Кто из них получит самое высокое звание в кондитерском деле и станет мастер-кондитером? 31-летний Екатеринбуржец Константин Шмаров прошел в финал шоу «Король десертов» на «Пятнице». Кондитеры, проверьте себя! Рецепт изысканной пасты с морепродуктами от шефа Ивлева. Ренат Агзамов — ведущий телеканала «Пятница», кулинар, кондитер, создатель уникальных многоярусных тортов впечатляющих размеров, которые он готовит для свадеб и дней рождений знаменитостей, политиков и олигархов. Кондитеры принесут Ренату Агзамову, Ольге Вашуриной и Татьяне Маркиной на дегустацию яркие торты, декор которых ассоциируется с Кенией.
Ренат Агзамов
А это значит, в реалити-шоу он будет создавать постоянное напряжение и биполярную драматургию. Я утвердил проект, и Катя сняла целый сезон. А еще он был настоящий порнограф. Его кулинарные шедевры выглядели так, что хотелось немедленно согрешить с ними. В мировой гастрономии это называется foodporn. Еда как порноискусство. Ромбаба как ром и баба.
После того, как прославленный кондитер попробовал изделие псковички, он поменял своё мнение. М-м… Самая ароматная начинки среди трёх участниц. Тесто — фантастика! Вы ближе всех приблизились к техническому заданию.
И по начинке — ярко выраженный вкус фруктов. У всех были одни и те же продукты. И насколько разное качество! Плюс по тесту вопросов вообще нет. Чистая "песочка" во всей красе. Она у вас не дубовая, не мягкая, она идеальная для начинки. У Надежды изделие безупречное», — сказал он. Благодаря успеху во втором туре Надежда Пандреева вышла в заключительный этап: четырем финалистам предстояло приготовить блюдо с сыром.
Во главу угла Агзамов всегда ставил профессионализм и пытался стать настоящим специалистом своего дела. Московская карьера Рената началась с ресторана «Ностальжи», куда его приняли шефом-кондитером. Его сотрудничество с этим заведением длилось на протяжении двух с половиной лет. Спустя некоторое время Агзамов и директор ресторана «Ностальжи» стали партнерами — основали кейтеринг-сервис под названием «Creative Catering». Партнерство оказалось не очень удачным, хоть проект пользовался успехом. Ренат оставил этот бизнес, и прошел своим путем. Ренат Агзамов делает торт Он собирался открыть собственный бизнес, но передумал, решил сотрудничать с какой-то крупной компанией. Вскоре он вышел на руководство предприятия «Фили Бейкер», которое согласилось рассмотреть его предложение о взаимном сотрудничестве. Специально для продвижения нового проекта построили кондитерскую фабрику, получившую название «Фили Бейкер Премиум». Для производства сладкой продукции там пользуются исключительно натуральными продуктами, торты готовят по домашним рецептам, где используют крем из сметаны. Такая жесткая концепция привела к тому, что продукция компании имеет большую популярность среди покупателей, ведь каждое изделие отличается безупречными вкусовыми качествами. Иногда во время приготовления очередного кондитерского шедевра задействуют сотню сотрудников фабрики. Агзамов может реализовать любую мечту, будь то шоколадные фигурки или «лабутены», карамельные бриллианты или хрустальные лебеди. Он уверен, что если ему закажут торт в виде самолета в натуральную величину, он справиться и с этой задачей. На сегодняшний день Ренат самый известный среди всех российских кондитеров. Ему заказывают торты политики, бизнесмены, звезды эстрады и прочие знаменитости. Один килограмм его изделия стоит 2500 рублей. Ренат Агзамов делает торты Настоящая популярность пришла к Агзамову после того, как он подарил свой торт на день рождения Ксении Бородиной , ведущей шоу «Дом-2». Именно она выложила фото этого шедевра на своей странице в Инстаграм, заинтересовав других знаменитостей. Еще одним клиентом Агзамова стал Филипп Киркоров , он заказал изделие весом 400 килограмм, и предпочел императорский стиль. Самой благодарной клиентурой известного кондитера стали дети. Им очень нравится лакомиться изделиями, которые украшены их любимыми мультяшными героями. В среднем вес такого тортика примерно четыре кило, и их пекут чаще остальных. Ренат говорит, что самую большую прибыль он получает от свадебных тортов, потому что обычно они очень большие. В среднем их вес варьируется в пределах 10-100 кг.
Ранее Анастасия участвовала в шоу «Кондитер», но ее торт Ренат Агзамов не оценил и жестоко раскритиковал. На этот раз тюменке не просто удалось доказать свои умения, но победить в шоу. Впервые я снималась в шоу «Кондитер 3». Тогда я прошла в полуфинал, суперфинал и заняла пятое место. Принимала участие и в программе «Белый китель». Шоу «Битва шефов» я рассматривала больше для профессионального роста в качестве телеведущей. Сейчас я работаю телевизионным кулинаром, и здесь мне был больше интересен сам съемочный процесс. Другие участники до этого не снимались в федеральных шоу. Тем не менее было много ребят высокого уровня мастерства.
Нижегородка отказала шеф-повару Константину Ивлеву
Лайки: тарии: в TikTok (тикток) от пользователя Телеканал ПЯТНИЦА! (@fridaytv): «А ты ожидал такого финала?#ренатагзамов #кондитер #шоукондитер».Ренат Агзамов объявил победителя 5 сезона «Кондитера» оригинальный звук. Кондитер Ренат Агзамов, известный по сотрудничеству со многими российскими знаменитостями, прокомментировал завершение телепроекта «Битва шефов», в ходе которого его команда поваров сражалась с командой ведущего шеф-повара Константина Ивлева. Кондитер уделил несколько минут передаче «Битва шефов» и рассказал о взаимоотношениях с Ивлевым.
Повар из Белгорода попал на кастинг «Битвы шефов» телеканала «Пятница!»
Кондитер Синицкая призналась, что разрушила дружбу с Ренатом Агзамовым. Кристина Бурякова победительница шоу МАСТЕР КОНДИТЕР на Пятнице. Кондитер Синицкая призналась, что разрушила дружбу с Ренатом Агзамовым. Как сообщает пресс-служба телеканала «Пятница!», выпуск выйдет в эфир 27 ноября в 18:50. 35-летняя Светлана — ПП-кондитер из Нижнего Новгорода. Бывшая учительница из Казани Эльза Замалетдинова поучаствовала в программе «Кондитер».
Повар из Белгорода попал на кастинг «Битвы шефов» телеканала «Пятница!»
«Битва шефов» вышла на «Пятнице!» не в 2022 году, а в 2020-м, когда все закрылось на самоизоляцию. Кондитеры принесут Ренату Агзамову, Ольге Вашуриной и Татьяне Маркиной на дегустацию яркие торты, декор которых ассоциируется с Кенией. Российский телеведущий и кондитер Ренат Агзамов раскрыл изнанку популярного российского шоу «Кондитер. В 2017-м кондитер появился на кулинарном шоу «Тили-тили тесто», а вслед за ним и на проекте «Кондитер» на телеканале «Пятница». Во втором сезоне кулинарного шоу «» на федеральном телеканале «Пятница» принял участие 12-летний пермяк Лев Зенков. «Я из него сделал шеф-кондитера»: Константин Ивлев высказался о Ренате Агзамове.
«Вы королева мира гастрономии»: кондитер из Башкирии победила в популярном шоу «Битва шефов»
В 7 лет мальчик испек свой первый кекс. В тот момент ему казалось, что выпечка довольно прихотливое дело, но останавливаться не стал, а все больше увлекся работой. Когда Ренату исполнилось 10 лет, мальчик мог уже похвастаться высокими результатами — самостоятельно выпекал вкусный хлеб для всей семьи. Первым кухонным оборудованием был миксер, Ренат приобрел его за собственные деньги, которые накопил за несколько месяцев. Это было первое вложение в любимое дело. На летних каникулах маленький Ренат бегал на кухню городского ресторана, где ему давали небольшие поручения: взбивать яйца, очищать орехи, смазывать коржи. Он улавливал каждую деталь манипуляций опытных шеф-поваров. В семье Агзамовых талант передавался из поколения в поколение. Не только бабушка являлась для мальчика примером, также отец Рената работал шеф-поваром в ресторане пассажирского поезда. Ренат и его старший брат Тимур не сомневались в выборе будущей профессии.
Начало трудовой жизни Вначале в Краснодарское кулинарное училище поступил Тимур, так как он старше на 4 года. В 1996 году к брату присоединился Ренат. Вместе они изучали особенные сочетания продуктов и способы их приготовления. Также уделяли внимание спортивным занятиям по боксу, посещали курсы в Центре олимпийской подготовки ЦСКА.
Первый успех и признание пришли к нему в 2002 году, когда он стал победителем чемпионата кондитеров в Сочи. С 2002 года проживает в Москве. Поначалу братьям приходилось трудно, они даже ночевали на Курском вокзале, поскольку не было денег на съем жилья. Но постепенно они смогли устроиться. Ренат работал в кафе-кондитерской в Китай-городе, трудился в других заведениях. Его талант позволил победить в кастинге на пост шеф-кондитера популярного столичного ресторана «Ностальжи» - до него там работали только французы. В своей должности он много экспериментировал с сочетанием ингредиентов блюд, создавая по-настоящему неожиданные варианты десертов: конфеты с чесноком или пивом, мороженое с васаби. В 2005 году он получил приглашение на работу в сети кондитерских Legato, славившихся широким ассортиментом эксклюзивных шоколадных конфет. Он освоил новые рецептуры и технологии производства, обучился делать технологические и экономические расчеты. Далее стал одним из учредителей компании «Creative Catering», которая организовывала выездные банкеты, фуршеты, барбекю и другие виды кейтеринговых услуг. Проект оказался успешным и быстро окупился. Но из-за разногласий с компаньонами все-таки распался. Работал в Татарстане, принимал участие в организации сети кофеен «Шоколад», владелицей которых являлась дочь главы «Татарстан-банка». После возвращения в Москву сумел заинтересовать разработанной серией оригинальных тортов руководство компании «Фили Бейкер». В 2006 году была создана фабрика «Фили Бейкер Премиум», где стали выпускать его авторский торт «Панчо деревенский», имевший огромный успех у покупателей. Ренат Агзамов - автор рецептов известных свадебных тортов. Его кулинарные произведения заказывали многие звезды. Ренат восхищал заказчиков тортами в форме дворцов, динозавров, фонтанов и даже летающих арт-объектов. Повышая свой профессионализм, он стажировался в Турции, Швейцарии, Италии, Франции.
Заточенные ответы, заученные. Ольге и Ренату не понравился бисквит, по их мнению, оказался слишком плотным. Они сказали жительнице Ачинска «нет». А вот Сусанна Экзусян ответила Екатерине «да». Девушка не прошла в следующий этап. По словам Екатерины, она не расстроилась из-за слов ведущих о своей работе. Они не были заученные, я была полностью уверена в своем торте.
А еще он был настоящий порнограф. Его кулинарные шедевры выглядели так, что хотелось немедленно согрешить с ними. В мировой гастрономии это называется foodporn. Еда как порноискусство. Ромбаба как ром и баба. Наши операторы в шоу «Кондитер» снимали его эклеры так, как будто им позировал сам Рокко Сиффреди. Или, переводя на десертный,— Рокко Семифредди.
Нижегородку первой выгнали из «Битвы шефов» из-за недопеченного пиде
А в финале участникам предстоит создать торт в форме горы с традиционной непальской начинкой сикарни и фигурками альпинистов для Владимира Сычева и его дочерей Ани и Маши. Кондитеры представят на дегустации свои торты, декор и начинка которых ассоциируется с райским островами. Прошедшие в финал создадут для Дмитрия Лысенкова торт на основе кокосовой муки и саго с начинкой из экзотических фруктов и фигурой ската. Прошедшим в финал кондитерам предстоит создать торты по канонам арабской традиционной сладости басбусы и с элементами роскоши для Сергея Дружко. Они попробуют десерты участников, вдохновлённых Мадагаскаром. А те кондитеры, которые пройдут в финал, создадут для Алексея Ягудина банановые торты «Кобаравина» на рисовой муке с фруктово-ванильным кремом и фигурами фруктов и лемуров. Вкусные работы участников покажет программа «Кондитер». Прошедшим в финал конкурсантам предстоит сделать торт для Владимира Селиванова с начинкой фа гао на основе кукурузной муки и фиников и с фигурами монахов. Конкурсанты попробуют соединить в своих десертах фирменный бисквит и начинку кханом чан, а также слепят трехглавых слонов.
Заключительным заданием для кондитеров станет создание торта для Регины Тодоренко. Изделие будет выполнено из страусиных яиц с начинкой ламингтон. А украсят торт фигурки кенгуру. Кондитеры, которые порадуют жюри своими работами, пройдут в финал и создадут минималистичный торт с фигуркой гейши для Владимира Маркони. Прошедшие в финал кондитеры приготовят для Анны Седоковой шоколадные десерты в форме пирамиды с добавлением острого ингредиента. Участники, справившиеся с первым заданием, пройдут в финал и сделают миндальный торт «Сантьяго» с каталонским кремом и фигурой быка для Александра Олешко. Участники создадут десерты, которые у них ассоциируются с этой страной, а жюри оценит получившиеся работы. В финале кондитеры приготовят торт «Деспасито» с бразильским кофе для Вячеслава Малафеева. В этот раз участники вдохновляются Кубой.
Китайская кухня славится своими уникальными и вкусными сладостями, которые отражают тысячелетнюю историю и культурное разнообразие страны. Вот несколько известных китайских десертов и сладостей: Манты со сладкой начинкой: Это традиционные паровые пирожки, которые могут быть приготовлены с различными начинками. Самой популярной сладкой начинкой являются красные фасольные пасты, хотя также используются начинки из сладкого картофеля, лотосовых семян и других сладких ингредиентов. Луошен: Это традиционное блюдо из провинции Гуанси, которое состоит из рисовых лапшей, приготовленных с использованием особых специй, креветок, свинины и других ингредиентов.
Анне Кравченко 39 лет, она не так давно переехала в Москву. Раньше женщина уже участвовала в телевизионных шоу «Кондитер» на «Пятнице», где вышла в финал, и «Здравствуй, сладкий» на телеканале «Суббота». Однако опыта работы в формате реалити у нее еще не было. Поскольку Анна участвовала в шоу «Кондитер», она числилась в базе кастингов «Пятницы». Ее пригласили как раз тогда, когда закончились съемки «Здравствуй, сладкий». А потом отказали, сославшись на то, что передаче нужны новые лица. Видимо, потому что все-таки новый формат, нужны люди, которые знают, что такое телевидение, понимают специфику, потому что это не так просто. Ну и меня все-таки позвали. Но потом было еще несколько кастингов, я даже переделывала визитку, потому что она не подходила. То есть это не было так просто, что хоп — и меня взяли, — рассказала кондитер своим подписчикам. Анна отмечает, что ей было не страшно, поскольку она понятия не имела, что ее ждет на реалити. Сейчас она относится к этому опыту как к приключению, но не считает это достижением своей жизни. Достижение в том, что я смогла это всё пройти. Считаю, что я достойно себя вела, не скатывалась до каких-то интриг, обмана, мухлежа. Я показывала всё, что я умею, честно, — говорит она. Анна — из Усть-Илимска. Почему в шоу ее городом указан Братск? Кондитер признаёт, что эта ситуация ее очень злит, но тут сыграл пресловутый человеческий фактор. Потому что она мне покупала билет из этого города. Я уже тут устроила скандал, но всё смонтировано и ничего не исправить. Ей прилетело, конечно, но я очень злая! Я люблю свой город и очень возмущена этим, но я бессильна в этой ситуации, — прокомментировала Анна. Визитку участника для нее тоже снимали не в Усть-Илимске, хотя редакция «Пятницы» отправляла команду в любой город, как бы далеко он не находился. По словам женщины, оператор с редактором просто не успели добраться до Усть-Илимска, поскольку она сама вернулась в столицу. Переписали мою легенду немножко, потому что я уже переехала, и, по сути, она так и звучит, что я уже переехала в Москву. Было красиво, классно, получился милый достаточно профайл, — говорит участница шоу. Как были организованы съемки? Первый съемочный день оказался для участников тяжелым. Они работали 24 часа — с шести утра одного дня до шести утра следующих суток.
Кондитер 2024 пятница
Анастасия Семянива, кондитер из Тюмени, победила в одном из выпусков телешоу "Битва шефов" на телеканале "Пятница!". Телеведущий и шоумен рассказал историю знакомства с Ренатом, а также отметил, что именно он сам в свое время помог кондитеру стать шефом. Российский телеведущий и кондитер Ренат Агзамов раскрыл изнанку популярного российского шоу «Кондитер. В апреле этого года Надежда удивляла своим тортом знаменитого кондитера России Рената Агзамова и приглашенную звезду Наташу Королеву в проекте «Кондитер».