возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летоисчисление. В ночь с 13 на 14 января отмечают Старый Новый год. Старый Новый год остался России от юлианского календаря, то есть "старого стиля".
Как празднуют Старый Новый год 2023: История и традиции праздника
Россия, 2024, 2025 и другие годы. Старый Новый год не стал официальным праздником, хотя и крепко сохранился в народной памяти. Старый Новый год не стал официальным праздником, хотя и крепко сохранился в народной памяти.
В России отмечают Старый Новый год
А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять — на то других дней хватает». После 1918 года , когда в России было введено новое летосчисление, возникла традиция отмечать новый Новый год этой традиции менее 100 лет. Бывшая Югославия : Традиция встречать старый Новый год сохранилась и в Сербии и Черногории , поскольку Сербская православная церковь , как и русская, продолжает жить по юлианскому календарю. Сербы называют этот праздник Сербский Новый год. Старый Новый год отмечается и в Македонии.
Каким приметам верили в канун праздника? И в каких еще странах его отмечают?
Рассказываем в нашем материале. Последние записи:.
Но оба стоит посмотреть. Оба так и называются «Старый Новый год».
Наша комедия 1980 года по сценарию Олега Ефремова в театре с этими актерами с успехом прошел одноименный спектакль и было решено перенести действие на экран. Праздник отмечают две семьи: зажиточная, по советским меркам, и работяги. Им предстоит встретиться... В главных ролях: Колягин, Евстигнеев, Невинный.
Второй фильм снят в 2011 году США. Его герои — жители Нью-Йорка. Накануне Нового года переплетет жизни нескольких героев: умирающего в больнице пожилого человека, секретарши, решившей осуществить данные себе обещания, продюсера знаменитого новогоднего шоу на Таймс Сквер и человека, который вообще ненавидит этот праздник. Почему бы не посмотреть или пересмотреть?
Москва, Большой Саввинский пер.
Так, в 1-й Новгородской летописи читаем: "В лето 6645 1137 г. Однако в календаре, введённом ещё по указу Юлия Цезаря, никаких перемещений не было и летописцам приходилось постоянно напоминать об этом своим читателям в более поздние времена.
К примеру, Никоновская летопись сообщает о полном затмении Луны 10 марта 1476 г. А, например, в Черниговской летописи под 1703 г. Вместе с христианством из Византии на Русь пришёл сентябрьский стиль летоисчисления, по которому новый год наступал не в марте, а 1 сентября.
Но наши предки продолжали придерживаться своего, мартовского стиля и в результате по отношению к сентябрьскому году новый год стал начинаться или полугодом раньше, или полугодом позже даты греческого календаря. Первый получил в исторической литературе название ультрамартовского, а второй - мартовского года.
Старый. Новый. Непутёвый
Они приносят в карманах или рукавах зерна ячменя, пшеницы, овса и посыпают ими пол. Процесс сопровождается пением обрядовых песен, которые прославляют хозяина дома, содержат пожелания его семье здоровья, успеха и благополучия. За это их щедро одаривают сладостями и деньгами. Зерно, которое остается после посевания, не заметают, а собирают ладонями и смешивают с семенами для нового посева. Гадания В ночь с 13 на 14 января на землю опускаются высшие силы. В этот период принято гадать на события будущего, исполнение желаний, суженого-ряженого, дату будущей свадьбы. Гадающие совершают магические ритуалы, в которых обращаются к добрым или злым силам. Для их осуществления они применяют атрибуты: святую воду, свечи, зеркала, иглы, бумагу. Все, что будет предсказано в эту ночь, должно исполниться в ближайшее время.
Приметы и поверья на Старый Новый год Если на Старый Новый год идет снег или стоит туман, то год будет урожайным. В канун Старого Нового года необходимо попросить прощения за обиды у всех близких и знакомых и простить собственные. Если утром на Старый Новый год в дом первым войдет мужчина, то это считается хорошей приметой, а если женщина, то быть несчастью. Если на праздник в доме будут крупные денежные купюры, то наступивший год пройдет в богатстве.
Старый Новый год в 2024 году: что нельзя делать Убираться в последний момент: Вычищая свой дом от мусора, человек символически готовится к новым возможностям, выбрасывая негатив и открывая дорогу для свежих энергий. Финансовая предусмотрительность: давание денег в долг и подсчет мелочи приносят ощущение финансовой ответственности, что может помочь избежать финансовых трудностей в будущем. Хранить обиды: отказ от конфликтов, прощение обид и извинения за свои ошибки способствуют созданию мирного окружения, формируют понимание и уважение в отношениях. Отмечать праздник в чисто женской компании: отмечая праздник в разнополой компании, человек создает баланс в общении, что может привести к более гармоничным и взаимовыгодным отношениям. Все ждут мужчин, так как это считалось признаком удачи и счастья в новом году. Старый Новый год в 2024 году: что можно Создание планов: воспользуйтесь этим временем для разработки планов и целей на год. Определите, что вы хотите достичь, и разработайте шаги для их осуществления. Семейные мероприятия: организуйте семейные мероприятия или посиделки с близкими. Важно поделиться праздничными моментами с теми, кто вам дорог. Активности на свежем воздухе: проведите время на свежем воздухе, может быть, это прогулка в парке или активные игры. Физическая активность способствует улучшению настроения. Обряды и традиции: практикуйте старинные обряды и традиции, характерные для празднования Старого Нового года.
Почему Старый Новый год отмечают 14 января? Говоришь про Старый Новый год и вспоминаются стихи Андрея Вознесенского: «Только в России празднуют эти двенадцать дней, как интервал в ненастиях через двенадцать лет. Вьюгою Патриаршею позамело капот, в новом несостоявшееся старое настаёт». Что же это за оксюморон такой: старый Новый год? Это народное название 14 дня января месяца нового года, который ведет своё начало со времени перехода со старого стиля Юлианского календаря на новый стиль, Григорианский. Отмечают Старый Новый год в ночь с 13 января на 14 января, что по старому стилю и есть с 31 декабря на первое на 1 января. Как известно, приходится это гражданское событие на Святки святые Рождественские дни, что с Рождества Христова, с 7 января, празднуются до 19 января, Крещения Господня. Скорее всего, такое устойчивое традиционное празднование Старого Нового года идет от церковной традиции встречи сначала Рождества Христова, что приходилось на старое 25 декабря и совпадало с Рождественским постом, исключающим обильное новогоднее застолье. А только спустя неделю отмечался тот самый старый Новый год. Собственно Русская православная церковь осталась в праздновании и Рождества Христова и Нового года в прежних календарных сроках, которые приходятся на 7 и на 14 января нового стиля. Все по той же причине — совпадении повторного Нового года — приходится на святки и соответствует отданию праздника Рождества Христова в канун Старого Нового года — 13 января по новому и 31 декабря по старому стилю. Это навечерие называется в народе Щедрый вечер, и оно совпадает с днем почитания православными преподобной Малании Римлянки у русских; Маланки, Маланiя у украинцев; Малання, Меланья-желудочница, Маланья толстая у белорусов. Как празднуют Старый Новый год — традиции У белорусов, украинцев на юге России прижилось название Щедрый вечер. На русском севере и в центральной России этот «предстароновогодний» вечер именуют Васильевым вечером. В Белоруссии с этого вечера начинали праздновать Щедрую неделю или Богатую коляду.
В 2023 году берберский новый год включён в число официальных выходных королевства Марокко. Праздник отмечается в согласии с юлианским календарём и приходится на 14 января по григорианскому [5].
Старый Новый год в России
В XVII веке Петр I перенес празднование нового года в России с 1 сентября на 1 января по юлианскому календарю. Говоришь про Старый Новый год и вспоминаются стихи Андрея Вознесенского: «Только в России празднуют эти двенадцать дней, как интервал в ненастиях через двенадцать лет. Старый Новый год никогда не отмечался официально, а все традиции и приметы, приписываемые ему, связаны с другими праздниками, выпадающими на ту же дату. Развлечения - 12 января 2024 - Новости Краснодара - Старый Новый год в 2023 году будет отмечаться в ночь с пятницы на субботу — с 13 на 14 января.
Сегодня старый Новый год 2022: История праздника, традиции и народные приметы
Лучший повод для этого - встреча "старого Нового года", по старому стилю. Трудящиеся уже продвинулись на тринадцать дней в 1927 году, а нэпач только-только провожает с пьяными слезами 1926-й, - иронизировал корреспондент "Огонька". На тарелочках времен Наполеона - моссельпромовская колбаса, рядом - белые хризантемы, икра в банке Азрыбы, и в мелком хрустальном сосуде - салат оливье... Со свертыванием НЭПа выяснилось, что старорежимным праздникам осталась предана внушительная часть населения. Не только городские "благородные" и старая интеллигенция, но и сельские жители демонстративно встречали зимние праздники по старому стилю. Крестьяне одевались в чистые одежды и, хотя во многих церквах уже не служили, собирались за столом. Иные предприятия и учреждения умудрялись "отгулять" одновременно и по григорианскому, и по церковному календарю, чем вводили в ступор редких интуристов.
Так, 13 января 1927 года немецкий журналист и философ Вальтер Беньямин пытался попасть в несколько московских музеев, но с удивлением обнаружил, что все они были закрыты9. В декабре 1928-го Политбюро пришлось еще раз "обязать партийные и профессиональные органы принять все меры к недопущению двойного празднования Рождества и Нового года по старому и новому стилю "10. А 1929 год "уравнял в правах" и поповский, и советский праздники: постановлением Совнаркома от 24 сентября было решено "в день нового года и в дни всех религиозных праздников работу производить на общих основаниях"11. Гулять так гулять! Хоть с чуждыми элементами и было покончено, "мещанскую" привычку встречать старый Новый год не удалось искоренить ни пропагандой, ни репрессиями. После чудовищных испытаний, выпавших на долю нашей страны, праздник растерял политическую и околорелигиозную окраску и зажил своей жизнью.
Уже в середине 1950-х годов традиция справлять Новый год дважды была так широко распространена, что с ней приходилось считаться. Даже первую послевоенную перепись населения, намеченную на 13-14 января 1959 года, из-за старого Нового года решено было перенести на 15 января. Население сейчас стало жить лучше, не упускает случая повеселиться", - сообщали статистики на совещании 1957 года, готовившем перепись. Число "не упускающих случая повеселиться" с каждым годом только росло. И если в 1950-е в числе празднующих упоминались прежде всего сельские жители среднеазиатских и закавказских республик, забайкальские старообрядцы, то в сытые и спокойные 1970-е старый Новый год получил самую широкую популярность среди горожан. Поколения, свободные от "религиозных предрассудков" и не заставшие жизни по старому календарю, искренне полюбили старорежимный праздник.
Ведь это был повод еще раз собраться с дорогими сердцу людьми, за накрытым столом, продлить мгновения ожидания чуда.
Но в православной России мнение «какого-то там» католика не могло быть принято априори. Так возникло расхождение между европейским новый стиль и российским старый стиль календарями. И когда, к примеру, в Старом Свете с началом марта наступала весна, на территории России вовсю еще «свирепствовали» февральские вьюги. Справедливости ради нужно сказать, что с точки зрения погоды старый стиль лучше соответствовал условиям России, нежели новый погодное лето не начинается у нас в июне, а зима в декабре и так далее. Впрочем, не стоит полагать, что и в Европе, да и в других уголках мира нововведение было принято сразу и безоговорочно. Рекордсменом даже на фоне России выглядит Греция — там григорианский календарь был официально принят лишь в 1924 году.
В России же по мере интенсификации отношений с внешним миром вопрос о соответствии календарей тоже был актуальным. Путаница в стилях особенно влияла на деловую и дипломатическую переписку. Дело дошло до того, что в одном лишь XIX веке вопрос о переходе на григорианский календарь ставился дважды.
Но наши предки продолжали придерживаться своего, мартовского стиля и в результате по отношению к сентябрьскому году новый год стал начинаться или полугодом раньше, или полугодом позже даты греческого календаря. Первый получил в исторической литературе название ультрамартовского, а второй - мартовского года. Лишь к завершению XV в. Такое правило продержалось до 1700 г. Юлианский календарь был несовершенен и каждые 128 лет накапливал ошибку в целые сутки. К концу XVI в. В его булле было написано: "предписываем и повелеваем касательно месяца октября текущего 1582 г.
Ближе к вечеру начинались шумные гуляния. За столом собирались все самые родные. Ели, пили, пели песни и плясали. Ведь Рождественский пост уже был завершён и можно было позволить себе веселье. Но при всем при этом существовало множество запретов и суеверий, о которых знал каждый от мала до велика. Нарушать их было категорически запрещено, ведь как праздник встретишь, таким и весь год будет. Чего нельзя делать 13 января: Ни в коем случае в праздник нельзя ссориться, браниться и держать обиду на кого-либо. Предки верили, что конфликты, оставленные в прошлом году, будут с трудом решены в новом. Об уборке стоило подумать заранее.
Женщины наводили порядок в доме накануне праздника, так как считали, что ритуал может лишить домочадцев удачи и благосостояния. Особенно запрещено было 13 января подметать пол. Не самое лучшее время для тяжелой умственной работы, поэтому планы, задачи и цели лучше ставить в другой день. Если в доме есть питомцы, уделите им особо внимание: поиграйте, погладьте, угостите лакомством, ведь животные — символы нового года, поэтому обижать их ни в коем случае нельзя.
Старый Новый год – история, обряды, гадания, народные приметы и праздничные блюда
Старый Новый год не является государственным праздником, но всё равно отмечается в семейном кругу в России и других странах. Старый Новый год празднуют не так пышно, как ночь с 31 декабря на 1 января. Смещение даты начала года в России произошло по причине перехода с юлианского календаря на григорианский.
Старый Новый год – история, обряды, гадания, народные приметы и праздничные блюда
Словосочетания «Да нет, наверное» и «старый Новый год» — самые популярные оксюмороны русского языка. Но, справедливости ради, загадочный праздник — явление не только российское, да и причина возникновения у него весьма уважительная. Откуда взялся старый Новый год, почему мы его отмечаем и как правильно это делать — читайте в нашей статье. Фото: freepik. А дело тут в разных календарях. Долгое время люди жили по юлианскому календарю, введенному еще Юлием Цезарем в 45 году до н.
Беда в том, что год в нем был примерно на 11 минут длиннее астрономического, и каждые 128 лет накапливался один «лишний» день. Заметили это по церковным праздникам — Рождеству и Пасхе, которые начали сдвигаться в сторону весны. Для этого уменьшили количество високосных лет, а дату Пасхи стали высчитывать по новой формуле. Фото: multiurok. Поэтому до революции Россия продолжала использовать юлианский календарь — тот самый «старый стиль».
То есть жила с опозданием на 13 суток. Это приводило не только к курьезным случаям с почтовыми отправлениями за границу там их получали раньше, чем отправляли в России , но и к серьезным последствиям.
На Руси же подготовка к торжеству шла полным ходом. У печи толклись хозяйки, готовили разные угощения. Мужчины рубили ели в лесу и украшали их сами самодельными игрушками из дерева и сена. Шумные гуляния начинались ближе к вечеру. За столом собирались все самые родные.
Ели, пили, пели песни и плясали. Рождественский пост уже был завершён и можно было позволить себе веселье. При всем при этом существовало не мало запретов и суеверий, о которых знал каждый от мала до велика. Нарушать их было категорически запрещено, ведь считалось как праздник встретишь, таким и весь год будет. Чего нельзя делать 13 января: Ни в коем случае в праздник нельзя ссориться, браниться и держать обиду на кого-либо. Конфликты, не оставленные в прошлом году, будут с трудом решены в новом, так считали предки. Об уборке в доме стоило подумать заранее.
Прошение прощения и загадывание желаний: За праздничным столом принято просить прощения у всех присутствующих, что символизирует начало года без обид и недопониманий. А в полночь загадывают самые заветные желания в надежде на их исполнение. Что не стоит делать в Старый Новый год Традиции празднования Старого Нового года, которые до сих пор соблюдаются во многих культурах, включают в себя различные обряды и поверья. Вот некоторые из них: Не давать и не брать в долг: Считается, что финансовые операции в этот день могут привести к отсутствию достатка в доме в течение года. Новая и светлая одежда: Надевание новой одежды символизирует обновление и начало нового этапа жизни. Светлая одежда ассоциируется с благополучием и позитивными событиями.
Веселое празднование: Весело проведенный Старый Новый год считается залогом счастливого и радостного года.
А в знак доброго начинания и веселия поздравить друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять - на то других дней хватает».
Так возникла череда зимних праздников: 25 декабря — Рождество, 1 января — Новый год, 6 января — Крещение. Главным из них было Рождество. Именно к этому дню покупали друг другу подарки, выбирали и подписывали поздравительные открытки и устраивали большое застолье, что было долгожданным событием после длительного Филиппова поста с 15 ноября по 24 декабря. В «Домострое» зафиксировано специальное рождественское меню: «Лебеди, потрох лебяжий, гуси верченые, тетерева, куропатки, рябчики, поросята верченые, баранина печеная, баранина рассольная, поросята рассольные, потрох поросячий, уха куриная, солонина с чесноком и с зеленью, лососина, осердие лосиное в рассоле, осердие лосиное крошеное, губы лосиные, печень лосиная, мозги лосиные, зайцы сковородные, зайцы рассольные, куры верченые, потрох гусиный, свинина, ветчина, колбасы, желудки, налимы, лапши, караси…».
К хорошему привыкаешь быстро — вот и жители Российской империи, провозглашенной, как и Новый год, Петром Великим, вскоре полюбили дополнительный праздник и принялись усердно выполнять все положенные ритуалы: и катать детей на санках, и желать друг другу благоденствия. В Петербурге наступление года отмечали пушечным салютом со стен Петропавловской и Адмиралтейской крепостей. По мере того, как Новый год входил в моду, появлялись его новые атрибуты — дед Мороз, Снегурочка, елочные игрушки. Кстати, они возникли сравнительно недавно: первый стеклянный шар для украшения елки выдули в 1848 году.
В 1880-х одним из обязательных элементов новогоднего стола стали мандарины, а лосиные губы и мозги давно уже заменили рябчики, запеченные поросята, икра, осетрина и пироги. Еще через десять лет появился первый рецепт деликатесного салата «Оливье».
Ночь с 13 на 14 января: как Новый год стал старым и почему не стоит отмечать его в женской компании
Подробнее о том, как получился дополнительный праздник, как его отмечают, об истории и традициях старого Нового года — в материале vtomske. Образовался праздник старого Нового года в результате расхождения юлианского календаря календаря старого стиля и григорианского, по которому сейчас живет почти весь мир. Составляет расхождение 13 дней. Старый Новый год — это Новый год по юлианскому календарю, то есть по старому стилю, по которому Россия жила до 1918 года, тогда как Европа — по григорианскому. Юлианский календарь был введен в Римской республике с 1 января 45 года до нашей эры и назван в честь Юлия Цезаря. Он был простым и удобным, однако григорианский, который ввел папа римский Григорий XIII в католических странах в 1582 году, был, как считается, более точным.
На Руси Новый год в языческие времена отмечался 22 марта — в день весеннего равноденствия, что было связано с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси юлианский календарь начал понемногу вытеснять старый, в связи с чем Новый год начинался 1 сентября. Долгое время в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной, и только в конце XV века в России власти официально определили начало Нового года с 1 сентября. А в 1699 году по указу царя Петра I о введении нового летоисчисления Новый год перенесли на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по текущему, новому стилю. До XX века Россия жила по юлианскому календарю, однако после революции в 1918 году большевики перешли на григорианский календарь — Совет народных комиссаров РСФСР принял соответствующий декрет.
В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получились оксюморон и два празднования Нового года — по новому и старому стилю. Однако считается, что православная церковь переход не приняла и продолжила жить по старому стилю.
Самой плохой приметой считалось, если лопался горшок, так как это сулило болезни. Много пенки сверху предвещало пустые хлопоты. Если плохая примета сбывалась, варево нужно было выбросить с горшком в прорубь. Наваристая вкусная каша означала урожай и счастье всем домочадцам и ее надо было съесть дочиста. Кутья в щедрый вечер ставилась в красный угол — на покути. Лепить вареники было принято всей семьей, причем в них прятали различные сюрпризы.
На варениках гадали на то, что ждет в будущем году. На Старый Новый год к ужину садились всей семьей, очень важно, чтобы все были в чистой одежде. А после ужина было принято у всех просить прощение за возможные обиды, чтобы встретить Новый год в согласии. Обряд на деньги Проводится только на Старый Новый год. Растопить воск свечи, сделать из него небольшую лепешку. На одной ее стороне написать свое имя, а с другой — свою кодовую цифру. Эта цифра получается путем сложения всех цифр даты вашего рождения. К примеру, вы родились 6 марта 1981 года.
Вслед за ней и большинство верующих продолжали мерить время по-старому в пику неистовым реформаторам. Пока еще формально толерантное к церкви, советское правительство дало ей право "решить вопрос об одном или двух стилях как она для себя признает желательным"1. Вести счет праздникам на католический манер православное духовенство не пожелало, а потому Рождество "переехало" на 7 января, оставив позади светский новогодний праздник. Мало того, что из-за ленинской календарной реформы в 1918 году российские православные остались вовсе без Рождества - его встретили уже 7 января 1919-го, - так еще и вместо традиционных святок Новый год приходился теперь на разгар Филиппова поста. Московский служащий и автор известного дневника Н. Окунев писал: "Окончился "старый" 1918 год. Новый "старый" год официально, конечно, не празднуется, все присутствия и торговли будут открыты по-будничному, а Церковь справляет новолетие по-прежнему, то есть 14 января нового стиля.
Правоверные "буржуи" тоже старообрядствуют, и весь сегодняшний день с тоскою вспоминали, как бывало встречали Новый год, и многие из них еще справят его "по-старому" в полном смысле этого слова, то есть с хорошей выпивкой и обильной закуской"2. Готье, - радовались двум пирогам из черной муки и пили сладенькое вино за невозможностью достать ни водки, ни шампанского, которыми прежде провожали и встречали год"3. В условиях военной разрухи даже так "пировали", конечно, единицы, но 1919-й встретили с опозданием не только недобитые буржуи, но и подавляющее большинство граждан молодой советской страны. Обыватели в этот вечер посещали церковь, в городских квартирах снова зажигали рождественские елочки, устраивали домашние праздники детям. Раздвоение времени Первое время светские праздники - пять революционных4 и нейтральный Новый год - по григорианскому календарю мирно соседствовали с религиозными по юлианскому. Первый советский Кодекс законов о труде от 10 декабря 1918 года разрешал профсоюзам устанавливать до десяти неоплачиваемых "особых дней отдыха", "согласуя их с обычными для большинства населения данной местности праздниками"5. Эти "особые дни" практически по всей стране приурочили к религиозным праздникам, и Рождество осталось красным днем календаря.
Поэтому в первые годы советской власти трудящиеся хоть и отдыхали 1 января, но Новый год не встречали. Многими "староверами", а в том числе и мною, он не празднуется"6. Так что пока самые прогрессивные собирались в клубах коммунистов и домах профсоюзов и пели "Интернационал", население постилось, готовилось к Рождеству и ждало "настоящего" - старого Нового года. С 1923 года время в СССР "раздвоилось" окончательно: 30 июля Президиум ВЦИК, якобы "рассмотрев многочисленные ходатайства профессиональных организаций и групп земледельческого населения православного вероисповедания", перенес религиозные "дни отдыха" со старого на новый стиль7. Рождественские выходные приходились теперь на 25 и 26 декабря, и "атавизм" царского времени - старый Новый год, должен был отпасть сам собой. Но Церковь продолжила встречать Рождество 7 января, и сложилась абсурдная ситуация: государственный выходной день перестал совпадать с праздником, в честь которого он был объявлен.
В честь Григория календарь и получил название. Традиции и обычаи старого Нового года в России На Руси в этот день стартовал новый сельскохозяйственный год. Народ отдавал почести святому Василию Великому, который покровительствовал земледельцам.
Канун веселья называли «щедрым», было принято устраивать застолья, угощать друзей и соседей. Хозяйки пытались перещеголять друг друга в богатстве своего стола, разнообразии блюд, ведь тогда целый год обещал быть удачным. За стол обязательно усаживалась вся семья в самой лучшей чистой одежде. После трапезы участники просили друг у друга прощения за все, что накопилось за год. Вещая каша, домовой и пельмени с горохом: как правильно встретить старый Новый год Что подают на стол в праздник Хозяйки на Руси в этот праздник подавали к столу «щедрую кутью» — кашу с мясом или салом, разные пироги и блины. В особом почете были блюда из свинины: холодец, выпечка с мясной начинкой, цельный зажаренный поросенок. Кутью готовили согласно многоступенчатому ритуалу, где каждый этап приготовления что-то значил. Готовить кашу нужно было с самого утра, крупу насыпала старейшая женщина в семье, а воду из колодца приносил старейший мужчина. Из амбара зернышки доставали 13 января в два часа ночи.
Трогать ее запрещалось, чтобы не изменить будущее.